Moin moin,

Ecocion

Die letzten Tage haben so richtig gut getan, endlich Sonne und etwas wärmere Temperaturen, nur nachts ist es leider immer noch recht kühl…wenn es jetzt ab und an noch einen ergiebigen Schauer ( gerne nachts…) gibt, sind auch unsere Landwirte zufrieden, ihre Äcker  benötigen jetzt ganz dringend Wasser. Die letzten Tage haben nun  die Erdbeeren von unserem Erzeuger, dem Biolandbetrieb Obstgarten zur alten Schule, so richtig schön reifen lassen. Wir haben Erdbeeren in 250g- Schalen, 500g- Schalen und auch die 2,5 kg- Steigen zum Einmachen. Diese Marmelade-Erdbeeren zeichnen sich durch eine besondere Süße aus, hier bitten wir um frühzeitige Bestellungen. Die Preise bei den Erdbeeren sind netterweise weiter gefallen.

Mai Rübchen BVH

Viele neue Waren aus der Region sind nun von unseren Erzeugern wieder neu dazugekommen, Frühkartoffeln von Hein, Mai- Rübchen, Bundmöhren, rote Beete im Bund, Blumenkohl, Fenchel, Chinakohl, Neuernte Weißkohl… es hat sich wirklich einiges in den letzten Tagen getan… sogar erste Buschbohnen von den Papenburgern sind schon da. Etwas anders sieht es bei den Äpfeln aus, wir haben noch unseren geliebten Marnica/Red Prince, eine kleine Menge an Topaz Äpfeln und Jonagored aus der Region. Nun sind leider auch schon  die regionalen Elstar Äpfel alle aufgegessen, wir werden wohl in der nächsten Woche (da doch viele immer wieder fragen) zusätzlich die Sorte Fuyi und Breaburn aus Tirol ins Sortiment nehmen. Wir werden aber für unsere Abokisten weiterhin regionale Äpfel einplanen, wer neue möchte, möge sie bitte im Warenkorb tauschen oder uns einen Hinweis geben, damit wir dies tun.

Gegrillt wird ja nun auch allerorts, wer nicht nur vegetarisches haben möchte, wird auch bei uns fündig. Wir legen hier besonderen Wert auf Regionalität, daher kommen all diese Waren aus Großenkneten. Tim Mälzer, der bekannte TV-Koch, war bei unserem Biofleisch-Lieferanten Bakenhus , um sich die Fleisch- und Wurstherstellung in einem Öko-Betrieb anzuschauen. Als Teil seiner Reportage „Wie gut ist unsere Wurst“ lässt er Einblicke in das spezielle Herstellungsverfahren zu. Wer einen kleinen Blick hinter die Kulissen werfen möchte, kann dies am Montag, den 15.06.2015 um 20:15 in der ARD  tun, dann wir der Beitrag ausgestrahlt. Schauen Sie doch mal rein!

Eine Gesamtübersicht über unser aktuelles Obst- und Gemüse- Angebot der Kalenderwoche 25 finden Sie wie immer in unserem Onlineshop oder zum Download hierWeb-ECO-Download-O-G-Kw-15-25..Klick

Unsere neuen Bioladenangebote ( gültig ab dem 16.06.2015 ) sind richtig klasse, da macht es richtig Spaß zu stöbern, eine Übersicht finden Sie hier..klick

Als Brot der Woche haben wir den Huntedieker, dieses saftige Roggenvollkornbrot bleibt besonders lange saftig frisch und lässt kaum Wünsche offen. Eine detaillierte Inhaltsangabe finden Sie hier klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 25-26 ab dem 17.06.2015 bis 23.06.2015 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen

• Erdbeeren 250g Obstgarten Bioland BVH
• Steinchampignons RN Naturland
• Kohlrabi  Bioland BVH von Hein
• Frühkartoffel Christa BVH Bioland von Hein 
• Paprika rot spitz Griechenland EG BIO
  
• Cherrytomaten Ökohof Bioland BVH
  
• Schlangengurke Bioland BVH Ökohof
• Apfel Marnica RN Demeter Augustin

          ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 24 unterscheidet sie sich nur bei den Paprika , ansonsten sind auch in der ersten Zusammenstellung nun schon alle Waren aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 25-26

• Erdbeeren 250g Obstgarten BVH
  
• Frühkartoffel Christa BVH Bioland
  
• Apfel Marnica  Demeter RN Augustin 
• Mai- Rübchen Bioland BVH
• Kohlrabi  Bioland BVH von Hein
• Schlangengurke Bioland BVH Ökohof
• Eichblatt Bioland BVH Hein/Obstgarten
  
• Cherry Tomaten Ökohof Bioland BVH
• natürlich auch mit gutem kinderfreundlichen Rezept

Viele Grüße,

Olaf und Stefan