Moin moin,
Ecocion
Wer kennt sie nicht, die krummen Gurken, verzweigten Möhren, riesige Rüben und herzförmige Kartoffeln? Leider nur die wenigsten, meist die mit eigenem Garten, denn wer schon einmal selber etwas angebaut hat kann leicht feststellen, dass das Gemüse und auch das Obst in den seltensten Fällen so gleichmäßig genormt wie in den Supermarktregalen aussieht. Das ist bei den Landwirten nicht anders, sie sortieren einfach sehr streng aus, da der Markt solch Abweichungen nicht akzeptiert. Was da Jahr für Jahr untergepflügt und einfach weggeworfen wird, ist einfach unglaublich. Wie schon in den letzten Jahren werden wir auch in diesem Jahr von unseren Landwirten Waren anbieten, die nicht der
Ecocion
allgemeinen Norm entsprechen. Angefangen haben wir nun schon mit den kleinen Blumenkohlköpfen von unserem Erzeuger ( BVH) Hein Hanken. Ein kleines Filmchen über uns und unsere Erzeuger finden Sie hier, 6 Minuten lang, auch die Betriebe unserer Erzeuger werden vorgestellt. Jahrelang musste er die kleinen Köpfe entweder zu Dumpingpreisen in die Verarbeitung geben oder die allermeisten unterpflügen, da sie der Großhandel einfach nicht abnehmen wollte. Die Blumenkohlköpfe sind von sehr guter Qualität, sie sind einfach nur klein, daher bieten wir sie zum Kg- Preis an und wiegen sie für euch aus. Wir werden also, wie dann im Laufe der Zeit auch bei einigen anderen Waren, zwei verschiedene Artikel, zum Beispiel Blumenkohl, listen, einmal die kleinen zum Kg- Preis und die „normale“ Sortierung gewohnt zum Stück- Preis. Krumme Gurken, übergroße Rote Beete, Streuobstäpfel und vieles andere werden so nicht nur aussortiert und weggeworfen, sondern sinnvoll
Unser tolles Team Ecocion
verwertet. Wir werden aber natürlich nur Waren, die frei von Schädlingen und anderen schwereren Mängeln sind in eure Warenkörbe legen, letztendlich könnt ihr ja auch selber wählen was ihr geliefert bekommen wollt. Das Angebot wird sich von Jahr zu Jahr verändern, konnten wir im letzten Jahr noch supertolle Spargelspitzen vom Obstgarten zum Supersonderpreis anbieten, gab es sie in diesem Jahr mangels Masse einfach nicht, es lohnt sich also ab und an einen Blick in das aktuelle Obst- und Gemüse- Angebot zu werfen, solche Chargen werden immer wieder für kurze Zeit auftauchen.
Unser Erzeuger der Biolandbetrieb Sozialer Ökohof aus Papenburg beginnt nun mit der Möhrenernte, daher haben wir frische Bundmöhren für unsere Abokisten eingeplant, vom Obstgarten kommen nun schon erste Johannis- und auch Stachelbeeren, wenn die Sonne endlich etwas scheint auch ganz bald leckere Heidelbeeren.
Wir wünschen allen einige geruhsame Tage und natürlich auch etwas Sonnenschein, für alle die noch oder auch schon wieder da sind, haben wir viele regionale Köstlichkeiten für die Abokisten eingeplant, denn auch ein gutes Essen kann durchaus glücklich machen.
Als Brot der Woche haben wir nun das Sandkruger Dinkel von Barkenhof ( eins der drei beliebtesten Brote ) als Brot der Woche eingeplant, eine detaillierte Inhaltsangabe dieses tollen Dinkelbrotes finden Sie hier klick
Alle anderen Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, hier finden Sie auch all unsere Bioladenangebote, da ist für alle etwas tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick
Eine Gesamtübersicht über unser Obst- und Gemüse- Angebot der Kalenderwoche 27 finden Sie wie immer in unserem Onlineshop oder zum Download hier.
Bruderhahn ? Was ist denn das ? Klick, hier geht es zur Bruderhahn- initiative, Ecocion ist ein Teil davon….
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 27 ab dem 06.07.2016 bis 12.07.2016 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen
- Frühkartoffel Gloria BVH von Hein
- Lauchzwiebeln BVH Soz.Ökohof
- Regionale Cherrytomaten BVH Ökohof
- Eichblatt Bioland BVH Hein/Ökohof
- Nektarinen aus Spanien EG-BIO
- Bananen Fair-Trade
- Schlangengurke BVH Ökohof
- Möhren Bioland neue Ernte RN
( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 27 unterscheidet sie sich schon wieder weniger. Wir haben für Sie unter anderem diese Woche Johannisbeeren rot Bioland BVH vom Obstgarten, regionale Lauchzwiebeln und Möhren eingeplant! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 27
- Johannisbeeren rot Bioland BVH Obstgarten
- Möhren Bioland neue Ernte RN
- Frühkartoffel Gloria von Hein BVH
- Eichblatt Bioland BVH Hein/Soz. Ökohof
- Cherrytomaten BVH Ökohof
- Schlangengurke Bioland BVH Ökohof
- Lauchzwiebeln BVH Ökohof
- Steinchampignons RN Naturland
natürlich auch mit gutem kinderfreundlichen Rezept
Viele Grüße,
Olaf und Stefan