Der nächste Feiertag steht vor der Tür:

Nächste Woche am Donnerstag, den 18.Mai (Himmelfahrt) liefern wir nicht aus.

Mittwochskunden: Wir liefern zu evtl. anderen Zeiten am Mittwoch.

Bestellungen oder Änderungen der Abokiste nehmen wir gerne

bis Montag, den 15.Mai bis 18 Uhr entgegen.

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Donnerstagskunden:

Die meisten Kunden bekommen ihre Kiste am Mittwoch den 17.Mai

Bestellungen oder Änderungen der Abokiste nehmen wir gerne

bis Montag, den 15.Mai bis 18 Uhr entgegen.

Donnerstags Kunden auf der Tour 42 (Metjendorf, Wiefelstede, Rastede und Oldenburg mit der PLZ 26125, 26123) verschieben wir auf Freitag den 19.Mai.

Bestellungen oder Änderungen der Abokiste nehmen wir gerne

bis Dienstag, den 16.Mai bis 18 Uhr entgegen.

Wenn Sie sich unsicher sind in der Feiertagswoche am Mittwoch oder Freitag beliefert werden, hilft ein kurzer Blick auf die Feiertaginfo in Ihrer Kiste der Vorwoche.. Im Webshop ist dieser auch bereits für sie eingestellt. Oder einfach anrufen oder uns eine Mail schreiben.

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Freitagskunden:

Ihre Kiste kommt wie gewohnt am Freitag den 19.Mai.

Bestellungen oder Änderungen der Abokiste nehmen wir gerne

bis Dienstag, den 16.Mai bis 18 Uhr entgegen.

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Samstagskunden:

Ihre Kiste kommt wie gewohnt am Samstag den 20.Mai.

Bestellungen oder Änderungen der Abokiste nehmen wir gerne

bis Mittwoch, den 17.Mai bis 18 Uhr entgegen.

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Bitte wie immer vor Feiertagen möglichst frühzeitig bestellen, damit wir alle Wünsche erfüllen können.

Wie bereits angekündigt bekommen wir für die nächste Abokistenrunde frischen weißen Spargel von Silvan vom Biolandhof Weddige. Letztes Jahr haben wir zum ersten mal mit ihm zusammengearbeitet und waren mehr als zufrieden. Wir freuen uns auf die tollen Qualitäten und können auch die Preise für den Spargel deutlich senken.

Auch im Preis sehr gefallen sind die Mini- Wassermelonen, so können wir getrost die warme Jahreszeit im überregionalen Abo einleiten.

Heute ein wenig kürzer, da der Endspurt für Feiertagsplanung beginnt :)
Viele Grüße und einen schönen freien Tag, eure Ecocions

Das Brot der Woche ist das Roggenbrot (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Backferment (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 20, ab dem 16.05.2023 bis 23.05.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Apfel Elstar Demeter Augustin                (RN)
• Spargel weiss Naturland 500g                (BVH)
• Kartoffel Belana fk. Bioland                    (BVH)
• Schlangengurke                                             (ES) 
• Paprika Gelb Demeter                                 (NL)
• Mini Wassermelonen                                  (ES) 
• Cherrystrauchtomaten                               (ES) 

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 20 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur nicht bei den Äpfeln, Spargel und Kartoffeln. Diese Produkte, kommen auch aus der überregionalen Kiste aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 20

• Radieschen Bioland                                    (BVH)
• Steinchampignons                                       (BVH)
• Apfel Elstar Demeter Augustin                (RN)
• Spargel weiss Naturland 500g                (BVH)
• Kartoffel Belana fk. Bioland                    (BVH)
• Zwiebeln gelb Bioland                                (BVH)
• Wurzelpetersilie Bioland                          (BVH)

Liebe Grüße Olaf und die Ecocions

Das letzte Wochenende hat schon mal einen Ausblick auf den Sommer gegeben und für so manchen Sonnenbrand gesorgt. Allerdings verlangsamen Nachttemperaturen knapp über

dem Gefrierpunkt wieder alles. Einer unserer Landwirte berichtet, dass es an einem Tag noch zu nass zur Bodenbearbeitung war und am darauffolgenden Tag hat es beim Pflügen bereits
gestaubt. Wir sind gespannt, was die neue Saison an weiteren Überraschungen bringen wird. Im Alten Land beginnt gerade die Apfelblüte. Die Kirschbäume sind ja schon voll dabei und
zeigen sich in ihrer ganzen Pracht, während die Birnbäume bereits beginnen ihre Blütenblätter fallen zu lassen. Die Äpfel sind im Stadium „rote Knospe“ und werden sich bald
öffnen. Ein Ausflug ins Alte Land ist zur Zeit sehr zu empfehlen! Entsprechend hoffen wir auf etwas mildere Temperaturen, damit die Bienen auch gut fliegen und die Blüten bestäuben können. Jetzt wird der Grundstein für die diesjährige Ernte gelegt.

Von der alten Ernte sollte laut Augustin die Sorte Elstar noch bis in den Juni verfügbar sein, der Topaz sogar bis Ende Juni.

Von zu kalten Temperaturen kann in Spanien derzeit keine Rede sein. Temperaturen von über 40°C machen den Pflanzen schwer zu schaffen: Broccoli und Kohlrabi wird daher vorerst nur in
überschaubaren Mengen lieferbar sein. Nachhaltige Verbesserung sehen wir erst in ca. 2 Wochen, wenn die süddeutsche Ware verfügbar ist.

Wegen der großen Hitze in Spanien und der zu erwartenden schlechteren Qualitäten bekommen wir nun am Montag Gurken aus Frankreich und haben uns für die Woche große rote Paprika von der OP Agrobiologica aus Sizilien gesichert. Die kleinen von den riesigen sollen über 300g auf die Waage bringen. Die „organisation of producers“ wurde 1996 als Zusammenschluss gegründet. Mittlerweile umfasst die Kooperative 28 Mitglieder, kleine Familienbetriebe und Produzenten, welche Betriebsgrößen zwischen zwei und 20 Hektar haben. Ursprünglich haben sie lediglich Trauben angebaut. Um jedoch eine ganzjährige Präsenz am Markt zu garantieren und somit den Mitarbeitern eine gesicherte Beschäftigung bieten zu können, wurde schon 1998 die Gemüseproduktion ausgebaut. Als Hauptkultur kamen die Tomaten hinzu und als Nebenkulturen Sellerie, Zucchini, Paprika, Gurken, Kohl und Steinfrüchte.
Auch heute noch ist Agrobiologica sich der Verantwortung, die sie gegenüber den Mitarbeitern haben, sehr bewusst. Da die Anbaugebiete in einer eher strukturschwachen Region liegen und dort hohe Arbeitslosigkeit
vorherrscht, ist Agrobiologica ein wichtiger Arbeitgeber. Der Sitz der Kooperative ist in der Region Ragusa, in der unteren Dreiecksspitze Siziliens und damit einer der südlichsten Orte Italiens. Die Gegend zeichnet sich durch ihre sanften Hügel, als Beginn des Gebirges Monte Iblei aus, welche überraschenderweise recht milde Temperaturen hat. Dank ihrer Panoramalage wird die Stadt auch als „Balkon Siziliens“ bezeichnet: der Blick reicht vom Vulkan Ätna über die Berge bis zum Meer. Der Agraringenieur der Kooperative ist Vito Cascone, welcher Anbauer als auch Mitglied ist und der stärkste Vertreter der Firmenphilosophie. Agrobiologica haben großen Respekt vor den biologischen Zyklen des Bodens und der Pflanzen und gestalten dementsprechend Anbau, Pflege und Ernte.

Gute Erntemengen gibt es hingegen dank der Hitze in Spanien zum frühen Saisonstart beim Steinobst. So gesellen sich zu den bereits echt leckeren Nektarinen ab Dienstag die ersten Pfirsiche, Aprikosen und sogar Kirschen hinzu.
Wieder zurück zu unseren regionalen Erzeugern. Wie zu erwarten, lassen die leckeren Cherrytomaten vom Ökohof auf sich warten. Nach unseren Prognosen von Klaus und Henrik, könnte es Juli werden, bis die Tomätchen reif sind. Viel viel schneller, bekommen wir den schönen weißen Spargel von Silvan vom Biolandhof Weddige. Wir hoffen, dass wir übernächste Woche den ersten Spargel von ihn in unsere Abokisten packen können.

Das Brot der Woche ist das Mischling (1000g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 19, ab dem 09.05.2023 bis 16.05.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Apfel Elstar Demeter Augustin                (RN)
• Batavia grün/rot Bioland                         (BVH)
• Ofen-Grill-Kartoffel                                      (RN)
• Austernpilze                                                   (BVH) 
• Fleischtomate gelb                                        (FR)
• Nektarinen gelb Demeter                           (ES) 
• Bananen smallhands                                   (DO) 
• Paprika rot                                                       (IT)         
• Aubergine                                                         (IT)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 19 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur nicht bei den Äpfeln, Salaten, Pilze und Kartoffeln. Diese Produkte, kommen auch aus der überregionalen Kiste aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 19

• Radieschen Bioland                                    (BVH)
• Batavia grün/rot Bioland                         (BVH)
• Ofen-Grill-Kartoffel                                      (RN)
• Austernpilze                                                   (BVH) 
• Lauch Bioland                                                (BVH)
• Rote Bete Demeter                                       (BVH)
• Rotkohl Bioland ca 1,4-1,8kg                     (BVH)

Liebe Grüße Olaf und die Ecocions

Nochmals zur Erinnerung:

Montag 01.05.23 keine Lieferungen.

Unsere Montags- und Dienstagskunden packen wir am Montag und liefern am Dienstag aus. An dem Tag werden wir den ganzen Tag mit Fahrrad und Auto unterwegs sein.  Bestellungen für Dienstag den 2. Mai können im Shop bis Samstag, den 29ten um 9 Uhr angepasst werden.

Als Vorrausblick: In diesem Feiertagsmonat werden wir an Himmelfahrt nicht liefern und dafür die betroffenen Donnertagskunden am Mittwoch und Freitag beliefern. Und an Pfingsten läuft es dann wie nächste Woche.

Nächste Woche schieben wir nochmal eine Runde „Lagerware“ beim regionalen Abo ein.  Der Biolandhof Allers von dem wir fast alle Möhren bekommen hat um Hilfe gebeten, er hat noch eine Menge schöner Pastinaken, Weißkohl und Knollensellerie. Das passt uns ganz gut, da im Moment die regionale Auswahl noch kaum Kochgemüse für uns bereit hält. Dagegen haben wir seine Möhren am Anfang nächster Woche alle aufgegessen und schwenken dann für ein paar Wochen auf italienische Ware um.

Besonders freuen wir uns auf den Basilikum im Topf vom soz. Ökohof, der wird wie jedes Jahr sehr prächtig sein.

Übers lange Wochenende pflegen wir auch die restlichen Mai Angebote in den Shop. So vieles wie z.B die Saft und Limo Kreationen  mit Rhabarber oder Mate von Voelkel sind schon zu sehen.

Schönen Feiertag!

Das Brot der Woche ist das Kernbeisser (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 18, ab dem 02.05.2023 bis 09.05.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Apfel Elstar Demeter Augustin                (RN)
• Batavia grün/rot Bioland                         (BVH)
• Radieschen Bioland                                    (BVH)
• Pastinaken Bioland                                     (BVH) 
• Blumenkohl CMS-Frei                                (FR)
• Schlangengurke                                             (ES) 
• Fleischtomate schwarz                               (FR) 
• Zucchini                                                            (ES)         
• Kiwis                                                                  (GR)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 18 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur nicht bei den Äpfeln, Radieschen und Pastinaken. Diese Produkte, kommen auch aus der überregionalen Kiste aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 18

• Apfel Elstar Demeter Augustin                (RN)
• Steinchampignons                                       (BVH)
• Kartoffel Laura                                             (BVH)
• Eichblatt Bioland                                         (BVH)
• Radieschen Bioland                                    (BVH)
• Pastinaken Bioland                                     (BVH) 
• Knollensellerie Bioland                             (BVH)
• Weißkohl Bioland                                         (BVH)

Liebe Grüße Olaf und die Ecocions

Zum Start in den Feiertagsmonat fällt der 1. Mai auf den Montag, sodass wir ähnlich wie an Ostern oder demnächst an Pfingsten wieder alle Montags- und Dienstagskunden am Dienstag ausliefern.

Ihr könnt uns dabei helfen, indem ihr so früh wie möglich eure Bestellungen im Online-Warenkorb plant. Dann können wir besser planen und euch zuverlässig versorgen:

Sonntag den 30.04. liefern wir nicht aus, wir kommen bereits am Samstag den 29ten. Bitte bis Donnerstag 23:59 Uhr bestellen.

Montag 01.05.23 keine Lieferungen.

Unsere Montags- und Dienstagskunden packen wir am Montag und liefern am Dienstag aus. An dem Tag werden wir den ganzen Tag mit Fahrrad und Auto unterwegs sein. Bis Dienstag Abend in der Vorwoche werden wir alle Touren im Shop angepasst haben. Bestellungen für Dienstag den 2. Mai können im Shop bis Samstag, den 29ten um 9 Uhr angepasst werden. (Regionale Barkenhus Fleischwaren bitte bereits bis Freitag, 28ten um 10 Uhr bestellen).

Unser Laden hat am 1. Mai geschlossen. Wie jedes Mal bemühen wir uns an den Tagen vor den Feiertagen besonders üppig unsere Obst- und Gemüseauslage im Laden zu füllen.

Heute kommen die ersten Tomaten- und Cherrytomatenpflanzen vom sozialen Ökohof bei uns an. Diese können wir leider nicht „heile“ ausliefern, aber im Laden sind sie nun erhältlich.

Weitere Jungpflanzen, die auch geliefert werden können, wie Salate, Lauchzwiebeln, Knollensellerie, Kohlrabi (jeweils 5 Setzlinge) und Petersilie im Topf schmücken auch schon unseren Eingang.

Endlich füllt sich unsere Obstauswahl wieder. Wir erwarten am Sonntag die ersten Miniwasser- und Charentaismelonen und Nektarinen vom Mittelmeer, die sind zwar noch ein wenig „kostbar“ aber die Sommersehnsucht ist auch bei uns nicht mehr aufzuhalten. Mindestens genauso „kostbar“ sind die schon abgekündigten ersten Erbeeren aus Süddeutschland vom Demeterhof Schmälzle, aber wenn die so lecker sind wie in den letzten Jahren …

Eine kleine Ausnahme machen wir in der nächsten Woche bei den Himbeeren, eigentlich nehmen wir keine spanische Ware. Diesmal hat uns eine Bitte von unserem Lieferanten erreicht. Sie versuchen einer spanischen Kooperative zu helfen, indem sie viel größere Mengen abnehmen als geplant. Die Himbeeren sind von einer großen deutschen Bio-Kette sehr kurzfristig abgesagt worden. Auf Details möchte ich hier nicht weiter eingehen, da ich keine Möglichkeit habe sie zu überprüfen. Aber mein Vertrauen in unsere Lieferanten auch bei den überregionalen ist über die Jahre doch sehr groß geworden.

Und in unserer Region beginnt die Rhabarber- und Spargelernte. Unser lieber Albert aus Schortens kommt nun auch wieder regelmäßig. Heute hat er uns erste wunderschöne Salate von seinem Biolandhof vorbeigebracht.

Das Brot der Woche ist das Rabauke (1000g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Sauerteig (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 17, ab dem 25.04.2023 bis 02.05.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Apfel Elstar Demeter Augustin                (RN)
• Kartoffel Gunda mk                                   (BVH)
• Spinat Bioland                                             (BVH) 
• Eichblatt Bioland                                        (BVH)
• Schlangengurke                                            (FR) 
• Birne Conference                                         (BE) 
• Aubergine                                                       (ES)         
• Paprika rot                                                     (ES)
• Cherryromatomaten Datterino              (FR)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 17 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur nicht bei den Äpfeln, Spinat, Kartoffeln und Salaten. Diese Produkte, kommen auch aus der überregionalen Kiste aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 17

• Apfel Elstar Demeter Augustin                (RN)
• Bärlauch Bioland                                         (BVH) 
• Möhre gewaschen Bioland                       (BVH)
• Lauch Bioland                                               (BVH) 
• Steinchampignons                                       (BVH)
• Kartoffel Gunda mk                                   (BVH)
• Spinat Bioland                                             (BVH) 
• Eichblatt Bioland                                        (BVH)

Liebe Grüße Olaf und die Ecocions

Da unser Kartoffelbauer Alex fast nur noch seine leckere mehlige Gunda  eingelagert hat und diese aber sehr klein ausfällt, haben wir uns zusammen einen Sonderpreis überlegt. Das Kilo gibt es ab sofort für 1,30€ pro einzelnes Kg und im 12,5kg Sack sogar für 1€ pro Kilo. In der übernächsten Woche werden wir sie noch einmal ins Abo nehmen. Als kleiner persönlicher Tipp: einfach die Schale mitessen, das mache ich immer so. Die ist nicht besonders dick, hat viel gute wertvolle Stoffe an der Unterseite und nicht zu verachten: kein Aufwand beim Schälen!

So langsam kommt Bewegung auf die heimischen Äcker. Vom Demeter Betrieb Eekenhof aus Büppel bei Varel erreicht uns schön zarter Pak Choi. Dieser soll mit ca. 550g recht groß ausfallen. Die Salate kommen nun auch von hier und der erste Spargel könnte auch schon in den nächsten 10 Tagen geerntet werden. Während hier schon fleißig Spitzkohl und Kohlrabi gepflanzt werden und die Böden fast zu nass für die kleinen Setzlinge sind  ist es in Südeuropa sehr sehr trocken, so dass in der nächste Woche es schwierig wird stetig Kohlrabi anzubieten.

Das Brot der Woche ist das Huntedieker (1000g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Backferment (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 16, ab dem 18.04.2023 bis 25.04.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Apfel Elstar Demeter Augustin                (RN)
• Möhren gewaschen                                    (BVH) 
• Schlangengurke                                             (NL)
• Lauch Bioland                                              (BVH) 
• Pak Choi Demeter                                       (BVH) 
• Orange Washington 4-5                             (GR)         
• Broccoli                                                            (ES)
• Strauchtomaten Demeter                          (ES)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 16 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur nicht bei den Äpfeln, Möhren, Lauch und Paki Choi. Diese Produkte, kommen auch aus der überregionalen Kiste aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 16

• Batate Süßkartoffeln                                  (BVH)
• Apfel Elstar Demeter Augustin                (RN)
• Gelbe Bete Bioland                                      (BVH) 
• Möhre gewaschen Bioland                       (BVH)
• Lauch Bioland                                               (BVH) 
• Pak Choi Demeter                                        (BVH) 
• Steinchampignons                                       (BVH)

Liebe Grüße Olaf und die Ecocions

In der nächsten Woche, bekommen wir noch alle unsere Eier vom soz. Ökohof. Dann stallen sie die Hühner aus, und bereiten die beiden Ställe und das riesige Auslaufgehege auf die kleinen Neuankömmlinge vor. Ausstallen bedeutet bei fast allen Betrieben, das die Insassen zu Frikassee verarbeitet werden. Nicht so beim sozialen Ökohof! Das Tierwohl ist Ihnen auch wichtig wenn die „“Produktionsleistung““ (einmal „“ „“ reicht da nicht!) Ihrer Hühner nicht mehr wirtschaftlich ist. Und so geben sie ihre Tiere an vertrauensvolle private Hände ab, damit Hühner ein neues Zuhause finden.

Der Legehennenverkauf findet am Samstag den 14.April statt. Ich glaube, dass sie 3,50€ pro Huhn nehmen.

Bis die Küken groß genug sind, also mindestens 6 Wochen lang, werden wir unsere Eier hauptsächlich wie meistens vom Biolandhof Adden bei Cuxhaven und von Meyerhof Belm beziehen.

Auch vom sozialen Ökohof sind die ersten Jungpflanzen eingetroffen. Wir starten mit Kohlrabi, Salaten und Lauchzwiebeln, die jeweils im 5er Pack bepreist sind. In voraussichtlich zwei Wochen wird die Auswahl erweitert.

Das bedeutet gleichzeitig das die Kulturen in den Startlöchern hier bei uns im Norden stehen. Gemeinerweise hat der Süden schon wieder 2-3 Wochen Vorsprung, so dass wir im laufe der folgenden Woche von französischen auf süddeutsche Eichblatt- und Bataviasalat schwenken können.

Schöne sonnige Ostertage wünschen wir!

Das Brot der Woche ist das Vagabund (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Backferment (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 15, ab dem 11.04.2023 bis 18.04.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Apfel Elstar Demeter Augustin                (RN)
• Bärlauch Bioland                                        (BVH) 
• Kartoffel Linda Bioland                           (BVH)
• Schlangengurke                                             (FR)
• Cherrystrauchtomaten Demeter             (IT) 
• Kiwis                                                                  (GR) 
• Kohlrabi Demeter                                          (IT)         
• Paprika rot                                                       (ES)
• Zucchini                                                            (ES)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 15 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur nicht bei den Äpfeln, Bärlauch und Kartoffeln. Diese Produkte, kommen auch aus der überregionalen Kiste aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 15

• Kartoffel Linda Bioland                            (BVH)
• Apfel Elstar Demeter Augustin                (RN)
• Steinchampignons                                       (BVH) 
• Bärlauch Bioland                                         (BVH)
• Möhre gewaschen Bioland                       (BVH)
• Pastinaken Bioland                                     (BVH)
• Weißkohl Bioland                                         (BVH)
• Eichblatt Demeter                                         (RN)
• Rote Bete Bioland                                        (BVH)

Liebe Grüße Olaf und die Ecocions

Unser tolles Team wird auch über die Osterfeiertage für euch im Einsatz sein!

Am Karfreitag, Ostersonntag und Ostermontag liefern wir nicht aus.

Die Freitagskunden bekommen überwiegend Ihre Kiste am Gründonnerstag, solltet Ihr in Tungeln, Wardenburg, Hundsmühlen, Metjendorf oder Ofenerdiek wohnen liefern wir am Ostersamstag aus. Bis spätestens Sonntag Abend sind die betreffenden Touren im Shop angepasst bis dahin kann der Warenkorb auch schon verändert werden, aber evtl. verschiebt sich der Liefertag noch.

Ihr könnt uns dabei helfen, indem ihr so früh wie möglich eure Bestellungen im Online-Warenkorb plant. Dann können wir besser planen und euch zuverlässig versorgen:

Für Gründonnerstag bis Dienstag 23:59 Uhr.

Für Karsamstag bis Mittwoch 17 Uhr.

Ostersonntag Keine Lieferungen.

Für Ostermontag keine Lieferungen

Unsere Montags und Dienstagskunden packen wir am Ostermontag und liefern am Dienstag aus. An dem Tag werden wir den ganzen Tag mit Fahrrad und Auto unterwegs sein. Bis Dienstag Abend vor Ostern werden wir alle Touren im Shop angepasst haben. Bestellungen für Dienstag nach Ostern bis Karsamstag können im Shop bis Karsamstag 9 Uhr angepasst werden. (Regionale Barkenhus Fleischwaren bitte bereits bis Mittwoch 11 Uhr bestellen)

Unser Laden hat am Karfreitag und am Ostermontag geschlossen . Am Karsamstag haben wir wie sonst auch bis 15:30 Uhr geöffnet.

Wie jedesmal bemühen wir uns an den Tagen vor den Feiertagen besonders üppig unsere Obst und Gemüseauslage im Laden zu füllen.

Zum Monatswechsel möchten wir einige der neuen Waren vorstellen, die ab Montag dem 03.04.23 den ganzen Monat zum Probierpreis erhältlich bei uns erhältlich sind. (neueste Zählungen ergeben über 150 Artikel, viel Spaß beim Stöbern)

Angefangen von den sehr knusprigen Chips vom Bauer Jo, die wirklich die gesamte Mannschaft von uns begeistert haben, diese waren auch schon im letzten Monat bei uns als Geheimtipp erhältlich. Nun können wir sie auch für euch im Shop präsentieren. Gerne könnt ihr auch die Chips bei uns im Laden an der Hundsmühlerstrasse probieren. Einfach fragen, die  gefüllte Schüssel wird wenn es unser  Team mitbekommt nicht lange gefüllt sein. :)

Sehr zu empfehlen, wenn auch sicherlich nicht für alle, sind die nicht pasteurisierten Kombucha sorten von Voelkel in Rohkostqualität. Auch hier werden wir regelmäßig zum verkosten einladen.

Nicht weg zu denken sind bei uns die Glas Konserven von Nur Puur, diese alte Biomarke füllt fast ausschließlich Demeter waren ab. Den Monat April nutzen wir um mehrere verschiedene Basics von Nur Puur zu bewerben.

Das Brot der Woche ist das Moorwüstling (750g) (veganes Roggenbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Backferment (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 14, ab dem 04.04.2023 bis 11.04.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Apfel Elstar Demeter Augustin                (RN)
• Möhre gewaschen Bioland                       (BVH) 
• Petersilie glatt Bioland                              (BVH)
• Strauchtomaten Demeter                          (ES) 
• Orange Washington 1-3                              (GR) 
• Schlangengurke                                             (NL)         
• Blumenkohl                                                     (FR)
• Paprika rot                                                       (ES)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 14 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur bei den Gurken, Paprika, Blumenkohl, Orangen und Tomaten. Die anderen Produkte, kommen auch aus der überregionalen Kiste aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 14

• Kartoffel Laura vfk. Bioland                   (BVH)
• Apfel Elstar Demeter Augustin                (RN)
• Steinchampignons                                       (BVH) 
• Spinat Bioland                                              (BVH)
• Möhre gewaschen Bioland                       (BVH)
• Lauch Demeter                                              (BVH)
• Petersilie glatt BVH Bioland                    (BVH)
• Radieschen Bioland                                      (BVH)

Liebe Grüße Olaf und die Ecocions

Wie zu erwarten sieht der erst frische Spinat gar herrlich vom sozialen Ökohof aus! Zusammen mit dem Bärlauch aus dem Süden, lässt sich sicherlich der Frühling kulinarisch einleiten. Dadurch dass wir ihn lose statt gebündelt in großen Kisten bekommen, konnten wir den Preis deutlich reduzieren. Das spart zusätzlich Plastik und die feinen Blätter und Stengel werden nicht so gequetscht. Wir werden ihn zum Spinat in eure Kisten packen.

Da die erste Runde mit den vielfältigen Monatsangeboten doch sehr gut angenommen worden ist, startet bald die 2te Runde mit einer neuen Auswahl an Aktionsartikeln. Die meisten davon sind schon geplant und in unsere EDV eingepflegt. So manches *A* bei den Waren im Shop weist schon darauf hin. Der Schwerpunkt in unserem Laden an der Hundsmühlerstrasse wird im April die Voelkel Verkostungsecke sein. Viele neue Kühlprodukte haben uns beim Probieren überzeugt. So werden abwechselnd unpasteurisiertes Kombucha, kühlfrische Smoothies und Ingwer Shots von Voelkel bei uns im nächsten Monat zum Testen ausgeschenkt. Wir haben uns vorgenommen nun wieder regelmäßig zum Probieren einzuladen.

Einen ganz lieben Dank von unserem Kartoffelbauern Alex möchten wir noch weiterleiten. Die letzte Erntesaison war doch von sehr vielen Wetterkapriolen für ihn geprägt. Zuviel Wasser auf einmal, zu wenig Wasser über endlose Wochen hatten doch große Auswirkungen auf die Kartoffeln. Dank eurer Treue ist in ein paar Wochen die komplette Ernte verspeist. Die neuen Pflanzkartoffeln kommen bald aus dem „Solarium“ auf den Acker. Wir wünschen Dir, lieber Alex, eine gute Ernte!

Das Brot der Woche ist das Findorfer (750g) (veganes Dinkelbrot) von der Biolandbäckerei Barkemeyer, Angesetzt mit Backferment (BVH)
Hier noch ein Link zu unserem Ecocion Film. Nicht alle von euch haben die Zeit mit uns die Höfe unserer Landwirte*Innen zu besuchen und sich selber ein Bild vor Ort zu machen. In unserem Film stellen sich unsere BVH-Betriebe vor und natürlich geben auch wir noch unseren Senf dazu. Unser neuer Laden, unsere Lastenräder, Unverpackt und Plastik frei, vieles ist auch bei uns in der letzten Zeit dazugekommen und hat sich verändert. Der Film ist nur etwas über sechs Minuten lang, wir würden uns freuen, wenn er euch gefällt. (natürlich ganz großes Kino klick)

Auch unsere Käsetheke lockt mit vielerlei Köstlichem. Klick

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 13, ab dem 28.03.2023 bis 04.04.2023, haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH = Bio von hier

RN = Regional aus Niedersachsen

• Kartoffel Belana fk. Bioland                   (BVH)
• Apfel Topaz Demeter Augustin                (RN)
• Bärlauch Bioland                                         (BVH) 
• Spinat Bioland                                              (BVH)
• Cherrystrauchtomaten                                (IT) 
• Saftorangen Lane Late Spanien 7- 8      (ES) 
• Schlangengurke                                             (FR)         
• Paprika Gelb                                                   (ES)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 13 unterscheiden sich die Kisten bei den Inhalten nur bei den Gurken, Paprika, Orangen und Tomaten. Die anderen Produkte, kommen auch aus der überregionalen Kiste aus der Region.

Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante.

Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 13

• Kartoffel Belana fk. Bioland                   (BVH)
• Apfel Topaz Demeter Augustin                (RN)
• Bärlauch Bioland                                         (BVH) 
• Spinat Bioland                                              (BVH)
• Möhre gewaschen Bioland                       (BVH)
• Lauch Demeter                                              (BVH)
• Rote Bete BVH Bioland                               (BVH)
• Radieschen Bioland                                      (BVH)

Liebe Grüße Olaf und die Ecocions