Moin moin,

Nun kommt der Sommer so richtig in Schwung, Temperaturen um die 30 Grad machen Lust auf frisches Obst und Salat. Wir können nun auch täglich frisch

Blumenkohl BVH

Einmacherdbeeren vom Biolandbetrieb Obstgarten zur alten Schule anbieten, die 2,5 kg-Kiste für 12,95€, das Angebot gilt solange die Sonne so hübsch scheint… Bei den Äpfeln haben wir nun, wie letzte Woche angekündigt, zusätzlich zu der letzten regionalen Sorte Red Prince, die Apfelsorten Breaburn und Rojal Gala aus Italien ( Südtirol ) ins Sortiment genommen, für die kleine Erfrischung zwischendurch konnten wir auch bei den Mini- Wassermelonen nochmals den Preis senken. Feiertagsbedingt werden wir unsere Montags- und auch die Dienstags- Kunden/innen erst einen Tag später als gewohnt beliefern, dann geht es frisch und knackig weiter wie gewohnt. Eine Gesamtübersicht über unser aktuelles ( gültig vom 11.-17.06.2014 ) Obst- und Gemüse- Angebot der Kalenderwoche 24 finden Sie hier

oder wie immer in unserem Onlineshop

Als Brot der Woche haben wir das Ur-Dinkel

Dinkelflocken*, Dinkelbackferment*, Trinkwasser, *Meersalz (*aus kontrolliert biologischem Anbau)  Eine Übersicht über unsere neuen Bioladen- Monatsangebote finden Sie hier

Bio-Möhren BVH vom Ökohof

Sicherlich haben einige von Ihnen auch den arte- Film „Die Bio- Illusion“ gesehen, in dem Streifen werden vielerlei Missstände in der industriellen Bio- Produktion aufgezeigt. Wir sehen dieser Entwicklung schon lange mit  mehr als nur einem tränenden Auge zu. Unsere regionalen Landwirte schlagen regelmäßig die Hände über dem Kopf zusammen, da werden Eier im großen Stil zu Dumpingpreisen angeboten und auch Obst und Gemüse ist zu jeder Zeit verfügbar, da sind Skandale und Schwindel einfach vorprogrammiert. Jeder und Jede kann sich an seinen eigenen 5 Fingern abzählen, dass es einfach nicht funktioniert biologische Lebensmittel im gleichen Stil anzubauen wie konventionelle.  Bio ist mehr als giftfrei: Ohne Regionalität, saisonalem Grundgedanken und natürlich nicht zuletzt auch fairen Arbeitsbedingungen, ist Bio keine wirkliche Alternative  zu der konventionellen Landwirtschaft. Für drängende Probleme wie Umweltverschmutzung oder Hunger ist  diese (sicher bessere, aber kaum andere Produktionsweise ) keine mögliche Lösung.  Mit Bio ist Geld zu verdienen, das wissen  schon längst die großen Supermarktketten, in jedem Regal gibt es „Bio“ zu Tiefstpreisen, aber natürlich auch zu allerniedrigsten Standards, die unserer Meinung nach eigentlich nur das Prädikat weitgehends giftfrei tragen sollten. Selbstredend ist da, wo es Geld zu verdienen gibt auch kriminelle Energie nicht weit. Für alle, die meinen sie haben es ja schon immer gewusst mit dem ganzen Biobetrug, sei ein guter Komentar in der  Online- Ausgabe der Zeit ans Herz gelegt, ein kleiner Ausriss hieraus :

„Denn nicht einmal, nicht ein einziges Mal in 90 Minuten, wird die Tatsache auch nur angedeutet, dass selbst die nachlässigste Bio-Herstellung den Planeten immer noch weniger versaut als konventionelle nach den Buchstaben des Gesetzes.  Jentzsch stellt zu Recht fest, dass die Tomaten unterm erwähnten Plastikmeer von Almería zwar alles andere als bäuerlich entstehen, unterschlägt aber, dass die normale Herstellung in Hollands Gewächshäusern ein Vielfaches an Energie und sonstigen Ressourcen kostet. Vor allem aber nimmt er ausschließlich die Hersteller in Haftung. Wohl wissend, dass es doch die Konsumenten – also wir alle – sind, deren Konsum jede Nachhaltigkeit ad absurdum führt. Die Masse der Menschen will schließlich auch an Heiligabend frische Erdbeeren zum Tiefstpreis. Und wenn es eins der mehr als 100 Bio-Siegeln trägt – gern! Nur teurer darf es damit bitteschön nicht werden. Die Konsequenz liegt auf der Hand: Wer Masse will, kriegt Masse. Vielleicht hätte der Autor das Wort „Verbraucher“ also doch etwas früher als kurz vor dem Abspann erstmals kritisch erwähnen sollen.“

Den ganzen Artikel finden Sie hier klick:

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 24 ab dem 12.06.2014 bis 17.06.2014 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen

• Erdbeeren Obstgarten BVH
  
• Äpfel Red Prince  Demeter  Augustin RN 
• Blumenkohl Bioland BVH
  
• Schlangengurke Bioland BVH Ökohof !
  
• Cherrytomaten Ökohof Bioland BVH
  
• Lauchzwiebeln BVH Ökohof
  
• Kohlrabi BVH von Hein
  
• Frühkartoffeln  Christa  BVH von Hein

    ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 24 unterscheidet sie sich nur beim Blumenkohl, auch in der ersten Zusammenstellung sind nun alle Waren aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 24 :

• Cherrytomaten Ökohof Bioland BVH 
  
• Erdbeeren BVH Obstgarten
  
• Schlangengurke Bioland Ökohof BVH
  
• Frühkartoffeln Christa  BVH von Hein
  
• Broccoli  BVH  Bioland
  
• Lauchzwiebeln BVH Ökohof
  
• Äpfel Red Prince  Demeter  Augustin RN
• Kohlrabi BVH von Hein

       natürlich auch mit gutem kinderfreundlichen Rezept

Eine wunderschöne Zeit wünschen Olaf und Stefan!