No rain, no flowers! – Ecocion bringt´s

Regenwolken ziehen auf und weiter, ohne einen Tropfen zu hinterlassen. Wettervor-
hersagen, die Regen mit 90% Wahrscheinlichkeit vorhersagen und innerhalb von kurzer Zeit auf 0% sinken… Der Blick nach oben beschäftigt derzeit alle, die mit landwirtschaftlichen Produkten zu tun haben. Natürlich ist diese Thematik auch in den südlichen Ländern, wie Spanien und Italien, sehr aktuell. Auffällig ist die Tatsache,
dass diese Länder sich bereits deutlich länger als wir mit dieser Problematik beschäftigen und entsprechend schon lange Maßnahmen zur Wassereinsparung und dem sinnvollen Einsatz von Bewässerung getroffen haben. Zu diesen Maßnahmen zählt z.B. das Sammeln von Regenwasser und auch teilweise sogar des Kondenswassers aus den
Gewächshäusern, das Weißen von Dächern um die Temperaturen niedriger zu halten. Außerdem auch der Einsatz besonders effizienter und verbrauchsarmer Bewässerungssysteme. Dies müssen wir wohl in Zukunft und vorallem unsere heimischen landwirtschaftlichen Betriebe auch umsetzen. Selbst die sonst so „regenverwöhnten“ Bretonen haben mit der Trockenheit zu kämpfen. Dort gibt strenge Nutzungsbeschränkungen auf Wasser. Für Freiland-Ware gilt eine Ausnahmegenehmigung: die Anbauer dürfen ihre Felder nur zwischen 21:00 Uhr abends und 08:00 Uhr morgens bewässern. Zum Glück gab es letzte Woche tatsächlich für fast alle Regen, diesmal wirklich.

Der Regen tat der  zweite Generation der sehr leckeren Buschbohnen beim Ökohof auch sehr gut, sodass sie nun wieder unsere Kisten bereichern können. Passend dazu sind die gelben Zwiebeln vom Ökohof geerntet und getrocknet. Zusammen mit der guten Belana und ein paar regionalen Tomaten ergibt es doch eine schönes Essen.

Das Brot der Woche ist das Moorwüstling (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Backferment (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 37/38, ab dem 11.09.2022 bis 18.09.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

  • Buschbohnen Bioland                                 (BVH)
  • Kartoffel Belana                                           (BVH)   
  • Apfel Deljonca Bioland                              (RN)
  • Mango Osteen                                               (ES) 
  • Tomaten Bioland                                         (BVH)
  • Zwiebeln gelb Bioland                               (BVH)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 37/38 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur bei den Mangos. Alle anderen Produkte kommen auch aus der überregionalen Kiste aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 37/38

  • Zwetschgen Bioland                                     (RN)
  • Buschbohnen Bioland                                 (BVH)
  • Kartoffel Belana                                           (BVH)   
  • Apfel Deljonca Bioland                              (RN)
  • Tomaten Bioland                                         (BVH)
  • Zwiebeln gelb Bioland                               (BVH)

Liebe Grüße Olaf und die Ecocions