Um es auch mal dramatisch zu machen:
Im Jahr 2010 am 22.09.2010 um 05:09 MESZ.

Dramatisch nicht direkt, aber recht unsicher stellt sich die Versorgungslage beim regionalen Obst und Gemüse dar, in unserem Angebot haben wir etwas widerwillig aber gezwungenermaßen angefangen, teilweise 2gleisig zu fahren, so bieten wir in dieser Woche Tomaten aus der Region und aus Holland an, genau wie bei den Zucchini und den Gurken.
Nicht wirklich zu empfehlen sind aktuell die regionalen Salate, klein und teuer, kurz und knapp. Nur der wunderschöne Kohl steht glänzend auf dem Acker und trotzt den Witterungen.
Weiterlesen →

Wie ja schon in der letzten Woche angekündigt, haben wir für kurze Zeit regionale blaue Weintrauben im Angebot, die Früchte sind ausgezeichnet süß, haben aber Kerne, die Kerne lassen sich vorzüglich weit spucken (schöne aerodynamische Form), so dass einem kleinen Spuckvergleich mit ihren Kindern oder Nachbarn nichts im Wege steht, der momentane Rekord liegt bei 5,60m und wird von mir gehalten.
Die Trauben kommen vom Obstgarten zur Alten Schule aus Goldenstedt ( Bioland ), in dieser Woche bekommen wir (auch von ihnen) nochmals eine kleine Menge Auberginen.
Weiterlesen →

Am letzten Wochenende erreichte uns eine Stellungnahme der Firma Taifun (Bio-Tofu und Co).
Aktueller Anlass war eine Beprobung der Stiftung Warentest, hierbei wurden bei Taifuns Bärlauch-Bratfilet Spuren von Gentechnik-Soja nachgewiesen (unter 0,1%).

In ihrer Stellungnahme kommt die Firma zu dem ernüchternden Fazit, dass sich derzeit gentechnisch veränderte Organismen im Minimalbereich nicht mehr vollständig ausschließen lassen. Und das trotz der Tatsache, dass ihre Sojabohnen aus nachhaltigem Bio-Anbau stammen, sie eine eigene Saatgutvermehrung betreiben und die Erfassung und Verarbeitung ausschließlich in Bio-Mühlen erfolgt.
Weiterlesen →

Lustige kleine Rauchwölkchen kamen heute morgen aus dem Mund meiner Tochter, nein, sie hat mit ihren 8 Jahren noch nicht angefangen zu rauchen, es war einfach richtig kalt, ihre Freundin hatte sogar Handschuhe an…Handschuhe im August, ich kann mich nicht erinnern, je selber welche um diese Jahreszeit getragen zu haben?
Das Erste, was mir beim Durchstöbern des aktuellen Großhandelsobstangebots ins Auge springt, sind Orangen, na super, direkt vom Sommer in die Vorweihnachtszeit, echt deprimierend.
Wir werden den Ökohof fragen, ob sie nicht große Mengen an Johanniskraut für uns anbauen wollen, wenn das so weiter geht, wird das ein richtiger Renner.
Weiterlesen →

Ecocion ist ja immer auf der Suche nach innovativen neuen Geschäftsfeldern. Bei der derzeitigen Wetterlage werden wir uns in den nächsten Wochen mit unserem Kartoffelbauern zusammensetzen und die Anbauplanung für Reisfelder beginnen, die Reisfelder werden in der Gegend um Vechta liegen, auf der anderen Seite der Erde wird der Ökohof in Papenburg ja Wassermelonen für uns anbauen, wir sind froh, dass wir in diesem Rahmen schnell und flexibel auf die neuen Wetterverhältnisse reagieren können.
Wo wir gerade bei Kartoffelbauern sind… unser Anbauer (Hein Hanken) fürchtet, dass die letzte Lieferung seiner Kartoffeln Linda nicht die gewohnte Qualität gehabt haben könnte, uns ist in den Töpfen bisher noch nichts aufgefallen, kann aber einfach Glück gewesen sein.
Laut Hein hat er einige von innen verdorbene Kartoffeln gefunden, auch seien sie geschmacklich eher schlapp…
Weiterlesen →

Sehr gerne können Sie uns in unserem Geschäft in der Würzburgerstr.4 im Ziegelhofviertel aufsuchen.
Dort halten wir viele leckere gesunde Bio-Produkte aus unserem Onlineshop für Sie bereit.
Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag 9 Uhr bis 18 Uhr
Freitags finden Sie uns auf dem Wochenmarkt in Bloherfelde
Samstags 10 Uhr bis 12 Uhr

Die Töpfe poliert, die Messer gewetzt,
das Schöne am trüben Wetter ist, dass der Appetit auf einen guten Eintopf sich langsam wieder in unsere Gedanken mischt,
Kartoffelsuppe, Borschtsch, Wirsing, Rouladen… ich habe Hunger.
Andere Teile aus meiner Familie freuen sich, dass die Schneckensuche wieder einfacher vonstatten geht, ich persönlich mag die Dinger nicht, sie werden bei uns zwar nicht gegessen, aber haben sie sich schon mal im Wohnzimmer auf eine dem Kinderzoo entwichene Nacktschnecke gesetzt? Bis Mensch genau erkannt hat, was sich da unter seinem Allerwertesten befindet, gehen einem vielerlei Gedanken durch den Kopf.
Weiterlesen →

Schön ruhig und entspannt, so hatten wir uns die 2. unserer Nachurlaubsarbeitswoche vorgestellt, wir wähnten die Hälfte unserer Kunden noch im Urlaub, alles ganz entspannt und ruhig …
Aber wie so oft kommt doch alles anders als gedacht,
eigentlich gilt unser aktuelles Bio- Zertifikat noch bis Ende 2010, zu unserem Vergnügen stand uns am letzten Donnerstag schon die nächste Kontrolle ins Haus, alles halb so wild, nur vorbereitet wollen diese Termine gut sein. Bei einem recht ansehnlichen Stundenlohn der netten Kontrollstelle (wäre ich doch auch nur Kontrolleur geworden, schluchz) hätte die Differenz von einer 3stündigen Kontrolle zu einer 10stündigen unweigerlich eine satte Preiserhöhung in der Gemüseauslage bedeutet, aber keine Angst, nach 3 Stunden war alles erledigt.
Weiterlesen →