Moin Moin,

Wir werden ab dem 01.05.2013 erste kleine Mengen an regionalem (BVH ) Spargel anbieten können. Ab der Kalenderwoche 19 wird es ausreichend Spargel geben, aktuell müssen wir noch von Tag zu Tag die Erntemengen abwarten, eine kalte Nacht kann den Ertrag locker mal eben halbieren. Unser Spargel kommt,

Spargel vom Obstgarten BVH

wie auch in den letzten Jahren, von unserem Erzeuger, dem Biolandbetrieb Obstgarten zur alten Schule. Ob unser Plan, zünftig in den Mai hineinzutanzen,  danach etwas verschlafen aber guter Dinge für die soziale Sache zu demonstrieren und dann in trauter Runde richtig schön Spargel zu schlemmen, wirklich aufgeht ist daher, was den Spargel angeht, etwas unsicher. Wir würden für größere Spargelessen eher die Kalenderwoche 19 in Betracht ziehen. Desweiteren bekommen wir vom Obstgarten tolle frische Knoblauchbunde, die wie Lauchzwiebeln verwendet werden können, diese Spezialität gibt es nur für kurze Zeit und recht exklusiv bei uns, zusätzlich kommen erste Lauchzwiebeln und Rucola in dieser Woche vom Obstgarten. Bei den Gurken werden wir nun von der spanischen Ware komplett auf regionale umsteigen, wer lieber noch die etwas günstigeren spanischen Gurken haben möchte, möge sie bitte bestellen.

Rhababer

Wir werdenvon uns aus für unsere Abokisten nur noch Gurken von unserem Erzeuger, dem Biolandbetrieb Sozialer Ökohof aus Papenburg einplanen, hier wird in den nächsten wochen der preis auch noch fallen. Ebenfalls verabschieden werden wir uns nun von italienischen Kohlrabis, auch hier bekommen wir nun ausreichend Ware von den Papenburgern. In dieser Woche lohnt es sich, ab und an in unserem Onlineshop die Preise zu beobachten, wir sind nahezu sicher, bei den regionalen Waren schon in dieser Woche die Preise nach unten korrigieren zu können. Letztlich werden die nächsten Tage entscheiden, wie die Erntemengen ausfallen, noch sind unsere Waren nicht geerntet.

Letztmalig in dieser Woche werden wir ausreichend regionale Möhren anbieten können, die Mieten sind nun nahezu geräumt, in der Kalenderwoche 19 werden wir auch italienische Möhren ins Sortiment nehmen müssen.

Eine Gesamtübersicht über unser aktuelles Obst- und Gemüseangebot ( gültig ab dem 01.05.2013-07.05.2013 ) finden Sie hier Web-ECO-Download-O-G-Kw-13-18 oder wie immer in unserem Onlineshop.

Auch der Mai hält natürlich einige tolle Bioladen- Monatsangebote für Sie bereit. Nicht ganz so glücklich sind wir über die Angebots- Bananen, da sie nicht fair gehandelt sind, von uns aus handeln wir weiterhin die Fair Trade Ware, wir werden Ihre Bestellungen der günstigen Bio- Bananen aber natürlich  umsetzen. Alle Mai Angebote finden sie in unserem Onlineshop

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokisten der Kalenderwoche 18 haben wir als Vorschlag eingeplant:  Möhren , Kohlrabi, frische Knoblauchbunde (mit gutem kinderfreundlichen Rezept), Äpfel, Kartoffeln, Schlangengurken, Kohlrabi, Zucchini, Lauch und Steinchampignons. Für unsere explizit regionale Abokisten-Zusammenstellung haben wir in dieser Woche eingeplant:  Möhren, Spinat, den Apfel Marnica,  Kohlrabi, Kartoffeln, Steinchampignons, frische Knoblauchbunde, Lauch und Gurke   ( mit tollem Rezept ) und +alternatives Obst? . Natürlich können wir auch hier nach Wunsch Südfrüchte oder anderes integrieren. Selbstverständlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, Wünsche, konkreten Bestellungen und Unverträglichkeiten beachten und umsetzen. Zur Abokistenübersicht.

Als Brot der Woche in der Kw 18 haben wir den Huntedieker.

Roggenflocken*, Roggensauerteig*, Trinkwasser, Leinsaatquellstück*, Hafer*, Sonnenblumenkerne*, Meersalz (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

Viele Grüße, Olaf und Stefan