Hallo, da wir leider eure Bestellungen zu Mittwoch schon wesentlich früher benötigen um alle Wünsche zu erfüllen, senden wir die Rundmail auch bereits 1 Tag vorher. Die Abos stehen bereits fest, nur die Preise für das restliche Obst und Gemüse müssen wir evtl. bis Freitag Mittag noch etwas nachjustieren.

Feiertag 31.Oktober

Unsere Dienstagkunden verschieben wir auf Mittwoch.

Da wir am Mittwoch, neben allen Dienstags- und Mittwochskisten, auch noch alle Kunden beliefern die den Montag als Brückentag nützen (uns schon informiert?), können wir nicht alle Kunden zur gewohnten Zeit anfahren.

Bitte für alle Mittwochslieferungen bis Samstag, den 28.Oktober 12 Uhr bestellen, (Fehlerteufelchen vom letzten Mal behoben) damit wir noch zwei Stunden Zeit haben um alle Waren frisch für das Kistenpacken am Montag einzukaufen und auch die Touren planen können.

Im Shop können wir die Touren für den  1. November leider erst ab dem 25.10. verschieben und auch erst ein paar Tage später (nach dem Feiertag) wieder auf Dienstag bzw. Mittwoch verschieben, damit der Ablauf davor nicht durcheinander kommt.

Anfang der Woche haben wir uns sehr über ein tolles Angebot für den immer beliebter werdenden Apfel Wellant vom Demeterhof Augustin gefreut. Die Charge ist zwar etwas kleiner, dafür aber auch deutlich günstiger und so mussten wir nicht lange überlegen und haben für nächste Woche gleich eine Palette eingekauft.

Dazu noch passend für die Erkältungsphase heimischen frischen Ingwer vom sozialen Ökohof. Dieser lässt sich auch gut vor etwaigen Ingwermuffeln in der Familie bei kleiner Dosierung in einer würzigen Kürbissuppe verstecken :).

Sehr früh hat in diesem Jahr die Zitrussaison am Mittelmeer begonnen. So konnten wir komplett auf Schiffsware aus Südafrika verzichten. Während die Clementinen und Satsumas geschmacklich uns schon sehr zusagen, sind die Orangen noch recht „erfrischend“ aromatisch. Auffällig zur Zeit ist die ungewohnte längliche (Zitronenähnliche) Form der Früchte. Laut den AnbauerInnen kommt diese Form nur in sehr heißen Regionen Südspaniens vor. Für die Sorte Valencia ist dieses Phänomen neu. Die „Verformungen“ lassen sich wohl auf sehr heiße Tage im Frühjahr und im Sommer zurückführen. Auch die manchmal eher gelbliche Ausfärbung statt dem satten Orange hat keinen Einfluss auf die Qualität bzw. dem Geschmack. Hier fehlt nur der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht, der für die richtige Farbe sorgt.

Das Brot der Woche ist das Huntedieker (1000g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 44, ab dem 31.10.2023 bis 07.11.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Kartoffel Belana fk. Bioland                      (BVH)
• Apfel Wellant Demeter                                 (RN)
• Möhre gewaschen Bioland                         (BVH)
• Hokkaido Kürbis Bioland                           (BVH) 
• Paprika rot Spanien                                        (ES)
• Strauchtomaten Demeter                             (ES)
• Zitronen                                                               (ES)
• Clementine Demeter                                       (IT)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 44 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur bei den Zitrusfrüchten, Tomaten und Paprika. Der Rest der überregionalen Kiste kommt aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 44

• Birne Conference 45+ Bioland                  (RN)
• Kartoffel Belana fk. Bioland                      (BVH)
• Apfel Wellant Demeter                                 (RN)
• Möhre gewaschen Bioland                         (BVH)
• Hokkaido Kürbis Bioland                           (BVH) 
• Fenchel Bioland                                             (BVH)
• Ingwer Bioland                                              (BVH)