Lust auf premium Steinobst? Unsere Nektarinen, Pfirsiche usw. kommen aus Spanien von Biosanz. Aber was genau macht die Früchte so premium?
Wir zeigen es euch!

Biosanz ist ein familiengeführter Bio-Betrieb in Épila, Aragón (Spanien), wo Leidenschaft auf Know-how trifft – und wo Qualität schon im Boden beginnt.

Seit 1996 widmen sich José Miguel Sanz und sein Vater Juan mit Hingabe dem ökologischen Anbau von aromatischen Früchten wie Aprikosen, Pfirsichen, Nektarinen, Feigen, Äpfeln und Birnen. Alles wird direkt am Hof geerntet, verarbeitet und vermarktet – ohne Umwege, dafür mit Herzblut.

„Der Boden hat eine Sprache – und wer sie nicht lernt, wird nie ein guter Fachmann sein.“
– Juan José Sanz

Bei Biosanz fängt Qualität ganz unten an: im Boden. Mit auf Kompost basierender Düngung, Gründüngung, Bodenorganismen-Förderung und absoluter Sorgfalt entstehen gesunde, lebendige Böden – und damit Früchte, die nicht nur großartig schmecken, sondern auch voller Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien stecken.

• 100 % ökologische Bewirtschaftung

• Dünger aus eigener Kompostierung

• Natürlicher Pflanzenschutz mit Knoblauch, Neemöl, Tonerde & Co.

• Effiziente Bewässerung mit Tropfsystem und Solarstrom

• Sortenvielfalt und Fruchtqualität statt Masse

Die Aprikosen wachsen unter der Sonne Aragons – und tragen Geschichten aus Persien, Armenien und Spanien in sich. Sie sind süß, saftig, aromatisch und voller Leben. Ob frisch oder getrocknet – sie sind ein natürlicher Energielieferant und der perfekte Snack für Zwischendurch.

🎉 20 Jahre ecocion – das feiern wir mit Euch! 🎉

Kaum zu glauben – ecocion wird 20!
Diesen ganzen Juni laden wir Euch ein, mit uns zu feiern, zu genießen und unser buntes Sortiment zu entdecken. Es wird lecker, überraschend und natürlich: bio!

Unser Geburtstagsmonat hat es in sich:
Im Laden erwarten Euch immer wieder neue Verkostungsstationen

📆 Samstag, 28. Juni:
Voelkel sorgt für Erfrischung mit leckeren Getränken, und der Kaffee der Rösterei Maya wird in einem gemütlichen Teezelt auf unserem Hof ausgeschenkt – natürlich gibt’s auch viele Tees von Sonnentor zum Probieren.

🥨 20 Tage – 20 Backwaren – ca. 20 % Rabatt!
Unser Stamm-Bäcker Hergen Barkemeyer ist seit Tag eins mit uns unterwegs – seit 20 Jahren arbeiten wir Hand in Hand.

Seine Idee zum Jubiläum: 20 verschiedene Backwaren mit rund 20 % Rabatt – mit dem Schwerpunkt auf Laugengebäck (endlich auch in unserem Shop).

„Ich bin in Bayern aufgewachsen und liebe gute Laugenbrezeln. An den meisten Tagen sind Hergens Laugenteile die besten nördlich des Mains!“ – Olaf

🍞 Hergen stellt bei vielen Verkostungen das Brot – und am 28. Juni ist er auch persönlich bei uns vor Ort. Kommt vorbei, sagt Hallo und probiert Euch durch!
Natürlich gibt es im Juni auch viele Angebote in unserem Onlineshop – reinschauen lohnt sich!

Das Brot der Woche ist das Roggenbrot (750g) (veganes Roggenvollkornbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, angesetzt mit Roggensauerteig (BVH)
Hier noch einmal der Link zu unserem Ecocion Film von 2018, damals noch ziemlich frisch im Laden Ecke Ahlkenweg, und man glaubt es kaum – schon in Farbe ;) Im Laufe der Jahre hat sich einiges verändert (z.B. gibt es den schönen Beerenhof nicht mehr), aber vieles ist auch nach wie vor aktuell und ihr könnt Stefan und Olaf in Aktion sehen. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt.

Als Ergänzung dazu gibt es nun noch einen weiteres filmisches Meisterwerk von nur knapp über zwei Minuten, in dem ihr ein bisschen mehr über unserer aktuelles Ladensortiment erfahrt. Viele von euch kennen unseren Laden und unsere Produkte ja bereits gut, aber wir freuen uns, wenn ihr ihn dennoch anschauen mögt.

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 26, ab dem 24.06.2025 bis 30.06.2025, haben wir als Vorschlag eingeplant:

BVH = Bio von hier / RN = Regional aus Niedersachsen

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. 

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 26