Der Sommer ist in Fahrt und neue Äpfel sind am Start!
Ganz frisch haben wir ab Mittwoch Klaräpfel vom Hof Augustin im alten Land im Angebot. Klaräpfel sind markant durch ihre hellgrüne bis fast weiße Schale. Sie sind sehr früh im Jahr reif, aber nicht gut lagerfähig. Darum wird es sie auch nur für kurze Zeit geben. Ebenfalls ein Sommerapfel ist die Sorte Collina, die aus Süddeutschland zu uns kommt.

Auch die ersten Birnen sind so weit! Die Sorte Harrow Delight kommt ebenfalls aus dem Süden des Landes zu uns. Die regionalen Früchte brauchen noch eine Weile, bevor sie verfügbar sind. Regional verfügbar ist allerdings eine besondere Leckerrei! Kirschpflaumen vom Obstgarten zur alten Schule in Eidelstedt. Dabei handelt es sich um eine wilde Sorte, die im Geschmack an Mirabellen erinnert.

Das Brot der Woche ist der Vagabund 750g (Vollwertroggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt ist es mit Backferment. (BVH)

Ecocion – alles lecker Käse

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt,  da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 32/33, ab dem 07.08.2019 bis 13.08.2019, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH= Bio von hier

RN= Regional aus Niedersachsen

• Apfel Marinica Demeter von Augustin            (RN)
• Zucchini Bioland von Hein                               (BVH)
  
• Mangold Bioland von Hein                               (BVH)
  
• Heidelbeeren 250g Bioland                              (BVH)
• Möhren Bioland                                                 (BVH)
• Cherry Tomaten vom soz. Ökohof                   (BVH)
• Schlangengurke vom soz. Ökohof                  (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 32/33 unterscheiden sich die Abokisten etwas in der Zusammenstellung. In beiden Kisten kommen alle Waren aus der Region!

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 32/33

• Apfel Marinica Demeter von Augustin            (RN)
• Zucchini Bioland von Hein                               (BVH)
  
• Mangold Bioland von Hein                               (BVH)
• Möhren Bioland                                                 (BVH)
• Tomaten Devotion von Gerdes                       (BVH)
• Schlangengurke vom soz. Ökohof                  (BVH)
• Pflaumen rot/gelb vom Obstgarten                 (BVH)
• mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Viele Grüße, Olaf und Stefan