Hallo,

Sommer, Sonne, Sonnenschein, das ist so ganz nach unserem Geschmack.
In dieser Woche werden wir erstmals die ersten Birnen und Äpfel aus der Region anbieten und das parallel mit Äpfeln aus der alten Ernte von dem gleichen Erzeuger ( Claus-Peter Münch). Die Möglichkeiten zur Lagerung unter Minimierung von Sauerstoff, den so genannten ULO- Lagern (Ultra Low Ogygene-) ist mittlerweile so ausgereift, dass wir die Äpfel Jonagold in dieser Woche neben der neuen Ernte des Apfels Jamba anbieten können. Wenn die Entwicklung noch weiter voran schreitet, werden wir in einigen Jahren nicht mehr auf Äpfel aus Übersee zurückgreifen müssen.
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Guten Tag,

Was für eine Hitze in den letzten Tagen. Beim Zusammenstellen unserer Gemüsekisten der letzten Woche habe ich mich gerne hin und wieder selber in unser Kühlhaus gestellt, um meine allgemeine Betriebstemperatur etwas herunterzuregeln. Wohl dem/der, die im Sommer ein Kühlhaus zum Abkühlen im Gepäck hat. Bei einer weiteren globalen Erwärmung werden Kühlhäuser sicherlich ähnlich wie Saunas ein ganz neuer Trend, oder liegt es doch nur daran das wir als Oldenburger/innen nur so ein feuchtwarmes Schneckenwetter gewohnt sind ?
Na egal, ich hab ein Kühlhaus und bei allgemeiner Hitze stehe ich gern drin rum.
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Hallo,

Laut unseren Wetterfröschen soll der Sommer ja nun nochmals zum Vorschein kommen,
die hiesige Landwirtschaft hat momentan auch genug Regen abbekommen. Es fehlen momentan recht dringend ein paar schöne Heu-Tage, an denen alles gut durchtrocknen kann.
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Hallo, und einen schönen guten Tag,

Nach einigen anfänglichen Orientierungsproblemchen sind wir wieder gut in der Arbeitswelt angekommen, auch die meisten von unseren Kunden scheinen gesund und munter zurückgekommen zu sein.
Das regionale Angebot an Obst und Gemüse ist ausgezeichnet, die hiesigen Bauern sind zwar immer am verzweifeln, da gerade zur Haupterntezeit alle Welt in den Urlaub fährt, aber nun sind ja alle wieder da und es kann fröhlich geerntet werden.
Unser Kartoffelbauer Hein konnte in der letzten Woche leider wegen dem starken Regen seine Felder nur schlecht befahren (deswegen konnte er keine Kartoffel Leyla ernten), bei Toni Kastenholz ist der Blitz eingeschlagen und hat die Elektronik gegrillt (sonst ist nichts zu Schaden gekommen).
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Hallo,

Wir hoffen Sie hatten, genau wie wir, eine schöne erholsame Urlaubszeit oder zumindest ein paar schöne geruhsame warme Tage .
Die einen oder anderen sind ja auch immer noch ein wenig weg.
Wir starten wieder frohen Mutes in die weite Bio-Welt, müssen uns allerdings auch erst noch ein wenig orientieren, sicherlich werden noch die einen oder anderen Artikel hinzukommen. Wir werden gewiss auch Heidelbeeren, Johannis- und Stachelbeeren von Stefan Korte anbieten, hier sind die Preise allerdings noch nicht verhandelt. In den ersten Wochen lohnt es sich sicherlich hin und wieder auf unserer Web-Seite vorbeizuschauen, wir werden neues und aktuelles regelmäßig einfügen und anbieten.
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Sommerpause

Der nächste Eintrag auf dieser Seite erscheint am 20.07.09,
mit den Lieferungen beginnen wir wieder am 23.07.09.

Wenn Sie Fragen haben zu unseren Abokisten oder anderen Dingen, können Sie uns gerne auch während unser lieferfreien Zeit anrufen oder mailen.

Wir wünschen Ihnen einen schönen Juli!

Stefan & Olaf

Hallo,

Das Vor-Urlaubs Obst- und Gemüseangebot fällt etwas schmaler als gewohnt aus.
Da wir in unserem Urlaub auch so entspannende Dinge machen werden, wie z.B. das Kühlhaus und unsere beiden Lager grund zu reinigen, werden wir versuchen alles an Frisch-Ware komplett zu verkaufen, dafür werden wir etwas genauer und knapper einkaufen als gewohnt. Das bedeutet auch für alle „Auf- den- letzten- Drücker- Besteller und -Bestellerinnen“, dass wir sicherlich nicht mehr alle Wünsche ganz spontan noch erfüllen können.!! Wenn wir nicht gerade Urlaub planen, haben wir auch schon mal eine recht spät eingehende Bestellung (4h morgens,)um 5h 15 morgens gleicher Tag (Die Kunden haben nicht schlecht gestaunt ) ausgeliefert, da waren wir aber auch gerade gut im Saft. Kurzum: das klappt in dieser Woche eher nicht…bitte alles Spezielle zeitnah bestellen.
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Hola,

Um es auch schon mal nach Urlaub klingen zu lassen,

Und nun kommt auch endlich die Sonne wieder zurück zu uns,
auf den hiesigen Äckern scheint alles bestens zu gedeihen, das regionale Angebot wird erfreulicherweise von Woche zu Woche größer.
In dieser Woche bieten wir Rösti- Kartoffeln von Hein Hanken an, die Kartoffeln sind etwa doppelt so groß wie Murmeln und müssen nicht geschält werden, sie können einfach in der Pfanne gebraten, kurz gekocht oder im Ofen gegart werden. Wir konnten sie schon testen
und empfehlen sie gerne weiter, lecker lecker.
In dieser Woche stellen wir einmal eine unserer persönlichen Top Ten – Favoritenliste von unseren Produkten vor, sicherlich nicht vollständig, aber vollständig ohne Gewähr…
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