Danke fürs Danke! – Ecocion bringt’s

Danke für euer Dankeschön! Eure Beteiligung an unserer Aktion für einen Mitarbeiterbonus hat unsere Erwartungen übertroffen. Danke für eure Solidarität!

Aus dem Gemüsebeet gibt es Neues: Die ersten Gurken aus Papenburg kommen in dieser Woche an. Ihr findet sie zunächst in den Regio-Abokisten, da die Menge noch nicht ausreicht, um alle damit zu versorgen. So arbeiten wir noch kurze Zeit mit Ware aus Spanien parallel. Aber in absehbarer Zeit ist es wieder möglich alle mit Gurken aus der Region zu beliefern.

Der angekündigte Relaunch der Lenzprodukte verzögert sich aufgrund von Corona leider doch noch etwas. Wir haben noch keine weiteren Informationen, wann es so weit sein wird …, aber dann informieren wir euch natürlich.

Bis dahin genießt die Sonne und freut euch über Regen, wenn er kommt – unsere Natur hat ihn sehr nötig.

Das Brot der Woche ist das Dinkel-Hafer 750g (veganes Vollkorndinkelmischbrot) von der Biolandbäckerei Diekhaus angesetzt ist es mit Backferment. (BVH)

Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 20/21, ab dem 13.05.2020 bis 19.05.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

  • Paprika rot aus den Niederlanden           (EG-BIO)
  • Zucchini aus Spanien                                (EG-BIO)
  • Apfel Marnica Demeter von Augustin     (RN) 
  • Schlangengurke aus Spanien                  (EG-BIO)
  • Nektarinen gelb cal. B/C aus Spanien     (EG-BIO)
  • Bananen Fair-Trade                                   (EG-BIO)
  • Fenchel aus Italien                                    (EG-BIO)
  • mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 20/21

  • Kartoffel Belana fk                                    (BVH)
  • Apfel Marnica Demeter von Augustin    (RN) 
  • Schlangengurke vom soz. Ökohof         (BVH)             
  • Radieschen Bioland                                 (BVH)
  • Mai Rübchen Bioland                               (BVH)
  • Lauchzwiebeln vom Obstgarten             (BVH)
  • mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Alles neu, macht der Mai – Ecocion bringt’s

Schon sind wir im Mai angekommen! Dieses Jahr allerdings ohne Tanz und Maibaum. Oder habt ihr einfach zu Hause getanzt? Wir danken nochmal und weiterhin dafür, dass der Danke-Mitarbeiterbonus von euch so gut angenommen wird. Bis zum 31.7. steht er nun in jedem Warenkorb und kann beliebig verändert werden.

Aus der Region erwartet euch in dieser Woche grüner Spargel! Das zarte Stangengemüse muss man nur kurz in etwas Olivenöl anbraten und zum Beispiel mit etwas Parmesan garnieren, köstlich!

Im Laufe dieser Woche kommen vorraussichtlich alle neuen Produkte der Marke Lenz bei uns im Naturkosmetik-Sortiment an. Und wir können sie euch zum Probierpreis anbieten. Wir hatten es eine Weile nicht komplett im Sortiment, da der bisherige Hersteller von Loreal aufgekauft wurde und somit nicht mehr unseren ethischen Kriterien entsprach. Aber nun wird die Marke vom Hersteller Benecos abgefüllt und passt wieder zu uns. Wer wissen möchte, was da nochmal genau war kann hier den damaligen Artikel finden: LINK.

Ansonsten entspannt sich die Versorgungslage etwas und wir können euch Hefe, Mehl und auch Toilettenpapier wieder ohne Kaufbegrenzung pro Kunde anbieten.

Das Brot der Woche ist das Dinkel-Saftkorn 1.000g (veganes Vollkorndinkelmischbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer angesetzt ist es mit Backferment und Sauerteig. (BVH)

Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 19/20, ab dem 06.05.2020 bis 12.05.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

  • Kartoffel Almondo fk vom soz. Ökohof   (BVH)
  • Apfel Marnica Demeter von Augustin     (RN) 
  • Schlangengurke aus Spanien                  (BVH)
  • Nektarinen gelb cal. B/C aus Spanien    (EG-BIO)
  • Romatomaten aus Spanien                      (EG-BIO)
  • Broccoli aus Italien                                   (EG-BIO)
  • mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 19/20 unterscheiden sich die Abokisten bei den Gurken, Nektarinen, Tomaten und Broccoli. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 19/20

  • Kartoffel Almondo fk vom soz. Ökohof   (BVH)
  • Apfel Marnica Demeter von Augustin     (RN) 
  • Grünspargel 6-8+ vom Obstgarten         (BVH)             
  • Möhren Bioland                                        (BVH)
  • Lauch Demeter                                          (BVH)
  • Mangold Demeter                                     (BVH)
  • mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Sonne ohne Ende und dazu Erdbeeren und Spargel – Ecocion bringt’s

Die Sonne strahlt als wäre nichts Besonderes. Und das tut gut! Wie viele kommen wir so langsam in dieser neuen (hoffentlich übergangsweisen) Normalität an. Die Pflanzen wachsen jedenfalls, und die ersten Erdbeeren aus Süddeutschland sind auf dem Weg zu uns! Sie werden noch etwas kostspielig sein, aber immerhin die erste deutsche Obstalternative dieser Saison. Diese Woche haben wir frische regionale Lauchzwiebeln vom Obstgarten zur alten Schule in der Regiokiste, eine Woche später stehen dann leckerer grüner Spargel und Kohlrabis in Aussicht.

Am 1. Mai steht uns der nächste Feiertag bevor. Da wir an diesem Tag schlank besetzt sind werden keine Biokisten ausgefahren. Alle Freitagskisten werden am Samstag ausgeliefert. Darum bestückt bitte eure Online-Einkaufskörbe für die Freitags- und Samstagslieferungen bis Mittwoch oder so früh wie möglich, damit wir das alles schaffen können. Denn so viele Kisten wie am Samstag haben wir noch nie an einem Tag ausgeliefert. Daher werden sich auch die gewohnten Lieferzeiten verschieben. Außerdem bitten wir euch von größeren Getränkebestellungen abzusehen, denn die Lastenräder und Lieferwagen werden ohnehin sehr voll sein.

Aber gemeinsam bekommen wir bestimmt auch das hin! Unsere DANKE-Aktion ist gut bei euch angekommen, soweit wir Rückmeldungen erhalten haben. Der DANKE-Artikel in eurem Warenkorb unterstützt uns dabei unseren Mitarbeiter auch einen Bonus für diese anspruchsvollen Zeiten möglich zu machen und lässt euch selbst die Wahl, ob und wie ihr das unterstützen möchtet. DANKE auch unsererseits, dass ihr euch darauf einlasst, das ganze Team weiß es zu schätzen und ist auch weiterhin mit Leidenschaft für euch da.

Das Brot der Woche ist das Sandkruger-Dinkel 1.000g (veganes Vollkorndinkelbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer angesetzt ist es mit Backferment. (BVH)

Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 18/19, ab dem 29.04.2020 bis 05.05.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

  • Mini Wassermelonen aus Spanien          (EG-BIO)
  • Apfel Marnica Demeter von Augustin    (RN) 
  • Möhren Bioland                                        (BVH)
  • Zucchini aus Spanien                               (EG-BIO)
  • Kiwis aus Griechenland                           (EG-BIO)
  • Aubergine aus Spanien                           (EG-BIO)
  • mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 18/19 unterscheiden sich die Abokisten bei den Melonen, Zucchini, Kiwi und Auberginen. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 18/19

  • Kartoffel Belana vom Ökohof               (BVH)
  • Möhren Bioland                                      (BVH)
  • Apfel Marnica Demeter von Augustin (RN)                  
  • Eichblatt Demeter                                  (BVH)
  • Lauchzwiebeln vom Obstgarten          (BVH)
  • Portobello Pilze Bioland                       (BVH)
  • mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Solidarisch durch die Krise – Ecocion bringt’s

Spargel vom Obstgarten BVHTrotz Krise erreichen uns weiterhin wöchentlich neue Obst- und Gemüsesorten! Zum Beispiel in dieser Woche der erste regionale Spargel vom Obstgarten zur alten Schule. Die allgemeinen Herausforderungen der Erzeuger durch die Corona-Krise lassen auch unsere Bio-Landwirte nicht aus. Darum ist er noch ziemlich teuer, auch wenn wir schlank kalkuliert haben für euch. Saisonal dazu passt wunderbar der erste regionale Rhabarber!

Außerdem sind aus Spanien Nektarinen und Miniwassermelonen auf dem Weg zu uns und dann auch in eure Kisten. Sie kommen von der Kooperative Biosol.

Wer gerne eigenes Gemüse und Kräuter anbauen möchte kann sich nun bei uns mit Pflanzen für Garten und Balkon versorgen. Vom sozialen Ökohof aus Papenburg haben wir schon Basilikum, Petersilie, Salat und Kohlrabipflanzen. Das Sortiment wird kann sich täglich erweitern, guckt doch einfach in unseren Shop.

Wenn ihr euch den Angebots-Flyer in euren Kisten genau anseht, stellt ihr wahrscheinlich fest, dass dort keine Preise ausgewiesen sind. Auch da hat Corona zugeschlagen, zum Druckzeitpunkt waren diese und die Lieferfähigkeit noch nicht absehbar. Die Angebotspreise erfahrt ihr in unserem Onlineshop.

Und nun noch etwas in eigener Sache: wie viele Menschen gerade sind auch unsere Mitarbeiter*innen durch diese außergewöhnlichen und auch belastenden Zeiten einer hohen physischen und psychischen Belastung ausgesetzt. Neben unserer großen Dankbarkeit für ein tolles Team möchten, wir uns auch mit einem Bonus erkenntlich zeigen. Den könnten wir wirtschaftlich nur einräumen, wenn wir die Preise allgemein anheben. Das wollten wir wiederum nicht. Also setzen wir auf eure Solidarität! In eurem Online-Einkaufskorb findet ihr ab dem 01.05.2020 bis zum 31.07.2020 den Artikel „Danke“ oder so ähnlich. Er ist automatisch auf 1€ pro Lieferung eingestellt. Diesen Betrag könnt ihr beliebig variieren. Also entweder auf 0 setzen, wenn ihr euch nicht beteiligen wollt/könnt, oder natürlich auch etwas anheben. Der Soli geht ausschließlich und direkt an unsere Mitarbeiter*innen, die weiterhin für uns und euch da sind. Vielen Dank dafür :-)

Das Brot der Woche ist das Ur-Dinkel 750g (veganes Vollkorndinkelbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer angesetzt ist es mit Backferment. (BVH)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 17/18, ab dem 22.04.2020 bis 28.04.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

  • Kartoffel Belana fk vom Ökohof            (BVH)
  • Rucola                                                       (BVH)
  • Apfel Marnica Demeter von Augustin   (RN)                         
  • Petersilie kraus Bioland vom Ökohof  (BVH)
  • Orangen  Navelate 3-4 aus Spanien     (EG-BIO)
  • Schlangengurke aus Spanien                (EG-BIO)
  • mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 17/18 unterscheiden sich die Abokisten bei den Orangen und Gurken. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 17/18

  • Kartoffel Belana vom Ökohof               (BVH)
  • Möhren Bioland                                      (BVH)
  • Rucola                                                      (BVH)
  • Apfel Marnica Demeter von Augustin (RN)                  
  • Steinchampignons                                 (RN)
  • Petersilie kraus Bioland vom Ökohof  (BVH)
  • mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Osterei und Schokohasen – Ecocion bringt’s

EcocionDie Ostertage zeigen sich bisher im schönsten Sonnenschein! Da könnte man glatt mal kurz vergessen, wie besonders die Osterzeit in diesem Jahr ist. Einmal mehr ein Grund für uns, unseren Mitarbeiter*Innen herzlich zu danken! Ihr seid unermüdlich dabei die Versorgung sicher zu stellen. Und das zumeist mit einem Lächeln im Gesicht, das macht ihr richtig gut! Auch an unsere Kunden ein herzliches Dankeschön fürs Einhalten aller Verhaltensregeln und Abstände in dieser Zeit. Gemeinsam stehen wir auch diese Krise durch.

Und wir hoffen der Osterhase hat euch trotzdem gefunden und das ein oder andere Osterei im heimischen Garten oder auch in der Wohnung versteckt? Wir wünschen euch frohe Ostern! Genießt die ruhigen Tage. Wie schon letzte Woche verkündet halten wir über die Feiertage die gewohnten Liefertermine ein, ihr müsst euch auf keine Änderung einstellen.

Es gibt gute Nachrichten vom regionalen Acker! Die ersten Salate aus Norddeutschland sind in der kommenden Woche so weit geerntet und verzehrt zu werden. Wenn das keine guten Aussichten sind!

Das Brot der Woche ist das Goldenstedter 750g (veganes Vollkornroggenbrot) von der Biolandbäckerei Diekhaus, angesetzt ist es mit Sauerteig. (BVH)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 16/17, ab dem 15.04.2020 bis 21.04.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

  • Möhren Bioland                                    (BVH)
  • Schlangengurke aus Spanien             (EG-BIO)
  • Fenchel aus Italien                               (EG-BIO)
  • Apfel Jonagored von Münch              (RN)
  • Ananas Fair Trade aus Spanien          (EG-BIO)
  • Cherrystrauchtomaten aus Italien      (EG-BIO)
  • mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 16/17 unterscheiden sich die Abokisten bei den Gurken, Fenchel, Ananas und Tomaten. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 16/17

  • Kartoffel Belana vom Ökohof           (BVH)
  • Möhren Bioland                                  (BVH)
  • Apfel Jonagored von Münch            (RN)
  • Rote Bete Bioland                              (BVH)
  • Eichblatt Demeter                               (BVH)
  • Spinat  Bioland                                   (BVH)
  • mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Der Hase hoppelt auch am Ostermontag dieses Jahr – Ecocion bringt’s

Auch wenn die Welt gerade Kopf steht (und das sehr still dabei) naht das nächste Fest! Und damit wie gewohnt ein paar Infos zu den Feiertagen. Dieses Mal allerdings wenigstens recht unkompliziert: Aufgrund der angespannten Lage dürfen und können wir auch an den Feiertagen ausliefern. Es bleiben also alle Abotermine wie gewohnt bestehen. Bitte bestückt für unsere Planung recht bald und so früh wie möglich eure Online-Warenkörbe mit dem Ostereinkauf, dann können wir besser planen und euch zuverlässig versorgen.

Und mit Hergen, unserem Bio-Bäcker, haben wir ein besonderes Leckerchen für euch besprochen: Am Ostermontag können frische Osterzöpfe auf Vorbestellung bei der normalen Lieferung mitgeliefert werden! Oder, ebenfalls mit Vorbestellung, trotz Feiertag am Ostermontag bei uns an der Hintertür abgeholt werden. Das sollte doch die Feiertage versüßen, oder? Dafür fällt allerdings das Brotsortiment an den Feiertagen etwas geringer aus, es gibt also weniger verschiedene Brote, aber auf jeden Fall genug.

Und nun kommt ein Hinweis in eigener Sache: Wir haben einen Job zu vergeben! Weitere Informationen findet ihr in der nebenstehenden Stellenanzeige. Wenn ihr schon immer Mal in einem „systemrelevanten“ Unternehmen der Lebensmittelversorgung arbeiten wolltet, ist das eure Chance!

Insgesammt entspannt sich die Versorgungslage merklich. Die allermeisten Lieferungen kommen wieder pünktlich. Allerdings spiegelt sich die Krise schon in den Gemüsepreisen wieder. In dem diese Woche beiliegenden Prospekt sind die vor vier Wochen absehbaren Preise abgedruckt … da war die Welt bekanntlich noch eine andere, stellt euch bitte darauf ein, dass die Preise für Strauchtomaten und Birnen etwas höher sein werden als dort angekündigt.

Außer Toilettenpapier und Hefe bekommt ihr aber alles bei uns wie gewohnt.

Unser Olaf hat aufgrund der Hefeknappheit in seinem Gehirn gewühlt und sich vage daran erninnert im zarten Alter von um die 18 Jahre selbst Hefe hergestellt zu haben!

Das ist gar nicht so schwer, man braucht etwas Geduld und Trockenfrüchte.

Hier zum Beispiel findet ihr eine Anleitung: https://www.smarticular.net/wilde-hefe-wasser-wildhefe-rezept-zuechten-verwenden-vermehren/

Bis Ostern sollte das noch zu schaffen sein!

In der Regiokiste findet ihr die letzten kleinen Röstikartoffeln von Hein aus Goldenstedt. Wie gewohnt nicht schälen, da bleibt sonst nichts über. Einfach mit Schale garen und genießen.

Das Brot der Woche ist der Vagabund 750g (veganes Vollkornroggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Backferment. (BVH)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 15/16, ab dem 08.04.2020 bis 14.04.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

  • Kartoffel Belana fk von Hein               (BVH)
  • Apfel Jonagored von Münch              (RN)
  • Birne Conference Niederlande          (EG-BIO)
  • Asia Mix-Salat Bioland                         (BVH)
  • Zucchini aus Spanien                          (EG-BIO)
  • Kresse Bioland                                    (BVH)
  • mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 15/16 unterscheiden sich die Abokisten bei den Birnen und Zucchini. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 15/16

  • Kartoffeln Drillinge von Hein (Röstis)  (BVH)
  • Apfel Jonagored von Münch                (RN)
  • Kresse Bioland                                       (BVH)
  • Asia Mix-Salat Bioland                           (BVH)
  • Möhren Bioland                                     (BVH)
  • Lauch Demeter von Grummersort      (BVH)
  • mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

(fast) Alles da, nur manchmal anders – Ecocion bringt’s

Wir stecken immer noch in sehr besonderen und nicht einfachen Zeiten. Das spiegelt sich auch in der Verfügbarkeit von Lebensmitteln wieder. In dieser Woche werden zum Beispiel Eier knapp sein. Die Gesamtnachfrage ist in den letzten Tagen gestiegen und mehr als legen können die fleißigen Hennen auch nicht. Wir werden nicht alle Bestellungen mit Eiern komplett versorgen können. Auch bei anderen Produkten kann es weiterhin zu Lieferengpässen kommen. Aber zum Glück ist es nicht knapp bei uns. Wir sind gut aufgestellt und bemühen uns fehlende Produkte mit gleichwertigen Alternativen zu ersetzen in euren Kisten.

Im Laden haben wir bei Ecocion jetzt auch einen Plexiglasschutz an der Kasse, der unsere Mitarbeiter und auch unsere Kunden wechselseitig schützt.

Danke für euer Verständnis in den letzten Tagen, aufgrund der aktuellen Lage kam es manchmal dazu, dass wir nur eine begrenzte Zahl Kunden in den Laden gelassen haben und es zu Wartezeiten kam. An dieser Stelle ein dickes Dankeschön an Euch! Danke, fürs geduldige Warten und das Verständnis, fürs Einhalten der Regelungen und den umsichtigen Umgang mit uns und einander.

Und zu guter Letzt eine gute Nachricht: in dieser Woche haben wir frischen Bärlauch aus Süddeutschland im Angebot und in der Regiokiste (Regiokiste – Süddeutschland? Ja, das ist Absicht, der Bärlauch wunderbar und aus der Region aktuell nicht zu bekommen). Mit dem könnt ihr zum Beispiel ein wunderbares Pesto zaubern. Dafür braucht ihr nur Bärlauch, einen Hartkäse (Parmesan ist der Klassiker, aber ein anderer Hartkäse schmeckt auch gut). Dazu kommen geröstete Sonnenblumenkerne (oder Pinienkerne, oder Mandeln) und ein gutes Olivenöl. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, auch ein Spritzer Zitrone oder Zitronenschale macht sich gut darin! Das Pesto kann man natürlich mit Nudeln essen, aber auch auf Brot oder zu Kartoffeln ein echter Frühlingshit.

Das Brot der Woche ist das Chia-Dinkel 750g (veganes Vollkorndinkelmischbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Backferment. (BVH)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 14/15, ab dem 01.04.2020 bis 07.04.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

  • Apfel Marnica Demeter Augustin      (RN)
  • Cherrystrauchtomaten aus Italien    (EG-BIO)
  • Kohlrabi aus Spanien                         (EG-BIO)
  • Orangen Navelate aus Spanien        (EG-BIO)
  • Schlangengurke aus Spanien           (EG-BIO)
  • Möhren Bioland                                  (BVH)
  • mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 14/15 unterscheiden sich die Abokisten bei den Tomate, Kohlrabi, Orangen und Gurken. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 14/15

  • Kartoffel Belana fk von Hein               (BVH)
  • Möhren Bioland                                    (BVH)
  • Steinchampignons                               (RN)
  • Bärlauch Demeter                                (DE)
  • Spinat Bioland                                      (BVH)
  • Apfel Marnica Demeter Augustin       (RN)
  • mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Vielen Dank, Ihr seid großartig! – Ecocion bringt’s auch in der Krise

Zuerst möchten wir unseren Mitarbeitern ein riesengroßes DANKESCHÖN zukommen lassen auf diesem Wege. Aufgrund der aktuellen Lage haben wir eine enorme Menge an Aufträgen bekommen. Es gibt also bei uns sogar mehr zu tun als sonst schon. Ihr macht das großartig, ohne Euch und eurem Einsatz könnten wir das nicht stemmen. Danke, dass Ihr zuverlässig seid, danke, dass Ihr auch den Kontakt zu Menschen im Laden und beim Ausliefern nicht scheut und Euch an alle Hygieneanweisungen gewissenhaft haltet! Und dabei auch noch lächeln könnt.

Danke auch an alle Kunden, die sich besonnen und freundlich verhalten, das ist derzeit nicht überall gegeben.

Die Lieferungen finden wie gewohnt statt, auch wenn es aufgrund der Lage zu Verzögerungen kommen kann. Beide Abokisten sind möglichst regional zusammengestellt, um die Lieferbarkeit zu gewährleisten. Aber keine Angst, es herrscht keine Lebensmittelknappheit! Aufgrund der Grenzschließungen kann es zu Verzögerungen bei diversen Produkten kommen.

Sollten einzelne Produkte nicht lieferbar sein, ersetzen wir sie möglichst ähnlich in euren Bestellungen und bemühen uns auch möglichst vollständig zu liefern.

Bleibt gesund und handelt vernünftig, nutzt zum Bespiel unseren Lieferservice anstatt selbst hinaus zu gehen.

Das Brot der Woche ist die Haferkruste 750g (veganes Vollkornroggenmischbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Sauerteig und Backferment. (BVH)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 13/14, ab dem 25.03.2020 bis 31.03.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

  • Kartoffel Belana fk von Hein              (BVH)
  • Möhren Bioland vom soz. Ökohof     (BVH)
  • Romatomaten aus Spanien                 (EG-BIO)
  • Apfel Marnica Demeter Augustin      (RN)
  • Lauch von Hein/Grummersort           (BVH)
  • Sauerkraut im Beutel Bioland            (DE)
  • mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 13/14 unterscheiden sich die Abokisten nur bei den Tomaten und beim Sauerkraut. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 13/14

  • Kartoffel Belana fk von Hein              (BVH)
  • Möhren Bioland vom soz. Ökohof     (BVH)
  • Hokkaido Kürbis rot Demeter            (BVH)
  • Apfel Marnica Demeter Augustin      (RN)
  • Lauch von Hein/Grummersort           (BVH)
  • Sauerkraut im Beutel Bioland            (RN)
  • mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan