Moin Moin,
Es ist soweit, selbst die ersten Bäume beginnen sich festlich zu schmücken, der Herbst scheint nun langsam die Überhand zu gewinnen. Auch in unserem Obst- und Gemüse- Sortiment macht sich der „Goldene Herbst“ durchaus bemerkbar, erste Steckrüben, auch Wurzelpetersilie, Pastinaken und natürlich Kohl in allen Varianten sind in unseren Gemüseauslagen nun deutlich in den Fokus gerückt. So langsam können die großen Kochtöpfe wieder aus dem Keller geholt werden. Von unserem BVH Erzeuger dem Biolandbetrieb Obstgarten zur alten Schule haben wir nun sogar regionale blaue Trauben für euch da, wie es sich gehört mit Kernen. Geschmacklich sind sie sehr lecker. Von den Papenburgern (Biolandbetrieb Sozialer Ökohof ) bekommen wir für kurze Zeit, und leider nur in überschaubaren Mengen, regionale Physalis, vielleicht dem einen oder der anderen auch unter dem Namen Andenbeere oder Kapstachelbeere bekannt. Sie sind eigentlich in den Hochebenen Perus oder Chiles beheimatet, sie wachsen aber auch in den Papenburger Tiefebenen vortrefflich, so sie in einem Gewächshaus angepflanzt werden… hier solltet ihr zugreifen. Hein kann gerade kaum auf den Acker, um
Ecocion ohne Plaste/unverpackt
Kartoffeln für uns zu roden, da helfen auch keine Gummistiefel. Wir haben aber in weiser Voraussicht noch ausreichend Tuffeln für euch gebunkert. In der kommenden Abokisten- Zusammenstellung haben wir Spitzkohl eingeplant, der Spitzkohl ist vielleicht der am vielseitigsten zu verwendende Kohl, der hier bei uns wächst und geerntet wird. Lasst euch von dem beilegenden Rezept überraschen. Regionale Gurken, Tomaten und Co lassen so langsam in den Ernteerträgen deutlich nach, wir denken dass in zwei Wochen hier auch schon das Ende der regionalen Erntesaison angezeigt ist.
Kennt Ihr eigentlich schon unseren Ecocion Film? Hier stellen sich unsere Landwirte vor, geben einen Einblick in ihre Motivation beim ökologischen Landbau und die Zusammenarbeit mit uns – sechs Minuten lang, Popkorn gibt es hier… der Ecocion Film ist hier klick.
Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick
Ecocion
Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick
Eine Gesamtübersicht über unser Obst- und Gemüse- Angebot der Kalenderwoche 37 finden Sie wie immer in unserem Onlineshop.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 37 ab dem 13.09.2017 bis 19.09.2017 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen 
- Spitzkohl Bioland von Hein BVH
- Tomaten Bioland BVH Soz. Ökohof
- Zwiebeln gelb BVH Bioland Soz.Ökohof
- Kartoffel Annabell fk BVH von Hein
- Tafeltrauben weiß Vittoria/Italia
- Aubergine NL Demeter
- Avocado Hass EG-BIO
- Pflaumen rot EG-BIO
( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 37 unterscheidet sie sich bei den Trauben, den Avocados, den Pflaumen und den Auberginen, in der regionalen Zusammenstellung haben wir dafür erste regionale Äpfel und Birnen, Rucola und Knoblauch aus Papenburg eingeplant. Alle anderen Waren kommen auch in der ersten Zusammenstellung aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 37
- Spitzkohl Bioland BVH von Hein
- Bunte Möhren alte Sorten BVH Ökohof
- Rucola Bioland BVH
- Birne Harrow Sweet RN Bioland
- Apfel Delbar Estival BVH Altes Land Bioland
- Kartoffeln Annabell BVH Hein
- Knoblauch Bioland (Knolle) BVH Ökohof
- Cherrytomaten Ökohof Bioland BVH
( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Viele Grüße,
Olaf und Stefan