Unsere regionalen Abokisten- Zusammenstellungen laden nun zum Experimentieren ein. In dieser Woche haben wir Schwarzwurzeln und Topinambur eingeplant. Die Schwarzwurzeln kommen wohl ursprünglich aus Spanien, in früheren Zeiten wurde die Wurzel dort ( botanischer Name Scorzonera ) auch als Heilsbringer bei Schlangenbissen und der  Pest verwandt. Wir empfehlen sie hingegen als wunderbares regionales Wintergemüse, das leicht nussig, würzig und auch ein wenig süß daherkommt. Unter der dunklen Hülle verbirgt sich ein tolles Gemüse, das zu Eintöpfen, als Gratin, zubereitet wie Spargel oder auch als Rohkost vorzüglich mundet. Die Schwarzwurzeln schmecken gegart, gebraten, paniert, überbacken und geschmort. Die dunkle Schale kann wie bei Möhren abgeschabt, dünn geschält oder nach kurzem Blanchieren einfach abgezogen werden, es sollte bei der Zubereitung darauf geachtet werden, dass die geschälte Wurzel mit etwas Zitronensaft beträufelt oder paniert wird, da sich der Milchsaft durch Oxidation schnell verfärbt. Gerade die Vorteile der Schwarzwurzel bei Schlangenbissen haben sogar unsere Kinder zum wohlwollenden Probieren angeregt, Mensch kann ja nie wissen… Topinambur (wegen seines interessanten, an Artischocken erinnernden Geschmack auch Erdartischocke
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Der Winter bietet uns nun wieder Zeit, intensiv mit unseren regionalen Erzeugern*Innen Anbauabsprachen zu treffen. Wir wollen im nächsten Jahr noch vermehrt unter dem Stichwort „Krummes Gemüse“ viele Waren vermarkten, die sonst auf dem Acker liegen bleiben würden oder gar einfach auf dem Kompost landen. Kleine Blumenkohle, krumme Möhren oder Gurken, es gibt so vieles das ,nur weil es nicht so gewachsen ist wie die Normen es vorsehen, einfach nicht verwertet wird. Dass das nicht so sein muss, zeigen wir in Zusammenspiel mit euch und unseren Landwirt*innen schon seit vielen Jahren. Wir würden uns freuen, wenn auch im kommenden Jahr wieder viele unserer Kunden und Kundinnen mit uns zusammen die Äcker unserer Landwirte besuchen und erkunden, es ist einfach ein tolles Erlebnis nicht nur die Kartoffeln von Hein zu essen sondern auch ihn und seinen Hof kennenzulernen, auch die Papenburger mit ihren
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Moin Moin,

Ein tolles Team, die nettesten Kunden*Innen Oldenburgs, fantastische regionale Erzeuger , das ist Ecocion .

Wir wünschen euch allen ein geruhsames Weihnachtsfest und einen guten Start in das neue Jahr.

Danke für das tolle Jahr mit euch, für das uns entgegengebrachte Vertrauen, die vielen netten Worte und nicht zuletzt für die vielen Weiterempfehlungen für unsere Abokisten, ohne euch würde Ecocion nicht bestehen können. Wir freuen uns schon auf ein neues spannendes Jahr mit euch ( wir gehen nun schon in das 14. Firmenjahr ), viele spannende Ideen, die von euch und auch von unserem tollen Team ( ohne das hier gar nichts funktionieren würde) immer wieder eingebracht werden, wollen  umgesetzt werden, und auch unsere regionalen Erzeuger*Innen haben im kommenden Jahr wieder einiges vor. Lasst euch überraschen. Zwischen den Jahren werden auch wir etwas kürzer treten und liefern etwas anders als gewohnt aus, hier nochmal die Übersicht unserer Liefertermine bis ins neue Jahr und unsere Bioladen- Öffnungszeiten.

Lieferungen rund um Weihnachten und Silvester:

Vor Weihnachten liefern wir ganz gewohnt aus.

In der Woche zwischen Weihnachten und Neujahr treten wir etwas kürzer

und bereiten keine Abokiste für Sie vor.

Am Freitag, den 29. Dezember liefern wir aber gerne Ihre konkreten

Bestellungen aus. Für diesen Tag schalten wir Ihnen ab dem 22. Dezember einen zusätzlichen

Warenkorb in unserem Shop frei.

Rufen Sie uns auch bitte einfach an, wenn Sie an einem anderen Tag auf eine Lieferung von uns

angewiesen sind. Wir finden zusammen gerne eine Lösung.

Im neuen Jahr liefern wir ab Mittwoch, den 03. Januar wieder unsere Abokisten und konkrete Bestellungen an euch aus. An diesem Tag

beliefern wir auch unsere Montags- und Dienstagskunden. Dadurch wird es an diesem ersten

Liefertag im neuen Jahr einige zeitliche Verschiebungen geben…

Laden Ecocion – Ahlkenweg 1-3 (Ecke Hundsmühler Str.) 26131 OL:

Am Samstag, den 23. Dezember haben wir unsere Öffnungszeiten erweitert

und für Sie von 9 – 18 Uhr geöffnet.

Zwischen den Jahren behalten wir unsere Öffnungszeiten bei.

Mittwoch, 27.12. bis Freitag, 29.12.:  9 – 18:30 Uhr

Samstag, 30.12.17:  9 – 15:30 Uhr

Wir wünschen schöne Feiertage und einen guten Start ins neue Jahr,

Olaf und Stefan sowie das gesamte Team von Ecocion

Regional ist erste wahl

Gut 78 Millionen Tonnen an  Plastikverpackungen werden jährlich weltweit produziert und die Tendenz ist steigend, hiervon gelangen ungefähr  32 Prozent unkontrolliert in die Umwelt, wie zum Beispiel in die Meere. Mittlerweile wird geschätzt, dass die Menge des Plastiks, die alleine im Meer schwimmt das gleiche Gewicht wie alle darin vorkommenden Fische zusammen aufweist, diese Mengen sind unglaublich. Zudem gelangen auch Mikroplastikpartikel in Gewässer, die Ozeane und nicht zuletzt über die Nahrungskette auch in unsere Körper, die Schäden an Mensch, Tier und Natur sind noch lange nicht absehbar und zum Teil nicht einmal erforscht, eins wissen wir aber sicher, positiv ist daran nichts. Wir werden im nächsten Jahr unser „Ohne Plaste“- Sortiment zum Selberabfüllen und natürlich auch unser Sortiment, das nur in Papier und Cartonage verpackt ist weiter ausbauen, weitere Wasch- und Reinigungsmittel zum Selberabfüllen listen und noch mehr Kisten mit dem Lastenrad ausliefern. Der Abrieb von den Autoreifen gilt als ein Hauptindikator für die Entstehung von Mikroplastik, auch daher haben wir gerade ein weiteres Lastenrad in Auftrag gegeben. Auch würden wir uns freuen, wenn noch mehr von unseren Abokisten- Kunden*Innen den Artikel „Tüten brauch ich nicht“ dauerhaft in ihrem Warenkorb verankern würden, wir haben zwar eh keine Plastiktüten, aber auch Papiertüten sind nicht unbedingt in Massen umweltfreundlich, wobei wir schon mit der jetzigen Menge
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Einige Kinder hatten zum zweiten Advent bei uns Schnee vorbestellt, wie ihr die letzten Tage ja sehen konntet haben wir uns für euch ganz schön ins Zeug gelegt. Leider wird es wohl trotz der zunehmend kühleren Temperaturen erstmal noch nix mit Schlittenfahren, wir bleiben da aber dran und setzen Gevatter Frost mal ordentlich auf den Pott, damit der mal in die Hufe kommt. Die nun aufkommenden deutlich kühleren Temperaturen werden  vorraussichtlich  erstmal nichts an der Lieferfähigkeit unserer regionalen Produkte ändern, außer der Porree friert doch noch am Boden fest…Von den Papenburgern können wir euch weiterhin in guten Mengen wunderschönen tagfrisch geernteten Feldsalat  anbieten, auch Rotkohl, Wirsing, Porree, Grühnkohl, Hokkaido und Co stehen noch ausreichend zur Verfügung. Bei den Kopfsalaten ( Eichblatt, Eisberg und Batavia ) müssen wir nun auf französische Bioware ausweichen, denn die gibt es nun von hier nicht mehr. Im Südsortiment haben wir für alle Marmeladen- Freunde*Innen für kurze Zeit Bitterorangen ins Sortiment genommen, für alle die es lieber süß mögen sind die Clementinen und auch die Orangen gerade zu empfehlen.

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Viele von euch können sich sicherlich noch gut daran erinnern, dass ein verheerendes Feuer  in der Nacht zum 11. März 2016 nahezu den gesamten Hof und die Backstube unseres Partnerbetriebes, der Biolandbackstube Barkemeyer aus Kirchhatten ( BVH), vernichtete. Nun sind beinahe zwei Jahre ins Land gestrichen und Barkemeyers backen schon seit geraumer Zeit wieder. Hergen (Barkemeyer) plant gerade den Neubau seiner Bäckerei, die momentane Übergangslösung wird nun langsam zu klein, es stand sehr lange spitz auf Knopf, ob Barkemeyers ihren Betrieb würden retten können. Die erste Zeit war unglaublich schwer und hat Kraft gekostet, nicht nur wir, auch viele unserer Kollegen und Kolleginnen haben Barkemeyers den Platz in ihren Regalen freigehalten und sie gleich wieder ins Sortiment genommen, als sie wieder backen konnten. Für uns war das sowieso klar, denn Barkemeyers sind schon seit Firmenbestehen ein fester und auch wichtiger Bestandteil von Ecocion. Es ist nun geplant, vielleicht schon zum Ende des kommenden Jahres den Neubau des Bäckereigebäudes abgeschlossen zu haben. Den Brand und den dadurch einhergehenden Neustart haben Barkemeyers unter anderem auch dafür genutzt, einen schon lang gehegten Wunsch umzusetzen
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Unser lieber Erzeuger Hein ( Biolandbetrieb Karl Heinz Hanken ) hat nun seine Kartoffeln beinahe alle gerodet und eingelagert, in diesem Jahr macht ihm das Wetter gerade bei der Ernte

Regionaler Bio-Rosenkohl

große Schwierigkeiten, es ist einfach zu nass für den Kartoffelroder und auch der Sortier- und Trockenaufwand ist in diesem Jahr dadurch enorm. Die Qualität der tollen Knollen hingegen ist ausgezeichnet, für ihn ist es, wenn er den Ertrag betrachtet, ein gutes Kartoffeljahr. Wir bieten, wie versprochen, nun wieder Kartoffeln von Hein zum Einlagern an, der 12,5 Kg Sack für 20,50 €, das entspricht einem Kg- Preis von 1,64€. Die Kartoffeln sind nun lagerfähig, ein kühler möglichst trockener Keller oder auch einfach eine Kiste, wo die Kartoffeln dunkel lagern können, reicht aus, um 12,5 Kg Kartoffeln sicher über einige Wochen zu lagern und zu genießen. Die Sorten Linda, Belana, Leyla, Gunda und Laura stehen aktuell zur Verfügung. Da Hein nun jahreszeitbedingt auch wieder etwas mehr Zeit hat um auch Restbestände zu ernten, haben wir in dieser Woche gleich mehrere Waren von ihm in den Kistenzusammenstellungen. Die Kinder werden sich besonders über den Rosenkohl freuen und auch letzte Superschmelz- Kohlrabis und Lauch haben wir von ihm für euch
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Über sechstausend Abo-Kistchen haben wir in diesem Jahr mit unseren flotten Drahteseln (von Carla Cargo und der Radkutsche ) ganz ohne Abgase ausgeliefert und haben dabei schon gute 6000 Kilometer zurückgelegt. Unser Ecocion Drahtesel- Team hat sich vorgenommen, auch im Winter weiterhin mit dem Rad auszuliefern, wir werden mal sehen wie lange das machbar ist, Spikes liegen schon bei uns im Laden zur Montage bereit. Einer unserer Auslieferungsfahrer aus dem Team ist Martin, seit vier Jahren sind Martin Fredeweß und sein Bullitt-Lastenrad unzertrennlich. Rund 10.000 km legt er im Jahr darauf privat zurück, mit den Fahrten auf der Arbeit kommen locker nochmal ein paar tausend dazu. Ein breites Grinsen liegt auf seinem Gesicht, wenn er von seinem Rad erzählt. Es ist blau und sein treuer Begleiter. Für uns ist es natürlich Goldwert, solch einen routinierten Fahrradkutscher bei uns im Team zu haben, er selber hat mit seinem Bullitt schon Erfahrungen mit Eis- und Schnee- Touren gesammelt und ist sich recht sicher, dass wir auch dem hiesigen Winter trotzen können. Ein etwas ausführlicherer Bericht über Martin und sein Bullitt findet ihr in der nächsten Ausgabe des Magazins Sattelfest vom ADFC . Über das gesamte Jahr haben wir viel dazugelernt, vor welche neuen Probleme uns solch eine Fahrradauslieferung doch auch stellen kann. Die Waren werden in den Kisten unter anderem recht intensiv durchgeschüttelt, denn im Gegensatz zu den Autos ist die Federung doch sehr marginal, mit etwas Rumprobieren haben wir aber nun so langsam einen Dreh gefunden die Kisten so zu packen, dass alles so bei euch ankommt wie wir es auch gepackt haben. Bei den ersten Lieferungen waren des öfteren gerade zum Beispiel Bananen doch etwas angeditscht bei euch zuhause angekommen, wir haben leider keine Möglichkeit, groß auf Erfahrungen andere Abokisten- Fahrradauslieferer zuzugreifen, daher sind wir doch auch öfter gezwungen erst aus Fehlern zu lernen….Auch die Stadt Oldenburg findet unsere Lastenräder ganz knorke, daher dürfen wir nun auch endlich werktags mit unseren Auslieferungsrädern durch die Innenstadt (Fußgängerzone) rollen…hat etwas gedauert, aber nun ist es soweit. Kennt Ihr eigentlich schon unseren Ecocion Film? Hier stellen sich unsere Landwirte vor, geben einen Einblick in ihre Motivation beim ökologischen Landbau und die Zusammenarbeit mit uns – sechs Minuten lang, Popkorn gibt es hier… der Ecocion Film ist hier klick..
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