Regional ist erste Wahl – ecocion

Moin Moin,

Regional ist erste wahl

Regional ist erste Wahl

Rechtzeitig zum bevorstehenden Sommeranfang soll das Wetter wieder etwas sonniger werden. In den letzten Tagen hatten einige unserer  (BVH-) Erzeuger noch mit starken Regenfällen zu kämpfen, so dass manche Felder zeitweise  komplett unter Wasser standen. Daher sind zum Beispiel Frühkartoffeln von Hein ( Biolandbetrieb Karl Heinz Hanken aus Goldenstedt)  erst ab Mitte der kommenden Woche lieferbar. Aktuell ist der Boden zum Ernten einfach zu nass, die Kartoffeln könnten nicht abtrocknen, ganz zu schweigen, dass auch das Befahren des Ackers mit einem Trecker nahezu unmöglich war und teilweise auch noch ist. Auch bei einigen Salatbeständen kann es unter Umständen zu Engpässen kommen. Ein kleines Filmchen über uns und unsere Erzeuger finden Sie hier, 6 Minuten lang, auch die Betriebe unserer Erzeuger werden vorgestellt.

Auch die Erdbeeren von unserem Erzeuger dem Biolandbetrieb Obstgarten zur alten Schule brauchen Sonne, hier werden sich Qualität und Verfügbarkeit erst kurzfristig ergeben. Stefan und Stups hatten bisher eine durchwachsene Erdbeersaison, erst war es wochenlang viel zu trocken, so dass die Erdbeeren (Flachwurzler) vertrockneten und die Früchte abworfen , dann Hagel, nun Regen….dafür halten sie sich ganz wacker und machen

Ecocion

Ecocion

das beste draus, Stefan Korte ( vom Obstgarten) soll sogar neue schicke Gummistiefel bekommen haben…

Auch die Möhren-Felder der süddeutschen Großhandels- Lieferanten stehen unter Wasser. Da auch für die nächsten Tage weiterhin starke Regenfälle in der Region angekündigt sind, wird sich der Saisonbeginn für deutsche Möhren aus Süddeutschland um ca. 10 Tage verschieben. Unsere norddeutschen brauchen eh noch etwas länger, wir sind schon gespannt, die Papenburger ( Biolandbetrieb Sozialer Ökohof ) haben in diesem Jahr für uns auch bunte Möhren angebaut, im letzten Jahr hatten wir diese bunten wilden Möhren eine Zeitlang für das Schulobst ausgeliefert, die Kinder waren begeistert…

Neu im Angebot haben wir aus der Region nun auch für kurze Zeit Zuckererbsen, lieferbar sind nun auch wieder Knollensellerie und erster Porree, von Hein bekommen wir nun auch schon Fenchel, rote Beete, Zucchini sowie Spitzkohl und Broccoli. Den Broccoli und auch Buschbohnen haben wir gleich für unsere kommenden Abokisten eingeplant

Neuigkeiten gibt es auch von unserem vom Feuer zerstörten Bäcker, der Biolandbackstube Barkemeyer. Es geht

Bald wieder da, Moorwüstling 750g BVH

Bald wieder da, Moorwüstling 750g BVH

endlich wieder weiter!! Wir freuen uns sehr für ihn und sein ganzes Team, dass sie weitermachen, ab kommender Woche werden wir erst nur kleine, dann wieder stetig größere Mengen an Backwaren von Barkemeyers bekommen, wir werden nach und nach alle verfügbaren Brote und Kuchen in unserem Onlineshop einstellen. ( Juhu)

Bruderhahn ? Was ist denn das ? Klick, hier geht es zur Bruderhahn- initiative, Ecocion ist ein Teil davon….

Als Brot der Woche haben wir das Roggen Frischling, angesetzt mit Backferment, 750g  von Diekhaus,  es ist sehr schmackhaft und hält lange frisch,  wir raten allen es mal zu probieren, uns mundet es richtig gut, eine detaillierte Inhaltsangabe finden Sie hier..klick

Alle anderen Bioladen- Angebote haben wir zum Stöbern für Sie gesammelt hinterlegt, hier finden Sie auch all unsere Bioladenangebote, da ist für alle etwas tolles dabei, hier geht es zur Übersicht..klick

Eine Gesamtübersicht über unser Obst- und Gemüse- Angebot der Kalenderwoche 24 finden Sie wie immer in unserem Onlineshop oder zum Download hier.

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 25 ab dem 22.06.2016 bis 29.06.2016 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen

  • Erdbeeren Bioland BVH Obstgarten
  • Buschbohnen BVH Soz. Ökohof
  • Regionale Cherrytomaten BVH Ökohof
  • Honig Melone Galia  EG-Bio
  • Batavia Salat BVH Hein/Ökohof
  • Schlangengurke BVH Ökohof
  • Broccoli Bioland BVH von Hein
    ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 25 unterscheidet sie sich schon wieder weniger. Wir haben für Sie unter anderem diese Woche Erdbeeren BVH , regionale Buschbohnen  und Broccoli eingeplant! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 25

  • Erdbeeren Bioland BVH Obstgarten
  • Buschbohnen BVH Soz. Ökohof
  • Broccoli Bioland BVH von Hein
  • Cherrytomaten BVH Ökohof
  • Schlangengurke Bioland BVH Ökohof
  • Kno-Lauch !! frisch Bioland Obstgarten BVH
  • Batavia Salat BVH Ökohof / Hein

natürlich auch mit gutem kinderfreundlichen Rezept

Viele Grüße,

Olaf und Stefan