Moin moin,

Wir freuen uns sehr, den Biolandbetrieb Hof Mühlenberg nun in unserer Ecocion- Familie begrüßen zu können.

Der Hof Mühlenberg liegt zwischen Bremen und Bremerhaven, in Hagen im Bremischen, Ortsteil Kassebruch, laut Kataster auf dem Mühlenberge. Den Hof haben Hagen Hasselbring und Kerstin Kobbenbring im Jahre 1998 neu gegründet. Von Anfang an ökologisch bewirtschaftet und ab 2002 als Bioland-Betrieb. Die beiden wollen mit ihren  2 Kindern Thies und Leif den Hof Mühlenberg  im Sinne des ursprünglichen Ökolandbaus weiterentwickeln. Ihr Grundgedanke ist Glaubwürdigkeit, Bodenständigkeit sowie offen und ehrlich hergestellte Produkte. Heute wie morgen. Hier geht es zur Webseite vom Hof Mühlenberg, schaut selbst..klick

Auf dem Hof Mühlenberg sind auch schon unsere Bruderhähne aufgewachsen. Für uns schließt sich nun eine schon lange vorhandene Lücke in unserem Sortiment. Ihr habt nun die Möglichkeit, über uns auf Vorbestellung auch Fleisch und Geflügel direkt vom Hof ( BVH) zu bekommen. Ihr müsst Waren immer bis Dienstag vorbestellen, damit wir sie ab Donnerstag Abend zur Abholung oder ab freitags zur Auslieferung bei uns haben, ein kleines  Sortiment werden wir auch im Laden für euch vorrätig haben. (zur Übersicht klick) In der letzten Woche haben wir nun auch unsere Anbauplanung mit Hein ( Biolandbetrieb Karl Heinz Hanken) abgeschlossen, es wird sich kaum etwas ändern, alle Kartoffeln, Kohl, die ersten Freiland- Salate und so weiter werden alle von ihm direkt vom Hof zu uns kommen. Bei den Kartoffeln neigen sich nun die ersten Sorten dem Ende zu, die Laura ist nahezu aufgefuttert und auch die  Sorte Belana ist nahezu alle, die Linda werden wir noch bis in den April hinein von ihm bekommen. Bei den Belana ist  Hein ein klitzekleines Fehlerchen unterlaufen, die restlichen Tonnen der für uns zurückgelegten Kartoffeln Belana haben sich nun als Melina ( mehlig kochend ) entpuppt, die haben beide ein gelbes Etikett… nun gut,kann ja mal passieren, wir werden in der übernächsten Woche eine Runde mehlige Kartoffeln in die Abokisten- Zusammenstellungen einplanen…;) Hein lässt viele Grüße ausrichten für die tolle Zusammenarbeit, er wird auch gerne wie im letzten Jahr eine Kartoffelernte für Kinder mit uns auf seinem Hof durchführen.  Kennt ihr eigentlich schon unser kleines Ecocion Filmchen? Hier stellen sich unsere Landwirte vor, ihre Äcker und natürlich auch wir geben einen kleinen Eindruck in unser Wirken – sechs Minuten lang, Popkorn gibt es hier… der Ecocion Film ist hier klick

Mit den Clementinen machen wir nun Schluss, sie sind nicht mehr sehr haltbar, das Wetter in Italien und Spanien hat die diesjährige Ernte insgesamt eher schlecht ausfallen lassen, wir haben schon noch welche für euch da, wir werden sie aber nicht mehr in die Abokisten einplanen.

Als Brot der Woche haben wir in dieser Woche das Huntedieker,  es wiegt 1000g  und kommt vom Barkenhof aus Kirchhatten, es ist wie nun jetzt alle Brote von Barkemeyers weizenfrei, eine detaillierte Inhaltsangabe vom Huntedieker findet ihr hier klick

Auch unsere wunderschöne gut ausgestattette Käsetheke lockt mit so mancher Köstlichkeit, wir haben immer verschiedenste Käsespezialitäten für euch vorrätig, die wir für euch nach euren Wünschen zuschneiden, natürlich haben wir auch immer verschiedene Sorten im Angebot, hier geht es zur Übersicht klick..

Bioladenangebote? Aber klar, hier sind sie als Übersicht klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 06 ab dem 08.02.2017 bis 14.02.2017 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen

• Kräutersaitling Bioland BVH
  
• Austernpilze  BVH Bioland
  
• Zwiebeln gelb BVH Bioland
  
• Apfel Marnica  Demeter Augustin
  
• Möhren  Bioland BVH Soz.Ökohof
  
• Kresse Bioland BVH
  
• Avocado Hass EG-BIO
  
• Drachenblut Saft- Blutorangen
  ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 06 unterscheidet sie sich bei den Orangen und den Avocados.Wir haben in der regionalen Zusammenstellung dafür Steinchampignons und von Hein Kartoffeln eingeplant, alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 06

• Kräutersaitling Bioland BVH
  
• Austernpilze  BVH Bioland
  
• Zwiebeln gelb BVH Bioland
  
• Apfel Marnica  Demeter Augustin
  
• Möhren  Bioland BVH Soz.Ökohof
  
• Kresse Bioland BVH
  
• Kartoffel  Linda  BVH von Hein
  
• Steinchampignons RN Naturland
  ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan