Der Nikolaus kommt! – ecocion bringt´s
Saubere Stiefel = volle Stiefel! Der Nikolaus bereitet momentan schon alles fleißig für seinen großen Tag vor! Wir unterstützen ihn dabei und bieten deshalb leckere Stutenkerle an. Weizenfrei gebacken von der Biolandbäckerei Barkemeyer. Gerne könnt ihr diese bei uns vorbestellen. Entweder per Mail, Anruf oder ganz leicht per Anmerkung bei uns im Onlineshop! Falls Ihr zu einem Termin größere Mengen bestellen möchtet, kontaktiert uns am besten möglichst früh. Erhältlich sind diese im Zeitraum vom 04.12.2023 bis zum 06.12.2023. Für Krippen, Kita und dem Nikolaus geben wir gerne Mengenrabatte :)
Mehr Infos findet ihr hier (Klick)
Passend zu Nikolaus haben wir die leckeren Clementinen aus Italien in Demeter-Qualität im Preis senken können! Also gibt es dieses Jahr hoffentlich leckere Stutenkerle und Clementinen statt eine Rute vom Nikolaus. Was jedoch auch nicht zu kurz kommen darf, sind unsere Erdnüsse aus der diesjährigen Ernte. Frisch und knackig runden diese einen prall gefüllten Stiefel perfekt ab. Also ran ans Stiefel putzen! :)
Außerdem dürfen wir 2 Neue Apfelsorten in unserem Sortiment begrüßen: Apfel Rubinette und Apfel Kissabell Rouge. Diese Äpfel sind bekannt für ihre rote Färbung im Fruchtfleisch. Anders als bei Schneewittchen, ist dieser essbar und schmeckt herrlich süß! Vor 20 Jahren begannen Französische Züchter Apfelsorten mit rotem Fruchtfleisch und Äpfel erster Qualität miteinander zu kreuzen. Nun werden diese auch bei uns angebaut – natürlich Bio! Auch der Nikolaus legt schließlich wert auf eine gute Qualität!
So kann es bei euch aussehen!
So wird´s geliefert!
Es wird käsig! Wie letzte Woche versprochen, möchten wir euch nun unsere Neuheit vorstellen. Wir stellen erstmals Käsekisten zusammen für die perfekte Käseplatte. Eine abwechslungsreiche Käseplatte spricht viele Geschmäcker an: von mild bis kräftig, cremig bis würzig – so ist für jeden etwas dabei. Lasst euch inspirieren von Käsesorten aus verschiedenen Ländern, unterschiedlichen Milcharten oder besonderen Macharten wie Rohmilchkäse und geschützten
Ursprungsbezeichnungen.
Mehr käsige Informationen findet ihr hier (Klick).
Haben wir euer Interesse geweckt? Hier könnt ihr direkt bestellen (Klick).
Hier noch einmal der Link zu unserem Ecocion Film von 2018, damals noch ziemlich frisch im Laden Ecke Ahlkenweg, und man glaubt es kaum – schon in Farbe ;) Im Laufe der Jahre hat sich einiges verändert (z.B. gibt es den schönen Beerenhof nicht mehr), aber vieles ist auch nach wie vor aktuell und ihr könnt Stefan und Olaf in Aktion sehen. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt.
Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 49, ab dem 03.12.2024 bis 10.12.2024, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier
RN = Regional aus Niedersachsen
- Apfel Rubinette Demeter (RN)
- Paprika rot (ES)
- Schlangengurke (ES)
- Romatomaten (ES)
- Kaki Rojo Brilliante Demeter (ES)
- Clementine Comune Demeter (IT)
- Broccoli (ES)
- Feldsalat Bioland (BVH)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 49
- Birne Alexander Lukas Demeter (RN)
- Feldsalat Bioland (BVH)
- Hokkaido Kürbis Bioland (BVH)
- Möhre gewaschen Bioland (BVH)
- Apfel Rubinette Demeter (RN)
- Kartoffeln Laura Bioland (BVH)
- Lauch Demeter (BVH)
Wolkig mit Aussicht auf Käse! – ecocion bringt´s
Wir verkaufen ab dem 06.12.2024 (solange der Vorrat reicht) erstmals Bio-Tannenbäume. Den perfekten Weihnachtsbaum könnt Ihr dann direkt mit nach Hause
nehmen oder sich ganz bequem nach Hause liefern lassen. Stöbert durch unser Sortiment und genießt die festliche Stimmung!
Bio-Tannenbäume Verkaufszeiten
Freitag von 13 – 18:30 Uhr
Samstag von 09 – 15:30 Uhr
Bio-Tannenbäume Lieferzeiten
Sonntags, am zweiten, dritten & vierten Advent
Für alle, die es letzte Woche noch nicht mitbekommen haben: Wir haben ein Gewinnspiel am laufen! Mehr Infos dazu findet ihr hier (Klick). Holt schonmal eure Buntstifte raus – es wird farbenfroh! ;) Passend zum Thema Weihnachten, wollten wir nochmal auf unseren Weihnachts-Braten Verkauf hinweisen. Falls Ihr also für euer Weihnachtsfest noch den 
passenden Braten sucht, schaut gern einmal hier (Klick) vorbei. Ob Vegan, Fisch oder Fleisch – hier gibt es für jedes Familienfest genau das Richtige! :)
Nachdem viele von euch vom neuen Apfel Kissabel Jaune begeistert waren, gibt es den gleich nochmal für alle! Zusätzlich bieten wir auch seine Schwester an. Sie hört auf den Namen Kissabel rouge: Der mittelgroße Apfel ist schon von außen ein echter Hingucker. Er ist in einen dunkelroten, fast schon purpurnen Mantel gehüllt und mit vielen kleinen, gut sichtbaren Pünktchen ausgestattetet. Zu dem ist die Schale sehr knackig und das süß-saure Fruchtfleisch noch roter als beim Bruder Jaune. Sehr begeistert, wie erwartet, sind wir auch mit den leckeren Clementinen Commune von Samarro Massimo aus Kalabrien. Hier in unseren Gefilden geht es fast schon Winterlich zu, sodass wir nach dem Grünkohl in der letzten Woche nun mit Rosenkohl vom Biolandhof Allers fortfahren.
In der nächsten Rundmail geht es genau so weihnachtlich weiter! Seid gespannt auf köstliche Käsekisten für die perfekte Käseplatte oder leckere Stutenkerle von der Biolandbäckerei Barkemeyer. Natürlich Weizenfrei :)
Schöne Woche, eure ecocions.
Hier noch einmal der Link zu unserem Ecocion Film von 2018, damals noch ziemlich frisch im Laden Ecke Ahlkenweg, und man glaubt es kaum – schon in Farbe ;) Im Laufe der Jahre hat sich einiges verändert (z.B. gibt es den schönen Beerenhof nicht mehr), aber vieles ist auch nach wie vor aktuell und ihr könnt Stefan und Olaf in Aktion sehen. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt.
Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 48, ab dem 26.11.2024 bis 03.12.2024, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier
RN = Regional aus Niedersachsen
- Apfel Kissabel Jaune (RN)
- Kartoffeln Laura Bioland (BVH)
- Knoblauch Bioland (BVH)
- Rosenkohl Bioland (BVH)
- Paprika rot (ES)
- Orangen Cara-Cara (IT)
- Tomaten schwarz (ES)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 47
- Birne Alexander Lukas Demeter (RN)
- Butternut Kürbis Bioland (BVH)
- Zwiebeln gelb Bioland (BVH)
- Möhre gewaschen Bioland (BVH)
- Apfel Kissabel Jaune (RN)
- Knoblauch Bioland (BVH)
- Rosenkohl Bioland (BVH)
Gewinnspiel & Bio-Tannenbäume! – Ecocion bringt´s
Malt mit euren Kindern einen Weihnachtsbaum!
Wir sagen danke, für das gemeinsame 2024!
Noch ist das Jahr zwar nicht vorbei, aber passend zum Jahresende haben wir ein weihnachtliches Gewinnspiel für euch vorbereitet.
Es warten tolle Preise auf euch, mitmachen lohnt sich!
ecocion bringt Weihnachtsgeschenke! – Gewinnspiel mit Tombola & einer leckeren Verkostung
Die Gewinne:
1. Preis: 1 x 4 Wochen lang unsere Familienkiste Frei Haus! Eine große Kiste voller knackigem Obst & Gemüse pro Woche.
2. – 5. Preis: 4 x je eine Käsekiste: 10 Sorten Käse, á ca. 150 g zum Wunschtermin.
6. – 15. Preis: 10 x je einen Bio-Tannenbaum. Für eine biologische Weihnachtszeit.
Mit zahlreichen Trostpreisen!
Mehr Informationen zur Gewinnspielteilnahme findet ihr hier (Klick)!
Bio-Tannenbaumverkauf
Wir verkaufen ab dem 06.12.2024 (solange der Vorrat reicht) erstmals Bio-Tannenbäume. Den perfekten Weihnachtsbaum könnt Ihr dann direkt mit nach Hause nehmen oder sich ganz bequem nach Hause liefern lassen. Stöbert durch unser Sortiment und genießt die festliche Stimmung!
Bio-Tannenbäume Verkaufszeiten
Freitag von 13 – 18:30 Uhr
Samstag von 09 – 15:30 Uhr
Bio-Tannenbäume Lieferzeiten
Sonntags, am zweiten, dritten & vierten Advent
Unsere Weihnachtsbäume haben zertifizierte Bio-Qualität
Jede einzelne von uns angebotene Bio-Nordmanntanne ist als ökologisches Naturprodukt individuell gewachsen. Die Bio-Qualität der nach EG-Verordnung erzeugten Nordmanntannen wird durch die jährliche Kontrolle einer unabhängigen Kontrollstelle sichergestellt und dokumentiert. Alle Bio-Weihnachtsbäume tragen ein Marken-Etikett mit Bio-Siegel (DE-ÖKO-005). Da die Erzeugung jährlich dokumentiert und kontrolliert wird, darf jeder Bio-Weihnachtsbaum als Bestätigung für seine ökologische Qualität ein Marken-Etikett mit dem Bio-Siegel tragen. Die Bäume kommen aus dem Sauerland vom Bio-Hof der Familie Quast.
Warum ein Bio-Tannenbaum Sinnvoll ist, erfahrt ihr hier bei uns auf der Homepage (Klick)
Bio-Tannen Recycling
Weihnachten ist vorbei – und nun? Wir haben euch ein paar Ideen aufgelistet, wie ihr noch mehr aus eurem Baum rausholt:
Fichten- oder Tannennadeltee
Nach dem Abschmücken die trockenen Nadeln einfach von den Ästen lösen und im Ganzen aufbewahren. Die getrockneten Nadeln kann man außerdem super mit anderen Kräutern kombinieren. Für die Erkältungszeit eignen sich z. B. Salbei und Thymian wunderbar.
Zubereitung: Vor der Teezubereitung werden 2 TL getrocknete Fichten- oder Tannennadeln im Mörser zerkleinert oder zwischen den Fingern zerbrochen und dann mit 250ml kochendem Wasser übergossen. Das Ganze lässt man nun etwa 5 Minuten zugedeckt ziehen und seiht dann ab.
Weihnachtsbaum – Quirl
Früher wurde die Spitze des Christbaums, die mit einem glitzernden Stern versehen den krönenden Abschluss des geschmückten Baums bildet, häufig zu einem Küchenquirl verarbeitet. Der Christbaum Quirl kann zum Beispiel zum Schlagobers schlagen verwendet werden. Wem die Herstellung zu aufwändig ist, der kann ein paar der getrockneten Ästchen aufheben und als Anzündhilfe für Grill und Ofen verwenden. Beim Anzünden knistern sie wunderbar heimelig.
Aber da geht noch mehr! Wir haben euch hier noch weitere Ideen aufgelistet (Klick)
Eine für uns neue Apfelsorte: Kissabel Jaune ist nicht nur optisch ein Augenschmaus mit seiner gelben Schale und dem pinken Fruchtfleisch, sondern auch geschmacklich ein sehr lecker. Er vereint süße und saure Noten zu einem ausgewogenen knackigen Genusserlebnis, das an frische Beeren erinnert. Heute ist auch die erste kleine Menge unserer Lieblingsclementine eingetroffen, Die Comune löst die Frühsorte Spinosa ab. Auch sehr zu empfehlen sind die frischen Walnüsse aus Grenoble. Wir haben in den letzten Tagen mehrere Sorten durchprobiert und uns für die Sorte Franquette entschieden. Da sie so lecker ist und die Ernte in diesem Jahr eher knapp ausfällt haben wir ordentlich gehamstert. So können wir die großen Walnüsse gleich ins Angebot für unter 10€ nehmen. Und für die Hamster unter euch im 5kg Sack nochmal 10% günstiger.
Hier noch einmal der Link zu unserem Ecocion Film von 2018, damals noch ziemlich frisch im Laden Ecke Ahlkenweg, und man glaubt es kaum – schon in Farbe ;) Im Laufe der Jahre hat sich einiges verändert (z.B. gibt es den schönen Beerenhof nicht mehr), aber vieles ist auch nach wie vor aktuell und ihr könnt Stefan und Olaf in Aktion sehen. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt.
Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 47, ab dem 19.11.2024 bis 26.11.2024, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier
RN = Regional aus Niedersachsen
- Apfel Kissabel Jaune (RN)
- Kartoffeln Laura Bioland (BVH)
- Steinchampignos (BVH)
- Möhre gewaschen Bioland (BVH)
- Paprika rot (ES)
- Clementine Comune Demeter (IT)
- Blumenkohl (FR)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 47
- Birne Conference 50+ Bioland (RN)
- Grünkohl Bioland (BVH)
- Steckrüben Bioland (BVH)
- Pastinaken Bioland (BVH)
- Steinchampignons (BVH)
- Apfel Kissabel Jaune (RN)
- Kartoffeln Laura Bioland (BVH)
- Möhre gewaschen Bioland (BVH)
Das perfekte Festessen! – Ecocion bringt´s
Zum Glück haben wir von Anfang an den Entschluss gefasst, uns nicht politisch in der Rundmail zu äußern. Es ist nur zu befürchten das bei den allgemeinen Krisenlagen der Menschenschutz (die Natur erholt sich, die braucht uns nicht) bei uns wieder in den Hintergrund verdrängt wird. Ganz im Vordergrund steht er zur Zeit an vielen Orten am spanischen Mittelmeer. Laut unserem Bio Importeur sind bisher keine Rückmeldungen von Totalschäden überliefert. Das Unwetter richtete parzellenweise Hagelschäden oder Überschwemmungen an. Wir hoffen das beste für die verschiedenen Kooperativen aus Spanien.
In der kommenden Woche haben wir mit der Orange Cara cara ein kleines Highlight. Sie ist eine Navel Orange mit rosa bis rotem Fruchtfleisch, sie ist kernlos, süßlich, säurearm und besonders fruchtig. Trotz rotem Fruchtfleisch ist sie keine Blutorange, sondern eine Zufallskreuzung aus Washington Navel und einer Navel-Orange aus Brasilien. 1976 wurde sie auf der Hazienda Caracara in Venezuela entdeckt und hat sich dann langsam über die Welt verbreitet.
Nachdem die Buschbohnen und auch bald der „normale“ Kohlrabi ihr Saisonende bei uns erreicht haben, startet der Hof Allers mit seiner Rosenkohlernte. Mensch
liebt oder hasst ihn. :) Wieder zurück nach einer kurzen Pause sind ab Dienstag die säuerlichen Satsumas und die beliebten frisch gerösteten Erdnüsse erweitern unsere Nussauswahl.
In unserer kleinen, feinen Weihnachtsecke sind auch viele Adventskalender zu finden. Also wer zum Selberbasteln keine Zeit oder wie ich nicht begabt ist, findet in unserer Auswahl viele verschiedene.
Bis zum 26. November kann wieder über uns der Braten für Weihnachten ob tierisch oder vegan bestellt werden. In der letzten Woche haben wir das Weihnachtsfleischangebot mit unseren Kisten verteilt und nun auch eine kleine Extra Seite für euch erstellt, auf der alle Infos dazu nachzulesen sind.
Nächste Woche gibt es weitere Infos rund um unseren schon gespoilerten Tannebaumverkauf ab Nikolaus. Nur schon mal soviel: Übt euch doch schon mal im Tannebaum zeichnen :)
Die Schrot & Korn Wahl zum „Besten Bioladen“ ist noch voll im Gange. Falls ihr noch nicht für uns abgestimmt habt, freuen wir uns natürlich riesig über eure Stimmen! Hier der Link KLICK . Übrigens, es gibt tolle Preise zu gewinnen. Mitmachen lohnt sich!
Schöne Woche eure Ecocions
Hier noch einmal der Link zu unserem Ecocion Film von 2018, damals noch ziemlich frisch im Laden Ecke Ahlkenweg, und man glaubt es kaum – schon in Farbe ;) Im Laufe der Jahre hat sich einiges verändert (z.B. gibt es den schönen Beerenhof nicht mehr), aber vieles ist auch nach wie vor aktuell und ihr könnt Stefan und Olaf in Aktion sehen. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt.
Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 46, ab dem 12.11.2024 bis 19.11.2024, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier
RN = Regional aus Niedersachsen
- Apfel Santana 55+ Demeter (RN)
- Chinakohl Bioland (BVH)
- Steinchampignos (BVH)
- Zucchini (ES)
- Romatomaten (ES)
- Orangen Cara-Cara (IT)
- Fenchel (IT)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 46
- Möhre gewaschen (BVH)
- Birne Conference 50+ Bioland (RN)
- Kartoffel Belana fk. Bioland (BVH)
- Zwiebeln gelb Bioland (BVH)
- Apfel Santana 55+ Demeter (RN)
- Chinakohl Bioland (BVH)
- Steinchampignons (BVH)
Es weihnachtet bei uns! – Ecocion bringt´s
Hallihallo, wir hoffen ihr hattet eine schöne Feiertagswoche – nun nährt sich auch schon die Weihnachtszeit mit riesigen Schritten – wir hoffen, ihr seid schon ebenso vorfreudig wie wir?! Ab Montag gibt’s nun auch bei uns endlich das Weihnachtssortiment im Laden und im Onlineshop KLICK.
Ebenfalls ab Montag gibt es wieder für einen Monat neue Angebote bei uns.
In KW45 liefern wir euch in beiden Kisten wie gewohnt knackige Demeter-Äpfel aus dem Alten Land – diese Woche gibt es die Sorte Santana. Außerdem in beiden Abovariationen heimische Radieschen vom sozialen Ökohof, quasi die kleine regionale und durch die enthaltenen Senföle nicht minder gesunde kleine Schwester des Rettichs. Wem Radieschen roh zu scharf sind oder sie einfach nicht so gut verträgt, kann sie übrigens auch einfach kurz mit andünsten oder braten – dadurch werden sie etwas milder und bekömmlicher und hübsch aussehen tun sie im Essen auch noch. Das Radieschengrün ist übrigens ebenfalls super schmackhaft und gesund und kann ebenso wie Bärlauch oder Spinat zu Salat, Pesto, Suppe oder Kräuterbutter verarbeitet werden.
In der Regiokiste wird es in KW45 entsprechend der Jahreszeit knollig und zwar bekommt ihr neben Knollensellerie und Roter Bete auch noch leckeren regionalen Blumenkohl – dazu noch immerhin auch runde aber weniger knollige Steinchampignons und Birne Conference, die diese Woche relativ klein ausfallen.
In der überregionalen Kiste gibt es aufgrund der wärmeren Wetterlagen in vielen europäischen Ländern eine etwas größere (Form-)Vielfalt – wir liefern euch spanische Süßkartoffeln, Schlangengurken und kleine Datterinos sowie die letzte Woche schon angepriesenen Gold-Kiwis als auch Clemetinen aus Bella Italia von Sammarro Massimo.
Noch eine allgemeine Info für alle Tomatenfreunde unter euch: die heimische Tomatenernte geht so langsam ihrem Ende entgegen, also genießt die Tomätchen vom Ökohof noch einmal besonders in den nächsten ein bis zwei Wochen.
Oh und wir machen dieses Jahr, nach 8 Jahren, wieder einmal bei der Schrot&Korn-Wahl zum besten Bioladen mit – falls ihr für uns abstimmen möchtet, freuen wir uns natürlich riesig. Hier der Link KLICK . Übrigens, es gibt tolle Preise zu gewinnen. Mitmachen lohnt sich!
eure Ecocion`s
Das Brot der Woche ist der Vagabund (750g) (veganes Roggenvollkornbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Roggenvollkorn-Sauerteig (BVH)Hier noch einmal der Link zu unserem Ecocion Film von 2018, damals noch ziemlich frisch im Laden Ecke Ahlkenweg, und man glaubt es kaum – schon in Farbe ;) Im Laufe der Jahre hat sich einiges verändert (z.B. gibt es den schönen Beerenhof nicht mehr), aber vieles ist auch nach wie vor aktuell und ihr könnt Stefan und Olaf in Aktion sehen. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt.
Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 45, ab dem 05.11.2024 bis 11.11.2024, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier
RN = Regional aus Niedersachsen
- Apfel Santana 55+ Demeter (RN)
- Blumenkohl Bioland (BVH)
- Radieschen Bioland (BVH)
- Schlangengurke (ES)
- Süßkartoffel Batate (ES)
- Clementine Spinoso Demeter (IT)
- Cherrytomate Datterino (ES)
- Kiwis Gold (IT)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 45
- Knollensellerie Bioland (BVH)
- Birne Conference 50+ Bioland (BVH)
- Steinchampignons (BVH)
- Rote Bete Bioland (BVH)
- Apfel Santana 55+ Demeter (RN)
- Blumenkohl Bioland (BVH)
- Radieschen Bioland (BVH)
Süßes oder Saures? – Ecocion bringt`s
Es ist soweit – muhahahaha – Halloween steht vor der Tür… Für alle Grusel- und Verkleidungsfreunde ein Grund zum Gruseln und um die Häuser streichen (wir liefern übrigens auch allerhand Süßes und Saures nach Hause, guckt gern mal in unseren Onlineshop:)) Allen Anderen wünschen wir ganz traditionell einen schönen Reformationstag oder alternativ einfach einen freien Tag. Vorab gleich die wichtige Feiertagsinfo für alle Donnerstagskunden:
Alle, die mit dem Rad von uns beliefert werden, bekommen bereits am Mittwoch ihre Kisten und der Warenkorb ist bis Montag 23:59Uhr zu befüllen, dementsprechend werden unsere „Auto“-Kunden vom Donnerstag auf den Freitag verschoben. Für eine Belieferung am Freitag schließt der Shop am Dienstag um 23:59Uhr. Falls Ihr nicht wisst, wie wir bei euch vorbeikommen, reicht auch ein Blick in euer Kundenkonto im Shop: dort werden bis Samstag, den 26.10. alle Touren verschoben sein, oder ansonsten einfach anrufen.
Da wir am Mittwoch, neben allen Dienstags- und Mittwochskisten, auch noch alle Kunden beliefern, die den Freitag als Brückentag nützen (uns schon informiert?), können wir nicht alle Kunden zur gewohnten Zeit anfahren.
Generell freuen wir uns über frühe Bestellungen, um möglichst alle Wünsche zu erfüllen.
Im Shop können wir die Donnerstags-Touren für die Woche später (7.11.24) leider erst nach dem Feiertag wieder auf den Donnerstag zurück verschieben, damit der Ablauf davor nicht durcheinander kommt (die gute alte Technik :))
Nun aber wieder zu euren Abokisten:
In KW44 setzen wir mit den herbstlichen Kürbissen für eine Woche aus, aber beliefern euch dafür mit schmackhaften Kräutersaitlingen… Außerdem in beiden Abokisten regionaler Spitzkohl, Birne
Conference sowie Demeter-Äpfel aus dem Alten Land – diesmal der knackige Holsteiner Cox in extra groß und extra günstig ;) Dazu noch die leckere Glorietta-Kartoffel. Diese haben wir erst einmal nur für kurze Zeit im Sortiment, den größten Teil haben wir bereits für euch eingelagert. Aufgrund der schlechten Kartoffelernten in Norddeutschland werden die heimischen Kartoffeln im Frühjahr voraussichtlich irgendwann knapp, dann werden wir sie wieder aus ihrem Versteck befreien und euch erneut anbieten…
Dafür ab sofort die Kartoffelsorten Laura, Belana, Linda und Gunda im 12,5kg-Sack zum Einkellern zum Aktionspreis von 26,95€ (2,15€/kg) bei uns im Sortiment.
Die überregionale Kiste ergänzen wir in KW44 durch spanische Paprika und Clementinen, in der regionalen Kiste liefern wir dazu noch knackige Möhren und Zwiebeln aus regionalem Anbau.
Und neu im Sortiment: goldene Kiwis aus Italien. Diese zeichnen sich durch ihr gelbes Fruchtfleisch aus, welches zudem wesentlich süßer ist als jenes ihrer grüner Artverwandten. Die Schale kann gerade bei gelben Bio-Kiwis übrigens tendenziell mitgegessen werden, dadurch schmecken sie etwas weniger süß (die klassische Auslöffel-Methode tut es aber natürlich auch :)). Überraschenderweise hat die Gold-Kiwi im Durchschnitt sogar 1,5x mehr Vitamin C als die grüne und somit sogar mehr als die dafür so bekannten Orangen. Also gerne dazu bestellen und genießen…
In diesem Sinne: eine süß-saure KW44,
eure Ecocion`s
Hier noch einmal der Link zu unserem Ecocion Film von 2018, damals noch ziemlich frisch im Laden Ecke Ahlkenweg, und man glaubt es kaum – schon in Farbe ;) Im Laufe der Jahre hat sich einiges verändert (z.B. gibt es den schönen Beerenhof nicht mehr), aber vieles ist auch nach wie vor aktuell und ihr könnt Stefan und Olaf in Aktion sehen. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt.
Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 44, ab dem 29.10.2024 bis 04.11.2024, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier
RN = Regional aus Niedersachsen
- Spitzkohl Bioland 0,7-1,2 Kg (BVH)
- Kartoffel Glorietta fk (BVH)
- Edelpilz Kräutersaitling (BVH)
- Paprika rot ca. 250g/Stück (ES)
- Apfel Holsteiner Cox GROß Demeter Augustin (RN)
- Clementine Clemenruby (ES)
- Birne Conference 45+ klein (RN)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 44
- Spitzkohl Bioland 0,7-1,2 Kg (BVH)
- Kartoffel Glorietta fk (BVH)
- Edelpilz Kräutersaitling (BVH)
- Möhre gewaschen (BVH)
- Apfel Holsteiner Cox GROß Demeter Augustin (RN)
- Zwiebeln gelb (BVH)
- Birne Conference 45+ klein (RN)
Weihnachtsspoiler – Ecocion bringt´s
Hui – und schon sind wir in KW43 – der Winter, die Weihnachtszeit und somit auch das Jahresende nähern sich schon wieder mit riesigen Schritten – Grund einmal mehr innezuhalten und sich zu fragen, wie man dieses turbulente Jahr zu ende bringen möchte…
Auf jeden Fall – und da sind wir uns bestimmt alle einig – möglichst gesund und dabei spielt Ingwer in den kalten Monaten eine bedeutende Rolle (zumindest für alle, die ihn mögen und vertragen). Er punktet dabei mit seiner hohen Menge an ätherischen Ölen und den sogenannten Gingerolen, die für seine Schärfe verantwortlich sind. Als Gewürz im Essen oder einfach mit heißem Wasser als Tee, als Shot oder in einer Goldenen Milch – Ingwer wirkt entzündungshemmend, schmerzlindernd und auch im Einsatz gegen Übelkeit und Verdauungsprobleme ist er schon lange bekannt. Und noch ein Benefit an kälteren Tagen: Ingwer wirkt (laut TCM und Aryuveda) wärmend auf den Körper, was gerade für die Frosties unter uns ein Argument ist, ihn verstärkt in den Alltag einzubauen. Eine so tolle Knolle wollen wir euch natürlich nicht verwehren und liefern daher in KW43 Ingwer in beiden Abokisten-Varianten zu euch nach Hause – und zudem – besser geht’s ja kaum – aus regionalem Anbau: wir bekommen ihn nämlich vom Sozialen Ökohof in Papenburg.
Außerdem in beiden Kisten: der leckere Elstar-Apfel in Demeter-Qualität aus dem Alten Land, Möhren und festkochende Belana-Kartoffeln von unserem Kartoffelbauern. In der Überregionalen Abovariante bekommt ihr in KW43 noch einmal Butternut-Kürbis und fürs weihnachtliche Feeling schon einen Schwung für bereits sehr schmackhaft befundene Clementinen Oronules. Diese kommen ebenso wie unsere Schlangengurken aktuell aus dem wärmeren Spanien…
In der regionalen Kiste gibt es analog die gute Alexander-Lukas-Birne (müsst ihr dabei auch immer an Alexander Marcus denken? :)), regionale grüne Paprika und den ersten Wirsingkohl aus der Region.
Mit KW44 nährt sich wieder ein Feiertag: am 31.10. ist Reformationstag oder neuerdings auch Halloween – wir werden die Donnerstagskunden also wieder auf Mittwoch und Freitag verschieben – kommende Woche folgen genauere Informationen, vermutlich wird die Aufteilung aber wieder ähnlich wie am 3.10. werden…
Und schonmal als kleiner Weihnachtsspoiler – hohoho: es wird ab Nikolaus vor ecocion wieder einen Bio-Tannenbaum-Verkauf geben. Dazu ebenfalls in Kürze mehr.
Wir wünschen euch einen hoffentlich weiterhin so schön goldenen Herbst, und alles UrlauberInnen ein gutes Wiederankommen…
eure Ecocion`s
Das Brot der Woche ist das Findorffer (750g) (veganes Dinkelvollkornbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Backferment (BVH)Hier noch einmal der Link zu unserem Ecocion Film von 2018, damals noch ziemlich frisch im Laden Ecke Ahlkenweg, und man glaubt es kaum – schon in Farbe ;) Im Laufe der Jahre hat sich einiges verändert (z.B. gibt es den schönen Beerenhof nicht mehr), aber vieles ist auch nach wie vor aktuell und ihr könnt Stefan und Olaf in Aktion sehen. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt.
Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 43, ab dem 22.10.2024 bis 29.10.2024, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier
RN = Regional aus Niedersachsen
- Apfel Elstar Demeter Augustin (RN)
- Ingwer Bioland (BVH)
- Möhre gewaschen (BVH)
- Butternut Kürbis BVH Bioland (BVH)
- Kartoffel Belana fk. Bioland (BVH)
- Schlangengurke (ES)
- Clementine Clemenruby (ES)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 43
- Wirsing Bioland (BVH)
- Birne Alexander Lukas Demeter (BVH)
- Ingwer Bioland (BVH)
- Möhre gewaschen (BVH)
- Kartoffel Belana fk. Bioland (BVH)
- Spitzpaprika grün Bioland (BVH)
- Apfel Elstar Demeter Augustin (RN)
Es wird orange & grün! – Ecocion bringt´s
In KW42 bleiben wir den herbstlichen Kürbissen treu: in dieser Woche gibt es in beiden Abokisten-Varianten diesmal regionalen Butternut-Kürbis. Anders als beim Hokkaido empfielt es sich, die eher dünne aber festere Schale vor dem Kochen zu entfernen bzw. nicht mitzuessen, falls man den Kürbis halbiert im Ofen backt. Das Fruchtfleisch des Butternut-Kürbisses ist leuchtend gelb-leicht orange und hat ein namensgebendes lecker buttriges Aroma. Während der Kürbis ursprünglich in Amerika beheimatet ist, wird er inzwischen vor allem in wärmeren Gefilden wie Spanien, aber eben auch hierzulande, angebaut. Der Butternut kann ebenso wie der Hokkaido scheinbar sowohl roh (wie meine Recherche
überraschenderweise ergab – Erfahrungsberichte gerne an uns :)), als auch gedünstet, gebraten oder gebacken verzehrt werden – wir wünschen guten Appetit! Noch ein kleiner Hinweis: sollten Kürbisse (und dazu zählt auch die gute alte Zucchini) mal bitter schmecken, lieber nicht essen – sie enthalten dann die giftigen Cucurbitacine – aber Entwarnung: bei Zuchtsorten, die ihr im Handel erwerben könnt, kommt dies aber eher selten vor.
Dann ebenfalls in beiden Kisten endlich den knackigen Zuckerhut-Salat – durch seine Bitterstoffe sehr gesund und roh als Salat oder gekocht genießbar-, regionalen Fenchel, weißen Rettich (ebenfalls ein winterliches Superfood) und wieder leckere Äpfel aus dem alten Land für euch… Die überregionale Abokiste ergänzen wir in KW42 mit spanischen Auberginen und Schlangengurken, sowie den vermutlich letzten italienischen Crimson-Trauben in gewohnter Qualität. Im Regio-Abo wird es mit heimischer roter Bete, Steinchampignons und Birnen schön bunt – wir wünschen euch viel Freude beim Kreieren und Verarbeiten.
Noch eine Info an alle Wellant-Apfel-Fans: so langsam gehen hier die Erntebestände leider schon dem Ende zu, vermutlich können wir ihn nur noch diese und nächste Woche für euch anbieten – also deckt euch gerne nochmal ein.
Und tadaa: (ohne Frost) bereits der erste Grünkohl für euch. Sowohl am Strunk als auch küchenfertig bei uns ab KW42 im Angebot.
An alle UrlauberInnen: kommt gut wieder im schönen Oldenburg an und für alle eine schöne (hoffentlich) sonnige Herbstwoche,
eure Ecocion`s
Das Brot der Woche ist das Dinkel-Saftkorn (1000g) (veganes Dinkelvollkornbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Backferment (BVH)Hier noch einmal der Link zu unserem Ecocion Film von 2018, damals noch ziemlich frisch im Laden Ecke Ahlkenweg, und man glaubt es kaum – schon in Farbe ;) Im Laufe der Jahre hat sich einiges verändert (z.B. gibt es den schönen Beerenhof nicht mehr), aber vieles ist auch nach wie vor aktuell und ihr könnt Stefan und Olaf in Aktion sehen. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt.
Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 42, ab dem 15.10.2024 bis 22.10.2024, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier
RN = Regional aus Niedersachsen
- Apfel Elstar Demeter Augustin (RN)
- Zuckerhut Salat Demeter (BVH)
- Butternut Kürbis (BVH)
- Rettich weiß Bioland (BVH)
- Schlangengurke Demeter (ES)
- Fenchel Demeter (BVH)
- Trauben rot kernlos Crimson (IT)
- Aubergine (ES)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 42
- Apfel Elstar Demeter Augustin (RN)
- Zuckerhut Salat Demeter (BVH)
- Butternut Kürbis (BVH)
- Rettich weiß Bioland (BVH)
- Birne Conference (RN)
- Fenchel Demeter (BVH)
- Steinchampignons (BVH)
- Rote Bete Bioland (BVH)