Wie jedes Jahr endet die Spargelsaison traditionell am Johannistag, dem 24. Juni. Damit der Spargel auch in der nächsten Saison noch genügend Kraft hat, um wieder leckere Spargeltriebe zu erzeugen, muss er durchwachsen und einen grünen Busch bilden. Der Spargel braucht dafür ca. 100 Tage bevor der erste Frost kommt. Unser herzlicher Dank für die gute Spargelsaison geht an Silvan. Das Wetter bleibt in der Landwirtschaft natürlich der entscheidende Faktor und beschäftigt alle Beteiligten. Die relativ niedrigen Temperaturen und die relativ häufigen Niederschläge führen bei manchen Produkten zu Knappheit, wie wir bei Erdbeeren schmerzhaft feststellen mussten. Hier entspannt sich die Lage für regionale Ware ab Anfang Juli wenn die späten Sorten geerntet werden.

Pflanzenkrankheiten wie Mehltau beschäftigen witterungsbedingt unsere AnbauerInnen, weit früher als in den Trockenjahren (z.B. bei Koriander). Regelmäßige Niederschläge, die dem Wald und dem Grundwasser sehr gut tun und das Arbeiten deutlich angenehmer machen, lassen natürlich auch die Beikräuter und Schnecken kraftvoll wachsen. Die Zeit, die für Bewässerung gespart wird, geht fürs Hacken bzw. Absammeln wieder drauf. Richtig wohl bei
dem Wetter fühlen sich die Kohlgewächse – allerdings lassen sie sich länger Zeit bis zur Erntereife, wie wir im Besonderen bei Blumenkohl und Broccoli zur Zeit merken.
Was gibt es sonst Neues im Obst & Gemüse?
So einiges :)  Heidelbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren aus Norddeutschland, Zwetschgen (ungewöhnlich früh, aber laut AnbauerIn lecker) vom Kaiserstuhl, Ende der Woche Möhren vom Auehof Reese und Zwiebeln aus der Pfalz.

Schöne Woche und wunderbare Ferien

Das Brot der Woche ist das Grobkorn (1000g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 26, ab dem 25.06.2023 bis 02.07.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Apfel Marnica Demeter                                 (RN)
• Cherrytomaten Bioland                               (BVH)
• Batavia grün/rot Bioland                             (BVH)
• Portobello                                                          (BVH)
• Lauchzwiebeln Bioland                                (BVH)
• Mini Wassermelone                                        (ES)
• Peperoni rot                                                       (ES)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 26 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur bei den Peperoni und Melonen. Diese  kommen nicht aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 26

• Apfel Marnica Demeter                                  (RN)
• Cherrytomaten Bioland                               (BVH)
• Schlangengurke Bioland                               (RN)
• Batavia grün/rot Bioland                             (BVH)
• Portobello                                                          (BVH)
• Lauchzwiebeln Bioland                                (BVH)
• Kartoffel Gunda mk. Bioland                     (BVH)

Am Freitag, den 21.06. ist der längste Tag des Jahres. Die Sommersonnenwende wird in vielen Ländern, als Beginn des Sommers gesehen. In vielen Ländern in denen heute der kalendarische Sommer am 20./21. Juni beginnt, wird der Tag der Sommersonnenwende dennoch als Mittsommer bezeichnet, was möglicherweise auf einen alten gemeinsamen steinzeitlichen Kalender zurückgeht. Im Gegensatz zu dieser jahrtausendealten Tradition, gibt es beim aktuellen Wetter ein Auf und Ab, vor allem der viele Regen und die eher kühleren Temperaturen führen zu Wachstumsverzögerungen. In der Region spürt man die Auswirkungen des wechselhaften Wetters während der letzten Wochen: Unsere Erzeuger berichten, dass sie Broccoli und Blumenkohl wegen der Regenfälle erst später pflanzen konnten, und die Sätze noch nicht erntereif sind. Nun staut sich auch auf einigen Äckern das Wasser, sodass an eine Ernte in den nächsten Tagen noch nicht zu denken ist. Auch aus Süddeutschland ist die Versorgung über die ganze Woche unsicher, sodass hier Engpässe entstehen können.

Die richtige Möhrenernte bei uns hier oben wird wohl in 2-3 Wochen starten, zur Zeit haben wir schon die ersten Vorläufer als Bundmöhren. Wir hoffen das nächste Woche das Grün noch genauso wunderschön wie diese Woche – „dank der Regenfällen“ – ist.

Mit den ersten regionalen Stachel- und Johannisbeeren rechnen wir in ca. 2 Wochen. Erdbeeren bleiben knapp, da einige Erzeuger eine Pause von ca. 2 Wochen machen müssen.

Für die Grillsaison haben wir fast alle Saucen von Sanchon im Juni in der Aktion. Besonders empfehlen viele unserer MitarbeiterInnen die Dänische Burgersauce. Also entweder sich auf Vorrat eindecken, oder aufs Indoorgrillen umschwenken.

Schöne Woche eure Ecocions

Das Brot der Woche ist das Wöschenländer (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 25, ab dem 18.06.2023 bis 25.06.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Apfel Marnica Demeter                                (RN)
• Cherrytomaten Bioland                               (BVH)
• Mangold  bunt Bioland                                 (BVH)
• Schlangengurke Bioland                               (RN)
• Tafeltraube Black Magic                                (IT)
• Paprika rot spitz                                               (GR)
• Aubergine                                                            (NL)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 25 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur bei den Trauben, Paprika und Auberginen. Diese  kommen nicht aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 25

• Apfel Marnica Demeter                                  (RN)
• Bund Möhren Bioland                                     (BVH)
• Cherrytomaten Bioland                               (BVH)
• Basilikum Im Topf Bioland                        (BVH)
• Mangold  bunt Bioland                                 (BVH)
• Schlangengurke Bioland                               (RN)

Unser Basilikum für die Abokiste

Nächste Woche ist es wieder soweit. Für 2 Wochen riecht dann unser ganzer Laden nach Basilikum.  Zum Glück haben wir nur ganz wenige Basilikum-Muffel in unseren Reihen :)  Wiederholt ein kleiner Tipp zum Basilikum vom Ökohof: Diesen in einen größeren Topf umtopfen und eine Woche in Ruhe weiter wachsen lassen, so sollte er eine ganze Weile frisches Basilikum für euch liefern können. Die ersten Kistchen superleckeren Cherrys vom Ökohof haben uns mittlerweile erreicht und bereichern neben den Lauchzwiebeln vom gleichen Betrieb auch unsere Abokisten. Die kommen wie gerufen, da es beim heimischen „großen“  Lauch erstmal eine Pause geben wird. Ab nächster Woche bieten wir zwar französischen Lauch an, aber wesentlich frischer werden die Lauchzwiebeln sein.

Seit dem Wochenende stehen die Monatsangebote im Shop und sind im Laden aufgebaut. Hervorragend zu den leckeren Bieren von den Neumarktern passend die Brot Chips von Sommer !

Heute möchte ich noch ein wenig spoilern :) In den nächsten Wochen kommt ein neues feines Filmchen über unseren Laden auf die Homepage. Auch hier bieten wir regionalen Schauspieltalenten aus unseren eigenen Reihen gerne eine kleine Bühne. :)

Das Brot der Woche ist das Roggenbrot (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 24, ab dem 11.06.2023 bis 18.06.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Apfel Red Jonaprince Demeter                  (RN)
• Cherrytomaten Bioland                               (BVH)
• Basilikum Im Topf Bioland                        (BVH)
• Blumenkohl Bioland                                       (RN)
• Eichblatt Bioland                                            (BVH)
• Steinchampignons                                          (BVH)
• Pfirsich flach weiß Demeter                          (ES)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 24 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur bei den Pfirsichen. Diese  kommen nicht aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 24

• Apfel Red Jonaprince Demeter                  (RN)
• Lauchzwiebeln Bioland                                (BVH)
• Kartoffel Belana fk. Bioland                         (BVH)
• Cherrytomaten Bioland                               (BVH)
• Blumenkohl Bioland                                       (RN)
• Eichblatt Bioland                                            (BVH)
• Steinchampignons                                          (BVH)

Die nächste und wahrscheinlich letzte Runde Spargel weiß für alle steht an, passend dazu auch die ersten Norddeutschen Frühkartoffeln Annabelle. Leider noch nicht von unserem „Kartoffel Alex“. Seine Annabelle werden erst ab Mitte Juli geerntet werden können, da im Frühjahr die Felder noch zu nass waren und sich das pflanzen des Saatgutes sich um einige Wochen verschoben hatte.

Besonders schön und schmackhaft sind die Aprikosen der Sorte Fuego zur Zeit. Da wir in der nächsten Woche die gleiche Sorte bekommen sollen haben wir sie geknipst und das Bild im Shop ausgetauscht. Aprikosen sind besonders gesund aufgrund ihrer Nährstoffzusammensetzung: Antioxidantien, Vitamin A, Beta-Carotin, Vitamin C, Kalium, Ballaststoffe. Der Verzehr wirkt dadurch gesundheitsförderlich für die Verdauung und für Augen-, Haut- und Herzgesundheit. Zudem haben sie entzündungshemmende Eigenschaften.

An diesem Wochenende stellen wir die Monatsangebote in den Shop und bauen diese auch in unserem Laden auf. Die Aktionen beginnen ab Montag, den 2.Juni und enden am 30.Juni. Ein Schwerpunkt sind die leckeren Biere von den Neumarktern, ob mit oder auch ohne Alkohol . Es lohnt also einen Blick auf die Aktionen.

Schönes Wochenende, eure Ecocions

Das Brot der Woche ist das Mischling (1000g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 23, ab dem 04.05.2023 bis 11.06.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Apfel Red Jonaprince Demeter                  (RN)
• Spargel weiß                                                     (BVH)
• Eichblatt Demeter                                          (BVH)
• Kartoffeln Laura  Bioland                           (BVH)
• Zitronen                                                               (ES)
• Strauchtomaten                                                (ES)
• Pfirsich gelb Demeter                                     (ES)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 23 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur bei den Zitronen, Pfirsichen und Tomaten. Diese Produkte, kommen nicht aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 23

• Apfel Red Jonaprince Demeter                  (RN)
• Mai Rübchen Demeter                                  (BVH)
• Schlangengurke Bioland                              (BVH)
• Spargel weiß                                                     (BVH)
• Eichblatt Demeter                                          (BVH)
• Kartoffeln Laura  Bioland                           (BVH)

Endlich haben wir für einige Monate die Feiertage überstanden. Natürlich gönnen wir allen die wohlverdienten freien Tage, aber in unserem Metier muss jeder zusätzliche freie Tag schwer erarbeitet werden.  Mittlerweile sollten wir alle Kunden wieder Ihren gewohnten Auslieferungstag zugewiesen haben. Bitte meldet euch falls sich beim Tourenschubsen ein Fehler eingeschlichen hat.

Die Standardfrage in den letzten Wochen war: Wann habt ihr endlich wieder Trauben? Da wir in diesem Jahr aus Qualitätsgründen nicht auf Ägyptische Trauben zurückgreifen konnten, haben wir auf die ersten Trauben aus Italien gewartet. Sonntag Nacht sollen die ersten bei uns eintreffen. Zunächst kommen die beliebten Sorten Black Magic und Victoria. Beide kernhaltigen Sorten sind schon mit ordentlicher Süße angekündigt. Die kernlosen Trauben werden in ein bis zwei Wochen dazukommen. Übrigens sind Traubenkerne besonders reich an natürlichen Pflanzenstoffen, denen eine stark antioxidative, entzündungshemmende, gefäßschützende und regenerative Wirkung zugeschrieben wird.

In der nächsten Woche sind besonders die Kohlrabis sehr preiswert. Da das Laub der heimischen Kohlrabis unter der ungewohnten Hitzewelle Anfangs des Monats gelitten hat, vermarkten wir diese nun ohne Grün zum Kilopreis. In der kommenden Woche drücken wir vor allem unserem Erdbeerbauern Silvan all unsere Wetterdaumen, da wir seine leckerern roten Früchtchen ab Dienstag für eure Abokisten eingeplant haben.

Noch einen kleinen Tip für die Feta-Freunde: Für die nächsten Wochen haben eine für uns neue Sorte zusätzlich ins Sonderangebot genommen. Sehr sehr lecker!

Das Brot der Woche ist das Kernbeißer (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 22, ab dem 28.05.2023 bis 04.06.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Apfel Red Jonaprince Demeter                  (RN)
• Erdbeeren Naturland 250g                         (BVH)
• Schlangengurke Bioland                              (BVH)
• Radieschen Demeter                                     (BVH)
• Kohlrabi  ohne Blatt Demeter                    (BVH)
• Zucchini                                                               (ES)
• Aprikosen                                                           (ES)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 22 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur bei den Zucchini, und Aprikosen. Diese Produkte, kommen nicht aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 22

• Steinchampignons                                         (BVH)
• Apfel Red Jonaprince Demeter                  (RN)
• Kartoffel Belana fk. Bioland                       (BVH)
• Erdbeeren Naturland 250g                         (BVH)
• Schlangengurke Bioland                              (BVH)
• Radieschen Demeter                                     (BVH)
• Kohlrabi  ohne Blatt Demeter                    (BVH)

Unsere Montags und Dienstagskunden packen wir am Pfingstmontag und liefern am Dienstag aus. Der Inhalt der Abokisten nach Pfingsten veröffentlichen wir daher schon heute.
An diesem Dienstag nach Pfingsten werden wir den ganzen Tag mit Fahrrad und Auto unterwegs sein, das heißt das insbesondere für die Dienstagskunden die Kiste später als gewohnt kommt.  Bestellungen für Dienstag nach Pfingsten können im Shop bis Samstag 6 Uhr angepasst werden, damit wir noch alles rechtzeitig für euch besorgen können.

In dieser Woche hatten wir zum testen 2. Wahl Paprikas aus Schleswig ausprobiert. Wir hofften das wir diese dauerhaft zu einem tollen Preis anbieten können. Aber direkt bei der ersten Lieferung mußten wir leider feststellen das sehr viele nicht nur, wie angekündigt, optische Mängel hatten. Schade!

Dagegen waren die ersten Erdbeer Lieferungen von Silvan wie schon erwartet großartig. Zu unserem und eurem Glück hatte er durch die sehr warmen letzten Tage einen großen Erntedruck und sein Angebot das wir mit nur einem kleinen Aufschlag statt 250g Schalen 500g  Portionen bekommen haben wir gerne angenommen. So konnten wir den Kilopreis über 40% senken. Bis Samstag können wir, natürlich nur solange Vorrat reicht, die 500g Schale noch für 6,95€ anbieten. Für übernächste Woche haben wir mit Silvan seine Erdbeeren im Abo geplant.

Vom Ökohof bekommen wir schon Ihren tollen Basilikum im Topf und die erste winzige Menge an Gurken ist gestern auch schon eingetroffen. Und in ein paar Wochen freuen wir uns auf die Cherrys vom sozialen Ökohof.

Vor kurzen konnten viele von uns auf der kleinen aber feinen Hausmesse unseres regionalen Hauptlieferanten einige interessante Gepräche mit den ausstellenende Herstellern führen und viel probieren und testen. In diesen Tagen treffen viele dieser Neuheiten die uns überzeugten bei uns ein. Nach Pfingsten bekommen die Neuankömmlinge für den schnellen Überblick ein eigenes Regal bei uns im Laden. Wir freuen uns auf euer Feedback!

Das Brot der Woche ist das Rabauke (1000g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 21, ab dem 21.05.2023 bis 28.05.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Apfel Red Jonaprince Demeter                  (RN)
• Kartoffel Belana fk. Bioland                       (BVH)
• Eichblatt Bioland                                             (BVH)
• Mai Rübchen Bioland                                    (BVH)
• Aubergine                                                            (NL)
• Mini Flaschentomaten                                   (GR)
• Melone Galia                                                      (ES)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 21 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur bei den Tomaten, Auberginen und Melonen. Diese Produkte, kommen nicht aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 21

• Steinchampignons                                       (BVH)
• Schlangengurke Bioland                               (BVH)
• Strauchtomate Bioland                                  (RN)
• Apfel Red Jonaprince Demeter                  (RN)
• Kartoffel Belana fk. Bioland                       (BVH)
• Eichblatt Bioland                                             (BVH)
• Mai Rübchen Bioland                                    (BVH)

Es gibt Spargel von Silvan in den Kisten ab Dienstag nächster Woche. In der Regiokiste fangen wir gleich mit der grünen Variante an bevor der Spargelkäfer sich ausbreitet und wie letztes Jahr einen Großteil der Ernte für sich beansprucht. Mit so ein paar chemischen Hilfsmitteln könnte er die kleinen Plagegeister ganz einfach in Schach halten, aber das kommt für Ihn natürlich überhaupt nicht in Frage und er kalkuliert lieber mit Fraßschäden.  Und wie so oft wird der umsichtige Anbau mit besonders leckeren Geschmack belohnt. Zumindestens haben einige Kunden speziell den grünen Spargel besonders gelobt. Die ersten Erdbeeren von ihm kommen auch am Montag abend bei uns an. Schön das wir dann auch die Preise für die roten Beeren gleich deutlich senken können. In 2-3 Wochen könnten wir schon die erste Aborunde machen.

Wir freuen uns auf Kohlrabi aus Schortens von Albert Gerdes und die frischen Salate von Jürgen Steenken aus Rastede, so können wir nun auf das stetige Wintergemüse in der Regiokiste verzichten. Sehr günstiger Paprika aus Dithmarschen ergänzt die Kiste. Die großen Früchten sollen frisch und knackig sein, aber vermehrte Schorfstellen aufweisen.

Und noch ein Feiertag

Die nächste Aborunde endet ausnahmsweise am Samstag. Da wir die Montagslieferung wegen Pfingsten auf Dienstag verschieben müssen startet dann schon die neue Aborunde. Keine Sorge frischen Spargel haben auch dann noch und kann einfach dazubestellt werden und die nächste Aborunde mit Spargel kommt bestimmt bald:)

Unsere Montags und Dienstagskunden packen wir am Pfingstmontag und liefern am Dienstag aus. Der Inhalt der Abokisten nach Pfingsten, wird bis Donnerstag Abend veröffentlicht.

An diesem Dienstag nach Pfingsten werden wir den ganzen Tag mit Fahrrad und Auto unterwegs sein, das heißt das insbesondere für die Dienstagskunden die Kiste später als gewohnt kommt. Bis Dienstag Abend vor Pfingsten werden wir alle Touren im Shop angepasst haben. Bestellungen für Dienstag nach Pfingsten können im Shop bis Samstag 6 Uhr angepasst werden, damit wir noch alles rechtzeitig für euch besorgen können.

Schöne sonnige Woche, eure Ecocions

Das Brot der Woche ist das Huntedieker (1000g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 20, ab dem 14.05.2023 bis 21.05.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Apfel Marnica Demeter                                 (RN)
• Spargel weiss/Vio 16+                                   (BVH)
• Eichblatt Bioland                                             (BVH)
• Kohlrabi Bioland                                             (BVH)
• Paprika rot                                                          (RN)
• Zitrone                                                                  (ES)
• Knoblauch frisch Demeter                            (IT)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 20 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur nicht bei dem Salat, Kohlrabi, Paprika und Äpfel. Diese Produkte und der Spargel, der überregionalen Kiste, kommen auch aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 20

• Kartoffel Belana fk. Bioland                       (BVH)
• Apfel Marnica Demeter                                  (RN)
• Grünspargel   Naturland                               (BVH)
• Eichblatt Bioland                                             (BVH)
• Kohlrabi Bioland                                             (BVH)
• Paprika rot                                                          (RN)

Der Frost ist vorbei und die kalte Phase ist für unsere Landwirte bzw. ihre Pflanzen glimpflich abgelaufen. – was so Wassermelonen im Abo bei uns so alles beeinflussen :)  -Die jungen Kohlpflanzen haben jedenfalls das ganze gut überstanden und legen bei den nahezu sommerlichen Temperaturen jetzt richtig los. In etwa 5 Wochen sollte der Broccoli verfügbar sein, Spitzkohl kommt vielleicht sogar etwas früher. Auch international kommt endlich richtig Bewegung in unser Obst-Angebot. Melonen sind durch die Bank weg schon richtig lecker: Wassermelonen, ebenso wie Galia und Charentais sind köstlich und passen perfekt zum Wetter. Auch Nektarinen sind ausgesprochen aromatisch in diesem Jahr zum Saisonstart, so lecker, dass wir uns schon strecken müssen um so viel bekommen, wie Ihr gerne hättet. Auch die ersten Pfirsiche, Kirschen und Aprikosen überzeugen geschmacklich und somit füllen sich Eure Obstregale wieder mit sommerlich bunter Vielfalt.

Von Albert aus Schortens sind die ersten Salate bei uns eingetroffen und dank des Temperatursprunges können wir nächste Woche schon unsere Abokiste mit seinem hervorragenden Eichblattsalat  bestücken

Übernächste Woche, also die Woche vor Pfingsten haben wir den leckeren Spargel im Abo von Sylvan eingeplant. Dank der guten Ernte Mengen sieht es gerade so aus, dass er uns auf jeden Fall nicht mehr als letztes Jahr berechnen muss.

Feiertaginfo

Es steht mit Himmelfahrt nächste  Woche ein weiterer Feiertag an. In der nächsten Woche werden wir die meisten Donnerstagskunden am Mittwoch beliefern, der Shop hat bis Montag Abend den 06.Mai geöffnet. Nur Metjendorf, Wiefelstede, Rastede, Wahnbeck und einen Teil der Oldenburger Norden (Ofenerdiek, Ohmstede, Etzhorn und Alexanderfeld) bekommen am Freitag Ihre Kisten, der Shop hat bis Montag Abend den 06.Mai geöffnet.

Bis Freitag Abend haben wir alle Touren im Shop angepasst.

Genießt die Sonne
Eure Ecocions

Das Brot der Woche ist das Vagabund (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Backferment (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 19, ab dem 07.05.2023 bis 14.05.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Apfel Marnica Demeter                                 (RN)
• Edelpilz Igel Stachelbart                              (BVH)
• Eichblatt Bioland                                             (BVH)
• Minigurken                                                         (GR)
• Paprika rot                                                          (ES)
• Aubergine                                                            (NL)
• Mango Amelie                                                    (PE)
• Cherrystrauchtomaten                                   (ES)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 19 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur nicht bei dem Salat und Äpfel. Diese Produkte und die Pilze, der überregionalen Kiste, kommen auch aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 19

• Radieschen Demeter                                     (BVH) 
• Kresse Bioland                                                 (BVH)
• Kartoffel Belana fk. Bioland                       (BVH)
• Schlangengurke Demeter                              (RN)
• Apfel Marnica Demeter                                 (RN)
• Edelpilz Black Pearl                                       (BVH)
• Eichblatt Bioland                                             (BVH)