Moin moin,
Da unsere Kinder, wie sicherlich viele andere auch, in den Spargelstreik getreten sind, haben wir schweren Herzens in dieser Woche keinen Spargel für die Zusammenstellungen der Abokisten eingeplant. Wir haben aber natürlich wunderbaren Spargel vorrätig. Nun, da die Temperaturen auch wieder nachts recht
Rhababer BVH Obstgarten
moderat bleiben, gedeiht er vorzüglich und ist auch preislich sehr hübsch anzusehen. Wir bekommen jetzt ( vom Biolandbetrieb Obstgarten zur alten Schule, da kommt auch all unser Spargel her ) für unsere Zusammenstellungen Rhabarber geliefert und werden die Stangen zusammen mit einigen wunderbaren kinderfreundlichen Rezepten schmackhaft machen. Vom Biolandbetrieb Sozialer Ökohof bekommen wir erste Kohlrabi BVH, die ebenfalls schwuppdiwupp in unseren Zusammenstellungen zu finden sein werden. Jahreszeitbedingt zeigt sich momentan das regionale Obstangebot eher von seiner sparsamen Seite, selbst bei den Äpfeln ist kaum noch eine Sortenvielfalt gegeben, nur unser Lieblingsapfel, der Marnica, ist noch ausreichend in guter Qualität lieferbar. Hier haben wir schon so langfristig eingekauft, dass wir wahrscheinlich noch 3-4 Wochen ausreichend tolle Äpfel bekommen werden. In der nächsten Woche werden wir erste italienische Äpfel parallel anbieten, hier sind wir noch am probieren, welche Sorten geschmacklich schon gehen, es sieht wohl so aus,
Äpfel BVH
dass wir auch in diesem Jahr keine Äpfel aus Übersee anbieten müssen. Für die Obstversorgung und die gute Laune zur kommenden Sonne haben wir auch Mini- Wassermelonen für die Abokisten eingeplant. Die Melonen haben im Schnitt etwas über ein kg und haben bei uns zuhause geschätzte 15 Minuten bedarft, um von 2 Kurzen verspeist zu werden, auch Kerne sind eher wenig in den Melonen zu finden. Regionale Wasser- und sogar Honigmelonen werden wir zum Ende des Sommers sogar auch anbieten können. Der Papenburger Soziale Ökohof hat welche ausgesäät, die Pflanzen sind aktuell so um die 4-5 Zentimeter groß. Wenn alles klappt, werden wir sicher für 2-3 Wochen exklusiv regionale Melonen bekommen, da freuen wir uns schon besonders drauf… Bei den Möhren hingegen ist nun leider auch das regionale Ende gekommen, wir haben nur noch Restmengen, alternativ stehen neue Möhren aus Italien zur Verfügung.
Als Brot der Woche der Kw 20 haben wir den Rabauke, eines unserer beliebtesten.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 20 ab dem 14.05.2014 bis 20.05.2014 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen
- Rhababer Bioland BVH
- Mini Wassermelone Spanien EG-BIO
- Eichblatt Bioland BVH Obstgarten
- Schlangengurke Bioland BVH Ökohof !
- Zitrone EG-BIO
- Kohlrabi BVH Ökohof
- Apfel Marnica RN Demeter
- Kartoffeln Leyla BVH von Hein
( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 20 unterscheidet sie sich bei den Melonen und den Zitronen, ansonsten sind auch in der ersten Zusammenstellung alle Waren aus der Region!!! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 20 :
- Rhababer BVH Obstgarten
- Mairübchen BVH
- Schlangengurke Bioland Ökohof BVH regional!!
- Eichblatt Bioland BVH Obstgarten
- Kartoffeln BVH von Hein
- Kohlrabi BVH Bioland Ökohof
- Apfel Marnica RN Demeter
natürlich auch mit gutem kinderfreundlichen Rezept
Viele Grüße,
Olaf und Stefan