Wir freuen uns euch mitteilen zu können, dass das lang erwartete Saatgut bei uns gelandet ist. Nun kann endlich das große Gartenarbeiten eingeleitet werden!

Überraschenderweise können wir noch eine kleinere Menge regionale Birnen bekommen. Die Sorte Xenia ist sehr groß und noch sehr fest. Diese bereichern diese Woche unsere Regio-Kisten. Für unsere Obstkisten haben wir uns für die beliebte Sorte Conference entschieden. Diese können wir wesentlich günstiger anbieten, da sie etwas mehr Schorf als Sortenüblich gebildet haben und zusätzlich kleine schwarze Punkte aufweisen. Diese können mitgegessen werden und trüben den leckeren Geschmack wie uns garantiert worden ist, nicht im geringsten. Zusätzlich bieten wir aber auch „makellose“ Conference an. Bei den bunten Möhren haben wir letzte Woche den Biolandbetrieb gewechselt. In der letzten Woche hatten wir diese zum ersten Mal vom Hof Allers und fanden die Qualität vom Geschmack und Größensortierung sehr ansprechend. Vom gleichen Hof bekommen wir auch unsere „normalen“ Möhren.

Ab morgen haben wir wie angekündigt 2 Sorten festkochende Kartoffeln von anderen heimischen Biolandäckern im Programm. Beim verkosten hat sich die Linda vom Hof Kramer. Dort kommen auch zur Zeit unsere Zwiebeln her und die Anuschka von Agena aus Ostfriesland. Große Mengen haben haben wir von der Anuschka geordert und so fast unseren günstigen Preis halten können.

Das Brot der Woche ist das Dinkel-Saftkorn (1000g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Backferment (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 7/8, ab dem 16.02.2022 bis 23.02.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Möhren bunt/purple Bioland                       (BVH)
• Kohlrabi CMS frei                                            (IT)
• Paprika rot                                                        (ES)
• Kartoffel Laura                                                 (BVH)
• Zitronen                                                               (ES)
• Apfel Marnica Demeter                                    (RN)
• Drachenblut Saft-Halb Orangen                     (IT)
• Chinakohl Demeter                                            (ES)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 7/8 unterscheiden sich die Kisten bei den Birnen, den Zitrusfrüchten und dem Kohl. Die Äpfel, die Möhren und Kartoffeln kommen auch in der überregionalen Kiste aus der Region.  

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 7/8

• Möhren bunt/purple Bioland                        (BVH)
• Birne Xenia Bioland                                          (RN)
• Kartoffel Laura                                                 (BVH)
• Portobello Bioland                                           (BVH)
• Apfel Marnica Demeter                                    (RN)
• Zwiebeln gelb Bioland                                     (BVH)
• Gelbe Bete Demeter                                         (BVH)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Leider müssen wir euch was das Saatgut betrifft noch etwas vertrößten. Unser Paket, scheint mittlerweile gepackt und versendet worden zu sein und soll am Dienstag Nacht bei uns eintreffen. Ab Donnerstag liefern wir dann das tolle Demeter Saatgut aus. Somit kann das Blühen und auch der Frühling beginnen! Die beliebte torffreie Erde ist bereits da. Dem Abpflanzen vom Gemüse, Obst oder schönen Blumen steht somit fast nichts mehr im Weg.

Ein letztes Mal bekommen wir noch einmal Feldsalat vom Ökohof für unsere Regio-Kisten. Dagegen können wir den Apfel Marnica reichlich bekommen und auch im überregionalen Abo anbieten. Dieser hat ein festes, dichtes Fruchtfleisch, charakteristisch-herzhafter Geschmack, süß und nur wenig Säure. Er ist ein Tafelapfel und somit perfekt zum Kochen und Backen geeignet.

Das Brot der Woche ist das Chia-Dinkel (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Backferment (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 6/7, ab dem 09.02.2022 bis 16.02.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Fleischtomate rot                                            (ES)
• Radiccio-Salat                                                 (IT)
• Lauch Bioland                                                 (BVH)
• Mango Kent                                                      (PE)
• Kiwis Griechenland                                       (GR)
• Apfel Marnica Demeter                                  (RN)
• Broccoli                                                             (ES)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 6/7 unterscheiden sich die Kisten bei den Salaten, den Mangos, den Tomaten, den Kiwis, den Boskoop Äpfel und den Broccoli. Die Äpfel und der Lauch kommen auch in der überregionalen Kiste aus der Region.  

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 6/7

• Kartoffeln Laura Bioland                               (BVH)
• Möhren Bioland                                               (BVH)
• Lauch Bioland                                                  (BVH)
• Feldsalat Bioland                                             (BVH)
• Apfel Boskoop Demeter                                  (RN)
• Apfel Marnica Demeter                                   (RN)
• Wurzelpetersilie Bioland                                (BVH)
• Knollensellerie  Bioland                                   (BVH)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Es gibt wieder den herrlichen Feldsalat vom sozialen Ökohof für ungefähr eine Woche. Danach wird es erstmal eine Pause auf den regionalen Äckern geben. Wir denken, dass ab Mitte März die ersten Radieschen frisch geerntet werden können. Die Ernte unseres Kartoffelbauern haben wir zusammen auch schon fast aufgegessen. Als erstes werden übernächste Woche die festkochenden Sorten Belana und Linda zur Ende gehen. Wir sind dabei die Erdfrüchte von anderen heimischen Bauern zu probieren, um weiterhin gute Kartoffeln anbieten zu können. Anderes heimisches Lagergemüse ist noch reichlich vorhanden, das heißt es ist Eintopfzeit.

Ab Dienstag können wir wieder unseren Lieblingsapfel Marnica von Augustin anbieten, Noch nicht in so großen Mengen, damit es für alle Abokisten reicht, aber er ist wieder zu haben.

Anders als unsere Erwartungen, haben wir bisher doch keine Lieferung von den Bingenheimern bekommen. Nun hoffen wir das unser Saatgutständer zum Ende der Woche gefüllt wird.

Das Brot der Woche ist das Sandkruger Dinkel (1000g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Backferment (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 5/6, ab dem 05.02.2022 bis 12.02.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Mango Kent                                                 (PE)
• Apfel Red Prince                                         (RN)
• Spitzkohl                                                      (ES)
• Kartoffel Gunda mk                                  (BVH)
• Feldsalat Bioland                                       (BVH)
• Orangen Washington-Navel                      (IT)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 5/6 unterscheiden sich die Kisten bei den Orangen, den Mangos, den Spitzkohl, den Steckrüben, der roten Bete und den Pilzen. Die Äpfel, die Kartoffeln und der Feldsalatkommen auch in der überregionalen Kiste aus der Region.  

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 5/6

• Feldsalat Bioland                                      (BVH)
• Apfel Red Prince                                       (RN)
• Steckrüben Bioland                                 (BVH)
• Steinchampignons                                    (RN)
• Kartoffel Gunda mk                                  (BVH)
• Rote Bete Demeter                                    (BVH)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

In der gerade aktuellen Abokiste durften wir mal wieder ein wenig improvisieren. Der Japanrettich und der Mangold kamen durchgehen viel größer als gewünscht bei uns an. Beim Rettich gilt ein Stückpreis, sodass nun fast alle Kunden, statt der gewünschten 400g satte 800g in Ihrer Kiste vorfanden. Beim Mangold haben wir dann kurzerhand begonnen sie zu halbieren und dennoch, sieht es im Moment so aus, als ob morgen früh zu wenig für unsere Dienstagskunden eintreffen wird. Wir werden in dem Fall teilweise mit Blumenkohl ersetzen. Durch den Kälteeinbruch am Mittelmeer verknappen sich alle
Fruchtgemüse Sorten.

Am auffälligsten ist dies ab nächster Woche bei den
Schlangengurken zu merken. Diese müssten wir für weit mehr als 3 € pro
stück handeln. Zum Glück sind wir recht früh auf den
Engpass aufmerksam geworden und haben uns für nächste Woche eine
regelmäßige Lieferung mit krummen Gurken gesichert. Wir werden dann
immer mindestens 300g packen wenn eine Gurke gewünscht ist, das können
also auch mal 2 ganz kleine sein.

Die Grummersorter haben noch schönen Schmelzkohlrabi eingelagert. Die Probekiste machte einen guten Eindruck. Perfekt dür diese Jahreszeit, ist ein frisch gepresster Drachenblutsaft. Die meisten von euch kennen unsere Wortneuschöpfung. Dahinter versteckt sich eine kleine Blutorange (Sorte Moro) oder eine kleine Halbblutorange (meistens Tarocco). Wichtig ist das sie in Süditalien gewachsen sind, diese sind geschmacklich eindeutig am besten.

Am Dienstag ist es wie angekündigt so weit! Eine Menge Saatgut von den Bingenheimern trifft bei uns ein und ab Mittwoch können wir dann eure Saatgut Wünsche erfüllen. Passend zur Jahreszeit, erwarten wir auch eine große Lieferung von Gemüsesäften von Voelkel. Darunter wie jedes Jahr auch der beliebte Fastenkasten, in dem viele verschiedene Sorten von Säften und Mosten zu finden sind.

Das Brot der Woche ist das Ur-Dinkel (7500g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Backferment (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 4/5, ab dem 26.01.2022 bis 02.02.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Romanesco                                                (ES)
• Apfel Red Prince                                       (RN)
• Romatomaten                                            (ES)
• Drachenblut Saft-Halb-Blutorangen      (IT)
• Süßkartoffel Batate                                  (ES)
• Zwiebeln Gelb Bioland                             (BVH)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 4/5 unterscheiden sich die Kisten bei dem Romanesco, den Romatomaten, den Kartoffeln, dem Kohl, Sellerie, den Möhren und den Orangen. Die Äpfel und die Zwiebeln kommen auch in der überregionalen Kiste aus der Region.  

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 4/5

• Weißkohl Bioland                                     (BVH)
• Apfel Red Prince                                       (RN)
• Knollensellerie                                           (BVH)
• Möhren Bioland                                         (BVH)
• Kartoffel Linda                                           (BVH)
• Zwiebeln Gelb Bioland                              (BVH)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Die nächsten Wochen kommt Albert Gerdes leider nicht mehr mit seinen hochwertigen Feldgemüse zu uns. Seine Ernte ist so gut wie aufgegessen und er konzentriert sich schon darauf, seine Flächen für die nächste Saison vorzubereiten. Die Vorbereitung auf die Gartenarbeit kann bald wieder beginnen. Wir haben auch schon eine Menge Saatgut bei den Bingernheimer vorbestellt. Am 25. Januar erwarten wir eine große Lieferung und können unseren Saatgutständer wieder mit allerelei Blumen, Gemüse und Kräutertütchen komplett auffüllen. Das allermeiste davon in Demeter Qualität.

Wie schon im letzten Frühjahr freuen wir uns auf die Zusammenarbeit mit den Grummersortern/-innen. Diese haben noch reichlich rote und gelbe Bete. Auch der beliebte Lauch steht noch üppig auf ihren Feldern, sodass wir ihn gleich in unserem Regional-Abo anbieten können. Grummersort liegt zwischen Wüsting und Hude und wird schon sehr sehr lange nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet.

Das Brot der Woche ist das Haferkruste (1000g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 3/4, ab dem 19.01.2022 bis 26.01.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Grünkohl 400g Küchenfertig               (BVH)
• Apfel Red Prince                                    (RN)
• Möhren Bioland                                      (BVH)
• Kartoffel Linda                                       (BVH)
• Mangold grün                                          (IT)
• Orange Washington-Navel 2-3            (IT)
• Paprika rot                                               (ES)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 3/4 unterscheiden sich die Kisten nur bei den Mangold, der Paprika und den Orangen. Diese kommen in der überregionalen Kiste nicht aus der Region.  

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 3/4

• Grünkohl 400g Küchenfertig            (BVH)
• Apfel Red Prince                                   (RN)
• Möhren bunt                                        (BVH)
• Lauch Bioland                                      (BVH)
• Pastinaken Bioland                             (BVH)
• Japanrettich                                          (BVH)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Zurück zur Normalität! Die erholsamen Feiertage liegen hinter uns, genau so wie unsere Inventur. So kann das neue Jahr beginnen.

Dank dem milderen Seeklima hat Albert Gerdes noch wunderschönen Wirsing für uns. Dieser wird morgen geerntet damit er bis Samstag unsere Regiokisten bereichern kann. Für den Anfang der Kalenderwoche 3, haben wir uns noch Wirsing vom Biolandhof Allers gesichert. Mal sehen, wie dieser die Nachtfröste im Herzen Niedersachsens überstanden hat.

Die Fanbase der gelben Bete nimmt von Jahr zu Jahr zu. Sie ist deutlich milder als die rote Schwester. Auch der erdige Geschmack der roten – der unsere Kundschaft klar in zwei Teams splittet, ist sehr abgeschwächt. Hervorragend lässt sie sich hauch dünn geschnitten, leicht blanchiert, mit etwas guten Olivenöl und Balsamico, zu einem besonderen Carpaccio veredeln.

Bald bekommen wir für ca 2 Monate keine Eier vom sozialen Ökohof mehr. Eine neue Generation Hühner wir bald großgezogen. In der Zwischenzeit bieten wir Eier vom Biolandhof Adden aus Cuxhaven an.  Die Qualität und vorallem der Umgang mit dem „Federvieh“ hat uns beim letzten Mal schon überzeugt. Hier noch ein Link, damit Ihr euch einen kleinen Überblick verschaffen könnt.

Einen richtigen Preissprung gibt es diese Woche bei den Mangos, diese sind ab Mittwoch kleiner (300g statt 400g) und kosten fast nur noch die Hälfte. Auch beim Blumenkohl aus der Bretagne und dem spanischen Paprika, können wir ein paar gute Preise für euch realisieren. Dieses Wochenende herum,  haben wir keine großen Avocados beziehen können. Daher haben wir 2 etwas kleinere, zum Preis von einem gepackt. Wir hoffren, dies war zu eurer Zufriedenheit.

Das Brot der Woche ist das Wöschenländer (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 2/3, ab dem 12.01.2022 bis 19.01.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Blumenkohl                                              (FR)
• Apfel Topaz                                              (RN)
• Staudensellerie                                        (FR)
• Paprika rot                                                (ES)
• Romatomaten                                          (ES)
• Mango Kent                                              (PE)
• Saftorangen Navelina 8-10                    (ES)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 2/3 unterscheiden sich die Kisten nur nicht bei den Äpfeln. Nur die Äpfel, kommen in der überregionalen Kiste aus der Region.  

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 2/3

• Wirsing Bioland                                      (BVH)
• Apfel Topaz                                               (RN)
• Kartoffel Linda                                        (BVH)
• Möhren Bioland                                       (BVH)
• Steinchampignons                                  (RN)
• Gelbe Bete Bioland                                 (BVH)
• Kresse Bioland                                         (BVH)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Wir wünschen euch allen ein frohes neues Jahr!
Wir hoffen, ihr seid alle gut ins neue Jahr gekommen. Natürlich lässt die pandemische Lage es momentan noch nicht richtig zu, groß zu feiern. Wir hoffen trotzdem, dass Ihr ein Paar schöne Tage mit euren liebsten verbringen konntet und die Zeit gemeinsam genießen konntet. Wir wünschen euch für das neue Jahr natürlich viel Glück, Gesundheit und Durchhaltevermögen. Außerdem hoffen wir euch weiterhin mit unserem Lieferdienst das ein oder andere Mal das Leben zu vereinfachen und natürlich zu verschönern. Wir freuen uns auf das was kommt und sind stolz es mit euch gemeinsam erleben zu dürfen!

Unsere Winterpause neigt sich nun langsam dem Ende zu. Am Mittwoch, den 05.01.2022, geht es mit unseren Abo-Kisten wieder los. Unsere Mitarbeiter stehen schon in den Startlöchern und sind hoch motiviert euch wieder klasse Gemüsekisten zu packen mit Obst und Gemüse in Bio-Qualität.

Unser Sortiment wird durch die Orange Washington-Navell ergänzt. Das Fruchtfleisch ist fest und knackig, sehr saftig und ausgesprochen aromatisch. Sie bietet ein harmonisches Verhältnis zu Süße und Säure. Außerdem enthält Sie viel Vitamin C, perfekt für die kalte Jahreszeit.

Das Brot der Woche ist das Roggenbrot (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Backferment (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 1/2, ab dem 05.01.2022 bis 12.05.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Feldsalat                                                   (BVH)
• Apfel Red Prince                                     (RN)
• Kartoffel Belana fk                                 (BVH)
• Möhren Bioland                                      (BVH)
• Orange Wash-Nav 2-3                             (ES)
• Schlangengurke                                       (ES)
• Hokkaido Kürbis orange                        (BVH)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 1/2 unterscheiden sich die Kisten nur nicht bei den Gurken und den Orangen. Alles andere, kommt auch in der überregionalen Kiste aus der Region.  

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 1/2

• Feldsalat                                                   (BVH)
• Apfel Red Prince                                     (RN)
• Kartoffel Belana fk                                 (BVH)
• Möhren Bioland                                      (BVH)
• Rotkohl Bioland                                      (BVH)
• Rote Bete Bioland                                    (BVH)
• Hokkaido Kürbis orange                        (BVH)

Viele Grüße, Olaf und Stefan

Wir hoffen, Ihr hattet eine schöne Weihnachtszeit mit euren Lieben!

Zum ende des Jahres, fassen wir uns noch einmal kurz:
Die reguläre Abokiste startet am 05.01.2022 wieder. Bis dahin, können Menschen im nahem Umfeld (Oldenburg) am 29.12.21, die bis spätestens Montag Mittag (27.12.21) bestellen, von uns belifert werden. Am 04.01.21 liefern wir ebenfalls auf konkrete Bestellungen, mit zwei Tagen Vorlaufzeit.
Achtung: Es werden keine Abokisten ausgeliefert! Wir liefern nur auf konkrete Bestellungen.

Unser Laden öffnet vom 27.12.21 – 30.12.21 jeweils um 9 und schließt um 19 Uhr.
Silvester, also am 31.12.21, haben wir von 9 – 13 Uhr geöffnet.

Wir wollten uns nochmal bei euch allen bedanken für die klasse Zusammenarbeit. Wir sind froh, jeden einzelnen von euch beliefern zu dürfen!

Einen guten Rutsch ins neue Jahr!

Euer Ecocion Team