Moin moin,
Da Gevatter Frost uns doch nicht ganz vergessen zu haben scheint, möchten wir Sie bitten nach Möglichkeit eventuell eine Wolldecke oder ähnliches an die mit Ihnen vereinbarten Plätze zum Abstellen der Abo-Kisten zu legen, wenn Sie nicht da sind. So können wir die Waren zusätzlich etwas schützen, denn
auch wenn der Eissalat z.B. vom Namen her kälteerprobt zu sein scheint, verändert sich sein Aggregatszustand bei Frost doch recht schnell in eine leicht unansehnliche Form… Da der Frühling nun auch nicht mehr so fern ist und wir gerade unsere Anbauabsprachen mit unseren regionalen Biolandwirten abgeschlossen haben, dachten wir es sei eine gute Idee, schon jetzt auch für Sie Tür und Tor für die nächste Garten-, Terrassen-, Fensterbank- Anbauplanung zu eröffnen. Wir haben jetzt ganz neu eine große Auswahl an Bingenheimer Saatgut im Sortiment, mit dem Vorziehen von ersten Salaten kann auch schon Anfang, Mitte Februar begonnen werden ( da kann Gevatter Frost schon wieder einpacken ;) Wir haben uns für die Bingenheimer entschieden, da sie keine Hybrid-Sorten führen und ohne Gen- und Biotechnologie arbeiten, das angebotene Saatgut ist nach Demeter Richtlinien zertifiziert und auch
samenfest, gerade im Hinblick auf die CMS Problematik ( hier geht’s zur Diskussion ) eine wünschenswerte Alternative. In den einzelnen Produktdetails sind auch Anbautipps und Aussaattermine hinterlegt, viel Spaß beim Stöbern.
Wir haben vom Naturlandbetrieb Alfons Claus aus Cloppenburg nochmal eine Partie regionalen Wirsing ergattern können, den wir auch fluchs für unsere Zusammenstellungen eingeplant haben, dieses Wetter schreit gerade zu nach tollen Eintöpfen und anderen kulinarischen Küchen- Experimenten. Im Obst- und Gemüse- Wochenangebot haben wir letztmalig ( alles aufgegessen ) die Papenburger Möhren, die leckeren Orangen aus Sizilien, Roma Tomaten aus Spanien, den Apfel Marnica aus dem Alten Land, Rösti Kartoffeln extra fein BVH Obstgarten, Lauch sowie die 12,5 Kg Säcke Kartoffeln von Hein und den Feldsalat von Stefan und Stups. Verabschieden werden wir uns nun bald von den Clementinen, die Qualität und der Geschmack lassen nun immer mehr nach. Ganz besonders zu empfehlen sind die Orangen.
Eine Gesamtübersicht über unser aktuelles Obst- und Gemüseangebot ( gültig ab dem 29.01.2014-04.02.2014 ) finden Sie hier Web-ECO-Download-O-G-Kw-14-05 oder wie immer in unserem Onlineshop.
Als Brot der Woche in der Kw 05 haben wir den Sandkruger Dinkel Barkenhof :
Getreide:
Dinkelflocken*, Dinkelbackferment*, Trinkwasser, Sonnenblumenkerne*, Amaranth*, Sesamsaat* , Meersalz (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Allzeit warme Füße wünschen
Olaf und Stefan!