In der gerade aktuellen Abokiste durften wir mal wieder ein wenig improvisieren. Der Japanrettich und der Mangold kamen durchgehen viel größer als gewünscht bei uns an. Beim Rettich gilt ein Stückpreis, sodass nun fast alle Kunden, statt der gewünschten 400g satte 800g in Ihrer Kiste vorfanden. Beim Mangold haben wir dann kurzerhand begonnen sie zu halbieren und dennoch, sieht es im Moment so aus, als ob morgen früh zu wenig für unsere Dienstagskunden eintreffen wird. Wir werden in dem Fall teilweise mit Blumenkohl ersetzen. Durch den Kälteeinbruch am Mittelmeer verknappen sich alle
Fruchtgemüse Sorten.

Am auffälligsten ist dies ab nächster Woche bei den
Schlangengurken zu merken. Diese müssten wir für weit mehr als 3 € pro
stück handeln. Zum Glück sind wir recht früh auf den
Engpass aufmerksam geworden und haben uns für nächste Woche eine
regelmäßige Lieferung mit krummen Gurken gesichert. Wir werden dann
immer mindestens 300g packen wenn eine Gurke gewünscht ist, das können
also auch mal 2 ganz kleine sein.

Die Grummersorter haben noch schönen Schmelzkohlrabi eingelagert. Die Probekiste machte einen guten Eindruck. Perfekt dür diese Jahreszeit, ist ein frisch gepresster Drachenblutsaft. Die meisten von euch kennen unsere Wortneuschöpfung. Dahinter versteckt sich eine kleine Blutorange (Sorte Moro) oder eine kleine Halbblutorange (meistens Tarocco). Wichtig ist das sie in Süditalien gewachsen sind, diese sind geschmacklich eindeutig am besten.

Am Dienstag ist es wie angekündigt so weit! Eine Menge Saatgut von den Bingenheimern trifft bei uns ein und ab Mittwoch können wir dann eure Saatgut Wünsche erfüllen. Passend zur Jahreszeit, erwarten wir auch eine große Lieferung von Gemüsesäften von Voelkel. Darunter wie jedes Jahr auch der beliebte Fastenkasten, in dem viele verschiedene Sorten von Säften und Mosten zu finden sind.

Das Brot der Woche ist das Ur-Dinkel (7500g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Backferment (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 4/5, ab dem 26.01.2022 bis 02.02.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Romanesco                                                (ES)
• Apfel Red Prince                                       (RN)
• Romatomaten                                            (ES)
• Drachenblut Saft-Halb-Blutorangen      (IT)
• Süßkartoffel Batate                                  (ES)
• Zwiebeln Gelb Bioland                             (BVH)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 4/5 unterscheiden sich die Kisten bei dem Romanesco, den Romatomaten, den Kartoffeln, dem Kohl, Sellerie, den Möhren und den Orangen. Die Äpfel und die Zwiebeln kommen auch in der überregionalen Kiste aus der Region.  

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 4/5

• Weißkohl Bioland                                     (BVH)
• Apfel Red Prince                                       (RN)
• Knollensellerie                                           (BVH)
• Möhren Bioland                                         (BVH)
• Kartoffel Linda                                           (BVH)
• Zwiebeln Gelb Bioland                              (BVH)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Die nächsten Wochen kommt Albert Gerdes leider nicht mehr mit seinen hochwertigen Feldgemüse zu uns. Seine Ernte ist so gut wie aufgegessen und er konzentriert sich schon darauf, seine Flächen für die nächste Saison vorzubereiten. Die Vorbereitung auf die Gartenarbeit kann bald wieder beginnen. Wir haben auch schon eine Menge Saatgut bei den Bingernheimer vorbestellt. Am 25. Januar erwarten wir eine große Lieferung und können unseren Saatgutständer wieder mit allerelei Blumen, Gemüse und Kräutertütchen komplett auffüllen. Das allermeiste davon in Demeter Qualität.

Wie schon im letzten Frühjahr freuen wir uns auf die Zusammenarbeit mit den Grummersortern/-innen. Diese haben noch reichlich rote und gelbe Bete. Auch der beliebte Lauch steht noch üppig auf ihren Feldern, sodass wir ihn gleich in unserem Regional-Abo anbieten können. Grummersort liegt zwischen Wüsting und Hude und wird schon sehr sehr lange nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet.

Das Brot der Woche ist das Haferkruste (1000g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 3/4, ab dem 19.01.2022 bis 26.01.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Grünkohl 400g Küchenfertig               (BVH)
• Apfel Red Prince                                    (RN)
• Möhren Bioland                                      (BVH)
• Kartoffel Linda                                       (BVH)
• Mangold grün                                          (IT)
• Orange Washington-Navel 2-3            (IT)
• Paprika rot                                               (ES)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 3/4 unterscheiden sich die Kisten nur bei den Mangold, der Paprika und den Orangen. Diese kommen in der überregionalen Kiste nicht aus der Region.  

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 3/4

• Grünkohl 400g Küchenfertig            (BVH)
• Apfel Red Prince                                   (RN)
• Möhren bunt                                        (BVH)
• Lauch Bioland                                      (BVH)
• Pastinaken Bioland                             (BVH)
• Japanrettich                                          (BVH)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Zurück zur Normalität! Die erholsamen Feiertage liegen hinter uns, genau so wie unsere Inventur. So kann das neue Jahr beginnen.

Dank dem milderen Seeklima hat Albert Gerdes noch wunderschönen Wirsing für uns. Dieser wird morgen geerntet damit er bis Samstag unsere Regiokisten bereichern kann. Für den Anfang der Kalenderwoche 3, haben wir uns noch Wirsing vom Biolandhof Allers gesichert. Mal sehen, wie dieser die Nachtfröste im Herzen Niedersachsens überstanden hat.

Die Fanbase der gelben Bete nimmt von Jahr zu Jahr zu. Sie ist deutlich milder als die rote Schwester. Auch der erdige Geschmack der roten – der unsere Kundschaft klar in zwei Teams splittet, ist sehr abgeschwächt. Hervorragend lässt sie sich hauch dünn geschnitten, leicht blanchiert, mit etwas guten Olivenöl und Balsamico, zu einem besonderen Carpaccio veredeln.

Bald bekommen wir für ca 2 Monate keine Eier vom sozialen Ökohof mehr. Eine neue Generation Hühner wir bald großgezogen. In der Zwischenzeit bieten wir Eier vom Biolandhof Adden aus Cuxhaven an.  Die Qualität und vorallem der Umgang mit dem „Federvieh“ hat uns beim letzten Mal schon überzeugt. Hier noch ein Link, damit Ihr euch einen kleinen Überblick verschaffen könnt.

Einen richtigen Preissprung gibt es diese Woche bei den Mangos, diese sind ab Mittwoch kleiner (300g statt 400g) und kosten fast nur noch die Hälfte. Auch beim Blumenkohl aus der Bretagne und dem spanischen Paprika, können wir ein paar gute Preise für euch realisieren. Dieses Wochenende herum,  haben wir keine großen Avocados beziehen können. Daher haben wir 2 etwas kleinere, zum Preis von einem gepackt. Wir hoffren, dies war zu eurer Zufriedenheit.

Das Brot der Woche ist das Wöschenländer (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 2/3, ab dem 12.01.2022 bis 19.01.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Blumenkohl                                              (FR)
• Apfel Topaz                                              (RN)
• Staudensellerie                                        (FR)
• Paprika rot                                                (ES)
• Romatomaten                                          (ES)
• Mango Kent                                              (PE)
• Saftorangen Navelina 8-10                    (ES)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 2/3 unterscheiden sich die Kisten nur nicht bei den Äpfeln. Nur die Äpfel, kommen in der überregionalen Kiste aus der Region.  

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 2/3

• Wirsing Bioland                                      (BVH)
• Apfel Topaz                                               (RN)
• Kartoffel Linda                                        (BVH)
• Möhren Bioland                                       (BVH)
• Steinchampignons                                  (RN)
• Gelbe Bete Bioland                                 (BVH)
• Kresse Bioland                                         (BVH)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Wir wünschen euch allen ein frohes neues Jahr!
Wir hoffen, ihr seid alle gut ins neue Jahr gekommen. Natürlich lässt die pandemische Lage es momentan noch nicht richtig zu, groß zu feiern. Wir hoffen trotzdem, dass Ihr ein Paar schöne Tage mit euren liebsten verbringen konntet und die Zeit gemeinsam genießen konntet. Wir wünschen euch für das neue Jahr natürlich viel Glück, Gesundheit und Durchhaltevermögen. Außerdem hoffen wir euch weiterhin mit unserem Lieferdienst das ein oder andere Mal das Leben zu vereinfachen und natürlich zu verschönern. Wir freuen uns auf das was kommt und sind stolz es mit euch gemeinsam erleben zu dürfen!

Unsere Winterpause neigt sich nun langsam dem Ende zu. Am Mittwoch, den 05.01.2022, geht es mit unseren Abo-Kisten wieder los. Unsere Mitarbeiter stehen schon in den Startlöchern und sind hoch motiviert euch wieder klasse Gemüsekisten zu packen mit Obst und Gemüse in Bio-Qualität.

Unser Sortiment wird durch die Orange Washington-Navell ergänzt. Das Fruchtfleisch ist fest und knackig, sehr saftig und ausgesprochen aromatisch. Sie bietet ein harmonisches Verhältnis zu Süße und Säure. Außerdem enthält Sie viel Vitamin C, perfekt für die kalte Jahreszeit.

Das Brot der Woche ist das Roggenbrot (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Backferment (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 1/2, ab dem 05.01.2022 bis 12.05.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Feldsalat                                                   (BVH)
• Apfel Red Prince                                     (RN)
• Kartoffel Belana fk                                 (BVH)
• Möhren Bioland                                      (BVH)
• Orange Wash-Nav 2-3                             (ES)
• Schlangengurke                                       (ES)
• Hokkaido Kürbis orange                        (BVH)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 1/2 unterscheiden sich die Kisten nur nicht bei den Gurken und den Orangen. Alles andere, kommt auch in der überregionalen Kiste aus der Region.  

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 1/2

• Feldsalat                                                   (BVH)
• Apfel Red Prince                                     (RN)
• Kartoffel Belana fk                                 (BVH)
• Möhren Bioland                                      (BVH)
• Rotkohl Bioland                                      (BVH)
• Rote Bete Bioland                                    (BVH)
• Hokkaido Kürbis orange                        (BVH)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Wir hoffen, Ihr hattet eine schöne Weihnachtszeit mit euren Lieben!

Zum ende des Jahres, fassen wir uns noch einmal kurz:
Die reguläre Abokiste startet am 05.01.2022 wieder. Bis dahin, können Menschen im nahem Umfeld (Oldenburg) am 29.12.21, die bis spätestens Montag Mittag (27.12.21) bestellen, von uns belifert werden. Am 04.01.21 liefern wir ebenfalls auf konkrete Bestellungen, mit zwei Tagen Vorlaufzeit.
Achtung: Es werden keine Abokisten ausgeliefert! Wir liefern nur auf konkrete Bestellungen.

Unser Laden öffnet vom 27.12.21 – 30.12.21 jeweils um 9 und schließt um 19 Uhr.
Silvester, also am 31.12.21, haben wir von 9 – 13 Uhr geöffnet.

Wir wollten uns nochmal bei euch allen bedanken für die klasse Zusammenarbeit. Wir sind froh, jeden einzelnen von euch beliefern zu dürfen!

Einen guten Rutsch ins neue Jahr!

Euer Ecocion Team

Dieses Jahr war für uns, wie für alle anderen, voller Herausforderungen! Mit der Pandemie, kamen viele Unsicherheiten und Auflagen in unser Unternehmen. Aber wir haben es gemeinsam gemeistet! Insgesamt war es dennoch ein gelungenes Jahr. Wir möchten unseren Kunde*innen aus Oldenburg und umzu auf diesem Wege für die Treue und das Erfüllen all der Regeln, die uns in diesem Jahr beschäftigt haben, danken. Danke für euer Vertrauen in unsere Laden und Abokisten und die Weiterempfelungen. Ohne euch würde Ecocion ganz einfach nicht existieren! Wir danken auch unseren regionalen Erzeugern und Lieferanten. Ihr leistet einen wichtigen Beitrag für unsere Gesellschaft, die sich noch viel nachhaltiger aufstellen muss. Mit Biolebensmitteln in toller Qualität sind wir da schon einen großen Schritt weiter!
Und ein ganz großes Dankeschön geht an unsere unermüdlichen Mitarbeiter*innen. Ihr habt euch tapfer mit uns durch dieses verrückte Jahr geschlagen. Ohne euch würde hier keine Kiste den Hof verlassen, nur gemeinsam läuft es bei uns rund!

In der kommenden Tagen wird es auch nochmal richtig rund gehen bei uns, damit alle Weihnachtskisten pünktlich zum Fest bei euch landen. Für die anstehenden Feiertage wünschen wir euch eine ruhige, frohe und vor allem gesunde Zeit mit leckerem (Bio-)Essen. Kommt auch gut ins neue Jahr!
Auch wir werden uns eine kleine Verschnaufpause gönnen, bevor wir mit neuem Elan in 2022 starten.

Hier nochmal die Übersicht unserer Liefertermine bis ins neue Jahr und unsere Bioladen – Öffnungszeiten:
Unsere Abo-Kisten, liefern wir bis Dienstang den 21.12.2021. Am 22./23. und 24. liefern wir nur auf konkrete Bestellung. Bitte gebt uns möglichst frühzeitig bescheid, damit wir alle Wünsche erfüllen können. Ebenso bieten wir zwischen den Jahren einen Liefertermin für alle Kunden in Oldenburg und direkt umzu, am Mittwoch den 29.12.2021 an. Bestellschluss für diesen Liefertag ist am Montag den 27. um 11 Uhr. Außerdem, am Dienstag den 4.01.2022, auch nur auf konkrete Bestellung. Hier für bitte bis zum 31.12.2021 um 9:00 Uhr die Bestellung bei uns einreichen. Ab Mittwoch den 05.01.2022, starten wir die erste Abokiste im neuen Jahr.
Unser Laden öffnet am 24.12.21 und am 31.12.21, wie gewohnt um 9:00 Uhr. Geschlossen wird der Laden, jeweils um 13:00 Uhr.

Für den 29ten wird es leider keinen Warenkorb in unserem Shop geben, bitte teilt uns eure Wünsche einfach per Email (info@ecocion.de) oder Anruf bis zum 27. Mittags mit, danke!

Einen schönen 4. Advent!

Für die letzte Abokistenrunde in diesem Jahr mussten wir nicht lange überlegen, das Grundgerüst hat sich vor dem Fest bewährt. Ob ein Rotkohl (Achtung es ist nur ein kleiner – wir haben aber auch große vorrätig), mehlige Kartoffeln (leider sind die leckeren Gundas dies Jahr nicht groß geworden, also gründlich waschen und erst nach dem Kochen schälen, oder einfach wie wir es bei Biokartoffeln fast immer mache: einfach mit Schale anbraten oder als Stampfkartoffeln genießen), großartiger Feldsalat vom sozialen Ökohof und in der überregionalen Kiste auch Clementinen.

Bei den leckeren Clementinen gab es dann doch noch etwas zum Grübeln, da diese leider einiges teurer als in den letzten beiden Wochen werden.  Um euch dies zu erklären, mal wieder ein kleiner „Blick hinter die Kulisse“: Passend zur Winterzeit, haben wir bis zum 15.12.2021 Clementinen zum „Echt Bio“ – Preis im Angebot. Wir möchten euch das Prinzip vom Echt Bio Preis einmal näher erklären. Die Festlegung des Produktes und des Preises erfolgt über „Die Regionalen“. Diese haben ihren Sitz in Berlin. Hier schließen sich weit über 100 verschiedene Inhabergeführte Biomärkte zusammen und kaufen die auserwählten Produkte in riesigen Mengen. Hersteller, Zwischenhändler und die kleinen Bioläden selbst verzichten hier auf einen guten Teil ihres Aufschlages. Dadurch entsteht der günstige Preis, zu dem wir bis Mittwoch noch die leckeren Clementinen anbieten können. Angedacht waren günstige kleine Clementinen aus Griechenland, Italien oder Spanien. Zu unserer Freude war da auch unsere Lieblings Clementinen Sorte Commune von  Sammaro Massimo aus Süd-Italien in der kleinen Sortierung darunter. Im Laufe der Aktion gab es einen Engpass bei den kleinen und wir bekamen sogar die kostspieligen größeren zum gleichen Preis. Nach diesem Aktionszeitraum stehen wir vor der Qual der Wahl. Wir könnten euch günstigere kleine Clementinen aus Spanien anbieten, oder die seit Jahren bewährte und köstliche Sorte in Demeter Qualität aus Süd-Italien. Diese ist nun trotz für uns größtmöglicher Einkaufsmenge (Palettenpreis) leider im Einkauf  deutlich teurer. Wenn wir diese normal kalkulieren würden müssten wir sogar weit über 4 € hinausgehen. Wir haben uns nach etwas Grübeln für die hochwertigeren, bewährten Clementinen zum Fest entschieden und hoffen in eurem Sinne gehandelt zu haben.

Wir wollten euch nochmal daran erinnern, das Ihr eure Weihnachtsbäume in Bio- Qualität, bei uns vor dem Geschäft erwerben könnt. Es werden verschiedene Tännchen in verschiedene Größen angeboten. Gerne schaut doch mal auf der Homepage vom Bio-Tännchen Team vorbei, für genauere Informationen oder Kontaktaufnahme. Das Tännchen Team liefert sogar zu euch nach Hause. (Link)

Wir wünschen euch einen schönen 3. Advent und eine besinnliche Weihnachtszeit!

Das Brot der Woche ist das Kernbeisser (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Sauerteig. (BVH) Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 50/51, ab dem 15.12.2021 bis 22.12.2021, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Grünkohl Bioland küchenfertig                               (BVH)
• Feldsalat Bioland                                                       (BVH)
• Apfel Red Prince Demeter Augustin                      (RN)
• Kartoffel Gunda mk                                                   (BVH)
• Rotkohl Bioland                                                          (BVH)
• Clementinen Commune Demeter                             (IT)
• Romatomaten                                                              (ES)
  mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 50/51 unterscheiden sich die Kisten nur bei den Tomaten, dem Kürbis und den Clementinen. Bis auf die Tomaten und den Clementinen, kommt auch in der überregionalen Kiste alles aus der Region.  

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 50/51

• Grünkohl Bioland küchenfertig                              (BVH)
• Feldsalat Bioland                                                       (BVH)
• Apfel Red Prince Demeter Augustin                      (RN)
• Kartoffel Gunda mk                                                   (BVH)
• Rotkohl Bioland                                                          (BVH)
• Hokkaido Kürbis Orange                                           (BVH)
  mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Advent, Advent, das zweite Lichtlein brennt!
Väterchenfrost, hat uns bereits mit dem 1. Schnee überrascht. Dieser kam sogar schon vor dem offiziellen Winteranfang. Leider ist das Wetter nicht gut terminierbar, sodass man nicht sicher sagen kann, ob es eine weiße Weihnachten geben wird. Wir drücken jedoch die Daumen und geben euch einen Überblick über die kommenden Termine und Lieferungen.

Am 11. Dezember, startet der Weihnachtsbaumverkauf der Bio Bäumchen, vor unserer Ladentür. Wir freuen uns schon auf den weihnachtlichen Duft!

Unsere Abo-Kisten, liefern wir bis Dienstang den 21.12.2021. Am 22./23. und 24. liefern wir nur auf konkrete Bestellung. Bitte gebt uns möglichst frühzeitig bescheid, damit wir alle Wünsche erfüllen können. Ebenso bieten wir zwischen den Jahren einen Liefertermin für alle Kunden in Oldenburg und direkt umzu, am Mittwoch den 29.12.2021 an. Bestellschluss für diesen Liefertag ist am Montag den 27. um 11 Uhr. Außerdem, am Dienstag den 4.01.2022, auch nur auf konkrete Bestellung. Hier für bitte bis zum 31.12.2021 um 9:00 Uhr die Bestellung bei uns einreichen. Ab Mittwoch den 05.01.2022, starten wir die erste Abokiste im neuen Jahr.

Unser Laden hat wie gewohnt geöffnet – nur die direkten Feiertage sind geschlossen. Am 24.12.2021 und am 31.12.2021, haben wir jeweils bis 13 Uhr für euch geöffnet.

Neueste heiße Infos von Acrobaleno aus Süditalien: Die Orangenernte beginnt bald!! Die Orangenfans unter euch, wissen jetzt schon was wir meinen. Die leckere Orangensorte mit dem seltsamen Namen „Washington“, soll uns in 10 Tagen, und somit in diesem Jahr noch vor Weihnachten erreichen. Die Früchte sollen diesmal nicht ganz so groß, wie in den letzten Jahren sein.

Außer dem Nikolaus geht leider auch die ein oder andere Erkältungswelle durchs Land. Aber mit dem Schwarzen Rettich, auch „Ingwer des Nordens“ genannt, kann man auf natürliche Weise den Körper unterstützen. Die faustgroßen Knollen sind ab dieser Woche bei uns zu haben. Wie aus dem Rettich ein gesunder Hustensaft wird findet ihr auf unserer Homepage. (klick)

Das Brot der Woche ist das Rabauke (1000g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Sauerteig. (BVH) Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 49/50, ab dem 08.12.2021 bis 15.12.2021, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Möhren Bioland                                                        (BVH)
• Kohlrabi Demeter                                                      (ES)
• Apfel Topaz Demeter Augustin                              (RN)
• Kartoffel Belana fk                                                   (BVH)
• Orangen Navelina 2-3                                               (ES)
• Mini Flaschentomaten                                              (GR)
• Hokkaido Kürbis orange Bioland                            (BVH)
  mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 49/50 unterscheiden sich die Kisten nur bei den Tomaten, dem Kürbis, dem Kohlrabi und den Orangen. Bis auf die Tomaten, Orangen und der Kohlrabi, kommt auch in der überregionalen Kiste alles aus der Region.  

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 49/50

• Möhren Bioland                                                        (BVH)
• Apfel Topaz Demeter Augustin                              (RN)
• Kartoffel Belana fk                                                  (BVH)
• Birne Conference Demeter                                    (BVH)
• Rosenkohl Bioland                                                  (BVH)
• Rettich schwarz Bioland                                         (BVH)
  

mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan