Am Anfang der Woche, erwarten wir die letzten Spargellieferungen vom Hof Weddige, so dass wir bis vorrausichtlich zum Samstag den Angebotspreis  für die beliebten weißen Stangen noch umsetzen können. Das Ende der Spargelzeit ist wie jedes Jahr am „Johannistag“ am 24. Juni.  Die Anbauer können  auch danach noch  ernten, allerdings tun sie damit nur ihren Kunden einen Gefallen.  Ernten die Bauern zu lange, ist die Ruhezeit der Spargelpflanze verkürt fällt der Ertrag im nächsten jahr deutlich geringer aus.

Auch bei dem tollen Basilikum vom sozialen Ökohof können wir in dieser Woche noch alle Wünsche erfüllen. (kleiner Tipp: Diesen in einen größeren Topf umtopfen und eine Woche in Ruhe weiter wachsen lassen) So sollte er eine ganze Weile frisches Basilikum für euch liefern können!

Beim der roten Blockpaprika, weichen wir ab mitte der Woche auf die italienischen Sorte „Mezzo lungo“ aus. Achtung diese knackige Paprika ist ca. doppelt so groß (450g) wie die Sorten die wir normalerweise anbieten.

Das Brot der Woche ist das Vagabund (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 24/25, ab dem 15.06.2022 bis 22.06.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Apfel Red Prince Demeter                     (RN)
• Schlangengurke Bioland                       (BVH)
• Romatomaten                                            (ES)
• Eichblatt Bioland                                    (BVH)
• Kohlrabi Bioland                                     (BVH)
• Zuchhini                                                        (ES)
• Melone Galia                                                (ES)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 24/25 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur bei den Tomaten, Zuchhini und Melonen. Alle anderen Produkte kommen auch aus der überregionalen Kiste aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 24/25

• Apfel Red Prince Demeter                     (RN)
• Schlangengurke Bioland                       (BVH)
• Eichblatt Bioland                                    (BVH)
• Kohlrabi Bioland                                     (BVH)
• Kartoffel Linda Bioland                         (BVH)
• Cherrytomaten Ökohof Bioland          (BVH)

Viele Grüße, Olaf und die Ecocions

In der nächsten woche zeigt die Region sich mal wieder in ihrer geamten Genußvielfalt.

Ein letztes Mal frischen Spargel vom Gut Weddige, endlich fantastische Cherrytomaten und Basilikum im Topf vom Ökohof für alle und die wunderschönen Salatköpfe von Albert ergeben zusammen mit unserem „Hausapfel“ dem Marnica vom Demeterbetrieb Augustin eine schön Kiste.

Sehr lecker und zum Aktionspreis gibt es in der nächsten Woche die Erdbeeren, (für die Leckermäulchen ab 2 Schalen noch günstiger) vom Biolandhof Geiger und schon sehr leckere heimische Frühkartoffeln Annabelle. Beides empfehlen wir als „Sahnehäuptchen“ zusätzlich zu Abokiste.

Im Gegensatz dazu kündigt sich die jährliche Pause beim regionalen Wurzelgemüse an. Ab jetzt fehlen schon die Möhren und die gelbe Bete. Alternativ gibt es für kurze Zeit italienische Möhren und ab nächster Woche die ersten Bundmöhren aus Süddeutschland.

Weiterhin spannend gestaltet sich der Paprikaeinkauf für uns. Durch die Wetterkapriolen im Frühjahr am Mittelmeer, verschiebt sich die Ernte von dem im Januar gepflanzen Paprika. Daher sind wir um jede Kiste Paprika froh die wir nächste Woche bekommen können. Abgesichert haben wir uns mit spitzen Paprika aus Griechenland, damit wir etwas als Ersatz anbieten können.

Noch mal  zur Erinnerung:

Pfingsten steht vor der Tür!

Unsere Montagskunden verschieben wir auf Dienstag.  Bis auf ein paar Ausnahmen (hauptsächlich die West-und Osttour), kommen wir Vormittags und beliefern unsere Dienstagskunden am Nachmittag. Bitte bis Samstag 9 Uhr bestellen, damit wir zum packen der Kisten am Montag, alle Waren noch frisch einkaufen und auch die Touren planen können.

Der Dienstag wird wieder ein wenig spannend, da alle Fahrräder und Autos mindestens 2 Touren fahren dürfen. Falls doch etwas dazwischen kommt, (mehr als eine FahrerIn krank, Fahrrad kaputt …) würden wir eine Dienstagstour auf Mittwoch verschieden und alle betroffenen Kunden per Mail informieren. Im Shop können sind die Ostermontagstouren auf Dienstag verschoben. Zurückgepuzzelt werden die einzelnen Liefertage bis Mittwochabend und danach freut sich unser Logistiker erstmal über entspannte Feiertags lose Monate.

Unsere kleine Sonntagstour entfällt leider, wir bitten um Verständnis.

Schöne, sonnige Pfingsten wünschen wir euch!

Das Brot der Woche ist das Moorwüstling (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 23/24, ab dem 08.06.2022 bis 15.06.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Apfel Marnica                                           (RN)
• Basilikum im Topf Ökohof                   (BVH)
• Cherrytomaten Ökohof                         (BVH)
• Batavia grün/rot Bioland                      (BVH)
• Spargel weiß 16+                                     (BVH)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 23/24 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nicht. Alle Produkte kommen aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 23/24

• Apfel Marnica                                           (RN)
• Basilikum im Topf Ökohof                   (BVH)
• Cherrytomaten Ökohof                         (BVH)
• Batavia grün/rot Bioland                      (BVH)
• Spargel weiß 16+                                     (BVH)

Viele Grüße, Olaf und die Ecocions

Wir hoffen ihr hattet einen schönen Feiertag und konntet diesen mit euren Liebsten genießen. Der nächste Feiertag zieht direkt hinter her. Pfingsten steht vor der Tür!

Unsere Montagskunden verschieben wir auf Dienstag.  Bis auf ein paar Ausnahmen (die Westtour), kommen wir Vormittags und beliefern unsere Dienstagskunden am Nachmittag. Bitte bis Samstag 9 Uhr bestellen, damit wir zum packen der Kisten am Montag, alle Waren noch frisch einkaufen und auch die Touren planen können.

Der Dienstag wird wieder ein wenig spannend, da alle Fahrräder und Autos mindestens 2 Touren fahren dürfen. Falls doch etwas dazwischen kommt, (mehr als eine FahrerIn krank, Fahrrad kaputt …) würden wir eine Dienstagstour auf Mittwoch verschieden und alle betroffenen Kunden per Mail informieren. Im Shop können wir die Ostermontagstouren leider erst morgen spät abends auf Dienstag verschieben, damit der Ablauf in den nächsten beiden Tagen nicht durcheinander kommt.
Unsere kleine Sonntagstour entfällt leider, wir bitten um Verständnis.

Das Brot der Woche ist das Findorffer (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 22/23, ab dem 01.06.2022 bis 08.06.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Zucchini                                                      (ES)
• Apfel Marnica                                           (RN)
• Spitzkohl Bioland                                   (BVH)
• Radieschen Demeter                             (BVH)
• Cherrystrauchtomaten                           (IT)
• Mini Wassermelone                                 (ES)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 22/23 unterscheiden sich die Kisten bei den Zucchini, Radieschen, Tomaten und den Melonen. Trotzdem kommen auch bei der überregionalen Kiste Spitzkohl, Äpfel, Radieschen und Tomaten aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 22/23

• Apfel Marnica                                           (RN)
• Erdbeeren 250g Bioland                       (BVH)
• Eichblatt Bioland                                   (BVH)
• Möhren Bioland                                      (BVH)
• Spitzkohl Bioland                                   (BVH)

Viele Grüße, Olaf und die Ecocions

Nach dem tollen Spargel, bietet unsere Region, mit leckeren Erdbeeren ein weiteres Highlight für uns. Sie wachsen in der Nähe von Bramsche auf dem Biolandhof Geiger. Die Früchte erreichen uns erst spät am Abend, sodass unsere KutscherInnen die frischen Köstlichkeiten erst beim Ausladen der Abokisten den Kisten zufügen. Momentan ist geplant, direkt nach Pfingsten eine 2te Spargelrunde für die Abos umzusetzen. Zusätzlich soll es dazu den Basilikum und die Cherrytomaten vom Ökohof geben. Psst … die allerersten kleinsten Mengen Cherrys haben wir bereits bekommen.

Feiertag

Am Donnerstag den 26. Mai liefern wir nicht aus. Bei der letzten Lieferung haben wir bei jedem Donnerstagskunden einen Hinweis beigelegt, ob die Kiste auf Mittwoch oder Freitag verschoben wird.

Grob zusammengefasst, werden nur die Kunden aus Bloherfelde, Petersfehn, Zwischenahn, Ofen und teilweise Wechloy auf Freitag verschoben. Am einfachsten ist es im OnlineShop zu sehen. Da sind die Warenkörbe entsprechend angepasst.

Bitte wie immer in Feiertagswochen, möglichst früh bestellen, damit wir möglichst alle Wünsche umsetzen und die Touren entsprechend planen können.

Für die Mittwochslieferungen schließt der Shop bereits am Montag um 16Uhr und für die Freitagskunden auf Dienstag um 16 Uhr!

Das Brot der Woche ist das Dinkel-Saftkorn (1000g) (veganes Dinkelbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 21/22, ab dem 25.05.2022 bis 01.06.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Aubergine                                                  (ES)
• Apfel Marnica                                           (RN)
• Erdbeeren 250g Bioland                       (BVH)
• Eichblatt Demeter                                 (BVH)
• Kohlrabi Bioland                                     (BVH)
• Cherrystrauchtomaten                           (ES)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 21/22 unterscheiden sich die Kisten bei den Auberginen und den spanischen Cherrytomaten. In der regionalen ist dafür der erste Blumenkohl.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 21/22

• Apfel Marnica                                           (RN)
• Erdbeeren 250g Bioland                       (BVH)
• Eichblatt Demeter                                 (BVH)
• Blumenkohl Bioland                             (BVH)
• Kohlrabi Bioland                                     (BVH)

Viele Grüße, Olaf und die Ecocions

Es freut uns sehr, dass wir  für euch tollen Spargel zu einem tollen Preis in alle Abokisten legen können. Wir haben gerade mal die Entfernung gemessen: Luftlinie sind das ziemlich genau 100km. Da zusätzlich, dank dem BioBoten aus dem Emsland und dem sozialen Ökohof aus Papenburg, der frische Spargel direkt auf bestehenden Liefertouren zu uns transportiert werden kann, wird dafür kein Kilometer extra gefahren. Das hat dann auch unser BVH (Bio von Hier) verdient!

Sowieso BVH ist der Salat von den Grummersortern. Der Demeterbetrieb aus Wüsting hat gerade sehr viele Köpfe die geerntet werden wollen. Da helfen wir doch gerne.  Bereits letzte Woche haben wir herrliche Kohlrabis von Albert Gerdes bekommen. Ich selber habe davon nur einige Blätter bisher verarbeitet, die waren Köstlich. Hoffentlich bekomme ich diese Woche mal einen ganzen ab.

Das Brot der Woche ist das Chia-Dinkel (750g) (veganes Dinkelbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 20/21, ab dem 18.05.2022 bis 25.05.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Kartoffel Anuschka fk                           (BVH)
• Apfel Marnica                                           (RN)
• Spargel weiß 16+                                     (BVH)
• Eichblatt Demeter / Bioland                 (BVH)
• Orangen Lane Late 2-3                             (ES)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 20/21 unterscheiden sich die Kisten nur nicht bei den Äpfeln und den Möhren. Diese und die Gurken, kommen in der überregionalen Kiste aus der Region.  

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 20/21

• Spargel weiß 16+                                    (BVH)
• Apfel Marnica                                           (RN)
• Kartoffel Drillinge                                 (BVH)
• Kohlrabi Bioland                                    (BVH)
• Eichblatt Demeter / Bioland                (BVH)

Viele Grüße, Olaf und die Ecocions

So langsam kann es mal wieder regnen. Auch wenn wir die Sonne so sehr genießen, die eine oder andere Regennacht braucht unsere Flora hier im Nordwesten dringend. Unser lieber Albert Gerdes, ist da mit seinem Biolandbetrieb in der Nähe der Küste etwas priviligierter, so dass er uns bereits mit einer schönen Menge Kohlrabis erfreuen kann. Aber auch bei ihm wird der Boden in den letzten Dekaden immer trockener. Zusätzlich gibt es noch passend zum Monat leckere Mairübchen, so dass wir ausser den Kartoffeln keine Lagerware in dieser Woche einplanen müssen.

Die heimischen Kartoffeln empfehlen wir weiterhin und bieten aber auf Wunsch auch die ersten Frühkartoffeln aus Italien an. Mal sehen ob die „Sieglinde“ so gut ist, wie in den letzten Jahren.

Und was ist mit den Möhren, ist das keine Lagerware? Ja und nein. Seitdem unsere Winter nicht mehr so kalt sind werden diese einfach auf dem Acker gelassen (gelagert) und nach Bedarf geerntet. Die Möhre, besonders die spät zu pflanzenden Sorten, vertragen einige Grad Minus recht gut wenn sie zusätzlich noch abgedeckt sind. Ab Ende Mai sollten dann die ersten Frühmöhren, die im März gesät worden sind, geerntet werden.

Das Brot der Woche ist das Sandkruger-Dinkel (1000g) (veganes Dinkelbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 19/20, ab dem 11.05.2022 bis 18.05.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Möhren Bioland                                       (BVH)
• Apfel Marnica                                           (RN)
• Schlangengurke Bioland                      (BVH)
• Spitzkohl                                                     (ES)
• Romatomaten                                            (ES)
• Mango Kent                                                (CL)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 19/20 unterscheiden sich die Kisten nur nicht bei den Äpfeln und den Möhren. Diese und die Gurken, kommen in der überregionalen Kiste aus der Region.  

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 19/20

• Möhren Bioland                                     (BVH)
• Apfel Marnica                                           (RN)
• Kohlrabi Bioland                                    (BVH)
• Kartoffel Anuschka                               (BVH)
• Mai Rübchen Demeter                          (BVH)
• Batavia Demeter                                     (BVH)

Viele Grüße, Olaf und die Ecocions

In der letzten Woche haben wir leider zwei große Lieferungen unschöner Charentais Melonen bekommen. Wir haben beim Kisten packen 2 von 3 aussortieren müssen. Auch die roten Paprikas sind normalerweise viel besser. Bitte nicht zögern und einfach per Mail reklamieren, falls uns da die eine oder andere durchgerutsch ist. Heute Abend kommen neue Melonen für die Montags und Dienstagskunden. Da hoffen wir auf gewohnte Qualitäten. So langsam geben bei Fruchtgemüse die Preise nach. Den Anfang machen wie immer Zucchinis und Auberginen und in den nächsten Wochen sollten dann auch Paprika und Tomaten nachziehen.

In dieser Woche können wir die ersten schönen Mengen Eichblatt-Salate von Albert Gerdes anbieten. Wie immer in Top Qualität. Bei den leckeren Schlangengurken vom Ökohof, gibt es in dieser und auch wahrscheinlich nächste Woche nur kleine Mengen. Daher ergänzen wir unser Angebot nochmal mit preiswerten „krummen“ Gurken aus Spanien. Gerade wird für uns wie fast jedes Jahr vom Ökohof der duftende Basilikum großgezogen. Wir hoffen das wir ihn euch in ca. 4 Wochen zusammen mit den ersten regionalen Cherrytomaten liefern können.

Nektarinen und Pfirsichen preisen wir ab Mittwoch mit einem Kilo Preis aus. Geplant sind ca. 2st pro Kiste.

Das Brot der Woche ist das Ur-Dinkel (1000g) (veganes Dinkelbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 18/19, ab dem 04.05.2022 bis 11.05.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Ochsenherztomate                                  (FR)
• Apfel Marnica                                           (RN)
• Blumenkohl                                               (FR)
• Kartoffel Anuschka                               (BVH)
• Nektarinen gelb Demeter                    (ES)
• Eichblattsalat                                          (BVH)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 18/19 unterscheiden sich die Kisten nur nicht bei den Äpfeln. Diese und die Kartoffeln, kommen in der überregionalen Kiste aus der Region.  

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 18/19

• Möhren Bioland                                     (BVH)
• Apfel Marnica                                           (RN)
• Petersilie kraus                                         (BVH)
• Kartoffel Anuschka                               (BVH)
• Chinakohl Bioland                                  (BVH)
• Eichblattsalat                                          (BVH)

Viele Grüße, Olaf und die Ecocions

So langsam werden unsere Tomaten aus dem Süden wieder leckerer und stabiler. Das schlechte Wetter in Spanien und Italien und die verzögerten Transportdauer, haben doch stark die Qualitäten beeinflusst. Die Preise für Strauch- und Romatomaten bleiben aber noch hoch. Und so dachten wir uns, dass wir dann auch eine Menge sehr leckere Fleischtomaten sichern können. Diese Woche fangen wir mit der gelben Ananastomate an: Die Gewächshäuser von Fanny Fenouil, der Betriebsinhaberin von Earl Sud Légumes
Bio, in der schönen Provence, erstrahlen nun in den schönsten Farben. Darunter haben
auch die Ananas– und die Ochsenherztomate wieder ihren großen Auftritt. Die
Ananastomate kommt ursprünglich aus den USA und ist wohl eine der bekanntesten
und beliebtesten Fleischtomaten. Sie zeigt sich von gelb bis rot, außen oft hübsch
gemustert und innen kunstvoll marmoriert. Besonders beliebt ist sie wegen ihrer dünnen Schale, dem vielen Fruchtfleisch und den wenigen Kernen. Weiterhin überzeugt sie auch
durch ihren fruchtigen Geschmack gepaart mit fein süßlicher geringer Säure.

Eine Woche später haben wir uns vom gleichen Betrieb die leckeren
Ochsenherztomate gesichert. Sie verdient sich ihren Namen vordergründig
durch ihre herzförmige, gerippte Form und die hellrote Farbe. Im Vergleich zur
Ananastomate schmeckt sie leicht säuerlich, ist dennoch aromatisch und saftig. Und trotz
ihres festen Fruchtfleischs und Schale, ist sie allgemein sehr zart und
dementsprechend druckempfindlich.

Danach wird es nur noch ein paar Wochen dauern, bis die ersten fantastischen Cherrys vom soz. Ökohof uns erreichen. bAb diesen Woche freuen wir uns wieder auf die tolle Bioland Waren aus Ostfriesland von Albert Gerdes, die ersten kleinen Mengen Eichblattsalat erreichen uns bereits diese Woche.

Das Brot der Woche ist das Haferkruste (1000g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 17/18, ab dem 27.04.2022 bis 04.05.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Fleischtomate gelb                                  (FR)
• Apfel Marnica                                           (RN)
• Zucchini                                                     (ES)
• Kartoffel Anuschka                               (BVH)
• Melone Charentais                                 (MA)
• Avocado Hass groß                                 (ES)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 17/18 unterscheiden sich die Kisten nur nicht bei den Äpfeln. Diese und die Kartoffeln, kommen in der überregionalen Kiste aus der Region.  

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 17/18

• Möhren Bioland                                   (BVH)
• Apfel Marnica                                       (RN)
• Ofen-Grill Kartoffel                             (RN)
• Lauch Demeter                                     (BVH)
• Schlangengurke Ökohof                    (BVH)
• Eichblatt Demeter / Bioland             (BVH)

Viele Grüße, Olaf und die Ecocions