Die meisten Kartoffeln sind nun gesetzt, Gurken gepflanzt, und auch die ersten Tomaten wachsen schon in den Gewächshäusern unserer regionalen Erzeuger BVH. Radies, Spinat, Rucola und die ersten Salate sind sogar schon da, auch der erste Rhabarber drückt sich hier und da schon durch die Ackerkrumen, es wird Frühling, Tag für Tag ein wenig mehr.
Viele der nun schon allenorts angebotenen „regionalen Waren“ kommen allerdings noch aus Süddeutschland, unser eher raueres Klima lässt die Pflanzen etwas langsamer wachsen, Rhababer und auch Kopfsalate von hier ( BVH) werden noch, je nach Wetterlage, ca. 14 Tage auf sich warten lassen. Die süddeutschen Waren sind auch preislich noch sehr hoch, wir raten Ihnen dazu lieber noch etwas zu warten mit dem guten Rhababerkuchen, da der Unterschied zu unseren regionalen ( BVH ) Waren doch sehr deutlich ist.
Wir werden, wie schon in den letzten Jahren, sehr spät damit beginnen Frühkartoffeln ins Sortiment zu nehmen. Wir wissen, dass viele Supermärkte mit Bio- Schwerpunkt schon jetzt ägyptische oder italienische Frühkartoffeln zu griechischem Spargel anbieten, wir machen das aber nicht. Wir haben auch gar keinen griechischen Spargel, unser Kartoffel-Erzeuger Hein ( Biolandbetrieb Karl Heinz Hanken) hat wie alle anderen regionalen Kartoffelbauern auch noch ausreichend Lagerware, die Kartoffeln schmecken immer noch ausgezeichnet. Jahr für Jahr müssen durch die immerwährende Verfügbarkeit von Importwaren tausende Tonnen an guten regionalen Lagerkartoffeln vernichtet werden, da sie keiner mehr kauft. Hiesiger Spargel ( bei uns vom Biolandbetrieb Obstgarten zur alten Schule ) schmeckt mit einer Linda Kartoffel von Hein einfach fantastisch. Weiterlesen →
Mit dem Ferienende beginnen auch wir wieder mit der Auslieferung des Schulobstes. Wir hoffen, dass sich in diesem Jahr zum neuen Schuljahr noch mehr Schulen aus Oldenburg zur Teilnahme am Niedersächsischen Schulobst- und Gemüseprogramm bewerben. Die Rückmeldungen der teilnehmenden Schulen sind sehr, sehr positiv, selbst so manch ein Kind, das mit einer sehr schweren Salat-/Grünzeugallergie gesegnet wurde, ist schon beim herzhaften Zubeißen in Äpfel, Paprika, Gurken und sogar Möhren gesehen worden….
Wir helfen gerne beim Ausfüllen der Schulobst- Anträge, bitte sprechen Sie uns einfach an, die Fristen hierzu beginnen nun.
Ecocion, der neue Laden kommt.
Der Umbau in unserem neuen Ladengeschäft geht mit ganz großen Schritten voran, auf unserer Firmen- Facebookseite haben wir ein Baufoto- Album eingerichtet, das wir nun nach und nach erweitern. Wir können es schon gar nicht mehr abwarten endlich wieder umzuziehen, aktuell wurden die Fliesen gelegt und die neuen Eingangstüren eingebaut. Auch die Unverpackt– Regalsysteme sind bestellt und auch unsere neuen Kühlhäuser
Neue Kühlhäuser im Aufbau
nehmen schon Gestalt an, spätestens zum 01.06.2016 werden wir ein rauschendes Eröffnungsfest an der Hundsmühler Straße, Ecke Ahlkenweg mit euch feiern, bis dahin sind wir natürlich wie gewohnt in der Hundsmühler Str. 151 mit unserem Bioladen für euch da… Auch unser Bäcker Barkemeyer tüftelt nach dem verheerenden Feuer an seiner Neueröffnung, er hat mittlerweile eine eigene Facebookseite (klick), wo er über Neuigkeiten informiert, insgeheim hoffen wir aber auf nicht nur eine Neu-/Wiedereröffnung im Juni… Unser Erzeuger ( BVH ) der Soziale Ökohof aus Papenburg hat nun schon viele Jungpflanzen abzugeben, veredelte Schlangengurken, Salate, Kohlrabi und auch schon in der kommenden Woche erste Tomatenpflanzen. Gentechnik – Hybridfreies Saatgut, und auch Bio- Aussaaterde könnt ihr auch schon bei uns erstehen, alles von den Bingenheimern in Demeterqualität. Auch beim Biolandbetrieb Obstgarten zur alten Schule (BVH) wird es nun spannend, es wird nicht mehr lange dauern bis die ersten Spargelstangen die Ackerkrumen durchstoßen… Weiterlesen →
Der Osterhase wird auch in dieser Woche noch einige Liefertouren durcheinanderwirbeln. Am Ostermontag liefern wir nicht aus, die Montags- Abokisten kommen am Dienstag und die Dienstags- Abokisten entsprechend erst am Mittwoch, danach geht es im gewohnten Rhythmus weiter…Bei unserem Bäcker, der Biolandbackstube Barkemeyer ( die ja gerade durch ein Feuer zerstört wurde), werden gerade viele Pläne gemacht, Ämter abgeklappert und nach schnellen Lösungen für die Weiterführung der Backstube gesucht. Hergen wird in der kommenden Woche hoffentlich schon etwas konkretes sagen können. Wir waren total baff, wie viele von unseren Weiterlesen →
Wir arbeiten schon seit Firmenbeginn mit Barkemeyers zusammen und sind nicht nur von der Qualität der Backwaren sondern auch vom menschlichen Miteinander überzeugt. Ihr könnt euch sicher vorstellen, welch eine Katastrophe sowohl menschlich als auch finanziell dieses Feuer für die Barkemeyers darstellt, es ist
Brot von Barkemeyers BVH
erstmal alles weg und so schnell wird der Hof nicht wieder aufgebaut sein. Die Barkemeyers schreiben :
Liebe Kunden und Freunde,
erst einmal ganz herzlichen Dank für die vielfältige Anteilnahme, die uns in den letzten Tagen entgegen gebracht wurde, das hat uns sehr, sehr viel Kraft gegeben. Wie schon von einigen Medien berichtet wurde, ist unsere Bio-Bäckerei und unser Wohnhaus durch das Feuer vollständig vernichtet worden. Nun arbeiten wir mit Hochdruck daran, eine Alternative zu finden, die es uns ermöglicht, zeitnah wieder mit der Produktion zu starten. Hier sehen wir uns in der Verantwortung unseren Mitarbeitern und Euch als Kunden gegenüber. Aber auch weil der Betrieb für uns nicht nur Arbeit, sondern auch Lebenswerk und Zufriedenheit bedeutet. Wir können Weiterlesen →
Bei unserem Bäcker BVH, der Biolandbackstube Barkemeyer aus Kirchhatten hat in der Nacht zu Samstag ein Feuer gewütet, die Bäckerei wurde komplett zerstört. Menschen und auch Tiere sind nicht zu Schaden gekommen. Unsere Gedanken sind bei der Familie Barkemeyer, wir hoffen inständig, dass sie die Kraft aufbringen weiterzumachen. Wir werden in den nächsten Tagen genaueres berichten.
Osterhasenspecial
Oster- Bioland-Eier BVH
Da haben Stefan und Stups ( Biolandbetrieb Obstgarten zur alten Schule ) aber gut gestaunt, als wir in der letzten Woche mit dem Hinweis „Alle haben schon regionalen Spargel“ das Telefongespräch begannen….Einige konventionelle Landwirte haben tatsächlich Heizungen in ihrem Acker vergraben und nun schon begonnen Spargel zu ernten, im März bei Frost! Das ist so abstrus, dass es irgendwie schon fast wieder lustig ist … Spargel vom Obstgarten ( Bio von hier BVH ) wird es, so es das Wetter zulässt, um den 20. April herum geben und dann dauert es auch schon gar nicht mehr lange bis auch die ersten Erdbeeren vom
Spargel BVH vom Obstgarten
Obstgarten in unserem Sortiment erscheinen. Weiße Eier hingegen werden wir gar nicht haben, unsere beiden (und einzigen) Eierlieferanten (BiolandbackstubeBarkemeyer und der Biolandbetrieb Sozialer Ökohof) haben keine Hennen, die weiße Eier legen, höchstens mal aus Zufall eins…die braunen lassen sich aber auch durchaus gut färben. Wir haben für diesen Zweck zweierlei Farben für euch, den Malkastenund die üblichen Ostereierfarben.
Rund um die Osterhasentage liefern wir osterhasenfeiertagsbedingt etwas geändert: Gründonnerstags- und Karfreitagskisten bringen wir bereits einen Tag vorher, also am Mittwoch bzw. Donnerstag. Die Karsamstags-Abokisten kommen am gewohnten Tag, Ostermontagskisten liefern wir am Dienstag aus und die Dienstagkisten nach Ostern am Mittwoch. Wenn Sie Wünsche zum Liefertag haben, berücksichtigen wir diese gerne.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 11 ab dem 16.03.2016 bis 22.03.2016 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen
Batate Demeter Spanien
Schlangengurke Spanien EG
Apfel Topaz Demeter
Rote Bete Bioland BVH Soz. Ökohof
Chinakohl Spanien CMS frei
Zitronen Italien EG-BIO
Avocado Hass EG-BIO
Orangen Wash. Navel cal. 1-3
( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 11 unterscheidet sie sich nun bei vier Artikeln, die Orangen, die Batate, die Avocado, der Chinakohl und die Zitronen kommen nicht mehr aus der Region, dafür haben wir letzten Postelein und Chicoree eingeplant! Auch in der ersten Zusammenstellung sind ansonsten noch alle Waren aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 11
Postelein RN Demeter
Rote Bete Bioland BVH Soz. Ökohof
Apfel Marnica Demeter RN
Lauch Bioland BVH vom Soz.Ökohof
Chicoree Bioland RN
Kartoffel Linda fk BVH von Hein
Möhren Bioland BVH
natürlich auch mit gutem kinderfreundlichen Rezept
Wir wünschen allen einige entspannte sonnige Ferientage!
In dieser Woche lädt unsere Abokisten- Zusammenstellung zum experimentieren ein, auch die wenigsten von uns hatten schon einmal das Vergnügen mit Vulkanspargel ( Puntarelle ) zu kochen. Dieses oftmals um Rom herum angebaute und anscheinend in der italienischen regionalen Küche fest verwurzelte Gemüse ist gar nicht kompliziert zuzubereiten, die Blätter und auch die innenliegenden knospenartigen Verdickungen können komplett zubereitet werden, die Puntarelle enthält viele Bitterstoffeund ist
Bio-Möhren BVH vom Ökohof
sehr gesund. Wir werden ein, zwei Rezepte ausprobieren und ein favorisiertes beilegen…wir sind schon ganz gespannt…zum Vulkanspargel bietet sich natürlich besonders ein Glas Drachenblut an.
zusammengestellten Abokisten Radieschen von den Papenburgern einplanen können, hat sich leider zerschlagen, Schädlinge haben den ersten Satz zu sehr geschädigt…aber schon in der kommenden Woche werden wir einen weiteren Versuch starten. Unsere Regiokisten sind nun letztmals für diese Saison mit einem Hokkaido Kürbis bestückt, bitte greifen Sie gerade um diese Jahreszeit gerne auf ihre Zusammenstellungen zu und ergänzen sie, rufen Sie uns hierfür einfach an, schreiben eine Mail oder verändern sie selber über den Onlineshop Ihren Warenkorb… gerade regionales Obst ist nun etwas rar gesäät…und so eine italienische Demeter Puntarelle ist auch sehr lecker..
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 10 ab dem 03.03.2016 bis 15.03.2016 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen
Vulkanspargel -Puntarelle Demeter
Feldsalat Bioland BVH Obstgarten
Apfel Topaz Demeter
Kohlrabi Italien CMS frei
Kartoffel Linda fk BVH von Hein
Möhren Bioland BVH Ökohof
Romatomaten EG-Bio
Orangen Wash. Navel cal. 1-3
( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 10 unterscheidet sie sich nun bei vier Artikeln, die Orangen, die Puntarelle, der Kohlrabi und die Romatomaten kommen nicht mehr aus der Region, dafür haben wir letzten Hokkaido und Steinchampignons eingeplant! Auch in der ersten Zusammenstellung sind ansonsten alle Waren noch aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 10
Hokkaido BVH Bioland
Steinchampignons RN Naturland
Apfel Marnica Demeter RN
Feldsalat Bioland BVH Obstgarten
Radieschen Bioland BVH vom Soz.Ökohof
Kartoffel Linda fk BVH von Hein
Möhren Bioland BVH Soz.Ökohof
Kresse Bioland BVH
natürlich auch mit gutem kinderfreundlichen Rezept
In diesen nun wieder etwas frostigeren Tagen geht unsere Angebots- und Anbauplanung für die kommende regionale Erntesaison weiter. Wir konnten die Papenburger ( Biolandbetrieb Sozialer Ökohof ) überzeugen, dass sie für uns in diesem Jahr neben den einfachen Möhren auch einige bunte Möhrensorten anbauen, und wie angekündigt haben wir erste regionale Radieschen vom Ökohof für euch.
Einige von euren Kindern haben vielleicht in den letzten beiden Wochen aus der Schule bunte Möhrenmitgebracht oder davon erzählt. Wir haben viele positive Rückmeldungen und Anfragen bekommen, ob wir die bunten Möhren nicht auch in unser ständiges Sortiment mit aufnehmen können, da sie gut schmecken und sehr witzig ( schwarz, orange, gelb, rosa ) aussehen. In unserem Schulobst ( Niedersächsisches Obst und Gemüse Schulobstprogramm) haben wir ab und an solch alte und auch eigentümliche Obst- und Gemüse- Waren, damit die Kurzen Obst und Gemüse immer wieder neu entdecken und Spaß am Probieren bekommen. Leider waren die verfügbaren Mengen zu klein, um sie auch generell anzubieten. In unserem Laden an der Hundsmühler Straße werden wir in der kommenden Woche noch die ein oder andere Kiste für euch vorhalten, dann sind sie aber leider alle aufgegessen. Wir sind gespannt wie die bunten Möhren sich Weiterlesen →
So langsam bricht das neue Frühjahr an, Mitte nächster Woche werden wir nun schon beginnen können, erste regionale Radieschen vom Sozialen Ökohof aus Papenburg anzubieten. Momentan sind die vorhandenen Erntemengen noch sehr knapp, wir hoffen aber schon in der Kw 09 erstmals auch für unsere Regio-Abokisten die Radieschen einplanen zu können. Von unserem Erzeuger BVH dem Obstgarten zur alten Schule bekommen wir für unsere Abokisten- Zusammenstellungen nochmal eine hübsche Partie Feldsalat. Stefan und Stups schauen die Tage etwas besorgt auf die Wetterprognosen für das Frühjahr, sie sind mit ihren frühen und empfindlichen Freilandkulturen ( Spargel und Erdbeeren) besonders auf stabile Wetterbedingungen angewiesen. Die beiden haben in den letzten Jahren den ein oder anderen wetterbedingten Rückschlag hinnehmen müssen, zudem haben sie über die letzten Jahre viel in ihren Betrieb investiert und Ackerflächen hinzu gekauft. Aktuell ist es für kleine Landwirte nahezu unerschwinglich Ackerflächen hinzuzukaufen, die Preise für Ackerland sind sehr gestiegen, auch werden alte Pachtverträge nicht verlängert oder der Preis mal eben
Der Frühling kommt
verdreifacht. Maisanbau für „Bio“-Gasanlagen ist einfach wesentlich lukrativer als der Anbau von Lebensmitteln. Unglaublich aber wahr…Wir haben, wie auch schon im letzten Jahr, bei Stefan und Stups ( Biolandbetrieb Obstgarten zur alten Schule) die kommende Spargel- und Erdbeerernte eingekauft und auch schon vorab bezahlt, um ihnen und uns ( haben wollen;) etwas mehr Sicherheit zu geben. Erdbeeren mit Sahne….(hmmm ) das geht immer.
Ganz großen Dank für die supervielen Rückmeldungen und Ideen für unsere Unverpackt- Sortimentsgestaltung in unserem neuen Laden, das hilft uns sehr.
Bauarbeiten, alles wird neu bei ecocion
Nächste Woche werden wir euch hoffentlich schon mal einige Bilder der Unverpackt- Systemregale zeigen können, wir sind selber schon ganz gespannt.
Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 08 ab dem 24.02.2016 bis 02.03.2016 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen
Mangold Italien EG-BIO
Feldsalat Bioland BVH vom Obstgarten
Apfel Marnica Demeter Augustin
Zwiebeln gelb Bioland BVH
Kartoffel Linda fk BVH von Hein
Möhren Bioland BVH Ökohof
Bananen Fair-Trade
Orangen Wash. Navel cal. 1-3
( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)
Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 08 unterscheidet sie sich nun bei drei Artikeln, die Orangen, die Bananen und der Mangold kommen nicht mehr aus der Region, dafür haben wir Feldsalat, Topinambur, Rote Bete und Steinchampignons RN eingeplant! Auch in der ersten Zusammenstellung sind ansonsten alle Waren noch aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 08
Topinambur BVH Bioland
Steinchampignons RN Naturland
Apfel Marnica Demeter RN
Feldsalat Bioland BVH Obstgarten
Rote Bete Bioland BVH Soz. Ökohof
Kartoffel Linda fk BVH von Hein
Möhren Bioland BVH Soz.Ökohof
natürlich auch mit gutem kinderfreundlichen Rezept
