Frühlingserwachen bei ecocion – mit Melonen, Spargel & frischem Grün! 🌱🍈🥬

Die ersten Vorboten des Sommers sind da – und wir freuen uns, euch ab sofort mit den ersten Melonen der Saison verwöhnen zu dürfen! Unsere Wassermelonen sind zwar noch nicht ganz so süß wie im Hochsommer, aber schon wunderbar saftig und erfrischend – perfekt für einen gesunden Snack zwischendurch.
Ein echtes Highlight sind die Charentais-Melonen: herrlich süß, unglaublich aromatisch und vollreif – ein Duft, der direkt Lust auf Sonne macht!

Auch die Spargelsaison steht in den Startlöchern! Frisch ge stochen und in bester Bio-Qualität ist Spargel nicht nur kulinarisch etwas ganz Besonderes – er punktet auch mit vielen gesundheitlichen Vorteilen:
Er ist kalorienarm, reich an Vitamin C, E und Folsäure, enthält wertvolle Ballaststoffe und wirkt durch seinen hohen Kaliumgehalt leicht entwässernd – ein echter Frühlings-Booster für euren Körper!

In unserer aktuellen Abokiste findet ihr diese Woche Weißkohl – und weil Olaf selbst großer Fan von kreativem Kohl ist, hat er ein leckeres Rezept für einen frischen Coleslaw beigesteuert. Knackig, cremig und einfach nachzumachen – perfekt als Beilage oder leichtes Mittagessen.

Außerdem freuen wir uns, dass Batavia-Salat und Eichblatt endlich wieder aus der Region kommen – frisch geerntet, knackig und voller Geschmack. So schmeckt der Frühling richtig gut!

Und für alle Gartenfreunde: Ab nächster Woche gibt es wieder unsere beliebten Jungpflanzen in Bio-Qualität – ob Tomaten, Kräuter oder Salate, bei uns findet ihr alles für ein buntes Gartenjahr.

Unser tolles Team wird auch über die Osterfeiertage für euch im Einsatz sein!
Am Karfreitag, Ostersonntag und Ostermontag liefern wir nicht aus.

Die Freitagskunden bekommen überwiegend ihre Kiste am Gründonnerstag, solltet ihr in Tungeln, Wardenburg, Hundsmühlen, Metjendorf oder Ofenerdiek wohnen liefern wir am Ostersamstag aus. Bis spätestens Sonntag Abend vor Ostern sind die betreffenden Touren im Shop angepasst bis dahin kann der Warenkorb auch schon verändert werden, aber evtl. verschiebt sich der Liefertag noch.
Unsere Sonntagskunden beliefern wir bereits am Karsamstag.

• regionale Barkenhus Fleischwaren bitte bereits bis Mittwoch 11 Uhr bestellen
• keine Diekhausbackwaren

• regionale Barkenhus Fleischwaren bitte bereits bis Mittwoch 11 Uhr bestellen
•  Diekhausbackwaren bis Donnerstag um 12 Uhr

Das Brot der Woche ist das Ur-Dinkel (750g) (veganes Dinkelvollkornbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Backferment (BVH)
Hier noch einmal der Link zu unserem Ecocion Film von 2018, damals noch ziemlich frisch im Laden Ecke Ahlkenweg, und man glaubt es kaum – schon in Farbe ;) Im Laufe der Jahre hat sich einiges verändert (z.B. gibt es den schönen Beerenhof nicht mehr), aber vieles ist auch nach wie vor aktuell und ihr könnt Stefan und Olaf in Aktion sehen. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt.

Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 16, ab dem 15.04.2025 bis 21.04.2025, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier / RN = Regional aus Niedersachsen

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. 

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 16