Moin moin,

Radieschen BVH Ökohof

Um jeglichen Irritationen vorzubeugen, nein, wir werden nun keinesfalls beginnen dem Kanibalismus zu fröhnen, „Holsteiner Blut“ ist eine mittelfrühe, sehr winterharte Speise-Rhabarber-Sorte. Rotstielig,  überwiegend grün- bis rosafleischig und auffallend mild im Geschmack. Da nun gerade Saison ist, werden wir den Rhabarber vom Obstgarten ( dicke Stangen) zusammen mit einem tollen Rezept für unsere Abokisten- zusammenstellungen einplanen. Einzig wie wir die Stangen (wegen ihrer Länge) in die Transportkisten kriegen, macht uns noch etwas Kopfzerbrechen…

Momentan kommen noch die meisten unserer regionalen Waren

Ecocion

von unseren Landwirten/innen des Biolandbetriebs Obstgarten zur alten Schule und des Sozialen Ökohofs aus Papenburg. Stefan und Stups (Obst-garten) machen mit ihrem Spargel, den Erdbeeren und jetzt auch Rhabarber, Rucola sowie ersten Salaten traditionell den Anfang. Der soziale Ökohof kann uns, durch seine Anbauflächen unter Glas,  auch schon seit geraumer Zeit mit Gurken,  Kohlrabis und auch Spinat beliefern, sogar erste Cherrytomaten werden wir schon im Laufe der Woche von ihnen anbieten können… Auch Hein (Biolandbetrieb Karl Heinz Hanken) wird in Kürze mit der Ernte beginnen, die ersten Freilandsalate sind fast fertig,  auch die Freiland- Kohlrabis und Kartoffeln wachsen schon fleißig…Gerade für die Zusammenstellung von verschiedenen Smoothies beginnt nun die beste Zeit. Wie schon am Anfang des Monats berichtet, haben wir nun auch schon erste kleine „Ohne Plaste„- Abpackungen im Sortiment. Nach einem etwas holprigen Anlauf halten nun die Nähte der Verpackungen dicht, wir hoffen dass diese plastikfreien Alternativen guten Anklang finden, hier ist eine Übersicht der Waren…

Richtig gut gefallen uns unsere neuen Bioladen Angebote (gültig ab dem 21.05.2015),  da lohnt sich das Stöbern, wir haben alle Angebote hier als Übersicht zusammengefasst

Als Brot der Woche haben wir das Dreikornbrot ( Weizen-mischbrot). Dieses tolle Brot mundet gerade Kindern sehr gut und wird gern als klassisches Frühstücksbrot genutzt, eine detaillierte Inhaltsangabe finden Sie hier,,,

Eine Übersicht über unser gesamtes Obst- und Gemüseangebot der Kalenderwoche 21, gültig ab dem 20.05. bis zum 26.05.2015, finden Sie wie immer in unserem Onlineshop oder zum Download Web-ECO-Download-O-G-Kw-15-21 hier …

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 21-22 ab dem 20.05.2015 bis 26.05.2015 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen

• Rhabarber  vom Obstgarten BVH
• Apfel Marnica  Demeter RN Augustin
• Eichblatt Bioland BVH vom Obstgarten 
• Schlangengurke Bioland BVH Ökohof
• Nektarinen gelb cal. B EG-BIO
  
• Cherrytomaten Spanien EG-BIO
  
• Zucchini  Spanien EG-BIO
• Lauch Bioland  BVH

          ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 21 unterscheidet sie sich  bei den Nektarinen, den Cherrytomaten und den Zucchini, ansonsten sind auch in der ersten Zusammenstellung nun schon nahezu  alle Waren aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 21-22

• Rhabarber  vom Obstgarten BVH
  
• Rucola Bioland BVH vom Obstgarten
  
• Apfel Marnica  Demeter RN Augustin 
• Kresse Bioland  BVH Samenfest
• Lauch Bioland  BVH
• Schlangengurke Bioland BVH Ökohof
• Apfel Topaz Demeter RN Augustin
  
• Steinchampignons RN Naturland 
• natürlich auch mit gutem kinderfreundlichen Rezept

Viele Grüße,

Olaf und Stefan

Moin moin,

Erdbeeren BVH Obstgarten

Auch in dieser Woche gibt es wieder einen Feiertag, Himmelfahrt steht an. Wir werden daher unsere Donnerstagskunden/innen mit ihren Abokisten  und Bestellungen schon am Mittwoch beliefern, bitte bestellen Sie frühzeitig, damit wir all Ihre Wünsche auch berücksichtigen können. Im Rahmen der Werkstatt Zukunft gab es am letzten Donnerstag eine Veranstaltung, an der wir zusammen
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Moin moin,

Keine Plaste ist gut

Nachdem wir am Wochenende so ganz nebenbei aus Versehen anscheinend das weltweite Internet gelöscht hatten (sowohl die ecocion- und auch die Biobrotboxhomepage waren nicht mehr ereichbar), läuft nun alles wieder… Der Unmut unserer lieben Webadmins und -techniker über etwas spontane Sonntagsarbeit ist uns nicht entgangen, vielen Dank an dieser Stelle für die prompte tolle Hilfe….wir versprechen nun auch hoch und heilig nie wieder SQL- Befehle mit lateinischen Pflanzennamen zu ersetzen, ja, keine gute Idee, ist angekommen……;)

Jetzt gibt es endlich so langsam etwas neues von unserer „Kein Plastik „- Initiative zu berichten.
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Moin Moin,

Regionale Abokisten von ecocion

Familienintern gehen die Meinungen über die Spargelzeit durchaus auseinander. Während die Kurzen Spargel als unnötig und für maßlos überschätzt halten ( ess ich eh nicht, kann ich bei Oma essen?), ist es bei uns Großen in der Diskussion ergebnisoffen, ob sich eine Spargelschälmaschine für den Hausgebrauch nicht doch irgendwie schön rechnen lässt….Da die Spargelsaison nur von kurzer
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Moin moin,

Spargel vom Obstgarten zur alten Schule

Momentan geht es auf den  Äckern unserer regionalen Erzeuger  richtig rund, erste regionale Gurken ( Sozialer Ökohof Papenburg) und auch Lauchzwiebeln ( Obstgarten zur alten Schule) sowie Batavia und Eichblattsalate sind nun lieferbar. Wer bei uns in der nächsten Zeit Gurkenjungpflanzen bestellt, kann parallel auch schon die ersten fertigen Gurken bei uns bekommen.  Zwischenzeitlich hatten wir schon ersten Spargel für die nächste Regio Abokiste eingeplant, letztlich war es uns und den lieben Leuten vom Obstgarten dann doch
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Moin Moin,

Gurken, Gurken, Gurken Soz.Ökohof BVH

Mit den nun etwas konstanter steigenden Temperaturen können wir endlich von Woche zu Woche wieder mehr Waren von unseren ( BVH) Erzeugern ins Sortiment nehmen und für unsere Abokisten einplanen. In dieser Woche wird nun endlich auch wieder unser Erzeuger der Obstgarten zur alten Schule erste Waren für unsere Zusammenstellungen liefern. Daher stellen wir die beiden an dieser Stelle kurz vor:
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Moin moin,

Demeter Pak Choi aus Niedersachsen

Letztmalig müssen wir nun zum Wochenbeginn zwei unserer Liefertouren Osterhasenbedingt etwas verschieben. Am Ostermontag liefern wir nicht aus, unsere Montags- Abokisten/bestellungen kommen daher erst am  Dienstag ( 07.04.). Unsere reguläre Dienstags- tour bringen wir erst am Mittwoch  (08.04.) an Ihre Tür, danach geht alles wieder seinen gewohnten Gang. In dieser Woche haben wir für unsere Regio Abokisten ein kleines Schmankerl von der Demetergärtnerei Sannmann eingeplant, wir konnten eine kleine Menge Pak Choi ergattern. Auch wenn
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Moin moin,

Ecocion

Viele von Ihnen nutzen die Ferien, um noch einmal für einige Tage dem Alltag zu entfliehen und einige schöne entspannte Stunden zu verleben. Wir wünschen Ihnen eine tolle Zeit. Die Daheim-gebliebenen werden wir natürlich wie gewohnt mit spannenden Abokisten- Zusammenstellungen versorgen, allerdings feiertagsbedingt zu teils etwas anderen Zeiten. Hier nochmal unsere Osterhasenbedingten Lieferverschiebungen zum Ansehen. Klick Oster-Liefertermine 2015… Unser Bioladen hat natürlich auch zwischen den Feiertagen  geöffnet. In dieser etwas ruhigeren Zeit ist endlich auch mal etwas mehr Platz für nette Gespräche am Telefon oder persönlich in unserem Bioladen mit unseren lieben Kunden/innen. Wir freuen uns auf Sie.

Eine gute Nachricht haben wir aus dem Oldenburger Rathaus bekommen, unser Oberbürgermeister Herr Jürgen Krogmann hat nun zusammen mit der Oldenburger Sozialdezernentin Frau Dagmar Sachse die Schirmherrschaft über unsere Biobrotbox Aktion übernommen, das freut uns sehr. Und auch unsere Paten von den drei großen Oldenburger Sportvereinen sind wieder mit dabei … nun suchen wir ( das Biobrotbox Netzwerk )  weitere engagierte Oldenburger Firmen, die dieses Projekt unterstützen können, und auch zum Packen der Frühstücks Boxen (für die Kinder  im September) werden noch viele nette Helfer und Helferinnen gesucht. Infos über dieses spannende Projekt   finden Sie hier…Klick

Die Kuh ist nicht lila

So langsam tut sich auch etwas auf den regionalen Äckern, in dieser Woche können wir nun auch schon ersten regionalen Rucola in Biolandqualität anbieten. Wir haben ihn mangels Masse vorerst nur für unsere explizit regional zusammengestellten Abokisten eingeplant. Ersten Spinat und auch noch Radieschen von unserem Erzeuger dem Biolandbetrieb Sozialer Ökohof aus Papenburg bekommen wir nun weiterhin schon täglich frisch. Eier haben wir natürlich auch in ausreichenden Mengen, gerade unsere Bruderhahn Eier sind wieder uneingeschränkt lieferbar. Stefan und Stups ( Biolandbetrieb Obstgarten zur Alten Schule) hoffen sehr, dass sie uns schon um den 20. April herum mit erstem Spargel beliefern können, aktuell sind die Nächte noch zu kalt, da wächst der Spargel noch nicht.  Schon in 14 Tagen werden wir von den beiden erste Knolauchbunde bekommen, dieses Knoblauchgrün kann wie Lauchzwiebeln verwendet werden und hat einen ausgezeichneten Geschmack. Die Papenburger haben nun auch schon begonnen erste Tomaten in ihre Gewächshäuser zu pflanzen, die Gurken wachsen schon…Regionale Äpfel werden wir voraussichtlich mit einer etwas eingeschränkten Sortenvielfalt noch bis Anfang Juli liefern können, die Sorte Marnica ( unsere liebste) wohl schon in dieser Woche letztmalig für unsere Abokistenzusammenstellungen, danach werden wir nur noch kleinere Mengen dieser Apfelsorte bekommen können… Eine Gesamtübersicht über unser aktuelles Obst- und Gemüseangebot der Kalenderwoche 14, gültig ab dem 01.04.2015 bis zum 07.04.2015 finden Sie wie immer in unserem Onlineshop oder zum Download hier klick…

Einige haben es ja schon festgestellt: Wir haben unsere Bioladenangebote etwas breiter aufgestellt und werden nun schon alle 14 Tage neue Köstlichkeiten zu guten Preisen anbieten, eine Übersicht finden Sie hier, wer noch Schoko Osterhasen und andere Köstlichkeiten benötigt, wird auf diesen Seiten fündig…Klick

Als Brot der Woche haben wir das Klabauter, 750g Barkenhof, dieses Roggenmischbrot wird mit Sauerteig und Hefe angesetzt, eine genaue Inhaltsangabe finden Sie hier

Für unsere Obst- und Gemüse- Abokiste der KW 14-15 ab dem 01.04.2015 bis 07.04.2015 haben wir als Vorschlag eingeplant: BVH= Bio von hier, RN= Regional aus Niedersachsen

• Chicoree  Bioland  RN
• Apfel Marnica  Demeter RN Augustin
• Möhren  Bioland BVH
• Zwiebeln gelb BVH Bioland  
• Kartoffel  Belana  BVH Bioland von Hein
  
• Spitzkohl Spanien CMS-frei ca. 500g
• Butter Birne Uta Österreich EG-BIO 
• Kiwis  Italien EG-BIO

          ( mit gutem kinderfreundlichen Rezept ;)

Natürlich werden wir wie immer alle uns bekannten Vorlieben, Abneigungen, konkrete Bestellungen, Unverträglichkeiten und Wünsche beachten und umsetzen. Alle Waren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. DE-ÖKO-006 Kontr.Nr: D-NI-006-18286-B
Dies gilt natürlich auch für unsere explizit regionale Variante. In der Kalenderwoche 14 unterscheidet sie sich bei den Kiwis, dem Spitzkohl  und den Birnen, in der regionalen Zusammenstellung haben wir dafür Steinchampignons  und ersten regionalen Rucola BVH  eingeplant,  ansonsten sind auch in der ersten Zusammenstellung  alle Waren aus der Region! Vorschlag regionale Zusammenstellung KW 14-15

• Rucola Bioland BVH
  
• Steinchampignons RN Naturland
  
• Apfel Marnica  Demeter RN Augustin 
• Kartoffeln  Belana BVH von Hein
• Möhren  Soz. Ökohof Bioland BVH
• Zwiebeln gelb BVH Bioland 
• Apfel Topaz Demeter  RN
  
• Rote Bete Bioland BVH
• natürlich auch mit gutem kinderfreundlichen Rezept

Frohe Ostern wünschen Olaf und Stefan