Es lässt sich nicht leugnen … die Weihnachtszeit klopft schon sehr nachdrücklich an die Tür! Darum könnt ihr auch ab jetzt bis zum Nikolaustag (6.12. ;) ) Fleisch für die Festtage vorbestellen. Es kann dann ab dem 22.12. bei uns im Laden abgeholt werden, bitte gebt bei der Bestellung gleich einen Abholtag an! Die Auswahl könnt ihr auf den nebenstehenden Bildern begutachten (einfach anklicken, ausdrucken, abgeben), eine Liste kann auch im Laden mitgenommen werden. Wir liefern das Fleisch nicht aus.

Ab der kommenden Woche werden auch Lebkuchen und Spekulatius ihren Platz in unseren Regalen einnehmen, Adventskalender sind schon am Start, der Vorfreude steht nichts mehr im Wege!

Vielen Dank für eure Rezeptideen für die grünen Tomaten! Sie dürfen nun doch noch eine Woche länger in Papenburg hängen bleiben, bevor alle abgeerntet werden. Wir können sie also erst ab übernächster Woche anbieten. Dann kommen sie zu uns und wir geben ein Best-of der Rezepte weiter!

Das Brot der Woche ist die Haferkruste 750g (veganes Vollkornroggenmischbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Sauerteig und Backferment. (BVH)

Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 47/48, ab dem 18.11.2020 bis 24.11.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Feldsalat vom soz. Ökohof                                  (BVH)
• Apfel Marnica groß Demeter von Augustin       (RN)
• Möhren Bioland vom soz. Ökohof                      (BVH)
• Fenchel aus Italien                                               (EG-BIO)
• Kohlrabi CMS frei Demeter aus Italien              (EG-BIO)
• Clementinen aus Italien                                      (EG-BIO)
• Süßkartoffel Batate aus Spanien                       (EG-BIO)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 47/48 unterscheiden sich die Abokisten bei den Clementinen, Kohlrabi, Fenchel und Süßkartoffeln. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 47/48

• Feldsalat vom soz. Ökohof                                  (BVH)
• Kartoffel Annabelle vfk von Hein                       (BVH)
• Möhren Bioland vom soz. Ökohof                      (BVH)
• Apfel Santana Demeter von Augustin                (RN)
• Birne  Alexander Lukas Bioland                         (RN)
• Spitzkohl Bioland                                                 (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan