„Wann wird’s mal wieder richtig Sommer?“ Fragen wir uns und summen dabei vor uns hin. Denn nicht nur wir, auch die Beeren in der Region freuen sich auf einen baldigen Sonnenkuss.
Sonne Im Kopf Ecocion
So waren auch die Johannisbeeren in dieser Woche noch recht säuerlich. Aber keine Bange, von den erwarteten Sonnenstrahlen gekitzelte süße Heidelbeeren aus der Region erwarten wir in der übernächsten Woche. Dafür gedeiht das Gemüse in der Region prächtig! Es ist eine Freude die frischen Kohlrabis, Salate, Weiß- und Spitzkohl, sowie Blumenkohl, Rote Beete und Zucchini zu sehen. Unsere Kunden können sich auf frische Ware mit Top-Qualität freuen. Auch die ersten Röstikartoffeln sind da und warten darauf verzehrt zu werden!
Trecker fahren
Apropos Kartoffeln – schon in der letzten Rundmail haben wir auf unseren Hofbesuch bei Hein Hanken berichtet:
Am 30.07.2017 kann jeder, der Zeit und Lust hat, mit uns zu Hein vom Hof Hanken fahren. Vom Hein beziehen wir unsere Kartoffeln und anderes Gemüse. Auf dem Hof in Goldenstedt wollen wir dann gemeinsam Kartoffeln direkt vom Acker ernten und nach einer Hofführung und einer Trekkerfahrt für Junge und Junggebliebene kochen und genießen. Anmelden kann man sich weiterhin bei uns, Abfahrt am 30.7. ist um 12 Uhr bei Ecocion. Der Hofbesuch soll von 13-16 Uhr gehen, sodass die Rückkehr gegen 17 Uhr in Oldenburg sein wird. Wir freuen uns über eine kurze Info wer noch einen Platz im Auto frei hat oder benötigt, damit wir Mitfahrgelegenheiten vermitteln können. Einige Anmeldungen liegen schon vor, es sind aber durchaus noch Plätze frei! Weiterlesen →
Die Sommerferien sind weiterhin in vollem Gange, da wollen wir es uns nicht nehmen lassen eine Landpartie einzulegen! Am 30.07.2017 kann jeder, der Zeit und Lust hat, mit uns zu Hein vom Hof Hanken fahren. Vom Hein beziehen wir unsere Kartoffeln und anderes Gemüse. Auf dem Hof in Goldenstedt wollen wir dann gemeinsam Kartoffeln direkt vom Acker ernten und nach einer Hofführung und einer Trekkerfahrt für Junge und Junggebliebene kochen und genießen. Anmelden kann man sich ab sofort bei uns, Abfahrt am 30.7. ist um 12 Uhr bei Ecocion. Der Hofbesuch soll von 13-16 Uhr gehen, sodass die Rückkehr gegen 17 Uhr in Oldenburg sein wird. Wir freuen uns über eine kurze Info wer noch einen Platz im Auto frei hat oder benötigt, damit wir Mitfahrgelegenheiten vermitteln können.
Ecocion goes Kultursommer
Da man im Norden immer mit Allem rechnen muss … diese Tour wurde im vergangenen Jahr zweimal verschoben, denn wenn es zu viel regnet ist der Acker zu nass und es kann nicht geerntet werden, da die Maschinen einfach nicht darauf fahren können und die Feuchtigkeit die Haltbarkeit der Kartoffeln negativ beeinflusst. Also hoffen wir, dass das Wetter uns wieder gnädiger wird und wir wie geplant „Tuffeln trecken“ fahren können! Ab sofort rechnen wir übrigens auch mit den beliebten Röstikartoffeln von Hein. Weiterlesen →
Unsere Landwirte haben naturgemäß ein etwas gespaltenes Verhältnis zu den Sommerferien, auf den Äckern stehen nun die Salate Kopf an Kopf, die Kohlrabis stehen schon kurz vor dem Platzen, Erdbeeren, Johannisbeeren, Cherrytomaten, Schlangengurken und vieles andere ist nun mannigfaltig vorhanden, nur die lieben Kunden*Innen sind schlagartig fast zur Hälfte weg…Auch bei uns ist schon deutlich zu spüren, dass viele unserer Kunden*Innen so langsam ihren wohlverdienten Urlaub antreten. Wir liefern aber ganz wie gewohnt fleißig weiter unsere Abokisten aus und natürlich hat auch unser Bioladen weiter für euch, ganz wie gewohnt, geöffnet. Wie schon im letzten Jahr werden in der Ferienzeit bei uns im Betrieb unsere tollen
Mitarbeiter*Innen das Zepter in der Hand halten und den Laden schmeißen, wir sind sehr glücklich solch ein tolles Team, ohne das hier nun wirklich gar nichts laufen würde, zu haben. In den nächsten Wochen werden nun also ab und an vielleicht etwas ungewohnte Stimmen ans Telefon gehen oder euch im Bioladen begrüßen, ihr könnt euch aber sicher sein, dass unser tolles Team euch wie gewohnt kompetent und schnell bei Fragen, Wünschen oder auch Problemen mit Rat und Tat zur Seite stehen wird. Wir wünschen allen, die jetzt die Zeit nutzen ihre Seele etwas baumeln zu lassen (wo auch immer), eine wunderschöne und erholsame Ferienzeit.
Die die hiergeblieben sind, werden nun das Vergnügen haben aus einer riesigen superfrischen Auswahl an regionalen Köstlichkeiten wählen zu können, nahezu die gesamte Palette an Obst und Gemüse wird nun tagfrisch für uns geerntet, und sogar im Obstbereich kommen nun mit den ersten Johannisbeeren, Stachelbeeren und Erdbeeren regionale Köstlichkeiten hinzu. Kennt ihr
Von hier für euch BVH Ökohof Papenburg
eigentlich schon unseren
Von hier für euch BVH
Ecocion Film? Hier stellen sich unsere Landwirte vor, geben einen Einblick in ihre Motivation beim ökologischen Landbau und die Zusammenarbeit mit uns – sechs Minuten lang, Popkorn gibt es hier… der Ecocion Film ist hier klick. Der Tag des Offenen Hofes bei unserem Partnerbetrieb (BVH) Biolandbetrieb Hof Mühlenberg wird leider mangels Anmeldungen verschoben, neuer geplanter Termin ist: Sonntag , 10.09.2017, hierzu werden aber noch genauere Infos folgen.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 26 ab dem 28.06.2017 bis 04.07.2017 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen
Mangold Bioland BVH Hein/Ökohof
Aprikosen Italien oder Frankreich
Mini Wassermelonen Spanien 1- 1,5 Kg
Eichblatt Bioland Soz.Ökohof /Hein BVH
Cherrytomaten Ökohof Bioland BVH
Schlangengurke Bioland BVH Ökohof
Zucchini Bioland BVH Hein/Ökohof
Möhren Bioland BVH Soz.Ökohof ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 26 unterscheidet sie sich nur bei den Melonen und den Aprikosen, alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 26
Mangold Bioland BVH Hein/Ökohof
Erdbeeren 250g BVH Bioland Obstgarten
Johannisbeeren rot Bioland BVH Soz.Ökohof
Eichblatt Bioland Soz.Ökohof /Hein BVH
Cherrytomaten Ökohof Bioland BVH
Schlangengurke Bioland BVH Ökohof
Zucchini Bioland BVH Hein/Ökohof
Möhren Bioland BVH Soz.Ökohof ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Endlich, der Europäische Gerichtshof hat ein Machtwort gesprochen: „Tofubutter, Mandelmilch oder auch Pflanzenkäse“ dürfen so nicht mehr beworben werden, weil sie keine Milch enthalten. Wir sind sehr dankbar, dass die Milchwirtschaft nun endlich etwas gegen diese Verbrauchertäuschung unternommen hat, auch wir glauben dass kein/e Kunde*In mündig genug ist zu bemerken, dass Mandelmilch womöglich nicht von der Kuh stammt. Nebenbei bemerkt waren wir es auch langsam leid, die vielen Fragen nach den Haltungsbedingungen der Mandeln und Sojabohnen, die für unsere Soja-/Mandeldrinks benötigt werden, zu beantworten. Hier bei uns im Bioladen haben wir aber selbstverständlich nur Produkte von freilaufendem Soja, Lupinen oder auch Mandeln. Wer nun Angst hat, dass womöglich auch alsbald unsere Druckmittel in der guten alten „wenn…dann…“- Pädagogik, wie Kinderwurst oder auch Leberkäse so nicht mehr benannt werden dürfen, darf sich getrost erstmal in Sicherheit wiegen. Viele namhafte Hersteller von Fleischwaren haben schon lange den Trend hin zu vegetarischen/veganen Produkten erkannt und selber massig Tofuwürstchen oder vegane Frikadellen auf den Markt gebracht, hier werden sich sicherlich nicht so schnell klagende
Käse hamma auch
Parteien finden. Die hochsubventionierte Milchwirtschaft hingegen hat diesen Trend einfach verpasst, pflanzliche Alternativen werden von hier einfach nicht bedient und so haben sie hier ganz schlicht Angst vor Umsatzeinbußen und beißen wild um sich. Glücklicherweise darf die Kokosmilch aber auch weiterhin Kokosmilch genannt Weiterlesen →
Sogar hier bei uns, im doch eher etwas kühleren Norden, wo leichter Sprühregen mancherorts schon als Sonnenstunde durchgeht, sind nun endlich die ersten Freiland- Erdbeeren erntereif. Stefan und Stups vom Biolandbetrieb Obstgarten zur alten Schule (BVH) sind nun neben Spargel auch schon fleißig am Erdbeeren ernten, noch sind die Erträge eher klein, so dass wir die Erdbeeren in dieser Woche nur für die explizit regionalen Abokisten- Zusammenstellungen einplanen können, ihr könnt sie aber natürlich gerne bestellen und auch in unserem Bioladen haben wir ausreichend leckere Erdbeeren für euch da. Hein ( Biolandbetrieb Karl Heinz Hanken ) beginnt zur Wochenmitte mit dem Ernten erster Frühkartoffeln, so dass auch hier nun endlich wieder frische Knollen auf unsere Teller kommen werden, einzige Bedingung : Trockenes Wetter, da bei Regen nicht mit dem Kartoffelroden begonnen werden kann, den Anfang wird die Kartoffel Sorte Annabell machen. Und sogar noch ein weiteres leckeres rotes Früchtchen ist nun erstmals wieder in unsere Abokisten-
Von hier für euch BVH Ökohof Papenburg
Zusammenstellungen eingezogen, die leckeren Cherrytomaten von den Papenburgern (Biolandbetrieb BVH Sozialer Ökohof ) sind nun in ausreichenden Mengen vorrätig. Von Hein haben wir wieder eine Partie kleine Blumenkohl- Köpfe für euch bekommen, die wir nach Gewicht verkaufen. Die meisten von euch kennen das ja schon, diese Blumenkohl- Köpfe werden vom “ normalen Handel“ nicht genommen und müssten daher untergepflügt werden, die Qualität ist hervorragend und wir haben in den letzten Jahren von euch immer positive Rückmeldungen dafür bekommen. Diese Blumenköhler sind auch immer der Startschuss für unsere regionalen Krummes Gemüse Aktionen, die wir Weiterlesen →
nicht mehr lang und schon nähert sich das Ende der diesjährigen Spargelsaison, aus diesem Grund haben wir in dieser Woche in den Abokisten- Zusammenstellungen nochmal tolle weiße Spargelspitzen von unserem BVH Erzeuger, dem Biolandbetrieb Obstgarten zur alten Schule, für euch zum Schnäppchenpreis. Die Spitzen müssen nicht mehr geschält werden und lassen sich auf vielerlei Weise zubereiten, so macht Kochen richtig Spaß. Von den Papenburgern, dem Biolandbetrieb Sozialer Ökohof, haben wir nun auch schon ganz exklusiv die ersten Cherrytomaten für euch da, noch sind die Erntemengen sehr überschaubar, das wird sich aber mit dem gerade ja tollen Wetter durchaus schnell ändern, geschmacklich sind sie schon jetzt wieder unglaublich gut. Bei den Schlangengurken von den Papenburgern wird es in der kommenden Woche einen kleinen Engpass geben, die Haupttriebe der Gurkenpflanzen sind nun abgeerntet und die Seitentriebe brauchen nun ca. eine Woche, um auch gute Mengen an Gurken hervorzubringen, wir haben aber für eure Bestellungen ausreichend Gurken da. Bei den Freilanderdbeeren warten wir nun täglich darauf, dass die Früchte endlich rot werden, das kann nicht mehr lange dauern. Für die, die einfach nicht mehr warten können haben wir vom Demeterbetrieb Schütte aber schon erste süße Erdbeeren zum Genießen da. Auch Johannisbeeren, Stachelbeeren und sogar die Heidelbeeren sind schon auf einem guten Weg, so dass die karge regionale Obstzeit schon sehr bald ein Ende hat…Passend zur Sonne haben wir zur Überbrückung Aprikosen und Miniwassermelonen für euch im Angebot. Von Hein ( Biolandbetrieb Karl
Papenburger-Blumen BVH Soz.Ökohof
Heinz Hanken BVH) bekommen wir nun neben Salaten und Kohlrabis auch schon ersten Blumenkohl und Spitzkohl.
Kennt ihr eigentlich schon unseren Ecocion Film? Hier stellen sich unsere Landwirte vor, geben einen Einblick in ihre Motivation beim ökologischen Landbau und die Zusammenarbeit mit uns – sechs Minuten lang, Popkorn gibt es hier… der Ecocion Film ist hier klick.
Wer zum Beispiel einmal sehen möchte wie und wo unter anderem unsere Bruderhähne aufwachsen (Bruderhahninitiative was ist denn das klick ), hat im Juni bei unserem Partnerbetrieb dem Hof Mühlenberg dazu die Möglichkeit. Der Biolandbetrieb Hof Mühlenberg (BVH) lädt am Freitag den 23. Juni von 14-18h zum „Hof erleben“ ein.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 23, ab dem 08.06.2017 bis 13.06.2017 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen
Spargelspitzen Obstgarten BVH
Basilikum im Topf BVH Ökohof
Apfel Marnica Demeter Augustin
Batavia-Salat Bioland Hein/Obstgarten BVH
Radieschen Bioland BVH
Petersilie kraus BVH Hein/Obstgarten
Aprikosen Italien oder Frankreich
Möhren Bioland BVH Soz.Ökohof ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 23 unterscheidet sie sich nur bei den Aprikosen. Wir haben in der regionalen Zusammenstellung dafür Steinchampignons eingeplant, alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 23
Spargelspitzen Obstgarten BVH
Basilikum im Topf BVH Ökohof
Apfel Marnica Demeter Augustin
Batavia-Salat Bioland Hein/Obstgarten BVH
Radieschen Bioland BVH
Petersilie kraus BVH Hein/Obstgarten
Steinchampignons RN Naturland
Möhren Bioland BVH Soz.Ökohof ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Auch in diesem Jahr wollen wir euch ermutigen etwas genauer hinzuschauen, wo die Waren, die ihr von uns geliefert bekommt, herkommen, wie sie produziert werden oder eben auch die Tiere aufwachsen. Unsere Partner/innen- Betriebe (Bio von hier-BVH) laden auch in diesem Jahr wieder dazu ein, ihre Höfe zu besuchen und biologische Landwirtschaft hautnah zu erleben. Gerade für die Kurzen in unseren Familien ist solch ein Hoftag immer ein tolles bleibendes Erlebnis. Wir werden diese Hoftage immer im Vorfeld veröffentlichen und natürlich werden wir auch in diesem Jahr das Kartoffelernten bei Hein (Biolandbetrieb Karl Heinz Hanken) wiederholen, das hat richtig Spaß gemacht. Wer zum Beispiel einmal sehen möchte, wie und wo unter anderem unsere Bruderhähne aufwachsen (Bruderhahninitiative was ist denn das klick ) hat im Juni bei unserem Partnerbetrieb dem Hof Mühlenberg dazu die Möglichkeit. Der Biolandbetrieb Hof Mühlenberg (BVH) lädt am Freitag den 23.Juni von 14-18h zum „Hof erleben“ ein, die Beiden schreiben :
Wir laden Sie und Ihre Familien herzlich ein uns auf unserem Biolandhof zu besuchen und ökologische Landwirtschaft mit regionalem Bezug zu erleben. Genießen Sie einen Nachmittag in der Natur und lernen Sie uns kennen. Informieren Sie sich über Bio-Tierhaltung im Freiland und unser Hofkonzept.
Gehen Sie auf Tuchfühlung mit unseren Tieren: Schafe und Lämmer, Rinder und Kälber, Hähnchen- , Gänse-, Enten-, Puten und Bruderhahnküken.
Die letzte Woche stand bei uns ganz im Zeichen von Kontrollen, eine Biokontrolle und eine Schulobstkontrolle der EU haben uns ganz gut beschäftigt. Zahlen, Belege, Zertifikate, Warenflüsse, Crosschecks…Bürowahn….Nun sind alle zufrieden und glücklich wieder ihrer Wege gezogen. Unsere neuen Bio- Zertifikate werden wir wie immer in den nächsten Tagen auf unserer Webseite unter dem Menüpunkt BIO zur Ansicht einstellen, da is schon ne ganze Galerie…Ganz dringend suchen wir für unser zweites Auslieferungslastenfahrrad zwei nette Menschen, die Lust haben kräftig in die Pedale ( elektr. unterstützt ) zu treten, an zwei bis drei Tagen die Woche, bitte einfach bei uns durchrufen. Wer mal Lust hat auf ne Probefahrt mit nem Lastedratesel, hat am 27.05. bei uns vor dem Bioladen dazu eine Gelegenheit. Zusammen mit den Menschen von der Critical Mass aus Oldenburg wird es von 11h-16h ein Lastenradmeeting bei uns geben, wir sind schon ganz gespannt und freuen uns aufs Klönen, Fachsimpeln und Ausprobieren.
Auf den Äckern unserer Partner*innen- Betriebe (BVH) geht es nun endlich richtig rund, die Papenburger und der Obstgarten sind ja schon voll am Ernten: Spargel, Gurken, Radieschen, Spinat, Salate, Kohlrabi, zur Wochenmitte sogar schon erste Broccoli und auch Hein beginnt nun mit der Ernte von den ersten Freilandsalaten und Freilandkohlrabis. Bei den regionalen Äpfeln hingegen ist nun so langsam das Saisonende in Sicht, mit der Apfelsorte Topaz hat sich nun auch die Weiterlesen →
