Kohl und Samba

Dem Fruchtgemüse wird langsam hier im Norden zu kalt,
dafür gedeihen viele Kohlsorten im Emsland ganz prächtig.

Im Wochenangebot

Kopfsalat und Zuckermais aus Niedersachsen

Wirsing, Rotkohl und Weißkohl aus dem Emsland
Wenn möglich bitte bis Mi.abend vorbestellen,
damit auch genug für uns geerntet werden,
ein paar Reserven planen wir aber selbstverständlich ein.

Avocados und die weisse Tafeltraube Italia

Große Samba Vorrats-Aktion

6x Samba 500g für nur 33,-€ (11€/kg)
zum Vergleich:
1x Samba Jumbo 750g empf.VK 9,49€ (12,65€/kg)
bei uns allerdings subventionierte 9€ (12€/kg)

6x Samba Kokos 250g
oder
6x Samba Erdnuß 250g für nur 17,10€

Wir sammeln die Bestellungen und liefern Ende Sept./Anfang Okt. aus.

Für alle die noch keine reifen Trauben im eigenen Garten haben.

Im Angebot

weisse Tafel-Traube Vittoria aus Italien für 2,49 €/Kg
(lecker, aber mit ein par Kernen)

Eichblattsalat aus der Region für 0,89 € den Kopf
Beide Preise gelten den ganzen September.

Zusätzlich ist in dieser Woche noch der Zuckermais sehr günstig.

Günstiges im September

In dieser Woche ist unsere Sonderangebotsliste noch etwas länger als sonst.
Die August-Aktions-Preise gelten noch bis nächsten Montag (solange Vorrat reicht!)
und günstigen September Angebote können wir schon ab Freitag ausliefern.
Diesmal sind so Klassiker wie Nuss-Paprika-Brotaufstrich von Bruno Fischer
und die beliebten Soja Brocken von Davert dabei.
Sehr neugierig bin ich auf den Geschmack des Apfel-Granatapfelsaftes von Voelkel.

Endlich wieder Elstar!
Neben dem Sommerapfel „Jamba“ können wir jetzt schon wieder den
lang haltbaren Apfel „Elstar“ anbieten.
Elstar
Kreuzung aus Golden Delicious und Ingrid Marie, 1955 in Wageningen (Niederlande) entstanden, seit 1972 verbreitet. Elstar gehört heute zu den vielseitigsten und beliebtesten Äpfeln.
Aussehen: mittelgroß, rundlich, Schale gelb, Sonnenseite leuchtend hellrot, leicht rau.
Fruchtfleisch: weißlich-gelb, saftig, knackend
Geschmack: feinsäuerlich, sehr würzig und aromatisch
Verwendung: als Tafelapfel, zum Kochen und Backen, für Rohkost
Besonderheit: läuft nach dem Anschneiden nicht braun an;
schmeckt auch noch, wenn er schon länger im Haushalt gelegen hat.

Endlich wieder Elstar!

Neben dem Sommerapfel „Jamba“ können wir jetzt schon wieder den
lang haltbaren Apfel „Elstar“ anbieten.
Elstar
Kreuzung aus Golden Delicious und Ingrid Marie, 1955 in Wageningen (Niederlande) entstanden, seit 1972 verbreitet. Elstar gehört heute zu den vielseitigsten und beliebtesten Äpfeln.
Aussehen: mittelgroß, rundlich, Schale gelb, Sonnenseite leuchtend hellrot, leicht rau.
Fruchtfleisch: weißlich-gelb, saftig, knackend
Geschmack: feinsäuerlich, sehr würzig und aromatisch
Verwendung: als Tafelapfel, zum Kochen und Backen, für Rohkost
Besonderheit: läuft nach dem Anschneiden nicht braun an;
schmeckt auch noch, wenn er schon länger im Haushalt gelegen hat.

Papenburger Mini-Wassermelonen….

können wir in dieser Woche anbieten. Bis vor kurzem war es eigentlich noch undenkbar in Norddeutschland vermarktungsfähige Melonen anzupflanzen. Sie sind ca. 1kg schwer.

Desweiteren sind im Angebot:

Eichblatt- und Bataviasalate
Zuckermais und Blumenkohl.

Leider hat ja jeder Sommerurlaub…

auch ein Ende. Allerdings freuen wir uns auf die vor uns liegende Hochsaison
für regionales Obst & Gemüse.

Obst & Gemüse ( KW 33)

jede Menge Sonderangebote, Lagerüberhänge
und sehr günstige Waren mit geringem MHD
stehen auf der Seite mit den Sonderangeboten.

Vor unseren Betriebsferien…

könnten sich in der Obst & Gemüse Liste (kw30) noch ein paar Änderungen ergeben.
Zum einen haben wir noch nicht alle Informationen von unseren regionalen Biolandbetrieben
und zum zweiten ist es noch schwierig für uns vorauszusagen, wieviele Kunden beliefert werden möchten.

Auf jeden Fall freuen wir uns auf die zwei Wochen Pause
und wünschen allen schöne, erholsame Sommerwochen.

Stefan & Olaf

Linda und Vista Bella

Können wir zu unserer Überraschung noch vor der Sommerpause anbieten.

Die Kartoffel Linda ist zu einem so frühen Zeitpunkt sehr festkochend, sie wird erst durch längere Lagerung (am besten im Acker!!) zur halbfesten Sorte.

Der Frühapfel Vista Bella ist ein sehr knackiger, säuerlicher Apfel, welcher nicht lange gelagert werden kann.

Wetter…

Dank des „tollen“ Wetters steigen die Preise bei der regionalen Ware wieder. Die Bauern kommen nicht oder nur schlecht auf den Acker, die Salate und anderes wachsen nicht, da die Sonne fehlt. Auch die Kirschenernte ist teilweise stark verregnet.
In den südlichen Gefilden schwankt die Wettersituation sehr, das wirkt sich z.b. auf die Stabilität einiger Obstsorten aus. Wir empfehlen die Nektarinen schnell zu verwerten sie sind lecker aber auch schnell verdorben.

Im Gegensatz zu der konventionellen Landwirtschaft prognostizieren unsere hiesigen Bauern eine schlechte Kartoffelernte. Die Witterungsbedingungen (feuchtwarm) waren für die Krautfäule ein gutes Klima. Die Kartoffelpflanzen sind mittlerweile abgestorben, dadurch stoppt auch das Wachstum und die Ernte fällt allgemein kleiner und mäßiger aus. Die Preise werden aller vorraussicht etwas höher als im letzten Jahr ausfallen. Die konventionellen Landwirte haben mit der Krautfäule nur bedingt Probleme, die müssem einfach nur noch mehr Spritzen und gut. Wir denken in 1 bis 2 Wochen können wir wieder unsere bewährte „Linda“ anbieten, solange werden wir wohl noch in die Gloria beißen, obwohl wir wissen das sie keinen adäquaten Ersatz darstellt.

Angebote

Schlangengurken
Cocktailtomaten
Dicke Bohnen
Mango Keitt