Frische Artischocken – ein echter Frühlingsgenuss!
In dieser Woche haben wir für euch ein ganz besonderes Highlight in die Abokiste gepackt: Frische Bio-Artischocken!
Artischocken sind nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch wahre Powerpakete für eure Gesundheit. Sie enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe wie Ballaststoffe, Vitamin C, Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe. Besonders bekannt ist die Artischocke für ihre positive Wirkung auf die Verdauung und die Leber – perfekt, um nach den Feiertagen wieder in Schwung zu kommen!
Damit ihr gleich loslegen könnt, legen wir eurer Abokiste ein einfaches und köstliches Rezept für die Zubereitung der Artischocken bei. Lasst euch überraschen!
Hinweis zu den Oster-Feiertagen:
Da unser lieber Olaf die Touren noch immer händisch und mit viel Herzblut zusammenstellt, kann es nach Ostern vereinzelt zu kleinen Verzögerungen oder Abweichungen des Liefertages kommen. Falls eure Abokiste nicht am gewohnten Tag bei euch ankommt, meldet euch bitte direkt bei uns.
Am Karfreitag, Ostersonntag und Ostermontag liefern wir nicht aus.
Die Freitagskunden bekommen überwiegend ihre Kiste am Gründonnerstag, solltet ihr in Tungeln, Wardenburg, Hundsmühlen, Metjendorf oder Ofenerdiek wohnen liefern wir am Ostersamstag aus. Bis spätestens Sonntag Abend vor Ostern sind die betreffenden Touren im Shop angepasst bis dahin kann der Warenkorb auch schon verändert werden, aber evtl. verschiebt sich der Liefertag noch.
Unsere Sonntagskunden beliefern wir bereits am Karsamstag.
Für Gründonnerstag bis Dienstag 23:59 Uhr.
Für Karsamstag bis Mittwoch 15 Uhr.
- regionale Barkenhus Fleischwaren bitte bereits bis Mittwoch 11 Uhr bestellen
- keine Diekhausbackwaren
Ostermontag keine Lieferungen
Für Dienstag nach Ostern bis Karsamstag 9 Uhr ist unser Shop offen
- regionale Barkenhus Fleischwaren bitte bereits bis Mittwoch 11 Uhr bestellen
- Diekhausbackwaren bis Donnerstag um 12 Uhr
Erst einen Tag nach den Lieferungen rund um Ostern können wir eure Warenkörbe wieder auf den „normalen“ Liefertag zurückpuzzeln. Habt also ein bisschen Geduld.
Wir wünschen schöne Ostertage!
Das Brot der Woche ist das Sandkruger-Dinkel (1000g) (veganes Dinkelvollkornbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Backferment (BVH)
Hier noch einmal der Link zu unserem Ecocion Film von 2018, damals noch ziemlich frisch im Laden Ecke Ahlkenweg, und man glaubt es kaum – schon in Farbe ;) Im Laufe der Jahre hat sich einiges verändert (z.B. gibt es den schönen Beerenhof nicht mehr), aber vieles ist auch nach wie vor aktuell und ihr könnt Stefan und Olaf in Aktion sehen. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt.
Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 17, ab dem 22.04.2025 bis 28.04.2025, haben wir als Vorschlag eingeplant:
BVH = Bio von hier / RN = Regional aus Niedersachsen
- Apfel Marnica Demeter (RN)
- Möhre gewaschen Bioland (BVH)
- Portobello (BVH)
- Artischocken (FR)
- Radieschen Demeter (BVH)
- Rucola Bioland (BVH)
- Kiwis (GR)
- Aubergine (ES)
- Zitrone (ES)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 17
- Apfel Marnica Demeter (RN)
- Möhre gewaschen Bioland (BVH)
- Steinchampignons (BVH)
- Schnittlauch Demeter (BVH)
- Radieschen Demeter (BVH)
- Rucola Bioland (BVH)
- Rote Bete (BVH)