Moin Moin, Da die hiesige Zeitung schon wieder über belastete Eier aus Großenkneten berichtet, wollen wir vorweg nochmal erwähnen, dass wir unsere Eier nicht von dort beziehen, der betroffene Betrieb produziert überwiegend für den Lebensmitteleinzelhandel ( Supermärkte ), selbst unser Naturkostgroßhandel    ( Kornkraft Hosüne aus Huntlosen )  handelt keine Eier von dem Betrieb. Diejenigen […]

Moin Moin, Gerade der nun beginnende Winter bietet  eine gute Möglichkeit nochmals einen genaueren Einblick in das regionale Angebot an Waren zu bekommen, längst vergessene und mangels Ertrag oder auch Verbraucherinteressen in Vergessenheit geratene regionale Köstlichkeiten wiederzuentdecken und auszuprobieren. Neben den nun sehr aktuellen Köstlichkeiten wie Grünkohl oder Rosenkohl hält die Region auch weiterhin vielerlei […]

Moin Moin, Die letzten Tage haben uns noch einmal ein paar schöne Stunden beschert, doch je schöner die Oktobertage umso kälter die Nächte. In den Emsländischen Moorsenken hat es bereits in der letzten Woche die ersten Fröste gegeben, wer nun aber frohen Mutes die ganz großen Töpfe zückt und auf Grünkohl spekuliert, den müssen wir […]

Moin Moin, Wichtige Neuigkeiten erfährt Mensch eigentlich nur morgens um halb sechs auf dem Wochenmarkt. Die kurze Zeitspanne zwischen dem Aufbau unserer Marktstände und dem ersten Andrang der Kundschaft wird ausgiebig zum Austausch der aktuellen Neuigkeiten und Trendmeinungen genutzt. Häufig trifft sich das muntere Völkchen in unserer „Bioecke“, wir stehen hier mit unserem Angebot gemeinsam […]

Moin Moin, Da nun langsam auch die letzten ollen Kamellen verdrückt sind, setzt sich allmählich selbst bei unseren Kurzen die Erkenntnis durch, dass eine allein auf Zucker basierende Ernährung auch zu Kramermarktzeiten nicht besonders wohltuend ist. Nachdem wir  mühsam unseren Kindern die letzte  Zuckerwatte aus den Haaren herausgekämmt haben, stellen wir mit Freude fest, dass […]