In deiner Abokiste findest du diese Woche einen echt starken Salat!
Die grüne Batavia ist eine ganz besondere Salatsorte – eine Kreuzung aus Eisberg- und Kopfsalat, die das Beste aus beiden 
Welten vereint: knackige Frische, zart gewellte Blätter und ein fein-nussiger Geschmack. Anders als klassische Kopfsalate hat sie mehr Biss und bleibt auch bei sommerlicher Hitze stabil und frisch – perfekt also für warme Tage, an denen andere Salate längst schlappmachen.
Geschmacklich überzeugt die Batavia mit einem leicht süßlichen, erdigen Aroma, das sich vielseitig kombinieren lässt – ob roh im bunten Sommersalat, als knackiger Wrap oder kurz in der Pfanne geschwenkt als warme Beilage. Ihre festen Mittelrippen sorgen für Struktur, die Blätter bringen Volumen und Frische in jede Schüssel. Gleichzeitig liefert sie wertvolle Vitamine wie A, C und K sowie Mineralstoffe wie Kalium, Eisen und Magnesium – also nicht nur lecker, sondern auch richtig gesund.
🎉 20 Jahre ecocion – das feiern wir mit Euch! 🎉
Kaum zu glauben – ecocion wird 20!
Diesen ganzen Juni laden wir Euch ein, mit uns zu feiern, zu genießen und unser buntes Sortiment zu entdecken. Es wird lecker, überraschend und natürlich: bio!
Unser Geburtstagsmonat hat es in sich:
Im Laden erwarten Euch immer wieder neue Verkostungsstationen – mit dabei sind u.a.:
- alkoholfreier Appléritif vom Familienbetrieb Clostermann
- Knuspermüsli vom Bauckhof
- viele spannende Produkte von TerraSana, Wheaty, Taifun
- Honige von der Biolandimkerei Klinker
- …und viele mehr!
📆 Freitag, 28. Juni:
Voelkel sorgt für Erfrischung mit leckeren Getränken, und der Kaffee der Rösterei Maya wird in einem gemütlichen Teezelt auf unserem Hof ausgeschenkt – natürlich gibt’s auch viele Tees von Sonnentor zum Probieren.
🥨 20 Tage – 20 Backwaren – ca. 20 % Rabatt!
Unser Stamm-Bäcker Hergen Barkemeyer ist seit Tag eins mit uns unterwegs – seit 20 Jahren arbeiten wir Hand in Hand.
Seine Idee zum Jubiläum: 20 verschiedene Backwaren mit rund 20 % Rabatt – mit dem Schwerpunkt auf Laugengebäck (endlich auch in unserem Shop).
„Ich bin in Bayern aufgewachsen und liebe gute Laugenbrezeln. An den meisten Tagen sind Hergens Laugenteile die besten nördlich des Mains!“ – Olaf
🍞 Hergen stellt bei vielen Verkostungen das Brot – und am 28. Juni ist er auch persönlich bei uns vor Ort. Kommt vorbei, sagt Hallo und probiert Euch durch!
Natürlich gibt es im Juni auch viele Angebote in unserem Onlineshop – reinschauen lohnt sich!
Das Brot der Woche ist das Mischling (100g) (veganes Roggenvollkornbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Roggensauerteig (BVH)
Hier noch einmal der Link zu unserem Ecocion Film von 2018, damals noch ziemlich frisch im Laden Ecke Ahlkenweg, und man glaubt es kaum – schon in Farbe ;) Im Laufe der Jahre hat sich einiges verändert (z.B. gibt es den schönen Beerenhof nicht mehr), aber vieles ist auch nach wie vor aktuell und ihr könnt Stefan und Olaf in Aktion sehen. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt.
Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 25, ab dem 17.06.2025 bis 23.06.2025, haben wir als Vorschlag eingeplant:
BVH = Bio von hier / RN = Regional aus Niedersachsen
- Apfel Marnica Demeter (RN)
- Batavia grün Bioland (BVH)
- Schlangengurke Bioland (BVH)
- Möhre gewaschen Bioland (BVH)
- Blumenkohl Bioland (BVH)
- Mini Wassermelonen (ES)
- Paprika rot (ES)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 25
- Apfel Marnica Demeter (RN)
- Batavia grün Bioland (BVH)
- Schlangengurke Bioland (BVH)
- Möhre gewaschen Bioland (BVH)
- Blumenkohl Bioland (BVH)
- Kohlrabi Bioland (BVH)
Neu im Sortiment: zarte Frühkartoffeln und regionale Zucchini. Für unsere Obst-Abo-Kund*innen haben wir diese Woche besonders knackige französische Äpfel im Körbchen. Die heimische Apfelernte neigt sich dieses Jahr früher dem Ende zu, als erwartet. Deshalb mussten wir hier, eher als üblich, auf Ware aus Frankreich umsteigen.
