Moin moin,
Orangen Washington Navel von Ecocion
ganz schön aufregend hat sich für unsere Fahrer/innen die erste 2016er- Auslieferungsrunde gestaltet. Spiegelglatte Straßen sind nicht wirklich gern bei uns gesehen, außer einem kleinen Blechschaden ist glücklicherweise alles gut gegangen. Wir suchen auch gerade noch Fahrer/innen für unsere Firma. Wer einen aufregenden Arbeitsplatz sucht, über Fahrerfahrung verfügt, Wagemut und auch pädagogisches Geschick ( wird intern erläutert) sein / ihr eigen nennt, möge sich bitte einfach umgehend bei Olaf melden….Dank des Wetters konnte leider auch so manch regionale Ware zwischenzeitlich nicht geerntet werden, der Porree zum Beispiel war einfach auf dem Acker festgefroren, daher hatten wir teils Lieferengpässe. Nun hat sich die
Bioland-Porree von ecocion
Situation aber wieder etwas normalisiert. Etwas entspannter gehen auch unsere regionalen Landwirte gerade in den Tag, Anbauplanungen werden gemacht, Reparaturen und vieles was über die Saison liegengeblieben ist werden erledigt. Hein ( Biolandbetrieb Karl Heinz Hanken ) ist immer noch fleißig am Kartoffeln liefern, Rosenkohl, Grünkohl und Porree kann er sogar noch ernten, zusätzlich hat er noch Knollensellerie, letzte Superschmelz Kohlrabis, Zwiebeln, Rote Beete sowie Weiß- und Rotkohl für uns im Lager. Die Papenburger ( Biolandbetrieb Sozialer Ökohof ) haben bald noch einmal einen Satz Feldsalat für uns, aber auch dort ist nun etwas Ruhe eingekehrt, durchgängig bekommen wir aber noch Möhren von den Papenburgern, sie haben auch noch allerlei andere Wurzeln und Knollen eingelagert. Bei den Papenburgern wird es schon in den nächsten Wochen etwas betriebsamer, durch ihre Gewächshäuser sind sie immer schon etwas früher als andere Landwirte aktiv. Cherrytomaten und auch Gurken werden schon bald wieder einen Platz in den Gewächshaus- Schiffen finden, hierfür wird schon der Boden vorbereitet….Der Frühling ruft. Stefan und Stups ( Biolandbetrieb Obstgarten zur alten Schule ) warten auch schon sehnsüchtig auf das nahende Frühjahr, sie sind mit ihren frühen Kulturen ( Spargel und Erdbeeren ) besonders wetterabhängig. In diesem Jahr werden sie einige neue
Ecocion
Spargelfelder zusätzlich erstmals beernten können, wir freuen uns schon sehr auf die Waren von den beiden, zumal es im voranschreitenden Jahr von den beiden ja auch noch all die anderen tollen Beerenfrüchte ( Heidelbeeren und Co ) geben wird. Ein kleines Filmchen über unsere Erzeuger, unsere Firma und uns gefällig ? Hier geht es zum Filmchen ( 6 Minuten lang) klick
Neu ins Sortiment ist nun endlich die Orange Washington Navel gekommen, sie ist etwas teurer als die einfache Navel Orange aber einfach die beste…Wir bieten nun beide an, in der Kw 02 haben wir die Washington auch in unseren Abokisten-Zusammenstellungen. In dieser Woche gefallen uns unsere Abokisten- Zusammenstellungen ganz besonders gut, wir könnten glatt drei, vier verschiedene Rezepte dazulegen.
Als Brot der Woche haben wir den Vagabund vom Barkenhof, dieses saftige Brot besticht durch seinen tollen Geschmack, zusätzlich hält es sehr lange frisch, eine detaillierte Inhaltsangabe finden Sie hier..klick
Alle Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, hier finden sie auch all unsere Bioladenangebote, da ist für alle etwas tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick
Eine Gesamtübersicht über unser Obst- und Gemüse- Angebot der Kalenderwoche 02 finden Sie wie immer in unserem Onlineshop oder zum Download hier..
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 01 ab dem 13.01.2016 bis 19.01.2016 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen 
- Chicoree Bioland RN
- Blumenkohl Frankreich CMS-frei
- Rote Bete Bioland von Hein BVH
- Knollensellerie Bioland von Hein BVH
- Möhren Bioland BVH Soz.Ökohof
- Apfel Marnica Demeter Augustin
- Orangen Wash. Navel cal. 1-3
- Roma Tomaten EG-Bio
( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 02 unterscheidet sie sich bei drei Artikeln, die Orangen, der Blumenkohl und auch die Roma Tomaten kommen nicht mehr aus der Region, dafür haben wir Feldsalat, Hokkaido und regionalen Lauch eingeplant! Auch in der ersten Zusammenstellung sind ansonsten noch alle Waren aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 02
- Hokkaido BVH Bioland
- Lauch Bioland BVH
- Apfel Marnica Demeter RN
- Feldsalat Bioland BVH
- Steinchampignons RN Naturland
- Kartoffel Linda fk BVH von Hein
- Möhren Bioland BVH Ökohof
- Rote Bete Bioland BVH /Hein/Ökohof
- natürlich auch mit gutem kinderfreundlichen Rezept
Viele Grüße,
Olaf und Stefan
