Schöne Ferien! – Ecocion bringt´s

Sehr sehr gespannt sind wir auf die ersten Frühkartoffeln von unserem Bauern.  Am Sonntag erwarten wir Alex mit der ersten Ausbeute, durch den direkten Bezug fallen auch gleich die Preise. Hoffentlich hat der späte Regen den leckeren Erdfrüchten noch etwas gebracht.

Erdbeeren werden etwas rar in der nächsten Woche, so mancher Betrieb in Niedersachsen hat die Saison durch die Wetterkapriolen schon beendet und die spät reifenden Erdbeersorten anderer Erzeuger brauchen noch etwas Zeit um rot zu werden. Aber bei den Blaubeeren beginnt die Hauptsaison und die ersten heimischen Himbeeren könnten auch im laufe der Woche eintrudeln.

Insgesamt stellen wir uns auf ein paar ruhige  Wochen ein, Schulen und Kita schließen und viele von euch und von uns  freuen sich auf den wohlverdienten Urlaub. Wie immer sehen das die vielen Biobauern in der Region mit gemischten Gefühlen, die Vielfalt und Mengen an regionalem Obst und Gemüse ist im Juli und August besonders hoch und es ist für sie schwierig in der Ferienzeit alles zu vermarkten. Vielleicht wäre es ja ratsam wenn bei der Schulferienplanung von den verantwortlichen Kommisionen auch dieser Punkt berücksichtigt würde. :)

schöne Ferien

Das Brot der Woche ist das Moorwüstling (1000g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 28, ab dem 11.07.2023 bis 18.07.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

  • Aubergine Demeter                                        (BVH)
  • Apfel Marnica Demeter                                 (RN)
  • Früh-Kartoffel Annabelle Vfk  Koch       (BVH)
  • Möhre gewaschen Bioland                          (BVH) 
  • CherryTomaten Bioland                               (BVH)
  • Aprikosen orange 40- 45                                (FR)                              
  • Batavia grün/rot Bioland                              (BVH)    
  • Petersilie glatt Bioland                                  (BVH)                                                      

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 28 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur bei den Aprikosen.  Bis auf diese, kommen alle Produkte in der überregionalen Kiste aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 28

  • Apfel Marnica Demeter                                  (RN)
  • Aubergine Demeter                                         (BVH)
  • Cherrytomate Bioland                                    (BVH) 
  • Möhre gewaschen Bioland                           (BVH)
  • Zwetschgen Bioland                                         (BVH) 
  • Petersilie glatt Bioland                                  (BVH)
  • Früh-Kartoffel Annabelle Vfk Koch         (BVH) 
  • Eichblatt Bioland                                              (BVH)