kurze Hose, lange Hose, Regenhose??
Das sind wichtige Entscheidungen die allmorgendlich aufs neue getroffen werden wollen, als Oldenburger/in ist die Antwort einfach, wie aber wohl entscheiden sich all die Auswärtigen (Friesland und weiter ?)
Nektarine, Steckrüben oder Blumenkohl, auch das lässt sich nicht so auf die schnelle entscheiden,
wir leisten hier jedoch gerne Hilfestellung: Nektarinen gibt es in diesem Jahr von uns nicht mehr, das hat uns, (und Ihnen ) in diesem Jahr sicherlich keinen Spaß gemacht, von zu fest zum reinbeißen bis zu einem lustigen pelzigen belag in 5 Stunden, das geht gar nicht, und da wir nun alle unsere Anbieter mit einem ähnlichem Ergebnis getestet haben beenden wir etwas frustriert die Nektarinensaison. Zum fruchtigen Ausgleich in dieser Woche Heidelbeeren zum einmachen zum Vorzugspreis von 25€ für 2,8 Kg diese etwas krumme Gewichtsvorgabe kommt nicht speziell von uns, so werden die Heidelbeeren auch uns angeboten. Zum Vergleich, aktuell kosten 250g Heidelbeeren 2,95€
Pastinaken und Wurzelpetersilie haben ebenfalls endlich den Weg zurück in unser Angebot gefunden.
Bei den Tomaten, Gurken und Zucchini macht sich die feuchte Wetterlage bemerkbar. Die Pflanzen haben zunehmend mit Pilzkrankheiten und den sinkenden Temperaturen zu kämpfen, die Erträge gehen nun zurück. Umso mehr freuen wir uns in dieser Woche nochmals die Miniflaschentomaten vom Obsthof zur Alten Schule anbieten zu können. Wer welche möchte möge sich gern welche vormerken lassen, die Mengen sind begrenzt.
Besonders günstig, Broccoli und auch der Hokaidokürbis wird schon fleißig geerntet,
Der Apfel Ambassy hat uns in der letzten Woche geschmacklich voll überzeugt, wir bieten ihn in dieser Woche nochmals etwas günstiger an das kg für 2,35€. Wir sind zuversichtlich in der nächsten Woche auch den ersten Apfel Elstar aus dem Alten Land anbieten zu können, wir wissen das einige schon sehnlichst warten.
Ach ja, selbstverständlich ist die kurze Hose erste Wahl (um den goldenen Herbst nicht zu vergrämen) und in meinem Rucksack, die lange Hose, Regenhose, Regen Jacke, Regenschirm, so sollte es gehen,
Eine schöne Woche, wünschen,
Olaf und Stefan

NEUES vom heimischen Baum & Beet

Steckrübe

Pastinake

Wurzelpetersilie

Heidelbeeren 2,8kg zum einmachen

Kartoffel Afra

Kartoffel Anuschka

NEU

Traube Dawn weiss, kernarm

MONATSANGEBOT SEPTEMBER

Zuckermais

Broccoli

regionale ANGEBOTE DER WOCHE

Paprika grün

Traube Blau

Petersilie kraus

Brot der Woche KW 37
Morgenstern – 112B-

Aus diesen Zutaten wird das 1000g Brot gebacken:

100% Weizen

zusätzlich: mit Mohn und Sonnenblumenkernen bestreut

angesetzt mit: Hefe

Bis einschließlich nächsten MO. kostet der Morgenstern nur 3,35 € statt 3,85 €!

Sapperlot, da ist es mit der grunddeutschen Gründlichkeit aber nicht wirklich weit her, kann aber ja nun wirklich auch mal vergessen werden, ob nun 8 oder 28 kg Plutonium was solls, da lassen wir mal alle fünfe gerade sein.
Wir werden nun auch nur noch alles mit ca.-Angaben abrechnen. Unsere Waage haben wir auch das letzte Mal geeicht,
mal sehn, was das Finanzamt zu unserem ziemlich genauen Jahresabschluss zu sagen hat…
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Guten Tag ,
jetzt wird es Tomatig,
bei all unseren Bauern hängen die Tomatenpflanzen voll mit Früchten. In dieser Woche bekommen wir die roten Beeren vom Obstgarten zur alten Schule, die meisten unserer Kunden konnten bisher nur die kleinen Flaschentomaten vom Obstgarten probieren. In dieser Woche liefert er uns zusätzlich Tomaten rund, Mini-Flaschentomaten, Zwetschgen sowie Minigurken und auch, tätääää, unser Angebot der Woche: Seine eigenen Blauen Trauben. Wir hatten in der letzten Woche nur eine kleine Menge, diesmal werden wir ausreichend Trauben bekommen, sie sind sehr süß, haben allerdings auch kleine Kerne, uns jedenfalls haben sie sehr gut geschmeckt.
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Sommer, Sonne, Sonnenschein, das ist so ganz nach unserem Geschmack.
In dieser Woche werden wir erstmals die ersten Birnen und Äpfel aus der Region anbieten und das parallel mit Äpfeln aus der alten Ernte von dem gleichen Erzeuger ( Claus-Peter Münch). Die Möglichkeiten zur Lagerung unter Minimierung von Sauerstoff, den so genannten ULO- Lagern (Ultra Low Ogygene-) ist mittlerweile so ausgereift, dass wir die Äpfel Jonagold in dieser Woche neben der neuen Ernte des Apfels Jamba anbieten können. Wenn die Entwicklung noch weiter voran schreitet, werden wir in einigen Jahren nicht mehr auf Äpfel aus Übersee zurückgreifen müssen.
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Was für eine Hitze in den letzten Tagen. Beim Zusammenstellen unserer Gemüsekisten der letzten Woche habe ich mich gerne hin und wieder selber in unser Kühlhaus gestellt, um meine allgemeine Betriebstemperatur etwas herunterzuregeln. Wohl dem/der, die im Sommer ein Kühlhaus zum Abkühlen im Gepäck hat. Bei einer weiteren globalen Erwärmung werden Kühlhäuser sicherlich ähnlich wie Saunas ein ganz neuer Trend, oder liegt es doch nur daran das wir als Oldenburger/innen nur so ein feuchtwarmes Schneckenwetter gewohnt sind ?
Na egal, ich hab ein Kühlhaus und bei allgemeiner Hitze stehe ich gern drin rum.
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Laut unseren Wetterfröschen soll der Sommer ja nun nochmals zum Vorschein kommen,
die hiesige Landwirtschaft hat momentan auch genug Regen abbekommen. Es fehlen momentan recht dringend ein paar schöne Heu-Tage, an denen alles gut durchtrocknen kann.
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Nach einigen anfänglichen Orientierungsproblemchen sind wir wieder gut in der Arbeitswelt angekommen, auch die meisten von unseren Kunden scheinen gesund und munter zurückgekommen zu sein.
Das regionale Angebot an Obst und Gemüse ist ausgezeichnet, die hiesigen Bauern sind zwar immer am verzweifeln, da gerade zur Haupterntezeit alle Welt in den Urlaub fährt, aber nun sind ja alle wieder da und es kann fröhlich geerntet werden.
Unser Kartoffelbauer Hein konnte in der letzten Woche leider wegen dem starken Regen seine Felder nur schlecht befahren (deswegen konnte er keine Kartoffel Leyla ernten), bei Toni Kastenholz ist der Blitz eingeschlagen und hat die Elektronik gegrillt (sonst ist nichts zu Schaden gekommen).
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Wir hoffen Sie hatten, genau wie wir, eine schöne erholsame Urlaubszeit oder zumindest ein paar schöne geruhsame warme Tage .
Die einen oder anderen sind ja auch immer noch ein wenig weg.
Wir starten wieder frohen Mutes in die weite Bio-Welt, müssen uns allerdings auch erst noch ein wenig orientieren, sicherlich werden noch die einen oder anderen Artikel hinzukommen. Wir werden gewiss auch Heidelbeeren, Johannis- und Stachelbeeren von Stefan Korte anbieten, hier sind die Preise allerdings noch nicht verhandelt. In den ersten Wochen lohnt es sich sicherlich hin und wieder auf unserer Web-Seite vorbeizuschauen, wir werden neues und aktuelles regelmäßig einfügen und anbieten.
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