Radieschen und Kräuter – Ecocion bringt´s

Ja die ersten Radieschen sind herrlich und ab nächster Woche können wir auch große Mengen bekommen, sodass alle Abos damit bestzückt werden können. Und eine Woche später soll es mit frischer Petersilie vom Ökohof für alle weitergehen. Davon haben wir auch schon jetzt täglich kleine Mengen vorrätig. Die Qualität so frisch aus der Nähe ist schon ein „anderer  Schnack“ als die weitgereisten vom Mittelmeer.

Heute ist die Rundmail leider ein wenig knapper gestaltet, da wir durch mehrere verschiedene Erkrankungen jede helfende Hand im Laden gebrauchen können und die Büroarbeit aufs aller wichtigste gekürzt werden muss.

Das Brot der Woche ist das Vagabund (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 10, ab dem 07.03.2023 bis 14.03.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

  • Zwiebeln rot Bioland                                   (BVH)
  • Apfel Red Jonaprince Groß                       (BVH)
  • Radieschen Bioland                                     (BVH) 
  • Rettich schwarz Bioland                            (BVH)
  • Romatomaten                                                   (ES) 
  • Zucchini                                                              (ES) 
  • Clementinen Nadorcott                                (ES)         
  • Süßkartoffel Batate                                        (ES)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 10 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur nicht bei den Zwiebeln, Äpfel, Radieschen und Rettichen. Die Produkte, kommen auch aus der überregionalen Kiste aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 10

  • Apfel Red Jonaprince Groß                      (BVH)
  • Zwiebeln rot Bioland                                   (BVH) 
  • Rettich schwarz Bioland                            (BVH)
  • Radieschen Bioland                                     (BVH)
  • Kartoffeln Laura Bioland                           (BVH)
  • Möhre gewaschen Bioland                         (BVH) 
  • Weißkohl Bioland                                          (BVH)
  • Möhre gewaschen Bioland                         (BVH) 
  • Steinchampignons                                          (BVH)

Liebe Grüße Olaf und die Ecocions