Erdbeeren Knappheit – Ecocion bringt´s

das halbe Jahr ist schon wieder vorbei und Regen fehlt weiterhin. Die ein zwei regnerischen Tage letzte Woche hat unser guter Albert gleich genutzt, um späte Kohlrabikulturen zu pflanzen. Bei den meisten Betrieben gehört der Umgang mit den
Bewässerungsanlagen inzwischen zum Alltag. Wenn wir das positive hervorheben
möchten, dann das wenigstens der Druck von Pflanzenkrankheiten, durch die Trockenheit, gemindert ist. So ist zumindest der Befall mit der Kraut – und Knollenfäule (Phytophthora infestans) bei Kartoffeln noch sehr gering und auch andere Kartoffelanbauer  brauchen Kupfer nicht eingesetzen.
In den Gewächshäusern tut sich auch einiges. Aber auch hier macht sich die Hitze
zum Teil negativ bemerkbar. Bei hohen Temperaturen erleiden viele Pflanzen Stress und
stellen das Wachstum ein. Ähnlich wie in Südeuropa fangen nun auch hier einige
AnbauerInnen an, die Gewächshäuser mit Planen abzudecken um die Pflanzen zu
beschatten.

Erdbeeren sind weiterhin knapp. Die Gründe sind laut Erzeuger vielseitig. Der Frost zu Beginn, Personalmangel, eine hohe Nachfrage der frühen Sorte und eine verspätete
Reife der späten Sorte werden genannt. Wir sind ganz froh von 3 Bio-Betrieben beziehen zu können und so Engpässe zu überspringen.

Das Brot der Woche ist das Kernbeißer (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 27/28, ab dem 03.07.2022 bis 10.07.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

  • Apfel Marnica Demeter                         (RN)
  • Aprikosen Orange Rubis                        (IT)
  • Blumenkohl Bioland klein                    (BVH)
  • Früh-Kartoffel Annabelle                     (BVH)
  • Cherrytomaten Bioland Ökohof         (BVH)
  • Paprika rot spitz                                       (GR)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 27/28 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur bei Aprikosen und Paprika. Alle anderen Produkte kommen auch aus der überregionalen Kiste aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 27/28

  • Apfel Marnica Demeter                          (RN)
  • Neue Möhren Bioland                             (BVH)
  • Blumenkohl Bioland klein                    (BVH)
  • Zwiebeln gelb Bioland                           (BVH)
  • Cherrytomaten Bioland Ökohof         (BVH)
  • Eichblatt Bioland                                     (BVH)
  • Zucchini gelb Demeter                           (BVH)

Viele Grüße, Olaf und die Ecocions