Moin moin,

Keine Plaste ist gut

Nachdem wir am Wochenende so ganz nebenbei aus Versehen anscheinend das weltweite Internet gelöscht hatten (sowohl die ecocion- und auch die Biobrotboxhomepage waren nicht mehr ereichbar), läuft nun alles wieder… Der Unmut unserer lieben Webadmins und -techniker über etwas spontane Sonntagsarbeit ist uns nicht entgangen, vielen Dank an dieser Stelle für die prompte tolle Hilfe….wir versprechen nun auch hoch und heilig nie wieder SQL- Befehle mit lateinischen Pflanzennamen zu ersetzen, ja, keine gute Idee, ist angekommen……;)

Jetzt gibt es endlich so langsam etwas neues von unserer „Kein Plastik „- Initiative zu berichten. Wir wollen gegen jeden Trend im

Bio-Möhren vom Ökohof BVH

Lebensmittel- Einzelhandel möglichst viele Waren auch als in Papier verpacktes  Angebot anbieten. Jegliche Marktforschungsanalysen sagen, dass die Menschen, die Waren einkaufen unbedingt das Produkt durch die Verpackung hindurch sehen möchten. Das führte über die Jahre dazu, dass sogar im Biobereich nahezu alle Waren in Plastik umverpackt, mindestens jedoch mit einem Kunststoff- Sichtfenster versehen sind…Ausgehend von unserer “ Tüten brauch ich nicht“- Aktion haben wir nun mit unserem Naturkost- Großhandelspartner Kornkraft Hosüne einige weitere Waren auch als Kleingebinde in Papier verpackt und werden diese ab Mitte Mai nun anbieten. Auf der hauseigenen Natur-kostmesse bei Kornkraft in der letzten Woche  wurden diese neuen Verpackungen schon vorgestellt. Leider haben sich einige Nähte an den Tüten als nicht haltbar herausgestellt, daher verschieben wir den Start nochmal um 14 Tage, bis dahin wird dieses Problem gelöst sein. Nicht alle Waren eignen sich leider für Papierverpackungen, da sie z.B. zu ölig sind ( Rosinen, Datteln, Feigen) oder andere Lebensmittelrechtliche Gründe dagegen sprechen. Wir werden daher als Test mit einigen Getreide-, Hülsenfrüchte- und Müsli- Sorten starten. Wir hoffen, dass dieser Ansatz guten Anklang findet, Kornkraft wird natürlich auf die Umsatzzahlen schauen, da das Produzieren und Abpacken von Sondergrößen zusätzlich Kosten mit sich bringt, die aber erst mal wir tragen werden. Hier ist eine Übersicht, Ohne Plaste

Unsere erste Spargelrunde für die Abokisten- Zusammenstellungen war leider kältebedingt etwas kompliziert, durch die kalten Nächte wuchs der Spargel einfach nicht in den benötigten Mengen. Stefan und Stups ( Obstgarten zur alten Schule) haben uns und Ihnen allerdings netterweise als Ersatz auch große Sortierungen zum Spargelspitzenpreis gegeben, daher haben wir viele Spitzen mit anderen Sorten zum gleichen Preis ersetzen müssen und glücklicherweise auch können…In dieser Woche scheint sich nun das Wetter auch nachts etwas zu stabilisieren, der Spargel von den beiden wird tagfrisch bei uns angeliefert…In dieser Woche haben wir nun schon nahezu alle Waren für unsere Abokisten von unseren regionalen Erzeugern: Spinat und Lauchzwiebeln sowie Rucola vom Obstgarten, Gurken und Kohlrabi von den Papenburgern, Kartoffeln von Hein, Salatköpfe von der Bioland Gärtnerei Grünzeugs, für Anfang Mai kein schlechter Schnitt…Auch wenn aktuell schon in vielen Supermarktregalen deutsche Erdbeeren zu finden sind, wird es mit regionaler Bioware noch etwas dauern, so ca. in 14 Tagen, vielleicht auch schon etwas früher, werden wir erste Erdbeeren anbieten. Auch mit Melonen und Nektarinen warten wir noch eine Woche, die Preise sind momentan noch unverhältnismäßig hoch, erfahrungsgemäß werden die Preise bald purzeln…

Eine Gesamtübersicht über unser aktuelles Obst- und Gemüse- Angebot der Kalenderwoche 19 finden Sie wie immer in unserem Onlineshop oder zum Download hier…Klick

Auch neue Bioladen Angebote haben wir nun schon wieder für Sie, hier finden Sie alle Angebotswaren als Übersicht…klick

Als Brot der Woche haben wir das Roggenvollkornbrot Mischling, wie immer von Hergen ( Bioland Backstube Barkenhof aus Kirchhatten). Eine detaillierte Inhaltsangabe

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 19-20 ab dem 06.05.2015 bis 12.05.2015 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen

• Spinat vom Obstgarten BVH
• Apfel Marnica  Demeter RN Augustin
• Batavia / Kraus-Salat  Bioland  BVH
• Lauchzwiebeln BVH vom Obstgarten
• Kohlrabi  Bioland BVH vom Soz. Ökohof 
• Schlangengurke Bioland BVH Ökohof
  
• Kartoffel Anuschka BVH von Hein 
• Kiwis  Italien EG-BIO 

          ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 19 unterscheidet sie sich nur bei den Kiwis,  ansonsten sind auch in der ersten Zusammenstellung nun schon nahezu  alle Waren aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 19-20

• Spinat  Bioland BVH vom Obstgarten Bioland
  
• Batavia / Kraus-Salat  Bioland  BVH
  
• Apfel Marnica  Demeter RN Augustin 
• Lauchzwiebeln BVH vom Obstgarten
• Radieschen Bioland BVH
• Schlangengurke Bioland BVH Ökohof
• Zwiebeln gelb BVH Bioland
  
• Kartoffel Anuschka BVH von Hein 
• natürlich auch mit gutem kinderfreundlichen Rezept