In dieser Woche erwarten wir den ersten heimischen Spinat und auch Radieschen sollen im Emsland schon geerntet werden.

Zur Taboule (Couscous-salat-fertigmischung):

Pur fand ich sie etwas langweilig, aber mit viel frischem dazugeschnippelt und einem scharfen Dressing kann mensch schon etwas leckeres ubd nahrhaftes daraus zubereiten.

Brot der Woche (KW 15)
Kümmelbrot

Aus diesen Zutaten wird er gebacken:
60% Roggen, 20%Weizen, 20% Weizen 550er Mehl
zusätzlich: gemahlener und ganzer Kümmel
angesetzt mit Hefe & Sauerteig

Bis einschließlich nächsten Mo. kostet
das Kümmelbrot nun 3,15 € statt 3,55 €!