Feiertag 31.Oktober

Da es am Anfang des Monats so gut geklappt hat planen wir den nächsten Feiertag ähnlich:

Unsere Dienstagkunden verschieben wir auf Mittwoch.

Da wir am Mittwoch, neben allen Dienstags- und Mittwochskisten, auch noch alle Kunden beliefern die den Montag als Brückentag nützen (uns schon informiert?), können wir nicht alle Kunden zur gewohnten Zeit anfahren.

Bitte für alle Mittwochslieferungen bis Samstag, den 28.September 12 Uhr bestellen, damit wir noch zwei Stunden Zeit haben um alle Waren frisch für das Kistenpacken am Montag einzukaufen und auch die Touren planen können.

Im Shop können wir die Touren für den  1. November leider erst ab dem 25.10. verschieben und auch erst ein paar Tage später (nach dem Feiertag) wieder auf Dienstag bzw. Mittwoch verschieben, damit der Ablauf davor nicht durcheinander kommt.

Der Herbst ist voll da. Die Landwirte aus der Region räumen ihre Felder auf: Vliese und Kulturschutznetze werden von den Beeten genommen, getrocknet und für den Winter eingelagert. Kürbisse, die recht frostempfindlich sind, wurden bereits geerntet und gewinnen an Aroma, solange die Stiele abtrocknen. Die letzten Salate, Radieschen und Kohlrabi werden im Freiland geerntet. Die Grünkohl und Rosenkohlsaison beginnt. Im Gewächshaus beginnt die Pflücksalatsaison, Feldsalat, Postelein &Co. werden bald geerntet.

Eine herausfordernde Anbauperiode geht aufs Ende zu, in der viele Anbauerinnen bei ihren Kulturen unterschiedliche hitze-, kälte- und nässebedingte Schwierigkeiten hatten. Wir freuen uns, wenn trotz der Widrigkeiten für viele dennoch ein gutes Ergebnis erzielt wurde.

Während hier und in den Niederlanden die Ernte fast beendet ist und bald nur noch Wintergemüse und Lagerware zu bekommen sind, geht es in Südeuropa jetzt wieder richtig los. Zwar sind die spanischen Tomaten weiterhin knapp, aber Gurken und Auberginen kommen in guten Mengen zu uns. Auch die Zitrussaison beschleunigt sich, mit fallenden Preisen und größerer Sortimentsvielfalt.

Das Brot der Woche ist das Vagabund (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 43, ab dem 24.10.2023 bis 31.10.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Wirsing Bioland                                              (BVH)
• Apfel Elstar Demeter 65+                             (RN)
• Lauch Bioland                                                 (BVH)
• Steinchampignons                                         (BVH) 
• Wurzelpetersilie Bioland                            (BVH)
• Zucchini                                                                (ES)
• Schlangengurke                                                 (NL)
• Trauben rot kernlos Crimson                       (IT)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 43 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur bei den Trauben, Gurken und Zucchini. Der Rest der überregionalen Kiste kommt aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 43

• Birne Alexander Lukas Demeter               (RN)
• Wirsing Bioland                                              (BVH)
• Apfel Elstar Demeter 65+                             (RN)
• Lauch Bioland                                                 (BVH)
• Steinchampignons                                         (BVH) 
• Wurzelpetersilie Bioland                            (BVH)
• CherryTomaten Ökohof Bioland              (BVH)
• Möhre gewaschen Bioland                          (BVH)