Toffeln! – Ecocion bringt´s

In KW31 können wir euch bereits mit den ersten Laura-Kartoffeln aus dem Vorgewende beliefern. Falls ihr euch jetzt – ebenso wie wir uns zuvor – fragt „Was ist denn nun ein Vorgewende?“, kommt hier die (zugegeben etwas technische) Erklärung: Gepflügt wird auf dem Kartoffelacker in Längsrichtung hin und her und der Feldteil, auf dem der Traktor gewendet wird, nennt sich „Vorgewende“. Hier wird zuerst geerntet, um anschließend genügend Platz zum Wenden zu haben. Wir können euch die frühe Laura besonders günstig anbieten, ebenso wie die Früh-Kartoffel Annabelle. Außerdem wie versprochen endlich Buschbohnen für Alle – also Zeit für Bohnensalat, Birnen, Bohnen & (Soja-)Speck oder was den Bohnenliebhabern unter euch noch so einfällt.

Ebenfalls neu im Sortiment: die Apfelsorte Ipador Bioland aus Südtirol überzeugt mit ihrer Süße und der hübschen Färbung. Ab Mittwoch ist sie für etwa eine Woche kurzzeitig unsere einzige Apfelsorte, bevor sich die ersten Frühäpfel aus dem alten Land dazu gesellen. Nach wie vor befinden wir uns in der Steinobstzeit und können euch so neben Aprikosen, Pfirsichen, Nektarinen und Zwetschgen nun auch die rot-schwarzen runden Pflaumen in demeter-Qualität aus Spanien anbieten. Und auch die Heidelbeere hat immer noch Saison – ihr findet sie deswegen noch einmal in beiden Abovariationen. Außerdem im Sortiment: Brombeeren und Johannisbeeren sowie Weintrauben in allen Farben. Bei den Tomaten gesellt sich in KW31 ebenfalls eine besondere Sorte ins Gemüseregal: die Fleischtomate Berner Rose überzeugt durch ihr mildes relativ säurearmes Aroma. Wir beliefern euch im Abo aber in KW31 noch einmal mit den aromatischen Tomaten vom Ökohof, welche euch hoffentlich zusammen mit (Mini-)Gurke und Eichblatt zu knackigen Salatvariationen animieren.

In diesem Sinne wünschen wir euch weiterhin eine schöne Sommer- und Ferienzeit,

Eure Ecocion`s

Das Brot der Woche ist das Moorwüstling (1000g) (veganes Roggenvollkornbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Sauerteig (BVH)

Hier noch einmal der Link zu unserem Ecocion Film von 2018, damals noch ziemlich frisch im Laden Ecke Ahlkenweg, und man glaubt es kaum – schon in Farbe ;) Im Laufe der Jahre hat sich einiges verändert (z.B. gibt es den schönen Beerenhof nicht mehr), aber vieles ist auch nach wie vor aktuell und ihr könnt Stefan und Olaf in Aktion sehen. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt.

Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 31, ab dem 29.07.2024 bis 05.08.2024, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

Buschbohnen Bioland (BVH)
Tomate Bioland (BVH)
Früh- Kartoffel Laura (BVH)
Zwetschgen Demeter (BVH)
Heidelbeeren 250g Bioland (BVH)
Eichblatt Bioland (BVH)
Minigurke Bioland (BVH)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 31

Buschbohnen Bioland (BVH)
Tomate Bioland (BVH)
Früh- Kartoffel Laura (BVH)
Zwetschgen Demeter (BVH)
Heidelbeeren 250g Bioland (BVH)
Eichblatt Bioland (BVH)
Minigurke Bioland (BVH)