Moin Moin,

Da sich Gevatter Frost nun ja doch noch zeigt, wird es in dieser Woche möglicherweise zu Lieferengpässen bei Porree und Rosenkohl kommen, durch

regionaler Bio-Rosenkohl

den erhöhten Arbeitsaufwand sind hier auch die Preise etwas gestiegen. Auf  den Feldsalat von unserem Erzeuger, dem Biolandbetrieb Sozialer Ökohof  müssen wir noch eine Woche warten, die milden Temperaturen der letzten Wochen waren zwar eigentlich gut für das Wachstum, es fehlte aber leider der entscheidende Faktor Licht. Feldsalat verhält sich da nicht viel anders als wir Menschen, bei dauerhaft trüben und diesigen Wetterlagen neigt er dazu, trübselig und antriebslos sein Dasein zu fristen. Die jetzt kältere Wetterlage geht mit schönen
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Moin Moin,

Bio-Orangen Washington Navel

Das neue Jahr startet ausgesprochen mild, wer wie wir im letzten Jahr Schlittschuhe für die Kurzen besorgt hat, wird nun leider weinenden Auges zusehen können, wie die Schuhe proportional zu den  Kinderfüßen schrumpfen, aber wer weiß, noch ist der Winter kalendarisch ja noch nicht vorbei. Auch wenn diese warmen Temperaturen statistisch nicht endgültig den Klimawandel belegen, so ist doch offensichtlich, dass sich die Auswirkungen der ressourcenzerstörenden Lebensweise der
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Moin Moin,

Wir hoffen, dass Sie alle einige erholsame Tage verbringen konnten und gut in das nächste Jahr hineinkommen.

Unsere erste Abokistenlieferung im neuen Jahr ist geprägt durch vielerlei   vielleichts, wenns und abers… Unsere regionalen Erzeuger haben die Feiertage genau wie wir genutzt, um etwas Ruhe und Abstand vom Arbeitsalltag zu bekommen, einige gehen erst nach den Feiertagen wieder ans Telefon, was die Planungen der Zusammenstellungen nicht eben einfacher macht. Es sei ihnen
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Wir wünschen allen eine sinnvolle, angenehme  Zeit und einen guten Rutsch ins neue Jahr!

Nach unseren Betriebsferien werden wir mit den Abokisten-Lieferungen wieder am Donnerstag, den 03.01.2013 starten. Zwischen den Feiertagen liefern wir nicht.  Wir freuen uns schon auf ein weiteres,
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Moin Moin,

Wir liefern an Heiligabend  ganz  gewohnt aus und versuchen alle Abokisten und Bestellungen bis 13h an die Haustür zu bringen.  Die nächste Lieferung startet wieder am: Donnerstag, den 03.01.2013. Zwischen den Feiertagen liefern wir nicht, das bedeutet für unsere Kunden, dass sie in dieser Woche letztmalig in diesem Jahr ihre Kiste bekommen und dann wieder ganz wie gewohnt ab dem 03. Januar an den abgesprochen Tagen beliefert werden.
Wir wollen uns auf diesem Wege bei all unseren lieben Kunden
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Moin Moin,

In den letzten Tagen hat sich der Winter nun endgültig bei uns eingefunden.

In der nächsten Zeit kann es vorkommen, dass es bei den Lieferungen zu zeitlichen Verschiebungen kommt, da wir  mit den Abokisten lieber heil als schnell bei ihnen ankommen wollen. Wer seine Abokiste in der Regel etwas länger vor der Haustür stehen hat, möge doch bitte nach Möglichkeit eine Decke, die wir zum Schutz über die Waren legen können, bereitlegen. Frostbedingt kann es bei einzelnen regionalen Produkten nun zu Engpässen führen, Porree zum Beispiel lässt sich nicht ernten, wenn der Boden tiefer als drei Zentimeter gefroren ist, da die Stangen unterhalb der Erdoberfläche geschnitten werden müssen. Die Möhren, die wir anbieten, werden auch im Winter immer frisch für sie aus dem Acker geholt, unser Erzeuger der Biolandbetrieb Sozialer Ökohof aus Papenburg hat da seine ganz spezielle Methode entwickelt.
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Moin  Moin,

Auch in diesem Jahr können wir von der Biolandbackstube Barkemeyer Stutenkerle anbieten. Die kleinen Kerle gibt es in einer kleinen und einer etwas größeren Sortierung,  sie sind aus 100% 550er Weizenmehl, zusätzlich: Milch, Sultaninen, Butter, Honig und Rohrzucker, angesetzt werden sie mit Hefe. Diejenigen, die ihren Stutenkerl in unserem Bioladen abholen möchten, bitten wir um rechtzeitige Vorbestellungen. Auch für eine  Auslieferung mit den Obst- und Gemüse- Abokisten benötigen wir möglichst rasch ihre Stutenkerlwünsche. Da Nikolaus auf einen Donnerstag fällt, bietet sich für unsere Freitags -, Samstags- und Montagskunden/innen eigentlich nur eine Abholung an.

Einige unter ihnen haben sich sicherlich gewundert, dass sie anstatt
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Moin Moin,

Nun da das Wetter so langsam recht ungemütlich wird, hören wir vermehrt von triefenden Nasen und ersten Influenzafällen, wir empfehlen daher gerne unsere leckeren italienischen Clementinen und Orangen als vorbeugende Vitamin- Auffrischung. Im Vergleich zu den letzten Jahren ist das Preisniveau bei den Clementinen leider immer noch etwas  höher als gewohnt, die Orangen hingegen sind auch preislich schon sehr ansprechend. In den letzten Wochen hat es in weiten Landstrichen Italiens starke Regenfälle und Überschwemmungen gegeben, so dass eine Ernte der Clementinen teilweise unmöglich war, daher sind die Mengen sehr knapp. Vor kurzem erreichte uns ein Schreiben der italienischen Bio-  Kooperative LaSelva,  auch wir führen ca. 20 verschiedene LaSelva- Waren, von Kaffee über Pestos, von Oliven bis Tomatenpolpa hat das Bio- Traditionsunternehmen viele sicherlich auch Ihnen bekannte Produkte in ihrem Sortiment.  Sie berichten über ihre Situation :
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