Am Anfang der Woche, erwarten wir die letzten Spargellieferungen vom Hof Weddige, so dass wir bis vorrausichtlich zum Samstag den Angebotspreis  für die beliebten weißen Stangen noch umsetzen können. Das Ende der Spargelzeit ist wie jedes Jahr am „Johannistag“ am 24. Juni.  Die Anbauer können  auch danach noch  ernten, allerdings tun sie damit nur ihren Kunden einen Gefallen.  Ernten die Bauern zu lange, ist die Ruhezeit der Spargelpflanze verkürt fällt der Ertrag im nächsten jahr deutlich geringer aus.

Auch bei dem tollen Basilikum vom sozialen Ökohof können wir in dieser Woche noch alle Wünsche erfüllen. (kleiner Tipp: Diesen in einen größeren Topf umtopfen und eine Woche in Ruhe weiter wachsen lassen) So sollte er eine ganze Weile frisches Basilikum für euch liefern können!

Beim der roten Blockpaprika, weichen wir ab mitte der Woche auf die italienischen Sorte „Mezzo lungo“ aus. Achtung diese knackige Paprika ist ca. doppelt so groß (450g) wie die Sorten die wir normalerweise anbieten.

Das Brot der Woche ist das Vagabund (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Alle Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, da ist für alle etwas Tolles dabei, hier geht es zur Übersicht … klick 

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 24/25, ab dem 15.06.2022 bis 22.06.2022, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Apfel Red Prince Demeter                     (RN)
• Schlangengurke Bioland                       (BVH)
• Romatomaten                                            (ES)
• Eichblatt Bioland                                    (BVH)
• Kohlrabi Bioland                                     (BVH)
• Zuchhini                                                        (ES)
• Melone Galia                                                (ES)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 24/25 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur bei den Tomaten, Zuchhini und Melonen. Alle anderen Produkte kommen auch aus der überregionalen Kiste aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 24/25

• Apfel Red Prince Demeter                     (RN)
• Schlangengurke Bioland                       (BVH)
• Eichblatt Bioland                                    (BVH)
• Kohlrabi Bioland                                     (BVH)
• Kartoffel Linda Bioland                         (BVH)
• Cherrytomaten Ökohof Bioland          (BVH)

Viele Grüße, Olaf und die Ecocions