Grippewelle & Notprogramm – ecocion bringt´s dennoch!

In dieser Woche hat es uns schwer gebeutelt. Die Grippewelle hat uns erwischt. Ob im Laden, im Büro oder beim Ausliefern überall haben wir auf Notprogramm umgestellt. Nur unsere lieben Menschen die eure Abokisten packen sind vollzählig anwesend. Aus diesem Grunde haben wir aus Zeitmangel die Februar Angebote um eine Woche verlängert und starten mit den Märzangeboten am 10.März, also eine Woche später.
Wundert euch nicht, es gibt nochmal Blumenkohl aus Frankreich im Abo. Wir haben uns wegen der guten Qualität und der Möglichkeit in der nächsten Woche die Köpfe unter 4 Euro für Euch anzubieten uns dazu entschieden. Von einem Abokistenbetrieb aus dem Emsland (ehemaliger lieber Kollege – Danke für den Tipp) haben wir eine Empfehlung für die Radieschen aus Italien bekommen. Normalerweise rät uns die Erfahrung zur Vorsicht bei so empfindlichen Waren aus Südeuropa, aber bei so einem guten Leumund wagen wir es nächste Woche. Apropos empfindliche Waren: Wie sich nun gezeigt hat sollte der Cime de Rapa von dieser Woche recht schnell verbraucht werden. Das feine Grün wird doch schneller schlapp als uns erzählt wurde. Gestern habe ich ihn selber nach den Rezept aus der letzten Rundmail zubereitet (bei diesem Rezept muss er auch gar nicht so knackig sein :) ) und alle Mitesser hatten nachdem Mahl doch sehr zufriedene Gesichter.
Schöne Woche und bleibt Gesund!

Viele Grüße

eure Ecocion

Das Brot der Woche ist der Rabauke (1000g) (veganes Roggenvollkornbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch einmal der Link zu unserem Ecocion Film von 2018, damals noch ziemlich frisch im Laden Ecke Ahlkenweg, und man glaubt es kaum – schon in Farbe ;) Im Laufe der Jahre hat sich einiges verändert (z.B. gibt es den schönen Beerenhof nicht mehr), aber vieles ist auch nach wie vor aktuell und ihr könnt Stefan und Olaf in Aktion sehen. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt.

Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 10, ab dem 04.03.2025 bis 10.03.2025, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

  • Apfel Topaz 55-65 Demeter                                         (RN)
  • Zucchini                                                                              (ES)
  • Edelpilz Kastanienseitling                                        (BVH)
  • Schlangengurke                                                              (ES)
  • Blumenkohl                                                                       (FR)
  • Orange Halbblut Tarocco Demeter                          (IT)
  • Radieschen Demeter                                                      (IT)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. 

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 10

  • Apfel Topaz 55-65 Demeter                                         (RN)
  • Edelpilz Kastanienseitling                                        (BVH)
  • Kartoffel Glorietta fk Bvh                                          (BVH)
  • Weißkohl Bioland                                                        (BVH)
  • Rote Bete Bioland                                                         (BVH)
  • Möhre gewaschen Bioland                                        (BVH)