Moin Moin,

Sommerzeit, Urlaubszeit , unsere Betriebsferien sind nun vorbei…
Sehr zu unserer Freude haben viele der Daheimgebliebenen regen Gebrauch von unserem Bioladen in der Hundsmühlerstraße ( Ecke Ahlkenweg ) gemacht, so musste keine Familie in unseren Ferien darben und wir konnten einige unserer Lieferkunden/Innen auch einmal persönlich kennenlernen. Obendrein hatten wir auch noch ein wenig Zeit für das eine oder andere Gespräch, was im Betriebsalltag manchmal leider zu kurz kommt. Auch wir sind nun endlich etwas erholt von der anstrengenden Umzugszeit und freuen uns wieder Obst und Gemüse Abo-Kisten ( hoffentlich leckere und spannende) für Sie zusammenzustellen.
Während wir, und auch ein Großteil unserer lieben Kundschaft, im Urlaub weilten
(oder auch noch weilt) ist auf den regionalen Äckern unserer Landwirte die Haupternte- Saison angebrochen, das regionale Angebot an Waren ist momentan in Auswahl und Qualität ausgezeichnet. Auch viele Preise der regionalen Produkte sind nun gefallen.
Der Biolandbetrieb Sozialer Ökohof bietet in dieser Woche seine Basilikum- und Petersilienpflanzen im Topf zum Angebotspreis an, auch Zucchini sind von den Papenburgern nun sehr günstig.
Weiterlesen

Moin Moin,

Da nun ja endlich auch hier ein wenig die Sonne scheint, werden auch wir für zwei Wochen in den Urlaub gehen.
Ecocion macht Abo-Kisten Betriebsferien vom 31. Juli bis 15.August. Weiter geht es mit der ersten Lieferung am Donnerstag den 16.August.
Wir werden unser Ladengeschäft in der Hundsmühler Str, Ecke Ahlkenweg allerdings für sie geöffnet lassen, und freuen uns die Daheimgebliebenen in unserem Bio-Laden begrüßen zu können. Wir und unser kleines Team sind nach unserem geglücktem Umzug froh eine kleine Auszeit nehmen zu können. Wir werden nach unseren Betriebsferien einige Neuerungen anbieten, dazu gehört eine zusätzliche Liefertour, eine neugestaltete Webseite und einige andere kleine Überraschungen. Die genauen Einzelheiten werden wir im August präsentieren. Wir wünschen all unseren KundInnen eine hoffentlich schöne und auch sonnige Urlaubszeit und freuen uns schon sie nach unseren Betriebsferien mit vielerlei frischen Leckereien beliefern zu können.
Weiterlesen

Moin Moin,

Recht entgeistert haben wir einen Artikel vom letzten Freitag in unserer hiesigen Tageszeitung zur Kenntnis genommen, da wurden anscheinend von der Papenburger Gartenbauzentrale 1,5 Millionen Bioprodukte vernichtet, da sie verunreinigt gewesen sind, von Kräutertöpfen, Gurken, Salaten und Tomaten war in dem Artikel die Rede.
Weiterlesen

Moin Moin,

Reichlich Neues ist in dieser Woche in unser Angebot eingezogen, vom Biolandbetrieb Obstgarten zur alten Schule bekommen wir nun lecker, lecker Heidelbeeren, rote Johannisbeeren, erste Zuckererbsen und süße Markerbsen. Nachdem wir leider in den letzten 2 Wochen alle Einmacherdbeeren witterungsbedingt absagen mussten, sind nun die späten Erdbeersorten ausreichend nachgereift. Stefan und Stups bieten nun die dunkelausgefärbte und sehr süße Erdbeersorte Malvina zum Einmachen an. Leider ist der Preis nun etwas höher als in den Vorwochen, dafür sind sie aber auch lieferbar. Zusätzlich ist nun auch der erste regionale frische Knoblauch erntereif. Zur Wochenmitte erwarten wir auch die ersten regionalen Kirschen. Italienische Trauben sind nunmehr auch soweit im Preis gefallen, dass wir sie gerne anbieten. Abgerundet werden die Neuerungen von regendichten Einkaufstaschen aus recycelten Regenschirmen bis zu Sandsäcken aus nachwachsenden Rohstoffen aus der Region für die Region.
Weiterlesen

Moin Moin,

Sommer, Sonne, Pfirsich- und Nektarinenzeit…
Da wir ja leider witterungsmäßig einen eher etwas durchwachsenen Start hatten, müssen wir uns den Sommer halt schön essen. In dieser Woche werden wir wohl die Erdbeeren zum Einmachen nicht nur anbieten, sondern auch ausliefern können. Stefan und Stups vom Biolandbetrieb Obstgarten zur alten Schule sind fest entschlossen in dieser Woche bei jedem Wetter Erdbeeren zu ernten. Aus der Region haben wir zusätzlich letzte Mengen an Äpfeln und erste Johannisbeeren. Stachelbeeren, Himbeeren, Blaubeeren und Co. werden wohl leider noch etwas auf sich warten lassen, da muss erst dauerhaft etwas Sonne her.
Wir haben daher etwas Sommer aus südlichen Gefilden importiert, Pfirsiche und Nektarinen aus Italien, Kiwis aus Griechenland, Wasser- und Honigmelonen aus Spanien und und und, hier bitten wir um Bestellungen. Deutlich robuster als die Beerenfrüchte zeigt sich das regionale Kohlangebot von unserem Erzeuger, dem Biolandbetrieb Karl Heinz Hanken aus Goldenstedt ( bei Vechta ). Es ist nun nahezu die gesamte Palette an Kohlgemüse lieferbar, die Qualitäten sind hier außergewöhnlich gut, Hein beliefert uns immer frisch, jeglicher Umweg über den Naturkostgroßhandel entfällt, dies ist den Waren durchaus positiv anzumerken.
Weiterlesen

Moin Moin,

Endlich Sommer…
In den letzten Tagen hatten wir das Vergnügen alle Nuancen an Niederschlag am eigenen Leib zu erfahren, vom lau warmen, kaum wahrnehmbaren Sprühregen, der sich langsam aber sicher auch durch die allerbeste Regenkleidung frisst, um sich zielsicher bis zur Unterwäsche durchzuarbeiten, dem lotrechtfallenden Dauerniederschlag , hübsch anmutendende Gewitter oder auch den gemeinem Platzregen, der uns Fahrradfahrer/Innen immer wieder kalt erwischt und jede Unterstellmöglichkeit (da nicht rechtzeitig zu erreichen) ad absurdum stellt.
Positiv anzumerken ist, dass schon das gesamte Frühjahr über in den wenigsten Fällen eine künstliche Bewässerung der regionalen Äcker nötig war, und auch die Schnecken- und Blattlaus- Population nimmt so langsam ordentlich an Fahrt auf.
Den Witterungsbedingungen zum Trotz werden nun langsam weitere Beerenfrüchte erntereif, vom Biolandbetrieb Sozialer Ökohof bekommen wir nun erste Johannisbeeren,
zusammen mit den Erdbeeren und letzten Resten an regionalen Äpfeln stellen sie das regionale Obstangebot dar. Die von uns angebotenen Erdbeeren zum Einmachen in der 3 kg- Kiste haben für viel Positives Echo gesorgt, daher verlängern wir das Angebot auch für die Kalenderwoche 26, hier bitten wir um frühzeitige Vorbestellungen. In den nächsten Wochen werden wir unser Angebot um Blaubeeren, Stachel- und Himbeeren erweitern.
Weiterlesen

Moin Moin,

Etwas erstaunt geschaut haben unsere Kinder schon als wir ihnen erklärten, dass nun endlich der Sommeranfang vor der Tür steht, unsere gut gemeinten aufmunternden Worte wurden immer wieder durch lautes Donnergrollen, Blitze und unwahrscheinlich laut prasselnden Regen unterbrochen. Die Zeichen stehen auf Oldenburger Schneckensommer, unsere Kurzen haben sich mittlerweile auf die Zucht von Weinbergschnecken spezialisiert, das klappt in unseren Gefilden wunderbar…
In den letzten Wochen hat der Regen nicht nur uns einiges abverlangt, auch unsere Landwirte konnten bei weitem nicht so wie sie wollten…Die Frühkartoffeln unseres regionalen Erzeugers, dem Biolandbetrieb Karl Heinz Hanken aus Goldenstedt bei Vechta, konnten zum Beispiel vorerst noch nicht geerntet werden, da der Acker zu nass war und die Kartoffeln durch die anhaftende Matschschicht nicht vernünftig abgetrocknet wären. Aller Voraussicht nach werden wir zur Wochenmitte, und somit pünktlich zur Auslieferung, wohl aber die ersten neuen Kartoffeln anbieten können. Der Obstgarten zur alten Schule ist eh mit seinem Erdbeeranbau nicht wirklich gut auf Regen zu sprechen.
Weiterlesen

Moin Moin,

elten haben wir in den letzten Jahren so ungläubig und entsetzt in die von uns ausgelieferten Gemüsekisten geschaut wie in der letzten Woche. Bei empfindlichen Waren wie Trauben, Erdbeeren, Pilzen und Co haben wir uns angewöhnt stichprobenartig bei der Auslieferung nochmals die Qualitäten der Ware zu kontrollieren. Wir konnten kaum glauben, wie sich die Erdbeeren über Nacht entwickelt hatten. Durch den andauernden Regen in der letzten Woche waren wir schon etwas skeptisch was die Erdbeerqualität anging. Als wir die Ware am Donnerstag bekamen war unser Urteil einigermaßen sicher, sie sind lecker, aber nicht so stabil wie gewohnt, im Großen und Ganzen aber o.k., es sind kleine Schälchen, wenn die in 1- 2 Tagen aufgebraucht sind kann sie Jede/er genießen. Und so wanderten sie in die Gemüsekisten.
Wir haben mit unserem Urteil allerdings völlig danebengelegen, die Erdbeeren haben nicht mal den Transport überstanden, bei den allermeisten unserer Lieferkundschaft haben wir schon auf den Lieferscheinen die Erdbeeren gestrichen und als gratis markiert. Wo dies noch nicht geschehen ist, werden wir es mit der nächsten Lieferung nachholen, alle von uns ausgelieferten Erdbeeren für unsere Donnerstags- und Freitags- Lieferkunden schreiben wir wieder gut oder liefern eine neue Schale ohne Berechnung. Wir hoffen das ist in ihrem Sinne.
Unsere Montagskunden/innen hingegen haben Erdbeeren in gewohnt toller Qualität bekommen, wer sich noch an die Qualitäten aus den letzten Jahren erinnern kann, weiß welch gute Ware die Leute vom Biolandbetrieb Obstgarten zur alten Schule erzeugen. Die nächsten Partien werden wieder ausgezeichnet sein.
Die aktuelle Woche beginnt ja nun etwas freundlicher, unsere Erzeuger sind guter Dinge, dass sich das regionale Angebot nun deutlich ausweitet. Salate bekommen wir in dieser Woche vom Biolandbetrieb Karl Heinz Hanken ( unser Kartoffelspezi ). Hein wird in der nächsten Woche mit der Ernte seiner ersten Frühkartoffel beginnen, aktuell kaufen wir die Frühkartoffel Gloria noch über den Naturkostgroßhandel zu, mit dem Erntebeginn bei Hein werden auch die Preise deutlich fallen, wir empfehlen immer noch gern Heins Lagerkartoffeln, die Sorte Laura ist geschmacklich noch sehr gut.
Unser Südsortiment wird nun durch sehr leckere, aber auch kostspielige, italienische Kirschen und leckere italienische Aprikosen erweitert. Leider zu Ende ist die Saison bei der Apfelsorte Marnica, das regionale Angebot beschränkt sich nun auf die Sorten Red Prince ( kommt dem Marnica nahe ), Jonagored und Jonagold, wir wollen solange als möglich auf Äpfel aus Übersee verzichten.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokisten der Kalenderwoche 24 haben wir regionalen Broccoli, Cherrytomaten und Gurken vom Biolandbetrieb Sozialer Ökohof, Kartoffeln, Kohlrabi und Salate von Hein Hanken, den Apfel Red Prince in Demeterqualität, italienische Möhren und eine kleine Honigmelone. Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Bei allen, die vermerkt haben, dass sie nur regionale Waren möchten, werden wir die Zusammenstellung natürlich auch entsprechend anpassen und verändern.
Wir wünschen allen eine angenehme Zeit.
Viele Grüße, Olaf und Stefan

Brot der Woche KW 24
Sandkruger Dinkel – 101B-

Aus diesen Zutaten wird das 1000g Brot gebacken:

100% Dinkel

zusätzlich: Sonnenblumenkerne, Amaranth, Sesam

angesetzt mit: Backferment

Bis nächsten MO. kostet das Sandkruger Dinkel nur 4,30 € statt 4,70 €!