Nun wird es langsam Zeit die ganz großen Töpfe aus dem Keller zu holen und zu wienern. Steckrüben, Sauerkraut, Wirsing, Knollensellerie und Co haben die
Bio-Möhren BVH vom Ökohof
Zeichen der Zeit schon erkannt, sich hübsch rausgeputzt und in Schale geworfen, sie werden nun auch schon vermehrt bei uns bestellt. Sogar die ersten Laubbläser dröhnen schon unheilvoll, den Jahreszeitwechsel verkündend, durch die Nachbarschaft, und auch wenn wir hoffentlich in der nächsten Zeit nochmal einige sonnige Tage bekommen werden, der Herbst ist da.
Bei unseren Erzeugern werden nun die Äcker und freiwerdenden Gewächshausflächen mit Feldsalat, Rucola oder auch Spinat bestückt. Zucchini, Gurken und Tomaten sind nun nahezu erschöpft und machen wieder Platz für anderes. Schon in dieser Woche können wir ersten Feldsalat anbieten, wir raten aber noch ein bis zwei Wochen zu warten, da die Preise beim ersten Feldsalat noch sehr hoch sind, in 14 Tagen können wir Feldsalat von einem unserer Erzeuger (dem Sozialen Ökohof ) zu wesentlich besseren Konditionen anbieten. Cherrytomaten werden wir von den Papenburgern wohl noch ein/ zwei Wochen bekommen, auch wenn den Früchten
schon anzusehen ist, dass die Sonne etwas fehlt. Bevor wir hier aber auf italienische oder auch spanische Tomaten umsteigen, nehmen wir das gerne in Kauf, geschmacklich sind die regionalen Tomaten einfach am besten. Bei den Gurken müssen wir nun schon zweigleisig fahren, von den Emsländern bekommen wir nur noch kleine Mengen an regionalen Gurken. Positiv wirkt sich diese Jahreszeit auf unser Apfelsortiment aus, die ersten Frühäpfel sind nun schon wieder aus unserem Sortiment verschwunden, dafür haben sich viele gute alte bekannte wieder eingefunden: Elstar, Holsteiner Cox oder auch neu und im Angebot der allergenarme Apfel Santana, auch Jonagored,Topaz und bald auch der Marnica werden folgen.
Wir haben im letzten Jahr unseren Ecocion Film noch einmal überarbeitet, nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor
Brot von Barkemeyers BVH
Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. Den neuen Film findet ihr hier: ECOCION FILM, natürlich ganz großes Kino klick .
Ecocion – alles lecker Käse
Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick
Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 39 ab dem 26.09.2018 bis 03.10.2018 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen 
- Wirsing Bioland (BVH)
- Bataviasalat Bioland (BVH)
- Zwetschgen Bioland (BVH)
- Apfel Elstar Bioland Münch (BVH)
- Kartoffeln Linda von Hein (BVH)
- Rote Beete von Hein (BVH)
- Kresse Bioland (BVH)
- Cherrytomaten Ökohof Bioland (BVH )
- ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 39 unterscheidet sie sich nur bei den regionalen Trauben. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 39
- Wirsing Bioland (BVH)
- Bataviasalat Bioland (BVH)
- Trauben blau regional Obstgarten (BVH)
- Apfel Elstar Bioland Münch (BVH)
- Kartoffeln Linda von Hein (BVH)
- Rote Beete von Hein (BVH)
- Kresse Bioland (BVH)
- Cherrytomaten Ökohof Bioland (BVH )
- ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Viele Grüße, Olaf und Stefan