in KW40 läuten wir passend zum Wetter (brrr) nun auch mit unseren Abokisten den Herbst ein – sowohl geschmacklich auch als farblich orientieren wir uns da ganz an der Natur…:)
In beiden Abo-Varianten liefern wir euch den leckeren orange-roten Hokkaido-Kürbis in demeter-Qualität aus regionalem Anbau, dazu farblich passend Möhren und in der überregionalen Kiste noch Süßkartoffeln.
Erstmalig dieses Jahr gibt es in beiden Kisten zudem den gesunden Japan-Rettich: Diesen kennt der ein oder Andere vielleicht auch unter dem Namen Daikon-Rettich, er ist etwas weniger scharf und auch wesentlich größer als unsere heimischen Rettichsorten wie zB. die kleinen Radieschen. Bei den Japanern zählt Daikon als beliebtestes Gemüse, 90% des Anbaus und Verzehrs finden hier statt. Japan-Rettich kann sowohl roh, eingelegt, gekocht oder gegrillt verzehrt werden, dabei wechselt der Geschmack von mild-scharf im rohen Zustand zu einem mild-süßlichen Geschmack nach dem Erhitzen. Daikon-Rettich ist super gesund, er ist bei hoher Vitamin- und Mineralstoffdichte sehr kalorienarm, soll durch seinen hohen Anteil an Senfölen Krankheitserregern den Garaus bereiten, Leber und Galle unterstützen und eine entgiftende Wirkung wird ihm auch noch nachgesagt. Rettichsaft soll zudem bei Husten und Erkältung helfen, also ein idealer Begleiter für die beginnende Herbstzeit.
Ansonsten gibt es in beiden Abokisten-Varianten noch einen Schwung Cherry-Tomaten vom Ökohof, leckere Santana-Äpfel von Augustin und die gar adelig anmutende Birne Gräfin Gepa. Bei dieser seltenen Birnensorte handelt es sich um eine so genannte „Befruchtungsbirne“: Birnen brauchen eine zeitgleich blühende fremde Birnensorte zur Befruchtung und die Gräfin Gepa blüht für und neben der bekannten Xenia…Da wir sie aber letztes Jahr so besonders lecker fanden, sind wir glücklich sie euch jetzt im Abo und Sortiment anbieten zu können – wir hoffen, sie findet ebenso viel Anklang bei euch wie bei uns.
In der Regio-Kiste sorgen wir in KW40 mit regionalen grünen Paprika für einen kleinen Farbkontrast, dafür bekommt ihr in dieser Woche auf regulärer Basis keinen Salat – also falls gewünscht, bitte dazu bestellen.
Hier noch einmal die Erinnerung an die etwas verschobenen Feiertagslieferung für alle Donnerstagskunden und die versprochenen genaueren Infos:
Unsere Donnerstagkunden verschieben wir auf Mittwoch und Freitag.
Alle, die mit dem Rad von uns beliefert werden, bekommen bereits am Mittwoch ihre Kisten und der Warenkorb ist bis Montag 23:59Uhr zu befüllen, dementsprechend werden unsere „Auto“-Kunden vom Donnerstag auf den Freitag verschoben. Für eine Belieferung am Freitag schließt der Shop am Dienstag um 23:59Uhr. Falls Ihr nicht wisst, wie wir bei euch vorbeikommen, reicht auch ein Blick in euer Kundenkonto im Shop: dort sind mittlerweile alle Touren verschoben, oder ansonsten einfach anrufen.
Da wir am Mittwoch, neben allen Dienstags- und Mittwochskisten, auch noch alle Kunden beliefern, die den Montag als Brückentag nützen (uns schon informiert?), können wir nicht alle Kunden zur gewohnten Zeit anfahren.
Generell freuen wir uns über frühe Bestellungen, um möglichst alle Wünsche zu erfüllen.
Im Shop können wir die Donnerstags-Touren für die Woche später (10.10.24) leider erst nach dem Feiertag wieder auf den Donnerstag zurückverschieben, damit der Ablauf davor nicht durcheinander kommt (die gute alte Technik :))
Am Ende des Monat, zum Feiertag am 31.Oktober, werden wir wieder ähnlich planen.
Für alle Herbstferien-UrlauberInnen: Habt eine schöne Urlaubszeit und denkt daran, uns kurz Bescheid zu geben, so dass eure Kiste nicht einsam und frierend vor der Haustür warten muss…
In diesem Sinne genießt den Herbstanfang,
eure Ecocion`s
Hier noch einmal der Link zu unserem Ecocion Film von 2018, damals noch ziemlich frisch im Laden Ecke Ahlkenweg, und man glaubt es kaum – schon in Farbe ;) Im Laufe der Jahre hat sich einiges verändert (z.B. gibt es den schönen Beerenhof nicht mehr), aber vieles ist auch nach wie vor aktuell und ihr könnt Stefan und Olaf in Aktion sehen. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt.
Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 40, ab dem 01.10.2024 bis 08.10.2024, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier
RN = Regional aus Niedersachsen
- Apfel Santana Demeter Augustin (RN)
- Birne Gräfin Gepa (RN)
- Möhre gewaschen Bioland (BVH)
- Hokkaido Kürbis orange Demeter (BVH)
- Japanrettich Bioland ca.400g (BVH)
- CherryTomaten Ökohof Bioland (BVH)
- Süßkartoffel Batate (ES)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.
Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 40
- Paprika grün Bioland (BVH)
- Apfel Santana Demeter Augustin (RN)
- Birne Gräfin Gepa (RN)
- Möhre gewaschen Bioland (BVH)
- Hokkaido Kürbis orange Demeter (BVH)
- Japanrettich Bioland ca.400g (BVH)
- CherryTomaten Ökohof Bioland (BVH)