Moin, einen Einblick in die Motive und das Selbstverständnis von unseren (BVH) Bio von Hier- Landwirt*innen und der Zusammenarbeit mit Ecocion könnt ihr in unserem neuen Ecocion Film bekommen. Wir haben im letzten Jahr unseren Film noch einmal  überarbeitet, nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH- Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Ein großes Dankeschön für die abermals tolle Umsetzung unseres Filmes geht an die Crew von Schwarzseher Film aus Oldenburg !!! Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. Den neuen Film  findet ihr hier:  ECOCION FILM, natürlich ganz großes Kino klick

Von den Papenburgern bekommen wir nun wieder tagfrisch geernteten Feldsalat, zusammen mit Postelein und Chicoree ist er gerade noch eine der wenigen Waren, die momentan noch regional frisch geerntet werden. Selbst der Porre ist aktuell kaum zu ernten, er ist schlicht auf dem Acker festgefroren, daher kann es zu kleinen Engpässen in der Porree- Versorgung kommen. Saisonal bieten sich momentan unsere Orangen an, die Saison geht nun so langsam schon in den Endspurt, noch sind die Orangen sehr lecker und auch stabil. Nicht mehr ganz so dolle sind die Clementinen in der letzten Woche gewesen, auch hier kündigt sich das Saisonende an, wir haben nun nochmal eine späte Sorte ins Sortiment genommen, die optisch und vor allem geschmacklich durchaus überzeugen kann.

Damit nun auch schonmal Frühlingsgefühle aufkommen, haben wir  schon allerlei Sämereien und auch torffreie Blumen- und Anzuchterde für euch auf Lager, wie immer bieten wir nur Samenfestes Saatgut an von den Bingenheimern ( hier geht es zur Übersicht ), mit dem Aussäen müsst ihr allerdings noch etwas warten, aber es darf schon geplant und, wer die Möglichkeit hat, natürlich auch schon vorgezogen werden. Hein ( Biolandbetrieb Karl Heinz Hanken BVH ) will in der Kalenderwoche 13 beginnen den Acker zu bestellen, das ist gar nicht mehr so lange hin…

Unser komplettes Obst- und Gemüseangebot und auch alle andern Waren aus unserem Bioladensortiment findet ihr hier…Klick

Und nun zur Werbung :  Auch Präsentkörbe haben wir nun für euch da, ihr könnt sie nach Wunsch auch selber gestalten, hier gehts zu den Körben klick

Brot der Woche ist das Mischling (ein-Roggenvollkornbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer aus Kirchhatten. (BVH)

Ecocion bringt`s

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 06 ab dem 14.02.2018 bis 20.02.2018 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen

• Kohlrabi Italien CMS- frei                    (EG-BIO)
  
• Eichblatt rot/grün Frankreich            (EG-BIO)
  
• Kartoffel Linda  fk  von Hein                (BVH)
  
• Paprika rot IL                                             (EG-BIO)
  
• Steinchampignons Naturland              (RN)
  
• Strauchtomaten Spanien                       ( EG-BIO )
  
• Granatapfel Spanien                                (EG-BIO )
  
• Apfel Topaz   Demeter                              (RN) 
• ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 07 unterscheidet sie sich bei dem Kohlrabi, Tomaten, Granatapfel, Salat und der Paprika, in der regionalen Zusammenstellung haben wir dafür Chicoree, Rote Bete und Steinchampignons eingeplant. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 07

• Chicoree  Bioland                                    (BVH)
  
• Feldsalat  Bioland  Soz.Ökohof           (BVH)
  
• Apfel Topaz   Demeter Augustin         (RN)
  
• Birne Alexander Lukas Bioland          (RN)
  
• Steinchampignons Naturland              ( RN)
  
• Möhren  Bioland    Soz.Ökohof            (BVH)
  
• Rote Bete Bioland                                     (BVH)
  
• Kartoffel Linda  Bioland von Hein     (BVH) 
• ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan