Wir wünschen allen ein glückliches und zufriedenes neues Jahr! – Ecocion bringt’s

noch unmerklich aber ganz bestimmt werden die Tage schon wieder länger. Die neuen Anbauperioden haben längst begonnen und im nachweihnachtlichen Schwelgen freuen wir uns schon auf ein neues Jahr voller regionaler Leckereien. Wenn man an frischen Spargel, Erdbeeren, Brombeeren und grünen Blattspinat denkt vergeht das Schietwetter fast von allein!
All das und mehr steht schon in den Startlöchern um uns im kommenden Jahr zu erfreuen. Wir blicken zurück auf ein erfolgreiches Jahr mit unserem Team und unseren Kunden sowie unseren Erzeugern, nur zusammen können wir unseren Laden betreiben und weiterhin regional als erste Wahl anbieten. Wir Danken euch für die Treue!

Die letzte große Feierei in diesem Jahr steht an, und neben gutem Essen steht ein ganz anderer Brauch wieder zur Diskussion: Knallen und Böllern! Naürlich macht das Spaß, aber wenn man sich vor Augen führt, dass die Feinstaubbelastung unserer Atemluft ihren Höchstwert in den ersten Minuten des neuen Jahres erreicht, ist das wiederum gar nicht lustig. Mit Schrecken denken wir an die anstehenden Müllberge, die uns die ersten Tage des neuen Jahres begleiten werden, heißt man so die Zukunft willkommen? Auch unsere vierbeinigen Freunde finden diesen Fesstag zumeist gar nicht lustig, ob es der Lärm ist, der Hunde und Katzen unters Sofa treibt oder die lauten Lichter, sowie der vom Himmel fallende Abfall, der Wild- und Weidetiere überrascht. Und Teuer ist der Spaß auch noch, damit lässt sich doch bestimmt was besseres anfangen? Zum Beispiel eine Spende für einen guten Zweck, die auch anderen hilft gut ins neue Jahr zu kommen.
Wir jedenfalls verzichten darauf Feuerwerk zu kaufen. Wir lassen nur die Sektkorken knallen! In diesem Sinne wünschen wir euch einen guten Rutsch ins neue Jahr, wie auch immer ihr ihn feiert!

Das Brot der Woche ist der Roggenfrischling 1.000g (Vollwertroggenbrot) von der Biolandbäckerei Diekhaus, angesetzt ist es mit Sauerteig. (BVH)

Ecocion – alles lecker Käse

 

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

 

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 1/2 ab dem 03.01.2019 bis 08.01.2019 haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH= Bio von hier

RN= Regional aus Niedersachsen

  • Kartoffel Gunda mk. Bioland                                 (BVH)
  • Sauerkraut im Folienbeutel                                   (RN)
  • Schlangengurke Spanien                                     (EG-BIO)
  • Apfel Elstar Demeter von Augustin                     (RN)
  • Orangen Washington Navel aus Italien              (EG-BIO)
  • Eichblatt rot/grün aus Frankreich                       (EG-BIO)
  • Paprika rot demeter aus Spanien                        (EG-BIO)
  • (mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 1/2 unterscheidet sie sich bei den Gurken,Orangen, Salat und paprika. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 1/2

  • Kartoffel Gunda mk. Bioland                                 (BVH)
  • Sauerkraut im Folienbeutel                                  (RN)
  • Apfel Elstar Demeter von Augustin                     (RN)
  • Birne Conference Bioland von Münch               (RN)
  • Butternut Kürbis Demeter                                    (BVH)
  • Knollensellerie Bioland                                        (BVH)
  • Möhren Bioland                                                      (BVH)
  • (mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Frohe Weihnachten! – Ecocion bringt’s

Frohe Festtage!

Ohne unser tolles Team, die nettesten Kunden*Innen Oldenburgs und die regionalen Erzeuger unserer Produkte würde hier gar nichts laufen. Darum senden wir euch allen ein herzliches Dankeschön! Danke, für die zuverlässige Arbeit, tolle Bio-Erzeugnisse. Danke für das entgegengebrachte Vertrauen und die Weiterempfehlungen von Laden und Abokisten. Ohne euch würde Ecocion nicht bestehen können. Danke für ein erfolgreiches Jahr, und auf ein Neues: inzwischen das 15. Firmenjahr von Ecocion!

Wir wünschen euch allen ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Start in das neue Jahr!

Wir freuen uns schon auf ein neues spannendes Jahr mit euch, viele spannende Ideen, die von euch und auch von unserem tollen Team  immer wieder eingebracht werden, wollen umgesetzt werden. Auch unsere regionalen Erzeuger*Innen haben im kommenden Jahr wieder einiges vor. Lasst euch überraschen! Zwischen den Jahren werden auch wir etwas kürzer treten und liefern etwas anders als gewohnt aus. Hier nochmal die Übersicht unserer Liefertermine bis ins neue Jahr und unsere Bioladen- Öffnungszeiten:

Lieferung in der Silvesterwoche:
In der Woche zwischen Weihnachten und Neujahr treten wir etwas kürzer
und bereiten keine Abokiste für Sie vor.
Am Samstag, den 29. Dezember liefern wir für alle Kunden in Oldenburg aber gerne Ihre konkreten Bestellungen aus.
Im neuen Jahr liefern wir ab Donnerstag, den 03. Januar wieder unsere Abokisten aus.
Laden Ecocion – Ahlkenweg 1-3 (Ecke Hundsmühler Str.) 26131 OL:
Am Montag, den 24. Dezember ind wir von 9 – 13:00 Uhr für Euch da.
Zwischen den Jahren behalten wir unsere Öffnungszeiten bei.
Donnerstag, 27.12. bis Freitag, 28.12.:  9 – 19:00 Uhr
Samstag, 29.12.17:  9 – 15:30 Uhr
Wir wünschen schöne Feiertage und einen guten Start ins neue Jahr,
Olaf und Stefan sowie das gesamte Team von Ecocion

Der Rest für´s Fest – Ecocion bringt’s

Der Weihnachtsbaumverkauf wurde am Samstag gut angenommen, vielen Dank dafür! Und das zeigt, dass grün nicht gleich grün ist und  ökologische Tannenbäume immer beliebter werden. In dieser Woche könnt ihr auch weiterhin Bäume bei uns bekommen. Und am nächsten Samstag, den 22. nochmal mit großer Auswahl und Kaufberatung. (Jascha erklärt Euch gerne was es mit der Beweidung mit Shropshire-Schafen auf sich hat und warum die Nordmanntanne eine lange Haltbarkeit und weiche Nadeln verspricht) (link Homepage Bio-Weihnachtsbäume). Da die Temperaturen frostig bleiben werden wir am 22.12 auch den neuen Naturata Getreidekaffee in verschiedenen Geschmacksrichtungen, Maya Kaffee und Punsch von Voelkel verkosten und laden euch auf ein Tässchen ein.

Zwischen vor und nach den Feiertagen sind wir wie folgt für Euch da:
Ab dem 24.12 bis zum 1.1. feiert auch unser Team die besinnliche Jahreszeit. In dieser Zeit werden keine Abokisten gepackt. Wir liefern für unsere Montags- und Dienstagskunden aber am 24. noch aus. Achtung: Diese Kisten müssen komplett selbst über unseren Online-Shop (klick) zusammengestellt werden! Die Bestellungen müssen bis Donnerstag, den 20.12. bei uns eingehen, um sicher zu gehen, dass unsere fleißigen Wichtel genug Zeit haben sie zu packen und am 24. rechtzeitig selbst zum Feiern kommen. Am 29. liefern wir im Oldenburger Stadtgebiet aus, auch diese Kisten müssen allerdings selbst zusammengestellt werden. Ab dem 3.1.2019 liefern wir dann wieder wie gewohnt die Abokisten aus.
Am 24.12. und am 31.12. hat unser Geschäft nur bis 13 Uhr geöffnet, vom 27.12 bis zum 29.12 sind wir wie gewohnt für Euch da.

Die Abokisten haben wir mit gut haltbaren Gemüsesorten geplant. Wintergemüse wie Rotkohl, aber auch Weihnachtsteller-taugliches wie Äpfel und Mandarinen werden darin sein.
Wer am heiligen Abend noch eine Kiste geliefert bekommt kann bis zum nächsten Donnerstag noch Änderungen machen oder weitere Einkaufe hinzufügen. Aber auch, wenn man plant am Montag noch Frisches für das Festessen bei uns zu besorgen ist es eine gute Idee diese Woche noch vorzubestellen! Gern bereiten wir eine Kiste für Euch vor, die Ihr am Montag nur noch rausholen braucht. Insbesondereleicht verderbliche Ware wie Salate sollten vorbestellt werden.
Zum Fest können wir Portwein und Wein aus Portugal empfehlen, er ist ganz frisch eingetroffen. (klick)
Auch Leckereien für die Liebsten sind weiter reichlich vor Ort: Kokosmakronen, Spekulatius, Lebkuchen, Dominosteine und Marzipan runden die Feiertage ab. (klick Übersicht)

Das Brot der Woche ist das Ur-Dinkel 750g (Vollwertdinkelbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Backferment. (BVH)

Ecocion – alles lecker Käse

 

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

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Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 51 ab dem 19.12.2018 bis 22.12.2018 haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH= Bio von hier

RN= Regional aus Niedersachsen

  • Rotkohl Bioland von Hein                                             (BVH)
  • Apfel Nikolaus Elstar rot und winzig Demeter           (RN)
  • Apfel Topaz Demeter von Augustin                             (RN)
  • Clementinen klein aus Italien                                        (EG-BIO)
  • Schlangengurke Spanien                                               (EG-BIO)
  • Kartoffel Linda fk von Hein                                           (BVH)
  • Orangen Navelina                                                          (EG-BIO)
  • (mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 51 unterscheidet sie sich bei den Clementinen, Gurken und Orangen. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 51

  • Rotkohl Bioland von Hein                                            (BVH)
  • Apfel Nikolaus Elstar rot und winzig Demeter           (RN)
  • Apfel Topaz Demeter von Augustin                           (RN)
  • Kartoffel Linda fk von Hein                                         (BVH)
  • Möhren Bioland                                                            (BVH)
  • Birne Alexander Lukas Bioland                                 (RN)       
  • Zwiebeln gelb Bioland von Hein                                (BVH)
  • (mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Weihnachten steht vor der Tür – Ecocion bringt’s

In der Zeit vom 24.12.2018 und dem 02.01.2019 genießen wir und unser Team auch die besinnliche Zeit und packen keine Abokisten. Die letzte reguläre Abokiste dieses Jahr wird also am Samstag den 22.12 ausgeliefert, und die Erste im neuen Jahr am Donnerstag den 03.01.

Zwischen den Jahren liefern wir jedoch zwei Sondertouren aus. Wenn Sie an einem dieser Termine beliefert werden möchten, kontaktieren Sie uns und wir versuchen es möglich zu machen.

Am 24.12. fahren wir noch eine Sondertour für unsere Montags- und Dienstagskunden. Alle gewünschten Waren müssen individuell bestellt werden, es wird keine Abokiste geliefert. Bitte laßt und Eure Bestellung bis Donnerstag den 20.12. zukommen, damit wir all ihre Wünsche erfüllen und wir unsere Personalplanung so gestalten können, dass alle Mitarbeiter pünktlich mit ihren Familien unterm Baum sitzen können.

Am 29.12. liefern wir individuelle Zusammenstellungen für Kunden im Oldenburger Stadtgebiet. Auch hier müssen alle gewünschten Waren individuell bestellt werden, es wird keine Abokiste geliefert. Bestellungen für diese Sondertour benötigen wir bis zum 27.12. abends.

Ab Donnerstag den 03.01. liefern wir dann wieder ganz normal aus.

Unser Laden hat wie gewohnt für Sie geöffnet, am 24.12 und 31.12 schließen wir um 13 Uhr.

Hier gehts zu Übersicht unserer Weihnachtsartikel. (klick)

An den kommenden Wochenenden vor Weihnachten findet wieder unser großer Weihnachtsbaumverkauf statt! Jeweils am Samstag, den 15.12 und 22.12 ist eine große Auswahl an kleinen und großen Bio-Bäumen unter fachkundiger Beratung von Jascha vor Ort. Aber auch an den Wochentagen dazwischen könnt ihr noch eure Liebslingstanne finden, nur in etwas kleinerer Auswahl.

In der Regiokiste und im Laden haben wir in dieser Woche frischen Regionaler Bio-Rosenkohl Rosenkohl von Heins Hof im Angebot. Die auch Brüsseler Kohl genannten kleinen Kraftpakete sind ein echt regionales Wintergemüse. Erste Formen des Kohlgewächses sind um 1587 in den damals spanischen Niederlanden auf heute belgischem Boden angepflanzt worden. Seit dem hat sich das Gemüse einen festen Platz auf dem Winterspeiseplan in Europa und auch den USA gesichert. Rosenkohl ist anspruchsvoll im Anbau, er muss in sehr weiter Fruchtfolge gepflanzt werden. Mindestens sieben Jahre müssen für ein Stück Acker dazwischen liegen, das gilt auch für alle anderen Kohlsorten und andere Pflanzen der Familie der Kreuzblütler. Außerdem ist er leider sehr Schädlingsanfällig. Da im Ökolandbau auf Pestizide verzichtet wird kommt für die Erzeuger nach der Ernte noch einmal viel Arbeit zu, denn die Pflanzen müssen nach Schädlingen abgesucht und gereinigt werden, damit nur die beste Qualität bei uns in der Kiste und bei euch auf dem Teller landet. Unser Erzeuger des Vertrauens Hein berichtet auch, dass dies von Jahr zu Jahr unterschiedlich ist, das vergangene Jahr war vergleichsweise schädlingsarm für den Rosenkohl, in diesem Jahr haben sie allerdings ordentlich zu tun.

Die Ware von Sivisio hat in der vergangenen Woche qualitativ überzeugt! Weiterhin haben wir Orangen und Gurken im Angebot. In dieser Woche kommen neu Tomaten hinzu. Die Orangen sind zwar etwas säuerlich, aber fruchtiger geht es nicht!

Sivisio ist ein Verband von spanischen Erzeugern, die der konventionellen aber inzwischen auch bio- Massenproduktion etwas entgegen setzen wollen und sich nicht nur für erhöhte Bio-Standards und Ware der höchtsten Qualitätsstufe stark machen, sondern ebenso für verbesserte Arbeitsbedingungen in den Gewächshäusern. Dazu zählt ein gerechtes Gehalt, vernünftige Unterkunftsbedingungen und ausdrücklich keine Kinderarbeit. Mehr Informationen zu Sivisio. (klick)

Das Brot der Woche ist das Chia-Dinkel 750g (Vollwertdinkelbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Backferment. (BVH)

Ecocion – alles lecker Käse

 

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

 

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 50 ab dem 12.12.2018 bis 18.12.2018 haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH= Bio von hier

RN= Regional aus Niedersachsen

  • Paprika rot Spitz Griechenland                                 (EG-BIO)
  • Möhren Bioland                                                          (BVH)
  • Schlangengurke Spanien                                          (EG-BIO)
  • Orangen Navelina Spanien                                       (EG-BIO)
  • Apfel Elstar Demeter von Augustin                          (RN)
  • Tomaten Spanien                                                         (EG-BIO)
  • Butternut Kürbis Demeter ca. 850g-1kg                   (BVH)
  • (mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 50 unterscheidet sie sich bei den Paprika, Gurken, Orangen und Tomaten. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 50

  • Möhren Bioland                                                          (BVH)
  • Apfel Elstar Demeter von Augustin                          (RN)
  • Butternut Kürbis Demeter ca. 850g-1kg                   (BVH)
  • Birne Alexander Lukas Bioland                                 (RN)
  • Kohlrabi Superschmelz ca. 1kg von Hein                (BVH)
  • Rosenkohl von Hein                                                   (BVH)
  • (mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Nikolaus voraus! – Ecocion bringt’s

Die Adventskalender sind schon angeknabbert und die erste Kerze brennt, die Festsaison ist offiziell eröffnet! Und der Nikolaus hat sich schon auf den Weg gemacht. Bei uns bringt er in diesem jahr wieder die leckeren Stutenkerle aus Dinkel von der Biolandbäckerei Barkemeyer vorbei. Diese können dann vom 4. bis 6. Dezember bei uns erworben werden. (klick) Außerdem greifen wir dem Nikolaus ein wenig unter die Arme und werden in vielen Kitas in und um Oldenburg am 6.12. auch Stutenkerle liefern.

Außer dem Nikolaus geht leider auch die ein oder andere Erkältungswelle durchs Land. Aber mit dem Schwarzen Rettich, auch „Ingwer des Nordens“ genannt, kann man auf natürliche Weise den Körper unterstützen. Die faustgroßen Knollen sind ab dieser Woche bei uns zu haben. Wie aus dem Rettich ein gesunder Hustensaft wird findet ihr auf unserer Homepage. (klick)

Nach einem Blick aus dem Fenster für uns hier schwer vorstellbar, aber in Italien beginnt die Olivenernte! Und die frischen grünen Oliven werden traditionell in regionalen Ölmühlen zu wunderbarem Olivenöl kaltgepresst. Das ist immer ein kleines Fest dort, aber auch für uns. Denn die erste Pressung ist immer etwas besonderes. Gras-grün leuchtend und naturtrüb in den Flaschen und auch im Geschmack sehr grün. Eine Note, die andere Pressungen nicht mehr mitbringen. Darum auch heiß begehrt! Die Vorbestellungen des Rapunzel Olivenöls werden in dieser Woche ausgeliefert, aber es ist uns gelungen auch eine kleine Reserve für unsere Läden zu ergattern, das Öl ist also auch im Geschäft zu bekommen. (klick)

Für uns endet Bio nicht an der Ware selbst, sondern hat immer den ganzen Erzeugungsweg im Blick. Darum freuen wir uns in dieser Woche Gurken und Orangen, die über Sivisio importiert werden, anzubieten. Sivisio ist ein Verband von spanischen Erzeugern, die der konventionellen aber inzwischen auch bio- Massenproduktion etwas entgegen setzen wollen und sich nicht nur für erhöhte Bio-Standards und Ware der höchtsten Qualitätsstufe stark machen, sondern ebenso für verbesserte Arbeitsbedingungen in den Gewächshäusern. Dazu zählt ein gerechtes Gehalt, vernünftige Unterkunftsbedingungen und ausdrücklich keine Kinderarbeit. Bisher haben wir bereits kleine Chargen dort abgenommen und in dieser Woche erstmals die Gurken und Orangen auch für unsere Biokisten, um uns und hoffentlich auch euch von der guten Qualität selbst zu überzeugen. Mehr Informationen zu Sivisio. (klick)

Das Brot der Woche ist die Haferkruste 750g (Vollwertroggenmischbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Sauerteig. (BVH)

Ecocion – alles lecker Käse

 

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

 

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 49 ab dem 05.12.2018 bis 11.12.2018 haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH= Bio von hier

RN= Regional aus Niedersachsen

  • Feldsalat Bioland vom Ökohof                                     (BVH)
  • Wirsing Bioland                                                                 (RN)
  • Kartoffel Linda fk von Hein                                         (BVH)
  • Clementinen Italien                                                        (EG-BIO)
  • Apfel Rubens Demeter von Augustin                       (RN)
  • Schlangengurke Spanien                                             (EG-BIO)
  • Zwiebeln gelb von Hein                                                (BVH)
  • (mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 49 unterscheidet sie sich bei den Clementinen und Gurken. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 49

  • Feldsalat Bioland vom Ökohof                                     (BVH)
  • Wirsing Bioland                                                                 (RN)
  • Kartoffel Linda fk von Hein                                         (BVH)
  • Apfel Rubens Demeter von Augustin                       (RN)
  • Birne Alexander Lukas Bioland                                 (RN)
  • Lauch Bioland von Hein                                               (BVH)
  • Rettich schwarz Bioland                                              (BVH)
  • (mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Geschenk gefällig? – Ecocion bringt’s

Es ist so weit, am kommenden Sonntag steht der 1. Advent vor der Tür und damit ist ganz offiziell die Vorweihnahtszeit eröffnet! Darum bekommt man in dieser Woche auch noch letzte Exemplare von Adventskalendern (klick) mit feinen Leckereien wie Tee, Gewürze und natürlich Schokolade bei uns. Die Vorfreude lässt sich wunderbar mit Planung des Festessens festhalten. Noch kann man Fleisch für die Weihnachtszeit vorbestellen.

Auch an der Käsetheke halten wir einige Spezialitäten bereit. Zum Beispiel den Calvados-Käse, Walnusskäse, 2 Jahre gelagerten Comté und Cheddar waxed. Auch Raclettekäse in pfännchengerechten Scheiben wird zu Weihnachten verfügbar sein. Und jetzt kommt ihr: von euch möchten wir gern wissen, welche Käsespezialitäten ihr gern für das Fest hättet, bitte schreibt uns eine Mail oder ruft an und wir werden unser Möglichstes versuchen Wünsche wahr werden zu lassen. Zumindest an der Käsetheke, das Leben ist sonst schon hart genug ;).

Wir bieten auch wieder den beliebten Präsentkorb an! Er kann nach Wünschen, Budget und Größe ausgewählt werden und wird dann liebevoll verpackt, macht sich gut unter jedem Weihnachtsbaum.

Oder vielleicht lieber ein Kostbar-Gutscheinheft fürs Fest? Das faire und nachhaltige Couponheft versammelt Geschäfte und Initiativen in einem Heft mit attraktien Rabatten. Ecocion-Kunden erhalten es bis Sylvester zum Aktionspreis von 9,95€ statt 14,50€. (klick)

 

Die Gemüsetheke zeigt sich winterlich grün in Kohlvariationen. Von links nach rechts seht ihr auf dem Foto den Nero di Toskana, die rote Palme und den Ditzumer Hammrich. Diese besonderen Sorten könnt Ihr bei uns vorbestellen. Alle geben nicht nur optisch was her, sondern sind auch noch voller Vitamine und lecker!. „Normaler“ Grünkohl ist weiterhin küchenfertig und am Strunk verfügbar.

Der beliebte Apfel Marnica ist für die kommende Woche leider ausverkauft – alternativ haben wir aber dafür neun andere Apfelsorten für Euch da. Außerdem sind noch reichlich Hokkaido-Kürbisse vom Sozialen Ökohof in Papenburg zu bekommen.

 

Das Brot der Woche ist das Dinkelhafer 750g (Vollwertdinkelbrot) von der Biolandbäckerei Diekhaus, angesetzt ist es mit Backferment. (BVH)

Ecocion – alles lecker Käse

 

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

 

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 48 ab dem 28.11.2018 bis 04.12.2018 haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH= Bio von hier

RN= Regional aus Niedersachsen

  • Apfel Antares Demeter von Augustin                       (RN)
  • Hokkaido Kürbis von Ökohof/Hein                           (BVH)
  • Orangen Navelina                                                        (EG-BIO)
  • Möhren Bioland                                                           (BVH)
  • Kaki Rojo Brilliante / Sharon Griechenland              (EG-BIO)
  • Ingwer aus Peru                                                           (EG-BIO)
  • Steinchampignons RN                                                 (RN)
  • ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 48 unterscheidet sie sich bei den Orangen, Kaki und Ingwer. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 48

  • Apfel Antares Demeter von Augustin                  (RN)
  • Hokkaido Kürbis von Ökohof/Hein                     (BVH)
  • Möhren Bioland                                                    (BVH)
  • Steinchampignons RN                                          (RN)
  • Zwiebeln gelb Bioland von Hein                          (BVH)
  • Birne Conference Demeter von Augustin          (RN)
  • Rote Bete Bioland                                                 (BVH)
  • ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Runde Sache(n) in Demeterqualität – Ecocion bringt’s

Bio-Clementinen- ecocionDie Tage werden so langsam ganz schön kurz und teilweise auch dunkel. Aber davon lassen wir uns nicht schrecken! In dieser Woche haben wir Äpfel und Clementinen in Demeterqualität im Angebot, wie ihr auch unserem Echt-Bio-Flyer entnehmen könnt. Die saftigen Früchte bringen einen extra Vitaminschub in das graue Wetter. Wer seine Vitamine lieber trinkt als knabbert, dem können wir den Margret & Karl Apfelsaft empfehlen. Er ist zu 100% aus Demeter-Äpfel vom Hof Augustin gepresst und überzeugt auch Obstmuffel. klick

Außerdem sind rote und gelbe Paprika, Romatomaten, Strauchtomaten, Auberginen (alles in Demeter-Qualität) und französische Salate in unser Gemüseangebot gewandert. Wer Lust auf regionale Blumenkohl, Brokkoli und Romanesco hat, sollte sich jetzt noch einmal versorgen, denn diese Gemüse gehen so langsam in die Winterpause.

Schlangengurken sind in der nächsten Woche nur gegen Silber oder Gold aufzuwiegen! Die Haupterntezeit in Spanien beginnt erst in ein bis zwei Wochen, daher leigt der Stückpreis bei 2,95 €/Stück. Aber keine Sorge, wir ersetzen mit Minigurken für 0,60 €/Stück – 3 Mini-Gurken entsprechen einer Schlangengurke.

Falls das Weihnachtsmenü schon geplant ist und nur noch der Bestellbogen für Fleisch in Bio-Qualität fehlt haben wir gute Nachrichten! Ab Montag kann der Bestellbogen bei uns per Mail angefordert oder natürlich einfach im Laden ausgefüllt werden. Das mit dem Menüplan geht natürlich auch anders rum, indem man zuerst einen Blick auf unser Angebot wirft ;).

Auch alle anderen Weihnachtsartikel haben wir nun im Laden aufgebaut und natürlich auch im Online-Shop. klick

Das Brot der Woche ist der Mischling 1000g (Vollwertroggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkenhof, angesetzt ist es mit Sauerteig. (BVH)

Ecocion – alles lecker Käse

 

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

 

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 47 ab dem 21.11.2018 bis 27.11.2018 haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH= Bio von hier

RN= Regional aus Niedersachsen

  • Apfel Marnica Demeter von Augustin           (RN)
  • Kartoffel Annabell fk von Hein                        (BVH)
  • Clementinen Demeter aus Italien                   (EG-BIO)
  • Kohlrabi Superschmelz ca. 1Kg von Hein    (BVH)
  • Romatomaten Demeter aus Spanien             (EG-BIO)
  • Minigurke aus Griechenland                            (EG-BIO)
  • Postelein Bioland                                                  (BVH)
  • ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 47 unterscheidet sie sich bei den Clementinen, Romatomaten und Minigurken. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 47

  • Apfel Marnica Demeter von Augustin           (RN)
  • Kartoffel Annabell fk von Hein                        (BVH)
  • Kohlrabi Superschmelz ca. 1Kg von Hein    (BVH)
  • Postelein Bioland                                                  (BVH)
  • Lauch Bioland von Hein                                     (BVH)
  • Knollensellerie Bioland von Hein                  (BVH)
  • Bunte Möhren alte Sorten Bioland               (BVH)
  • Birne Köstliche v. Charneaux Bioland        (RN)
  • ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Erste Weihnachtsboten wurden gesichtet, der Glühwein naht! – Ecocion bringt’s

So langsam ist es wirklich so weit: das regionale Sommergemüse ist nur noch in absehbaren Mengen verfügbar. Mitte der kommenden Woche ist die Saison für Zucchini, Cherrytomaten, Salatköpfe (Endivie, Radiccio, Postelein und vor allem lecker Feldsalat bleiben bei uns) aus der Region beendet.

Wir bevorzugen regionale Ware und werden nach Möglichkeit diese weiter einkaufen, aber wir werden das Sortiment mit Ware aus Frankreich und Spanien den Winter über ergänzen. Also heißt es nun „Bonjour“ für Salatköpfe aus der Provence und „Hola“ zu Cherrytomaten aus Spanien!

Auch die Spanische Gurken sind in dieser Woche etwas teurer, dafür sind Paprika und Aubergine weiterhin günstig zu haben.

Diese Woche steht im Zeichen der leckeren Äpfel von Augustin! Die großen Marnica sind Vitaminbomben im besten Sinne des Wortes und für die Abokiste eingeplant. Alle weiteren in Worten NEUN Apfelsorten sind vom Demeter Hof Augustin und auch der Margret & Karl – Apfelsaft ist aus deren Äpfeln gepresst.

Die Beutelsbacher Herbstaktion mit Apfelsaft von ökologischen Streuobstwiesen wurde sehr gut angenommen und ist nun fast ausverkauft. Aber die nächste Aktion steht in den Startlöchern:

Voelkel stellt uns diesen Demeter-Saft günstig zur Verfügung damit wir die Zeit bis zum beliebten Streuobstapfelsaft der Anfang Dezember eintrifft gut überbrücken können. klick

Und mit den sinkenden Temperaturen sind es bestimmt gute Nachrichten, dass alle Warmgetränke für die kalte Jahreszeit nun komplett vorhanden sind. Auf den Kistenpreis gibt es 10% Rabatt. klick

Oder vorbeugend zur Stärkung der Abwehrkräfte (ebenfalls pro Kiste 10%). klick

Der Weihnachtsbraten und andere Fleischereiprodukten von Bakenhus und Hof Mühlenberg kann ab dem 19.11. bei uns im Laden vorbestellt werden. Eine Übersicht schicken wir auf Anfrage gern per Mail zu.

Das Brot der Woche ist der Rabauke 1000g (Vollwertroggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkenhof, angesetzt ist es mit Backferment. (BVH)

Ecocion – alles lecker Käse

 

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

 

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 46 ab dem 14.11.2018 bis 20.11.2018 haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH= Bio von hier

RN= Regional aus Niedersachsen

  • Apfel Marnica Demeter von Augustin          (RN)
  • Möhren Bioland                                            (BVH)
  • Feldsalat Bioland BVH                               (BVH)
  • Steinchampignons                                       (RN)
  • Orangen Navelina                                        (EG-BIO)
  • Paprika rot aus Holland                            (EG-BIO)
  • Zwiebeln gelb Bioland                               (BVH)
  • ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 46 unterscheidet sie sich bei den Orangen, Paprika und Zwiebeln. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 46

  • Apfel Marnica Demeter von Augustin                  (RN)
  • Möhren Bioland                                                     (BVH)
  • Feldsalat Bioland                                                   (BVH)
  • Steinchampignons                                                (RN)
  • Wirsing Bioland von Hein                                    (BVH)
  • Petersilie glatt                                                        (BVH)
  • Birne Conference Demeter von Augustin          (BVH)
  • ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan