Diese Woche wartet mit einer besonderen Leckerei auf: regionale Trauben vom Obstgarten zur alten Schule, die um einiges größer ausgefallen sein sollen, da die vergangenen Wochen recht nass waren. Reichlich Wasser hat auch zu reichlich Trauben geführt! Das freut uns, ebenso wie die Erwartung des leckeren Muscatgeschmacks. Wir können sie euch aber nur für kurze Zeit anbieten, da die Menge begrenzt ist.

Weiterhin gibt es Zwetschgen aus der Region, die violett-glänzend Lust auf Kuchen machen. In der überregionalen Abokiste findet ihr in dieser Woche die guten Zwiebeln von Heins Hof in Goldenstedt. Diese werden, wie es früher üblich war, auf dem Feld getrocknet.

Der Apfel Ambassy vom Demeterhof Augustin sendet das Signal, dass die Frühapfelsaison ihrem Ende zugeht. Der Gravensteiner übernimmt und läutet die „richtige“ Apfelsaison ein. Ab Mittwoch haben wir ihn für euch vorrätig.

Zum Schluss noch Neuigkeiten aus der Käsetheke: nach einer langen Pause ist endlich wieder der Saphir du Velay 55% zu bekommen! Der großartige Blauschimmelkäse ist wieder bei uns eingetroffen und wurde umgehend verkostet und für sehr gut befunden. (klick)

Das Brot der Woche ist das Rabauke 1.000g (veganes Vollkornroggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Sauerteig und Backferment. (BVH)

Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastefrei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 37/38, ab dem 09.09.2020 bis 15.09.2020, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Kartoffel Annabelle vfk von Hein             (BVH)
• Zwiebeln gelb Bioland  von Hein              (BVH)
• Cherry Tomaten vom soz. Ökohof             (BVH)
• Zwetschgen Naturland                                (RN)
• Apfel Ambassy Demeter von Augustin      (RN)
• Aubergine aus Spanien                              (EG-BIO)
• Eichblatt Bioland                                          (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 37/38 unterscheiden sich die Abokisten nur bei den Auberginen. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 37/38

• Trauben blau vom Obstgarten                    (BVH)
• Apfel Ambassy Demeter von Augustin      (RN)
• Cherry Tomaten vom soz. Ökohof              (BVH)
• Zucchini Bioland von Gerdes                     (BVH)
• Eichblatt Bioland                                          (BVH)
• Lauch Bioland                                               (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan