So langsam ruckelt sich unser Obstangebot wieder zurecht. Die frühen Apfelsorten sind bald verspeist und machen Platz für die bekannten lagerfähigen Sorten, wie Elstar, Santana und Holsteiner Cox. Auch bei den Birnen können wir mit der Conference und dem Alexander Lukas zwei Sorten, die uns für lange Zeit begleiten, ins Sortiment aufnehmen. Verabschieden werden wir uns von Pfirsichen und Nektarinen nach einer durchaus wechselhaften Saison. Von sehr tollen schmackhaften Früchten bis zu „ da kann Mensch ja beim Verderb zuschauen“ war alles dabei.

Ins Bild passt es das die letzten Erntemengen an Bio Pfirsichen in Spanien dem Hagel zum Opfer gefallen sind.

Nun ist eh Traubensaison! Alle die sich von ein paar Kernen nicht abschrecken lassen empfehlen wir die weiße Traube Italia, sie sind teilweise schon gelblich und so schmecken sie auch süß und aromatisch. Und zusätzlich gibt noch die dunkelblaue Muscat de Hambourg, die einen sehr intensiven Muskattraubengeschmack bei angenehmer Süße verspricht. Letztere Traubensorte haben wir für die Abokiste mit eingeplant. Natürlich haben wir auch kernlose Trauben wie die Sultana und nach kurzer Pause auch wieder die beliebte Crimson vorrätig.

Einige von uns tummeln sich am Sonntag in Hamburg auf der Bio Nord, der größten Fachmesse im Norden für biologische Lebenmittel. Da werden wir sicherlich einige neue Ideen für unsere Sortimentsgestaltung mitnehmen können.

Das Brot der Woche ist das Sandkruger Dinkel  (1000g) (veganes Dinkelbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Backferment (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 38, ab dem 19.09.2023 bis 26.09.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Kartoffel Annabelle Vfk                              (BVH)
• Möhre gewaschen Bioland                         (BVH)
• Apfel Elstar Demeter 65+                             (RN)
• CherryTomaten Bioland                              (BVH)
• Blumenkohl Bioland                                     (BVH) 
• Zucchini Demeter                                           (BVH)
• Pflaumen rot Demeter                                    (FR)
• Traube Muscat d`Hambourg                        (FR)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 38 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur bei den Pflaumen und Trauben. Der Rest der überregionalen Kiste kommt aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 38

• Kartoffel Annabelle Vfk                              (BVH)
• Möhre gewaschen Bioland                         (BVH)
• Apfel Elstar Demeter 65+                             (RN)
• CherryTomaten Bioland                              (BVH)
• Blumenkohl Bioland                                     (BVH) 
• Zucchini Demeter                                           (BVH)
• Eichblatt Bioland                                            (BVH)